تعليمات لزراعة الجزر في الدولة للمبتدئين

للوهلة الأولى ، لا يمثل نمو الجزر في البلاد صعوبة كبيرة - احفر سريرًا في الحديقة ، وصب البذور من كيس ، والماء ، وتغذية عدة مرات ، والحصاد في الخريف. ومع ذلك ، فإن مثل هذه التقنية الزراعية البدائية لا تعطي النتائج المتوقعة. من المهم اختيار الموقع وإعداده بشكل صحيح ، وتحديد التنوع وزيادة إنبات البذور ، والامتثال للتوقيت ونظام البذر ، وتوفير مزيد من العناية بالنبات ، ومنع الأمراض وتحييد الآفات.

إذا كنت تريد معرفة كيفية زراعة جزر جيد وصحي ، فهذه المقالة مناسبة لك.

أفضل أنواع الجزر للنمو في البلاد

ينقسم الجزر إلى أصناف مبكرة ومتوسطة ومتأخرة. هناك أيضًا أنواع هجينة تتمتع بخصائص أفضل مثل "الوالدين" وإنتاجية عالية ومقاومة للأمراض. هناك أصناف ذات لون برتقالي أو أرجواني أو أبيض معتاد.

بالنسبة للمقيمين في الصيف المبتدئين ، فإن الأصناف والهجينة التي لا تتطلب رعاية خاصة مقاومة للأمراض الفطرية ، مع غلات عالية وذوق ممتاز مناسبة. يتم عرض خصائصها في الجدول.

مواعيد البذر

يعتمد زرع الجزر على منطقة الزراعة والتوقيت المرغوب فيه للحصاد.

لجمع الجزر المبكر في يونيو ويوليو ، تبدأ أعمال البذر في منتصف أبريل وتنتهي في أوائل مايو. في أغسطس ، يتم حصاد الجزر الذي وصل إلى النضج الكامل.

تم التخطيط للبذر الصيفي في منتصف مايو - أوائل يونيو. هذه الجزر مناسبة لفصل الشتاء تخزين.

لحصاد الجزر الصغير في الخريف ، تزرع البذور في منتصف يوليو.

يتم إجراء البذر الشتوي من 20 أكتوبر إلى 15 نوفمبر. يتم حصاد المحاصيل الجذرية في أوائل الصيف. للزراعة ، حدد المناطق ذات التربة الطينية الرملية الخفيفة وذوبان الثلوج المبكر. يتم تطهير البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم وتجفيفها وزرعها على الفور. في الربيع تنتفخ وتنبت بسرعة.

شروط البذر حسب مناطق روسيا:

• في الممر الأوسط (منطقة موسكو) - أواخر أبريل - أوائل مايو ؛
• في جبال الأورال ، الشمال الغربي ، في سيبيريا - مايو ؛
• في الجنوب - العقد الثاني من مارس - أوائل أبريل.

اختيار المقعد

من القواعد المهمة لزراعة الجزر الناجحة هي تناوب المحاصيل. من الأفضل زراعة المحصول بعد الطماطم والبصل والخيار والبطاطا والملفوف والثوم.

لا ينصح بزراعة الجزر بعد الشبت والبقدونس والكرفس والجزر الأبيض - تتراكم الفطريات والبكتيريا التي تصيب المحاصيل الجذرية في التربة.

تم تخصيص قطعة أرض للأسرة الموجودة على الجانب المشمس من الحديقة. يجب أن تكون التربة طينية ومغذية وذات درجة حموضة محايدة = 6.5-7 وحدة. في التربة الطينية الثقيلة ، لا تنبت المحاصيل الجذرية بشكل جيد وتتشوه.

تجهيز الأسرة

يتم تحضير قطعة الأرض لزراعة الجزر في الخريف والربيع: يتم إجراء الحرث وإضافة السماد العضوي والدبال وتخفيفه وتسويته.

يتم إزالة أكسدة التربة الحمضية بالرماد أو الجير المطفأ أو دقيق الدولوميت - 400-500 جم لكل 1 متر مربع. ثم يتم حفر الموقع.

يتم تخصيب التربة بالمواد العضوية (باستثناء السماد الطازج) والإضافات المعقدة بالبوتاسيوم والفوسفور: 10 لترات من الخث ، 5 لترات من الدبال ، 30-40 جم من السوبر فوسفات لكل متر مربع.

تحضير البذور

تحتوي بذور الجزر على زيوت عطرية تمنع وصول الرطوبة إلى الجنين وزيادة إنباته. يساعد النقع المسبق في الماء ومحفزات النمو على زيادة معدل الإنبات. تنبت البذور المحضرة في 4-6 أيام ، غير جاهزة - في 15-20 يومًا.

طرق المعالجة المسبقة للبذر لزراعة المواد:

1. 7-10 أيام قبل الزراعة ، ضع البذور في كيس من الكتان وادفنها في الأرض إلى عمق مجرفة الحربة... في يوم البذر ، احفر كيسًا وجفف البذور حتى تتدفق لمدة 30-60 دقيقة. ميزة هذه الطريقة هي أن البذور تزداد في الحجم ، وتمتص الرطوبة بسهولة وتنبت في 4-5 أيام.
2. محتدما - طريقة لمعالجة مادة البذور ، توفر النقع في الماء عند درجة حرارة + 25 ... + 27 درجة مئوية والأكسجين باستخدام جهاز خاص. مدة الإجراء 24 ساعة. بعد ذلك ، تُلف البذور بقطعة قماش وتوضع في الثلاجة لمدة 3-5 أيام. ثم تجفف البذور حتى تتدفق.
3. التكوير - هذا هو غطاء البذور بقشرة 3-5 أيام قبل الزراعة. للقيام بذلك ، خذ 200 مل من سائل مولين ، و 200 غرام من مسحوق الخث ، و 200 غرام من الدبال واخلطهم في وعاء عميق. 2 ملعقة صغيرة تُسكب البذور في جرة بسعة 1 لتر ، أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. خليط المغذيات ، أغلق الحاوية بغطاء بلاستيكي ورج بقوة لمدة 2-3 دقائق. ثم أضف 1 ملعقة كبيرة أخرى. ل. يخلط ويهز مرة أخرى. بعد تغطية الحبوب بقشرة ، تُسكب على الورق وتجفف.
4. نقع في محلول مغذي يعتمد على هيومات الصوديوم ، "Effekton-O" (1 ملعقة صغيرة لكل 1 لتر من الماء + 30 درجة مئوية) أو رماد الخشب (1 ملعقة كبيرة. لتر. لكل 1 لتر من الماء + 30 درجة مئوية). توضع البذور في كيس مناديل وتغمر في المحلول لمدة 24 ساعة. ثم يغسل بالماء النظيف ، ويوضع في شاش مبلل ويرسل إلى الثلاجة لمدة 3-5 أيام. قبل البذر ، يتم تجفيف المادة للتدفق.

من الأخطاء الشائعة للمقيمين في الصيف المبتدئين زرع البذور دون التحقق من الإنبات. كيف يتم تنفيذها؟ 30-45 يومًا قبل البذر ، تُنقع المادة في ماء مملح (1 ملعقة صغيرة لكل 200 مل) وتترك لمدة نصف ساعة. يتم التخلص من البذور الطافية ، وتستخدم البذور المتبقية في القاع للبذر.

تعليمات الزراعة

تتكون أسرة الجزر بعرض 90-100 سم وارتفاع 15-20 سم... في المناطق القريبة من المياه الجوفية ، يزداد الارتفاع إلى 35 سم ، ويمكن أن يكون طول الأسرة عشوائيًا ويعتمد على احتياجات المقيم الصيفي في الحصاد ومنطقة الموقع. يوصى بتركيب مصدات خشبية لمنع جريان الماء وتآكل الأسِرة عند الري.

تتشكل الأخاديد بعمق 2 سم في الموقع ، مع ملاحظة فاصل 20 سم ، ويتم غلق البذور على فترات من 2-4 سم ، ويتم التخلص من الأخاديد مسبقًا بالماء النظيف ، ويتم خلط البذور بالرمل لجعلها أثقل. بعد البذر ، تُغطى الأسرة بالدبال ، والسماد ، والدبال الحيوي ، والجفت. هذا يمنع انتشار ذبابة الجزرة التي تضع البيض في التربة السطحية.

مهم! لا يتم سقي مكان بذر الجزر حتى تظهر البراعم وذلك لتجنب غسل البذور.

للاحتفاظ بالرطوبة في التربة ، يتم تغطية المزروعات بغطاء بلاستيكي ، وبعد الإنبات يتم إزالتها.

طريقة أخرى شائعة لزراعة الجزر هي زرع جاكوب ميتليدر في صفوف ضيقة. تختلف هذه الأسرة بشكل كبير عن الأسِرَّة القياسية ذات النتوءات الجانبية العالية والممرات الواسعة. تحمي الأسرة الطويلة البذور من الرياح العاصفة والأعشاب وتبدو نظيفة من الخارج.

طريقة ترتيب الأسرة:

1. يتم تمييز الحدود بأوتاد خشبية. العرض الأمثل 45-50 سم ، الطول تعسفي. عرض الممرات 1 م.
2. يتم تثبيت الألواح الخشبية على طول المحيط ، وتشكل جوانب ارتفاع 10 سم وعرض 5 سم.
3. يتم تغطية مسافات الصفوف بالحصى أو ضغطها لمنع نمو الحشائش وظهور الشامات.

ضع الأسرة في اتجاه شرق-غرب لإضاءة أفضل.

مزيد من الرعاية

قواعد العناية بالجزر:

1. تفكك قشرة الأرض بشكل منتظم بعد كل ري وسقي. لتقليل تكاليف العمالة ، يتم تغطية الأسرة بالمهاد.
2. ترقق المحاصيل بعد ظهور 2-3 أوراق حقيقية. التباعد الأمثل بين البراعم هو 3-4 سم ، ويتكرر الإجراء بعد أسبوعين ، مع ترك مسافة 4-5 سم ، أولاً ، يتم ترطيب الأرض ، ثم يتم سحب الخضر ، دون فك ، حتى لا تتلف الجذر الرئيسي للنبات المجاور ، وإلا ستظهر الجذور الجانبية ، وينمو محصول الجذر شكل قبيح. يتم تغطية الثقوب الموجودة في الأرض وضغطها.
3. تتم عملية التهدئة مع نمو الجذور ، مع رش القمم بالأرض. تتحول المناطق العارية إلى اللون الأخضر ، ويتشكل السولانين فيها ، مما يعطي الجزر مرارة.
4. سقي معتدل. تتشكل المحاصيل الجذرية في نهاية موسم النمو ولا تتحمل الرطوبة الزائدة جيدًا ، وتصبح مغطاة بالشقوق. في حالة الجفاف ، تسقى الأسرة 3 مرات في الأسبوع ، في طقس معتدل - 1-2 مرات في 7 أيام. معدل الري - 4 لترات لكل 1 متر مربع. مع نمو المحاصيل الجذرية ، يزداد استهلاك المياه إلى 8-10 لترات لكل 1 متر مربع.

يتم تسميد الغرسات 2-3 مرات في الموسم الواحد:

1. أطعم - بعد شهر من الإنبات الكامل: 25 جم من "Nitrofoski" لكل 10 لترات من الماء.
2. II - الضماد العلوي - 15 يومًا بعد الأول: 1 لتر من رماد الخشب لكل 10 لترات من الماء.
3. التغذية الورقية الثالثة - بداية شهر أغسطس: 10 جرام من حمض البوريك لكل 10 لترات من الماء.

الأمراض والآفات

غالبًا ما يتم مهاجمة النبات بواسطة ذبابة الجزرة. العلامات الرئيسية للضرر هي القمم واليرقات الملتوية والبطيئة في المحاصيل الجذرية. تظهر الموجة الأولى من الذباب خلال فترة ازدهار رماد الجبل وأشجار التفاح ، والثانية - في أواخر يونيو - أوائل يوليو ، عندما تتشكل المحاصيل الجذرية.

للوقاية ، يتم زرع البصل ، القطيفة ، الكزبرة ، الثوم بجانب الجزر. النباتات لها رائحة قوية تصد الحشرات.

الطريقة الأكثر فعالية لمنع انتشار الآفة هي نشارة الخث أو نشارة الخشب بطبقة تصل إلى 5 سم أو من الألياف الزراعية. يتم تجديد طبقة المهاد باستمرار. هناك طريقة أكثر تكلفة ، ولكنها ليست أقل فاعلية لحماية المزروعات ، وهي التغطية باللوتراسيل أو السبانسبوند.

إذا لم يكن بالإمكان تجنب الإصابة ، يتم رش الأسطح بالمستحضرات الكيميائية "أكتيليك" ، "كاربوفوس" ، "إنتا فير".

المنتج البيولوجي Fitoverm له تأثير لطيف أكثر. لتحضير محلول عملي ، يتم تخفيف 10 مل من الدواء في 5 لترات من الماء. هذا المبلغ يكفي لمعالجة 10 م².

لمن يفضل المنتجات الآمنة للإنسان والبيئة هناك طرق شعبية للتعامل مع الآفة:

1. اخلطي 100 جم من غبار التبغ و 50 جم من الجير المطفأ و 100 مل من الماء وأضيفيها إلى التربة بمعدل 10 جم من الخليط لكل 1 م². قم بإجراء المعالجة 2-3 مرات بعد 10 أيام.
2. قم بطحن 3 كجم من رؤوس الطماطم ، وضعها في برميل أو دلو ، صب الماء المغلي على القمة ، واتركه لمدة 48 ساعة ، وحرك 50 جم من نشارة الصابون ورش النباتات 1-2 مرات في الأسبوع.
3. صب 1 كغم من اليارو مع 10 لترات من الماء ، واتركه لمدة 3-4 أيام ، استخدم لسقي الأسرة. معدل الاستهلاك - دلو واحد لكل 3 م².
4. يقطع رأس الثوم ويصب 1 لتر من الماء ، ويترك لمدة 4-5 أيام ، ويضاف 50 غرام من نشارة الصابون. خفف بالماء 1: 2 قبل الري.
5. صب 200 غرام من الإبر الصنوبرية مع 10 لترات من الماء ، وتركها لمدة 24 ساعة ، وتصفيتها ، وصبها في وعاء مع زجاجة رذاذ ومعالجة الجزر.

مع مراعاة قواعد تناوب المحاصيل ، وتنظيف الأعشاب الضارة في الوقت المناسب وتطهير البذور قبل البذر ، نادرًا ما تحدث الأمراض المعدية. الأكثر شيوعًا هي الداء البديل ("الساق السوداء") ، والتعفن البني (الفوم) ، ورايزوكتونيا (مرض شعر). من السهل منعها عن طريق سقي الأسرة قبل البذر بمحلول 1 ٪ من سائل بوردو أو كبريتات النحاس أو برمنجنات البوتاسيوم ، مع إضافة الجير المطفأ.

الحصاد والتخزين

تتم إزالة المحاصيل الجذرية التي وصلت إلى نضج اللبن من التربة للاستهلاك الطازج. هذا التخفيف غير المخطط له يخلق مساحة أكبر للجزر المتبقي في الأرض لينمو ويتغذى.

مزيد من الحصاد يعتمد على التنوع.يتم حصاد الجزر المبكر في يوليو ، منتصف الموسم - في أغسطس ، في وقت متأخر - في النصف الثاني من سبتمبر - النصف الأول من أكتوبر.

يُنصح بجمع المحاصيل الجذرية قبل بداية الصقيع الأول. يتم تخزين الجزر المجمد بشكل سيء ويتعفن.

من التربة الخفيفة ، يتم اقتلاع الجذور من القمم ، ومن التربة الكثيفة يتم حفرها بمجرفة. يتم التخلص من التربة الزائدة ، ويتم فرز الخضروات: يتم إرسال الكل للتخزين ، ويتم إرسال التالفة للمعالجة ، ويتم التخلص من المرضى.

يتم قطع القمم إلى الرأس ، وتجفف المحاصيل الجذرية تحت مظلة لمدة 4-6 أيام وتوضع في صناديق خشبية أو بلاستيكية في طبقات ، مع رشها برمل النهر الرطب ، أو قشور البصل ، أو الطباشير المسحوق أو المزاح بالطحالب. يتم تخزين الحصاد في قبو عند درجة حرارة -2 ... + 2 درجة مئوية ورطوبة هواء 90-95٪.

التزجيج طريقة أصلية لتخزين الجزر. يتم تحضير خليط من الطين والماء ، مما يحقق قوام القشدة الحامضة السميكة ، ويغمس الجزر فيه ويوضع على رف سلكي للتجفيف. تحتفظ قشرة الطين بالرطوبة داخل الخضار الجذرية وتمنع التعفن. درجة الحرارة المثلى تخزين - 0 ... + 2 درجة مئوية. يجب أن يكون التخزين جافًا.

نصائح من سكان الصيف ذوي الخبرة

قم بإعداد المؤامرة بشكل صحيح ، ومواد البذور ، واكتسب ثراءً حصاد سوف يساعد الجزر في نصيحة البستانيين ذوي الخبرة:

1. عند زراعة محصول بعد الخيار ، أضف 1-1.5 كجم من مولين و 5 كجم من أوراق الذرة المفرومة إلى التربة.
2. متي متزايد خضروات على التربة السوداء ، أضف 1 كجم من رمل النهر لكل متر مربع للتخفيف والتهوية الإضافية.
3. مراعاة قواعد تناوب المحاصيل: ازرع الجزر في نفس المكان في موعد لا يتجاوز 3-4 سنوات بعد ذلك ، وتجنب الزراعة بعد المحاصيل المظلية. ينمو الجزر بشكل أفضل بعد البطاطس والطماطم والملفوف.
4. اخلطي بذور الجزر مع الخس أو بذور الفجل. تنمو هذه المحاصيل بشكل أسرع من الجزر وتساعد في تحديد مساحة المحاصيل لتخفيف التربة الضحلة. عن طريق سحب الفجل من التربة ، سوف تقوم بتخفيف الجزر في نفس الوقت.
5. ازرع الجزر بجانب البصل والثوم للوقاية من عدوى ذبابة الجزر.
6. لتوزيع البذور بالتساوي في الأخاديد ، اخلطيها مع عجينة من الماء والدقيق.
7. تجنب المياه الراكدة في الأسرة لمنع انتشار الأمراض الفطرية.

خاتمة

من أجل زراعة جزر كبيرة ومليئة بالعصارة وصحية ، من المهم اتباع التكنولوجيا: تناوب المحاصيل ، واختيار قطعة أرض على الجانب الجنوبي من الحديقة ، وتطبيع الحموضة وزيادة القيمة الغذائية للتربة ، ومعالجة البذور قبل البذر ، وتخفيف قشرة الأرض ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتخفيف ، وأحواض التل ، والري المعتدل وإدخال المواد العضوية والضمادات المعدنية.

تجنب استخدام السماد الطازج لتخصيب التربة حتى لا تنمو الجذور "ملتحية". مراقبة مواعيد البذر ، فهي تختلف من منطقة إلى أخرى. احصد الجزر قبل الصقيع لمنع تعفنه أثناء التخزين.