النضج المبكر ومتنوع البطاطس "مولي"

بطاطس مولي المبكرة هي نتيجة التربية الألمانية ، التي تتميز بالرعاية البسيطة والتكيف السريع مع الظروف المناخية ونوع التربة. وقعت الثقافة في حب البستانيين لإتاحة الفرصة لهم للحصول على البطاطا العطرية الناضجة في يوليو والحصاد مرتين في الموسم.

نقدم لك دراسة معلومات مفصلة عن مولي البطاطس مع وصف للصنف والصور.

وصف الصنف وأصله

بطاطس مولي - تشكيلة مبكرة جدًا، من تربية مربي الشركة الألمانية Norika Nordring-Kartoffelzucht-Und Vermehrungs-GmbH. تم إدراج الثقافة في سجل الدولة لروسيا في عام 2007. براءة اختراع التنفيذ مملوكة لشركة LLC Agrofirma KRiMM.

تمت الموافقة على الصنف للزراعة في المنطقة الوسطى ، والتي تشمل مناطق بريانسك وموسكو وكالوغا وفلاديمير وريازان وإيفانوفسك وتولا وسمولينسك.

في الصورة بطاطس مولي.

يوضح الجدول السمات المميزة للصنف.

التركيب الكيميائي للمنتج

يوضح الجدول مجموعة من الفيتامينات والمعادن ، الواردة في 100 غرام من الدرنات الخام.

المميزات والعيوب

من مزايا صنف مولي:

• النضج المبكر
• مقاومة الجفاف
• القدرة على التكيف مع أي تربة ؛
• إنتاجية عالية؛
• محتوى النشا المعتدل
• الاستخدام الشامل في الطهي ؛
• القدرة على حصاد محصولين.

العيوب: القابلية للإصابة بالنباتات في القمم والدرنات ، فترة التخزين القصيرة مقارنة بالأصناف المتأخرة.

ملامح الزراعة والنمو

تتميز بطاطس مولي بكتلة خضراء سريعة مع عدد قليل من الأزهار. المحصول مقاوم للجفاف ، ويتحمل نقص المياه ، ولكنه يستجيب للري المعتدل مع زيادة الغلات.

الصنف مناسب للنمو على أي نوع من التربة بعد الحشائش المعمرة. في المناطق ذات المناخ البارد ، تزرع البطاطا تحت فيلم.

تحضير الدرنات

تنبت الدرنات من قبل هبوط - الإجراء اختياري ، ولكنه يسرع بشكل كبير من الإنبات ويحمي من الفطريات والآفات. يشتري بعض المزارعين درنات من الجيل الثاني أو الثالث من متاجر البستنة.

للزراعة ، حدد البذور التي تزن 50-70 جم ، منقوعة في محلول مطهر من برمنجنات البوتاسيوم ، كبريتات النحاس ، "فيتوسبورين- إم".

في اليوم السابق للزراعة ، تعالج الدرنات بمحفز للنمو ("Kresacin" ، "Epin-Extra" ، "Albit" ، "Zircon" ، "Immunocytofit").

متطلبات التربة

لا تعتبر بطاطس مولي انتقائية بشأن نوع التربة ، ولكنها تظهر أفضل النتائج عند زراعتها في تربة خفيفة ومغذية. في الخريف ، يتم حفر المنطقة المختارة ، وتقطيعها ، وتخفيفها وتخصيبها بالسماد الطبيعي.

في الربيع ، تزرع بالكتان ، الترمس ، الجاودار ، الشوفان ، القمح. بعد 30 يومًا ، يتم قص العشب وتثبيته بسطحية في التربة. هذا يثري الأرض بالنيتروجين ويمنع تطور البكتيريا المسببة للأمراض.

التوقيت والمخطط وقواعد الهبوط

يعتمد توقيت زراعة البطاطس على منطقة النمو. في الجنوب ، تتم أعمال الزراعة في نهاية أبريل ، في الشمال وفي الممر الأوسط - في اليوم الأول والثاني من شهر مايو.

درجة حرارة التربة المثلى هي + 10 ... + 12 درجة مئوية. للحماية من الصقيع الليلي المحتمل ، يتم تغطية الأسرة بالألياف الزراعية.

يبلغ عمق درنات زراعة الجرافة 5-10 سم ، وتبلغ الفجوة بين الثقوب 25-30 سم ، وتباعد الصفوف 50-60 سم.

يتم إضافة حفنة من الرماد والسوبر فوسفات إلى كل حفرة. للحماية من الديدان السلكية ، ضع قشور البصل لإخافة خنفساء البطاطس في كولورادو - العديد من البازلاء أو الفاصوليا.

رعاية

الثقافة لا تتطلب نهجا خاصا للرعاية. تعتمد التكنولوجيا الزراعية على الإجراءات المعيارية: الري ، والتخفيف ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتلال ، والتغذية.

على الرغم من تحملها للجفاف ، تستجيب بطاطس مولي بشكل إيجابي للري المعتدل. لضمان إمداد منتظم بالمياه ، يتم تنظيم الري بالتنقيط في الموقع. تسقى الشجيرات باليد مرة كل 10 أيام.

التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة لهما تأثير مفيد على صحة النبات وإنتاجيته ، وتشبع نظام الجذر بالأكسجين ، ويسهل الوصول إلى الرطوبة. تتم إزالة الأعشاب الضارة فور ظهورها ، مما يمنعها من التجذير.

تتم عملية التهدئة بعد أسبوع واحد من الزراعة ، وبالتالي توفير الحماية من الصقيع وتعزيز نمو نظام الجذر. يتم تكرار الإجراء خلال فترة الإزهار لتحفيز حدوث التدرن.

بعد أن يصل ارتفاع البراعم إلى 12 سم ، يتم تغذية الشجيرات بالنيتروجين ، على سبيل المثال ، محلول سماد الدجاج بتركيز 1:15. خلال فترة الإزهار ، يتم إدخال ضمادات الجذور المعدنية: 35 جم من نترات الأمونيوم ، 20 جم من السوبر فوسفات ، 10 جم من ملح البوتاسيوم ، 2 جم من كبريتات النحاس لكل 10 لترات من الماء. للتغذية الورقية ، تناول 25 جم من اليوريا وقم بإذابه في 10 لترات من الماء. الاستهلاك لكل شجيرة - 0.5 لتر. يستخدمون أيضًا الأسمدة الخضراء - تسريب نبات القراص مع قمم الطماطم: نصف دلو من الخضر مقابل 10 لترات من الماء.

مكافحة الأمراض والآفات

تعد بطاطس مولي محصنة ضد السرطان ، والتناوب ، والفيوزاريوم ، والفرتيسيليوم ، والجرب الشائع ، وهي مقاومة نسبيًا للآفة المتأخرة للقمم والدرنات.

للوقاية من الإصابة بجراثيم نباتية سوف تساعد:

• تحضير الدرنات قبل الغرس - البستنة والإنبات ، العلاج بمحلول برمنجنات البوتاسيوم ، كبريتات النحاس ، "فيتوسبورين- M" ومنشطات النمو ؛
• الامتثال لقواعد تناوب المحاصيل ، وإزالة الأعشاب الضارة ، وحصاد القمم والدرنات في الوقت المناسب ؛
• سقي معتدل
• العلاج الوقائي بمصل الحليب باليود: 10 قطرات لكل 1 لتر من منتج الحليب المخمر ؛
• تطبيق الأسمدة في الوقت المناسب مع البوتاسيوم والفوسفور.

لعلاج النباتات المصابة ، يتم استخدام عقاقير "Oksikhom" ، "Ridomil Gold" ، "Gamair" ، "Metaxil" ، "Bravo" ، "Planriz" ، "Alufit".

تظهر خنفساء البطاطس في كولورادو في الأسرة عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى + 14 درجة مئوية. ينصح المزارعون المتمرسون بزراعة البطاطس في أقرب وقت ممكن حتى يتسنى للجزء الأرضي من النبات أن يتشكل وينمو بشكل أقوى. إن إثراء التربة بالأسمدة يساعد البطاطس على مقاومة تفشي الآفات.من المهم بشكل خاص عمل الضماد خلال فترة تكوين الأوراق النشط.

مع انتشار طفيف في الموقع ، يتم جمع الخنافس يدويًا في وعاء سعة 500 مل. ثم تُسكب قضم الأوراق بالماء الدافئ (10 لتر). بعد أسبوع ، يتم الحصول على علاج فعال لتدمير الخنافس على أساس السم الخاص بهم. يتم الرش بمحلول 1: 2 في الملابس والقفازات الواقية.

في الممارسة العملية ، يستخدمون المواد الكيميائية "Commander" ، "Actellik" ، "Corado" ، "Prestige" ، "Aktara". الشجيرات مغطاة برماد الخشب إلى مستوى الأوراق السفلية ، تزرع نباتات القطيفة ، الكبوسين ، البازلاء ، حشيشة الهر في مكان قريب ، يوضع الليمون الجاف أو قشر البرتقال في الثقوب (الخنافس لا تحب رائحة الحمضيات).

تتم مكافحة الدودة السلكية باستخدام:

• المواد الكيميائية "أكتارا" ، "بازودين" ، "برستيج" ، "ديازينون" ، "الرعد" ، "الصاعقة" ، "زيملين" ؛
• إضافة قشور البصل إلى كل بئر ؛
• سقي الشجيرات بالتسريب العشبي: 200 غرام من نبات القراص ، و 100 غرام من الهندباء وحشيشة السعال ، و 50 غرام من بقلة الخطاطيف يضاف إلى 5 لترات من الماء الدافئ ويصر لمدة 24 ساعة.

ملامح الزراعة والصعوبات

تُزرع بطاطس مولي تحت البلاستيك. الشرط المهم هو الحفاظ على درجة الحرارة الصحيحة في دفيئة مرتجلة: + 21 ... + 23 درجة مئوية خلال النهار و + 14 ... + 15 درجة مئوية في الليل. يؤدي انخفاض درجة حرارة التربة إلى +10 درجة مئوية إلى تأخير حدوث التدرن. يحدث موقف مماثل عندما ترتفع درجة حرارة الهواء إلى + 30 درجة مئوية.

نظرًا لنضجها المبكر ، تُزرع البطاطس تحت فيلم مرتين في الموسم ويتم الحصول على غلة عالية.... لسوء الحظ ، لا يتم تخزين الدرنات لفترة طويلة ، لذلك يتم استخدام هذه الطريقة عند زراعة البطاطس للبيع والاستهلاك الشخصي في الصيف والخريف.

جمع وتخزين واستخدام المحصول

قواعد اختيار البطاطس المبكرة:

1. تكمل بطاطس مولي موسم نموها في أغسطس. بحلول هذا الوقت ، تكون الدرنات ناضجة تمامًا.
2. يجب ألا تحتفظ بالدرنات في التربة لفترة أطول من الفترة المحددة. عند زراعة البذور في أوائل شهر مايو ، يبدأ الحفر في منتصف أغسطس.
3. يتم إجراء الحفر الأول بعد 40-45 يومًا من الإنبات الكامل.
4. قبل أسبوع من الحصاد ، يتم قطع القمم ، حتى لو كانت خضراء. الدرنات مغطاة بقطعة قماش سميكة - وبهذه الطريقة يتم تخزينها لفترة أطول. إذا تركت في الأرض ، فإن "أعضاء الجهاز التنفسي" (العدس) تفتح على الجلد ، مما يتيح الوصول إلى البكتيريا المسببة للأمراض.
5. بعد الحصاد ، يُسمح للدرنات بـ "الراحة" لمدة أسبوع إلى أسبوعين في مكان جاف ومظلم وبعد ذلك يتم نقلها إلى التخزين. تُترك بذور البطاطس في منطقة مضاءة لتنسيق الحدائق.
6. يتم فرز المحصول المحصود مع التخلص من الدرنات التالفة.

يتم تطهير المخزن مسبقًا ، ويتم غسل حاوية التخزين وتجفيفها. من الأفضل تخزين البطاطس في حاويات جيدة التهوية: الصناديق الخشبية ، والشبكات ، والخيش. درجة الحرارة المثلى في القبو هي + 3 ... + 4 درجة مئوية ، والرطوبة - 70-80٪.

مرجع. بعد الجمع ، تحدث تغيرات كيميائية حيوية معقدة في البطاطس ، مصحوبة بإزالة الرطوبة الزائدة ، واستكمال ضغط الغلاف الخارجي ، والتئام الجروح.

نظرا لمحتواها المعتدل من النشا فإن مولي مناسبة للقلي ، طبخ، تحميص ، طبخ. لا يغمق اللب بعد القطع. البطاطس الصغيرة لذيذة بشكل خاص مع الزبدة والأعشاب.

نصائح وتعليقات من البستانيين

لا يوجد سوى مراجعات إيجابية حول مجموعة مولي.

نزار وليودينوفو: تعتبر بطاطس مولي واحدة من أفضل الأصناف الألمانية المبكرة. كثير من الناس يكرهون المحاصيل المبكرة النضج لفترة صلاحية قصيرة. أنا مستعد للجدل حول هذا ، لأنني احتفظ بهذه البطاطس حتى الربيع. أضع مادة البذرة جانبًا ، واتركها في الشمس لتتحول إلى اللون الأخضر ، وأضعها في قبو منزلي الصنع. خلف المنزل حفرت حفرة بعمق 2.5 متر ، ووضعت القش في الأسفل. أضع الدرنات في الأعلى وغطيتها بطبقة من القش. يوجد في المنتصف أنبوب في وضع عمودي للوصول إلى الهواء. الحفرة مغلقة بغطاء خشبي. هكذا كانت جدتي تخزن البذور. في الربيع أحصل على درنات في حالة ممتازة وليست فاسدة وبدون براعم ".

بوجدان ، دونسكوي: "تشتهر بطاطس مولي بمذاقها الممتاز وسهولة العناية بها. أحصد مرتين - في يوليو ، ثم في منتصف أغسطس. بطاطا صغيرة لذيذة بالزبدة. أقوم بتخزين الحصاد في شباك في القبو عند درجة حرارة لا تزيد عن +4 درجة مئوية ".

اقرأ أيضا:

هل من الممكن أكل البطاطس ذات الكوليسترول المرتفع.

صنف البطاطس المتوسط ​​المبكر والمتواضع "Red Fantasy".

خاتمة

كانت بطاطس مولي الناضجة المبكرة موضع تقدير كبير من قبل المزارعين لما تتمتع به من إنتاجية عالية ، ومذاق ممتاز ، ونضج ودي ، وعرض جذاب. تتساهل الثقافة تمامًا مع التربة ، فهي تتكيف مع أي ظروف مناخية ، وبالتالي تزرع في العديد من مناطق روسيا.

للحصول على محصول غني في المناطق الشمالية ، يتم تغطية الأسرة بالألياف الزراعية ويتم الالتزام بنظام الري والتغذية. مع كل صفاته الإيجابية ، فإن الصنف له عيبان - الاستعداد لللفحة المتأخرة وجودة حفظ منخفضة مقارنة بالأصناف المتأخرة.