متنوعة الجزر منتصف الموسم Losinoostrovskaya
الجزر من أكثر محاصيل الخضر شهرة. تحتل Losinoostrovskaya مكانة خاصة بين مجموعة متنوعة من الأصناف. وتتمثل مزاياه في الطعم الممتاز للخضروات الجذرية ، والاستخدام الشامل لها ، وتخزينها طويل الأمد بأقل قدر من الصيانة.
محتوى المقال
وصف مجموعة الجزرة Losinoostrovskaya
Losinoostrovskaya - مجموعة متنوعة من الجزرتتميز بجذور البرتقال الكبيرة مع اللحم الطري والحلو.
الأصل
تم تربيتها في منتصف القرن العشرين. في المعهد العلمي للميزانية الحكومية الفيدرالية "المركز العلمي الفيدرالي لزراعة الخضروات" بعبور الجزر أمستردام، المس، نانت 4 وأنواع أخرى ذات شكل أسطواني للمحاصيل الجذرية.
التركيب الكيميائي والعناصر النزرة والفيتامينات والخصائص المفيدة
100 غرام من الجزر تحتوي على:
- سكر - 9٪ ؛
- بيتا كاروتين - حوالي 28 مجم ؛
- حمض الأسكوربيك - 5 ملغ ؛
- فيتامين ب - 1 ملغ ؛
- B1 - 0.06 مجم ؛
- B2 - 0.07 مجم ؛
- B5 - 0.3 ملغ ؛
- B6 - 0.1 مجم ؛
- الكالسيوم - 27 ملغ ؛
- المغنيسيوم - 38 ملغ ؛
- صوديوم - 21 ملغ ؛
- الحديد - 0.7 ملغ ؛
- الزنك - 0.4 ملغ.
منتظم أكل الخضار يروّج تطبيع التمثيل الغذائي ، وزيادة المناعة ، وضمان الوظيفة الطبيعية لأجهزة الرؤية. عصير الجزر مفيد لفقر الدم ، والأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين أ ، ومرض حصوة المرارة ، والتهاب المفاصل الأيضي.
ميزات التطبيق
الخضروات الجذرية مناسبة ل الصقيع الحفاظ علىالطبخ عصائروالبطاطا المهروسة والحلويات. يتم تناولها طازجة ، وتضاف إلى الحساء والحساء المهروس ، وتستخدم كوجبة خفيفة (على سبيل المثال ، الجزر الكوري).
فترة النضج والغلة
هذه مجموعة متنوعة في منتصف الموسم - الحصاد جاهز للحصاد بعد 80-118 يومًا من الإنبات.
متوسط الإنتاج 5.4-7.7 كجم / م².
مقاومة الأمراض
الصنف مقاوم لمعظم الأمراض المميزة للثقافة.، ولكن يمكن أن تتأثر بالتسمم ، والعفن الأبيض ، والجراثيم ، والجذور.
الخصائص ووصف المظهر والذوق
يحتوي Losinoostrovskaya على قمم مستقيمة أو منتشرة قليلاً بارتفاع 35-40 سم... تتكون الوردة من 13 ورقة ، أقل من 11 ورقة خضراء مشبعة ذات شكل ماسي أو مثلث مع محيط به مسافة بادئة قوية.
المحاصيل الجذرية الأسطوانية بنهاية مدورة أو مدببة يصل طوله إلى 12.5-16 سم وقطره 3.2-4.2 سم ويزن 75-165 جم السطح أملس مع عيون صغيرة وعمليات جذر جانبية رفيعة.
القشرة رقيقة ، مع لمعان خفيف لامع ، واللحم برتقالي ، واللب واضح ، ومستدير في قسم أو يشبه متعدد السطوح.
اللب كثير العصير وحلوابدون مرارة.
تزايد المناطق والمتطلبات المناخية
تم تضمين التنوع في سجل الدولة مع توصية للزراعة في مناطق الشمال الغربي والوسطى وفولغو فياتكا ووسط الأرض السوداء وشمال القوقاز وفولغا الوسطى وغرب سيبيريا والشرق الأقصى.
مزايا وعيوب الصنف
المزايا الرئيسية للصنف:
- اللب العصير والحلو.
- صفات تجارية جيدة
- الهيكل الأساسي الدقيق
- نسبة عالية من الكاروتين
- مقاومة الصقيع؛
- مناعة ضد العديد من الأمراض والآفات النموذجية ؛
- عدم الميل إلى التشقق واللون ؛
- إنتاجية وفيرة
- إمكانية التطبيق الشامل ؛
- تخزين طويل الأمد وجودة حفظ جيدة.
لم يتم العثور على عيوب في Losinoostrovskaya.
الفرق عن الأصناف الأخرى
بالإضافة إلى زيادة محتوى الكاروتين مقارنة بمعظم أصناف الجزر ، خصوصية Losinoostrovskaya هي عدم وجود دائرة خضراء في قاعدة محصول الجذر - حيث تنمو مع القمم. هذا يرجع إلى حقيقة أنه طوال موسم النمو ، يتم غمر محصول الجذر بالكامل في الأرض.
ملامح الزراعة والنمو
التنوع متواضع في الرعاية ، ولكن للحصول على محصول عالي الجودة ، من الضروري اختيار موقع الزراعة المناسب والامتثال للمتطلبات الزراعية الأساسية للمحصول.
التحضير للهبوط
قبل الصعود إزالة الزيوت الأساسية المتبقية من البذور... للقيام بذلك ، يتم سكبها في كيس من الشاش ، وتغمس في وعاء به ماء دافئ (+44 ... + 48 درجة مئوية) ، وتشطف 2-3 مرات وتترك حتى يصل الماء إلى درجة حرارة الغرفة. بعد ذلك ، يتم نقل البذور إلى غربال ، وغسلها بالماء الجاري ووضعها على منديل حتى تجف.
ثم مادة الغرس توضع بين طبقتين من قماش الكتان مغموسة في محلول منبه للنمو ("Epin" ، "Kornevin") ، اتركيه لمدة يوم ، ثم اشطفيه بالماء الجاري واتركيه لمدة 6 ساعات في مكان بارد ومظلم لتتصلب.
بعد 6 ساعات ، توضع البذور على قطعة قماش مبللة نفسها ، توضع في وعاء عريض ضحل ، مغطاة بورق الألمنيوم وتنقل إلى مكان دافئ. يتم ترطيب القماش بشكل دوري ، ويتم إزالة الفيلم بحيث تتلقى البذور الأكسجين.
مؤامرة من الخريف تنظيفها من حطام النبات ، وحفر على حربة مجرفة والتسميد بالسماد أو الدبال (1 دلو لكل 1 متر مربع).
في الربيع ، يتم حفر التربة مرة أخرى ، وتسويتها ، وسقيها بغزارة بالماء الدافئ (+50 ... + 60 درجة مئوية) ومغطاة بغشاء حديقة لخلق تأثير الاحتباس الحراري وتجنب الجفاف.
متطلبات الأرض
ينمو الصنف ويتطور في تربة خفيفة ومغذية مع نفاذية رطوبة جيدةوالتهوية والحموضة المحايدة (درجة الحموضة 6.0-7.0). الخيار الأفضل هو التربة الطينية والرماد والرملية والركيزة المكونة من الخث والرماد والرمل والإبر.
مرجع. يضاف الرمل إلى التربة الثقيلة بمعدل 12 كجم لكل 1 م 2 ، في الحمضية - الطباشير ، الجير أو غبار الأسمنت.
سلف
جزرة ينمو بشكل جيد بعد بطاطس ، طماطم ، خس ، سماد أخضر ، بصل وثوم.
التوقيت والمخطط وقواعد الهبوط
تزرع البذور قبل الشتاء (في أكتوبر) أو في الربيع (أواخر مارس - أوائل أبريل)... الشيء الرئيسي هو أن التربة ترتفع درجة حرارتها إلى +5 درجة مئوية على الأقل.
أمر الهبوط:
قم بإعداد الأسرة في المنطقة المحددة ، والتي تقع على مسافة 30-40 سم من بعضها البعض.- كل 30 سم ، اصنع أخاديدًا بعمق 1 سم (للطمي) أو 2 سم (للطمي الرملي).
- ضع البذور فيها ، مع مراعاة المسافة بين البذور 4.5-5 سم.
- يرش الغرس بالأرض.
لسهولة زرع البذور قبل لصقها على رقيقة شريط ورقي.
الميزات المتزايدة
يعتمد نمو وتطور الخضروات على تكوين التربة والظروف المناخية.... إذا تم إجراء البذر عند درجة حرارة + 8 ... + 9 درجة مئوية ، فستظهر الشتلات في 26-34 يومًا ، عند + 25 درجة مئوية - بعد 7-10 أيام.
يبدأ التطور النشط للمحاصيل الجذرية عند درجة حرارة + 15 ... + 19 درجة مئوية، الأداء الأمثل لنمو المساحات الخضراء هو + 20 ... + 24 درجة مئوية.
مرجع. في الطقس الحار ، مع ارتفاع درجة حرارة التربة فوق + 25 درجة مئوية ، يتباطأ نمو المحاصيل الجذرية.
ليس لدى Losinoostrovskaya متطلبات خاصة للرعاية ، ولكن هناك بعض الميزات.
وضع الري
يتم ري النباتات كل 3 أيام بمعدل 3 لترات من الماء لكل 1 م²... في حالة عدم وجود هطول طبيعي ، يتم الري كل يومين ، ويزداد حجم الماء إلى 5 لترات لكل متر مربع.
مرجع. توقف الري قبل 2-3 أسابيع من الحصاد.
التخفيف ومكافحة الحشائش
ضعيف زراعة الشتلات بكثافة بسبب كثرة البذر... خلاف ذلك ، سوف تتشابك الجذور وتشوه.
لأول مرة يتم ترقق الأسرة بعد الإنبات. يتم تسقي الأرض وإزالة البراعم الضعيفة ، مما يؤدي إلى سحب البراعم رأسياً. نتيجة لذلك ، تبقى براعم قوية على الأسرة ، على مسافة 3.5-4 سم من بعضها البعض. تسقى بماء دافئ (+ 30 ... + 35 درجة مئوية) بمعدل 3-3.5 لتر لكل 1 متر مربع.
يتم ضغط التربة في الممرات وتفكيكها وإزالة الأعشاب الضارةعن طريق إزالة الحشائش التي تخلق الظل وتجذب الآفات.
بعد 20 يومًا ، عندما تنمو الشتلات إلى 8-10 سم، الهلاك يتكرر. نتيجة لذلك ، يجب أن تكون المسافة بين البراعم 6-8 سم.
أعلى الصلصة
يتم تغذية Losinoostrovskaya بالأملاح المعدنيةتحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم.
مخطط الإخصاب:
- 20 يومًا بعد الإنبات - محلول ملح البوتاسيوم ؛
- بعد التخفيف الأول - محلول من السوبر فوسفات وكلوريد البوتاسيوم (1.5 ملعقة كبيرة. لتر. لكل 1 دلو من الماء).
لا تستخدم الدبال كسماد - سيؤدي ذلك إلى تفرع المحاصيل الجذرية وتقليل إمكانية تسويقها.
مكافحة الأمراض والآفات
الأمراض والآفاتيتم عرض خطورة لهذا التنوع في الجدول.
| المرض / الآفات | علامات | العلاج / الوقاية |
| فوموز | تظهر بقع رمادية على الأوراق والأعناق. | للوقاية من المرض ، يتم تسخين البذور قبل البذر عند درجة حرارة + 45 ... + 60 درجة مئوية ، وخلال موسم النمو ، يتم استخدام أسمدة البوتاس في التربة. |
| تعفن أبيض | تظهر زهرة تشبه القطن على المحاصيل الجذرية ، والتي يتراكم المخاط تحتها. | لتقليل مخاطر التعفن ، تُروى الزراعة بالماء الدافئ فقط ، وقبل البذر ، تُخصب التربة بالمواد العضوية. |
| الجراثيم | يتحول لون القمم إلى اللون الأصفر ، وتظهر بقع بنية اللون على الأعناق. | تعالج النباتات بمبيدات الفطريات "HOM". |
| ريزوكتونيا | تظهر نقاط سوداء على المحاصيل الجذرية ، وتظهر بقع رمادية تحت الجلد. | يتم رش النباتات بأوكسي كلوريد النحاس. |
| ذبابة الجزرة | تتخذ القمم صبغة برونزية. | للوقاية ، يتم حفر التربة بعمق ، ورشها بالرماد وغبار التبغ قبل البذر. |
| ميدفيدكا | العديد من الإصابات ملحوظة على قمم ومحاصيل الجذور. | في الخريف ، يتم حفر التربة بعمق ومعالجتها بمسحوق الغسيل أو الكيروسين أو ضخ الفلفل. |
| خنفساء الجزر | يجف القمم ويتحول إلى اللون الأصفر ويذبل. | يتم رش الأوراق بنقع التبغ. |
| دودة سلكية | الآفة دودة صفراء تتغذى على الجذور. | للوقاية ، تتغذى النباتات على نترات الأمونيوم. |
| مغرفة الشتاء | تأكل اليرقات الخضر وقمم الخضروات الجذرية. | تعامل النباتات ب "بوليترون" ، "شيربا" ، "ديسيس". |
تزايد الصعوبات
المشاكل التي قد تنشأ عند زراعة الصنف:
- ظهرت بقع رمادية على القمم - من أعراض التسمم.
- اكتسبت الأوراق صبغة برونزية - هاجمت النباتات ذباب الجزر ؛
- تباطأت المحاصيل الجذرية في التنمية - ربما تكون التربة شديدة الحرارة ، ويلزم المزيد من الري.
الحصاد والتخزين
حصد أواخر أكتوبر - أوائل نوفمبر، حفر وإزالة النباتات من الأرض بعناية من القمم.
يتم وضع الجزر المجمعة تحت مظلة للتجفيف ، وفرزها بعناية ، ويتم التخلص من العينات التالفة أو وضعها جانبًا للاستخدام المبكر.
سليمة ، لا توجد علامات تلف يتم تخزين الخضروات الجذرية في غرفة مظلمة عند درجة حرارة 0 ... -1 درجة مئوية ورطوبة الهواء 90-95٪.
مع مراعاة ظروف التخزين ، لا يغير جزر Losinoostrovskaya المذاق وقابلية التسويق لمدة 7-8 أشهر.
نصائح من البستانيين ذوي الخبرة
يوصي المزارعون من ذوي الخبرة:
إذا كانت الشجيرات ضعيفة النمو ، وتحولت أوراق الشجر إلى اللون الأصفر ، فاستخدم السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم كأسمدة - وهذا سيساعد على تجنب التسمم ؛- لا تزرع الجزر بعد الخضر والجزر الأبيض ؛ يُسمح بالزراعة في نفس المكان بعد 4 سنوات على الأقل ؛
- معالجة النباتات بمنتجات "Immunocytofit" و "Baikal" البيولوجية لزيادة خصائصها الوقائية.
مراجعات حول مجموعة الجزرة Losinoostrovskaya
يتحدث البستانيون بشكل إيجابي عن التنوع.
ماريا ، ساراتوف: "لقد كنت أزرع جزرًا من هذا التنوع على قطعة الأرض لفترة طويلة ، فأنا أحب طعمها الحلو وطعمها العصير. تعجبني حقيقة أن استخدام المحاصيل الجذرية هو أمر عالمي - فنحن نصنع منها العصير والجزر على الطريقة الكورية. والجزر الطازج لذيذ جدا حتى الأحفاد يأكلونه بكل سرور ".
اوليسيا ، نوفوكوزنتسك: "بالنسبة لي ، هذا التنوع له بعض المزايا - فهو لا يتطلب عمليا أي رعاية ، والعائد دائمًا في أفضل حالاته ، والجذور كبيرة وجميلة ولذيذة. أحتفظ بالحصاد في القبو ، فهو يكاد يقترب من الربيع ".
خاتمة
Losinoostrovskaya هو نوع من الجزر ليس له أي عيوب وفي نفس الوقت لديه الكثير من المزايا ، بما في ذلك مقاومة الصقيع ، والحصانة لعدد من الأمراض ، والإنتاجية العالية ، وجودة الحفظ الجيدة ، والذوق الحلو للمحاصيل الجذرية. الصنف مناسب للزراعة في قطع الأراضي المنزلية الخاصة والمزارع الكبيرة للأغراض التجارية.