هجين مبكر ناضج من الجزر مع عوائد ممتازة: أمستردام

هجين مبكر ناضج من جزر أمستردام له عائد مرتفع ولب برتقالي زاهي. من السهل أن تنمو الثقافة حتى بالنسبة للمبتدئين في الحدائق ، مع مراعاة القواعد البسيطة للتكنولوجيا الزراعية.

وصف جزر أمستردام

لم تفقد الثقافة شعبيتها منذ 30 عامًا بسبب سهولة الزراعة والذوق الممتاز وتعدد الاستخدامات.

الأصل والتنمية

تم تطوير الهجين بواسطة مربي البولنديين في منتصف التسعينيات. في روسيا ، نمت لأول مرة في منطقة وسط الأرض السوداء ، ثم بدأت في الزراعة في كل مكان.

لقد ترسخت الثقافة جيدًا في كل من المناطق الجنوبية وفي جبال الأورال وسيبيريا وحتى المناطق الشمالية.

التركيب الكيميائي والعناصر النزرة والفيتامينات والخصائص المفيدة

من حيث التركيب الكيميائي ، أمستردام هي واحدة من السيارات الهجينة الرائدة ولديها قائمة غنية بالفيتامينات والعناصر النزرة.

تحتوي تركيبة الجزر على العناصر النزرة المهمة لجسم الإنسان:

• الألومنيوم؛
• البورون.
• الفاناديوم.
• حديد؛
• اليود؛
• الكوبالت.
• الليثيوم.
• المنغنيز.
• النحاس.
• الموليبدينوم.
• النيكل.
• الروبيديوم.
• السيلينيوم؛
• السترونشيوم.
• الفلور.
• الكروم.
• الزنك.

جميع العناصر الدقيقة مجتمعة مع بعضها البعض لها تأثير مفيد على عمل الأنظمة والأعضاء ويتم امتصاصها جيدًا عند استهلاكها.

من بين الفيتامينات الموجودة في الخضار الجذرية:

1. فيتامينات ب: ثيامين ، ريبوفلافين ، حمض البانتوثنيك ، بيريدوكسين ، حمض الفوليك. توفير الدعم المناعي للجسم. تطبيع عمل الجهاز القلبي الوعائي والجهاز العصبي. تحسين حالة الجلد ، وظيفة الأمعاء. المشاركة في تبادل الطاقة ؛ حماية الجسم من الإجهاد والتوتر العضلي.
2. فيتامين ب أو النيكوتين ، الذي يستخدم للقضاء على الكوليسترول "الضار" ، والمشاركة في التمثيل الغذائي للدهون ، وإنتاج الهرمونات ، وتطبيع الكبد والجهاز الهضمي.
3. بيتا كاروتين ، ضروري للجسم للحفاظ على حدة البصر ونمو العظام ، وتسريع التئام الجروح والجروح.
4. فيتامين ج أو حمض الأسكوربيك - أحد مضادات الأكسدة القوية ، والتي بدونها يصعب على الجسم التعامل مع العمليات الالتهابية.
5. فيتامين هـ - عنصر شبابي لا غنى عنه. يحارب الشيخوخة المبكرة للجسم ، ويدعم جهاز المناعة ، ويزيل الجذور الحرة والسموم.
6. فيتامين هـ - عامل مساعد في عمليات التمثيل الغذائي ، يعزز إنتاج الكولاجين والأنسولين ، ويحسن وظائف الكبد.
7. فيتامين ك يقوي جدران الشعيرات الدموية ويضمن تخثر الدم.

فترة النضوج

إنها واحدة من أقدم أنواع الجزر الهجينة. يمر 80 يومًا فقط من النضج إلى النضج التقني. إذا زرعت البذور في أواخر أبريل - أوائل مايو ، فسيتم استهلاك الجذور في منتصف أغسطس.

يخضع أو يستسلم

ميزة أخرى للهجين هي غلة عالية. من مربع واحد.م جمع من 3 إلى 5 كجم من الخضار. مع مراعاة جميع قواعد التكنولوجيا الزراعية ، يرتفع المحصول إلى 7 كجم.

مقاومة الأمراض

ليس كل هجين جزر مقاوم للأمراض مثل جزر أمستردام. نادرًا ما تصيبها الأمراض - يحدث هذا عندما لا يتم اتباع نظام الري أو بسبب الظروف الجوية السيئة.

الخصائص ووصف المظهر والذوق

أوراق النباتات كثيفة ، لها لون أخضر فاتح ، وشكلها عبارة عن وردة شبه منتشرة. يصل ارتفاع البراعم إلى 50 سم المحاصيل الجذرية: برتقالية زاهية ، أسطوانية الشكل مع طرف غير حاد ولب صغير. حجم الخضار 15-20 سم ، الوزن 150-180 جم ، اللب طري ورائع ، يحتوي على نسبة عالية من السكر ورائحة رقيقة.

ما هي المناطق الأكثر ملاءمة وما هو المناخ القاسي

نظرًا لتساهل التربة ودرجة حرارة الهواء ، تنمو أمستردام في جميع أنحاء روسيا. لكن أفضل محصول يتم الحصول عليه في المناطق ذات المناخ المعتدل. أثبت الهجين نفسه جيدًا في المنطقة الوسطى والمناطق الجنوبية من سيبيريا والشرق الأقصى.

المناخ الأمثل للهجين هو رطب معتدل ، ليس حارًا ولا جافًا.

المزايا والعيوب الرئيسية للهجين

المزايا الرئيسية لجزرة أمستردام:

• ينضج في وقت سابق
• لا تطالب بتكوين التربة ؛
• لديه عائد متزايد
• مقاومة الأمراض والزهور.
• متواضع في الرعاية
• يختلف في تكافؤ المحاصيل الجذرية بطرف حاد ؛
• زيادة محتوى السكر.
• عالمي الاستخدام: جيد سواء كان طازجًا أو معالجًا ؛
• زرعت ليس فقط في الربيع ، ولكن أيضًا قبل الشتاء.

عيوب الهجين قليلة:

• خسائر الغلة أثناء التخزين طويل الأجل ؛
• الدقة في الري
• القابلية للإصابة بعدد من الأمراض.

ملامح الزراعة والنمو

مفتاح الغلة العالية هو الإعداد الصحيح للبذور ومواقع الزراعة والتربة.

التحضير للهبوط

لتحسين الإنبات ، تنقع البذور في ماء مملح قليلاً لمدة 15-20 دقيقة. تتم إزالة البذور الطافية على السطح باعتبارها فارغة وغير صالحة للاستعمال ، ويتم تجفيف الباقي. لتسريع نمو النبات ، توضع البذور لمدة 1-3 أيام في قطعة قماش مبللة مع إضافة محلول الرماد ، وهو محفز طبيعي للنمو.

متطلبات الأرض

يتم اختيار مكان البذر بعناية: مفتوح ، مشمس ، بدون تظليل.

يتم تحضير التربة بإدخال الدبال والرماد والجفت. يوصى أيضًا بإضافة الرمل - تصبح بنية التربة أكثر مرونة ، وتسمح للهواء بالمرور ، وتحتفظ بالرطوبة وتسمح للجزر بالتغلغل بشكل أعمق في الطبقات الخصبة للتربة ، وتمتد في الطول دون انحناء.

سلف

لا يتم زرع الجزر في نفس المكان لمدة عامين على التوالي. اختاروا التلال حيث كانت البقوليات أو الخيار أو الملفوف هي الأسلاف.

التوقيت والمخطط وقواعد الهبوط

هناك خياران لزرع البذور حسب التوقيت: أوائل الربيع (أواخر مارس - كل أبريل) وأواخر الخريف (نوفمبر).

مهم! إذا تم اختيار خيار زراعة الخريف ، فسيتم زيادة معدل البذر بنسبة 40 ٪ ، نظرًا لأن معدل إنبات البذر الشتوي أقل.

تزرع البذور على عمق 1-1.5 سم ، والمسافة بين الصفوف 20 سم.

الميزات المتزايدة

هناك العديد من التفاصيل الدقيقة للحصول على محصول مرتفع من أمستردام:

• يزرع البصل والثوم والقطيفة وآذريون لتخويف الآفات في الأسرة المجاورة ؛
• نظرًا لأن عمق البذر ضحل ، فإن الأرض مبللة جيدًا بالأيدي بحيث لا تنتهي البذور أثناء الري الأول أو هطول الأمطار الغزيرة في الجزء العلوي من طبقة الأرض ولا تضيع.

الفروق الدقيقة في الرعاية

إن العناية بأمستردام بسيطة ، والشيء الرئيسي هو مراقبة نظام الري ومكافحة الأعشاب الضارة والآفات في الوقت المحدد تغذية.

وضع الري

لتكوين المحاصيل الجذرية العصيرية ، يتم تسقيها بعد يومين في الطقس الجاف ومرتين في الأسبوع كالمعتاد.

مهم! من الضروري انسكاب الأرض بغزارة حتى عمق 30-35 سم ، وكلما بحث المحصول الجذري عن الرطوبة بشكل أعمق ، كلما كان هيكله متساويًا.

في اليوم التالي بعد الري ، يتم تخفيف التربة ، مما يمنع تكوين قشرة.

التخفيف ومكافحة الحشائش

مع نمو النباتات وتثخينها ، يتم ترقق الجزر ، مما يترك فجوات بين الجذور من 4-5 سم ، ويتم ذلك عدة مرات في الموسم. قم بإزالة تلك البراعم غير القوية والتي تنمو بشكل سيء.

مكافحة الحشائش هي شرط أساسي آخر للحصاد الجيد. تأخذ الأعشاب الضارة المغذيات من التربة وتمنع النبات من النمو بشكل كامل.

أعلى الصلصة

لا تتطلب أمستردام إطعامًا متكررًا ، لكنها بالتأكيد ستستجيب لها بنمو مكثف.

أعلى قواعد خلع الملابس:

1. يتم تطبيق الأول بعد أسبوعين من الإنبات بمحلول سائل من رماد الخشب (2 كوب لكل 10 لترات من الماء)
2. الثاني - ثلاثة أسابيع بعد أول نترات الأمونيوم (ملعقتان كبيرتان لكل 10 لترات من الماء)
3. الثالث هو نيتروفوبيك (3 ملاعق كبيرة لكل 10 لترات من الماء).

مكافحة الأمراض والآفات

الهجين مقاوم للأمراض ، لكن البعض منها ، مع الرعاية غير المناسبة ، يمكن أن يصيب النبات:

• العفن الأبيض ، الذي يظهر في قاعدة الثمرة ، يتم تدميره بالرش بمستحضر "بايكال" ؛
• يتم تدمير العفن الأسود ، الذي يتكون على براعم خضراء وعلى محصول جذري ، عن طريق سقي النبات بكلوريد البوتاسيوم (50 جم لكل 10 لتر من الماء).

الآفات على هجين - ظاهرة نادرة إذا تم اتباع قواعد التكنولوجيا الزراعية.

أخطر الضيوف في الأدغال:

1. ذبابة الجزرةتظهر اليرقات التي تقضم محصول الجذر عندما تكون التربة مشبعة بالمياه. توقف الري لعدة أيام ويرش بـ "Intavir".
2. زنبق الجزرة ينتشر حيث توجد مزارع صنوبرية قريبة. تتمثل محاربته في الرش بالتسريب وإزالة الأعشاب الضارة.
3. الرخويات الشرهة تبدأ من الرطوبة الزائدة وسماكة الزراعة. تجنب المياه الراكدة وتخفيف النباتات.

الحصاد والتخزين

لإبقاء الجزر أطول والحفاظ عليه كل خصائصه المفيدةيجب جمعها في الوقت المحدد وتجهيزها للتخزين.

كيف ومتى تجمع

بعد 80-90 يومًا من الإنبات ، يكون الهجين جاهزًا للحصاد. اختر يومًا جافًا ومشمسًا. إزالة الجذور بعناية من الأرض ، ووضعها في مكان مظلل للتجفيف. تستغرق عملية التجفيف 4-6 ساعات. ثم يتم قطع القمم ووضعها في متجر الخضار.

ميزات التخزين والحفاظ على جودة الهجين

أفضل طريقة لتخزين الجزر هي وضع الجذور في أكياس الرمل. يتم وضع الجزر في منشأة تخزين حيث يتم الحفاظ على متوسط ​​درجة الحرارة بين 0 و 10 درجة مئوية.

أمستردام ليست واحدة من الأنواع الهجينة ذات العمر الافتراضي الطويل ، لذلك يجب ألا تزرعها بكميات كبيرة.

ما يمكن أن تكون الصعوبات في النمو

يواجه مزارعو الخضروات أحيانًا مشاكل:

• تكسير الجذر: يحدث هذا مع الري غير المنتظم ؛
• المحاصيل الجذرية القبيحة: السبب هو زيادة الأسمدة النيتروجينية.
• الجزر ذو الجذور المشعرة: التربة ليست خصبة ، الري غير منتظم.

نصائح من البستانيين ذوي الخبرة

ستساعد النصائح التي يقدمها المزارعون المخضرمون في زيادة الغلة والتعامل مع مشاكل النمو الهجين الشائعة.

فاليري ميدفيديف ، مزارع مخضرم ، المنطقة الوسطى: «لمنع تشقق جذور أمستردام ، قم بسقي الجزر بانتظام حتى عمق طبقة الجذر ، خاصة خلال فترات الجفاف. الفترة الفاصلة بين الري حوالي 5 أيام ".

أولغا كوستينكو ، بيلغورود: "ترقق الهجين أكثر ملاءمة لاستخدام الملقط - يتم الإمساك برعم الجزر وسحبها بعناية من التربة. ثم يتم سحق الأرض المحيطة بالنباتات المتبقية قليلاً ، ويتم إزالة القمم الممزقة بعيدًا عن الأسرة ".

تقييمات هجين جزر أمستردام

يحب المزارعون الهجين ويشاركون انطباعاتهم عن طيب خاطر في المنتديات المواضيعية. فيما يلي بعض الأمثلة أدناه.

ريجينا ، كيروف: "أنا سعيد للغاية لأنني اخترت هذا الهجين بالذات. تمكنت من حفظ الجزر حتى الربيع. اتضح العصائر المشبعة للطفل ".

إينيسا ، أورينبورغ: "هذا العام زرعت أمستردام للمرة الأولى. لقد نما الجزر بشكل كبير جدًا وعصير جدًا.القمم كبيرة والجذور كبيرة أيضًا. طعمها حلو واللون يرضي العين - برتقالي لامع ".

ليديا بتروفنا ، يكاترينبورغ: "نزرع أمستردام فقط في داشا. نزرع مباشرة في الأرض ، ثم نخصبها عدة مرات. يحفظ جيدًا في الرمال في القبو. حتى الربيع ، كل أنواع الجزر غنية بالعصارة وصلبة ".

خاتمة

لذا ، فإن هجين جزر أمستردام هو خضار قيمة ومغذية وصحية. إذا جعلته ضيفًا متكررًا على الطاولة ، فيمكنك نسيان العديد من المشكلات الصحية. ليس من الصعب زراعته - يكفي اتباع القواعد البسيطة للتكنولوجيا الزراعية.