كيفية التعامل مع سرطان البطاطس وهل هو خطير على الانسان

يعتبر سرطان البطاطس من الأمراض الفطرية الخطيرة. تم اكتشافه لأول مرة في بداية القرن العشرين على أراضي النمسا-المجر ، حيث انتشر في جميع أنحاء أوروبا.

بفضل التدابير الوقائية في الوقت المناسب وتطوير أصناف مقاومة للعوامل الممرضة ، لم يواجه معظم المزارعين هذا المرض أبدًا. لكن أعذر من أنذر.

من مقالنا سوف تتعلم كيفية الاستجابة السريعة في حالة الإصابة ومنع انتشار الجراثيم الفطرية إلى المناطق المجاورة.

ما هو سرطان البطاطس

يعد سرطان البطاطس من أمراض الحجر الصحي التي ظهرت في بداية القرن العشرين. في تلك المناطق التي تم العثور فيها على درنات مصابة ، يتم إدخال حجر صحي صارم لمنع انتشار العامل الممرض.

تظهر الصورة بطاطا مصابة بالسرطان.

ملامح الممرض

العامل المسبب للسرطان هو الفطر الملزم داخل الخلايا المسبب للأمراض Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc ، الذي يتطفل على البطاطس ، والفيزياء ، والطماطم ، ويؤثر على جذمور.

كمرجع. الطفيل عرضة لدرجات حرارة الهواء المنخفضة والعالية. الفطر أكثر شيوعًا في البلدان المعتدلة. في الشمال ، حيث تتجمد الأرض إلى -11 درجة مئوية ، وفي الجنوب ، حيث ترتفع درجة حرارة التربة إلى +30 درجة مئوية ، لا يوجد جراد البحر من البطاطس.

يقضي العامل الممرض الشتاء في شكل زوسبورانجيا. هذه أكياس مجهرية ذات غشاء كثيف. في الربيع ، تظهر 200-300 من الأبواغ الحيوانية. في التربة ، يستمر zoosporangia لمدة تصل إلى 30 عامًا.

يتطور الطفيل بنشاط عند درجة حرارة + 15 ... + 18 درجة مئوية ورطوبة 80٪. هذه البيئة مثالية أيضًا لتطوير البطاطس. تتشكل أكثر من 50 ٪ من zoosporangia في يونيو ويوليو ، خلال فترة التدرن النشط.

تتحرك الأبواغ الحيوانية على طول الشعيرات الدموية للتربة. إذا لم يكن لديهم الوقت في غضون 12 ساعة لاختراق نظام خلايا البطاطس ، فإنهم يموتون. في بيئة مواتية ، يتطور الطفيل بسبب السموم التي يفرزها. تدخل الخلايا المجاورة مرحلة الانقسام المكثف ، وتشكل نموًا. علاوة على ذلك ، تظهر zoosporangia الجديدة في وسط النمو.

كمرجع. تتراوح دورة حياة العامل الممرض من 12 إلى 14 يومًا. خلال موسم زراعة البطاطس بأكمله ، يظهر 15-17 جيلًا في الموقع.

لقد أثبت العلماء أنه بشرط أن يحتوي 1 غرام من التربة على كيس واحد ، فإن خسارة الغلة ستكون 10٪ على الأقل. إذا كان هناك 25 سبورانجيا لكل جرام من التربة ، فإن حوالي 60 ٪ من البطاطس تموت.

أنواع مختلفة من سرطان البطاطس

في ظروف الصيف الحارة ، يتخذ العامل الممرض أشكالًا أخرى:

1. المورقة. تشبه الزوائد الموجودة على الدرنات فطر المحار أو أوراق الشجر السمين.
2. المموج. تظهر نتوءات غير متساوية ووعرة على البطاطس ، ويصبح الجلد متجعدًا.
3. الأجرب. يتكون عدد كبير من المساحات الصغيرة من الجرب على سطح الدرنات.
4. حفرة على شكل. تتشكل أورام مستديرة محدبة ذات حواف خشنة تشبه الحفر على البطاطس. قطر الفتحات 1-1.5 سم.

مصادر العدوى

يحدد العلماء عدة مصادر محتملة للعدوى:

• ملابس وأحذية المزارعين ؛
• أداة العمل الملوثة
• فضلات حيوانات المزرعة التي تتغذى على درنات مصابة ؛
• ذوبان الماء
• ديدان الأرض.
• الحشرات.
• زرع البذور المصابة.

مسارات الانتشار

ينتشر سرطان البطاطس من خلال درنات مصابة أو بطاطس من أصناف مقاومة للأمراض ملوثة بجزيئات التربة المصابة. الأدوات والأحذية والحوافر الحيوانية الملوثة وأي حاويات لتخزين البطاطس تخلق بؤرة المرض.

يتم نقل Zoosporangia بواسطة تيارات المياه الذائبة والأمطار من المناطق المرتفعة.

بعد أن مرت الجراثيم عبر الجهاز الهضمي للحيوانات ، لا تموت ، ومع البراز تسقط مرة أخرى في الأرض.

هناك حالات معروفة لاستيراد بذور مصابة من مناطق مصابة. يؤدي الإهمال تجاه قواعد الحجر الصحي إلى زيادة مساحة الإصابة وفقدان كمية كبيرة من المحاصيل.

علامات تلف البطاطس

من المستحيل التعرف على المرض خلال موسم النمو ، لأن الجراثيم الفطرية لا تصيب الجزء الأرضي من النبات.

في الخريف ، بعد الحفر ، تم العثور على درنات بيضاء ، ونمو مظلمة تشبه الثآليل ، على الدرنات. حجمها في بعض الأحيان يتجاوز حجم البطاطس.

يشبه شكل الأورام أزهار القرنبيط. تتشكل نتوءات أصغر على الركائز.

بحلول وقت الحصاد ، تتعفن معظم الدرنات المصابة تمامًا في التربة ، والباقي - في الشهر الأول من التخزين ، بينما تصيب البطاطس الصحية.

طرق المكافحة

إذا تم العثور على درنات مصابة في قطعة الأرض ، يجب على المزارع إخطار إدارة وقاية النبات.

مهم! يجب عدم تناول البطاطس المريضة أو استخدامها كعلف للحيوانات.

يحتوي zoosporangium الشتوي على قشرة قوية ويموت فقط عند درجة حرارة الغليان + 100 درجة مئوية. من الأفضل تدمير الدرنات المصابة. لم يتوصل العلماء بعد إلى إجماع فيما يتعلق بضررهم للإنسان والحيوان.

مريض بالسرطان ، يتم حرق البطاطس مع القمم أو إلقاءها في حفرة طولها متر ورشها بالمبيض وسكبها بالفورمالين والكيروسين.

في مكافحة سرطان البطاطس ، تلعب التكنولوجيا الزراعية المناسبة دورًا مهمًا ، واختيار الأصناف ذات المناعة ضد الممرض والعلاج بمبيدات الفطريات. العلاجات الشعبية القائمة على الأعشاب والعلاجات المرتجلة عاجزة ضد هذا المرض.

الهندسة الزراعية

في الربيع ، يتم تنشيط 30٪ فقط من zoosporangia الشتوية. تُستخدم التقنيات الزراعية لتمكين الأكياس من الفتح ، وتموت الأبواغ الحيوانية بدون نبات مضيف.

التقنيات الزراعية:

1. تناوب المحاصيل. بعد زراعة البطاطس والذرة والجاودار والبازلاء والترمس والفاصوليا. تفرز جذور هذه النباتات مادة خاصة تعزز إطلاق الأبواغ الحيوانية.
2. تطبيق السماد على التربة - 300 كجم / 100 متر مربع. لتطهير التربة في الدفيئة ، يتم استخدام حبيبات اليوريا - 1.5 كجم / 1 متر مربع.
3. معالجة مادة البذور قبل الزراعة.
4. حصاد الحشائش وقمم الباذنجان في الوقت المناسب.
5. سقي معتدل. في التربة المغمورة بالمياه ، تنتشر الجراثيم بشكل أسرع.
6. حظر زراعة الأعشاب المعمرة في المناطق الملوثة.
7. اختيار أصناف البطاطس المقاومة للسرطان. هذه المحاصيل حساسة لتأثير الأبواغ الحيوانية. تموت الخلية المصابة على الفور ، وتصبح الخلايا المحيطة بها كثيفة ، وتشكل بثورًا يسجن فيها الطفيل الميت. تدفع الأنسجة النباتية السليمة البثرة إلى الخارج ويلتئم الجرح. ينصح المهندسون الزراعيون بزراعة هذه الأصناف فقط لمدة 5-6 سنوات لتطهير التربة تمامًا من العوامل الممرضة. يُنصح بتغيير الأصناف ذات المناعة ضد السرطان كل أربع سنوات لمنع مقاومة مسببات الأمراض.

مواد كيميائية

تستخدم مبيدات الفطريات لتطهير مادة الزراعة. تنقع الدرنات في محلول 1٪ Fundazol أو 0.5٪ من محلول Benleita لمدة 30 دقيقة. يحسن هذا العلاج إنبات البذور ، ويزيد من إنتاجية المحاصيل ، ويقوي جهاز المناعة.

للقضاء على بؤرة العدوى ، تتم معالجة التربة بالمبيدات الحشرية. خذ 20 لترًا من محلول 2٪ من "Nitrofen" لمساحة 1 متر مربع. الإجراء موثوق به فقط من قبل المتخصصين. لا يمكن زراعة النباتات في الموقع لمدة 2-3 سنوات.

الحجر الصحي

قائمة تدابير الحجر الصحي:

• التفتيش المنتظم على زراعة البطاطس ؛
• حظر نقل البطاطس من المناطق الملوثة ؛
• القضاء على بؤر العدوى.
• تطهير البؤر في مناطق محاصيل الفاكهة والتوت.

خطر على البشر

الدرنات المصابة لا تشكل خطرا على صحة الإنسان ، ولكن لا ينصح بتناول البطاطس المشوهة... الإسهال هو أسوأ شيء يمكن أن يحدث عند تناول الدرنات المريضة.

على أي حال ، هذا غير منطقي ، لأن المنتج يفقد مذاقه تمامًا ويصبح بلا طعم.

البطاطس المقاومة للسرطان

يتم عرض أصناف البطاطس المبكرة النضج مع مناعة ضد السرطان في الجدول.

أصناف البطاطس المبكرة المتوسطة المقاومة للسرطان

أصناف البطاطس في منتصف وقت متأخر

الوقاية من المرض

لمنع تلوث زراعة البطاطس:

• الالتزام بمبدأ تناوب المحاصيل وزراعة البطاطس في نفس المكان مرة واحدة كل أربع سنوات ؛
• لا تُزرع محاصيل الباذنجان الأخرى بجوار أحواض البطاطس ؛
• إزالة الأعشاب الضارة.
• اختر بعناية مادة البذور ؛
• تزرع أصناف ذات مناعة ضد سرطان البطاطس بالقرب من منطقة الحجر الصحي.

خاتمة

غالبًا ما يوجد سرطان البطاطس في المناطق التي لا يتبع أصحابها القواعد الأساسية لحصاد الحشائش وتناوب المحاصيل. يتميز العامل المسبب للمرض بحيويته ويبقى في الأرض لمدة 30 عامًا تقريبًا.تعتبر زراعة أصناف البطاطس المحصنة ضد السرطان من أكثر الطرق فعالية لمكافحة المرض.

من أجل تطهير التربة من الأبواغ الحيوانية تمامًا ، يوصى بزراعة أصناف مقاومة لمدة 5-6 سنوات ، ومراقبة دوران المحاصيل ، وتطهير الدرنات قبل الزراعة ، واختيار مادة البذور بعناية.