مجموعة متنوعة مبكرة من البطاطس لا تخشى التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة "مادلين"
بطاطس مادلين الهولندية هي مجموعة مبكرة عالية الغلة. يتكيف بشكل جيد مع أي ظروف مناخية ونوع التربة ، وله قيمة سوقية عالية ، ومذاق ممتاز ، ومناعة قوية. اللحم الأصفر الذي يحتوي على كمية معتدلة من النشا هو مخزن للكاروتينات ومضادات الأكسدة.
في هذه المقالة ، قمنا بجمع معلومات كاملة عن بطاطس مادلين مع وصف للصنف والصور.
محتوى المقال
وصف الصنف وأصله
صنف Madeleine (رسميًا Madeline) هو منتج انتقائي للمهندسين الزراعيين الهولنديين AGRICO UAE
صور - بطاطس مادلين.
يحتوي الجدول على الخصائص المميزة لصنف مادلين.
المؤشرات | صفة مميزة |
فترة النضوج | 70-80 يومًا |
دفع | متوسط أو طويل ، متوسط ، شبه قائم |
عدد الدرنات في الأدغال | 8-11 |
وزن | 84-118 جرام |
النموذج | بيضاوي |
تلوين | الجلد واللب - أصفر |
اوراق اشجار | كبير ، أخضر فاتح ، متموج بقوة عند الحواف |
لون كورولا | أبيض |
محتوى النشا | 11,6-14,7% |
المذاق | ممتاز (5 على مقياس مكون من خمس نقاط) |
فئة الطبخ / المجموعة | A / B (ضعيف أو متوسط التفتيت) |
يخضع أو يستسلم | متوسط المعدل - 164-232 ج / هكتار ، الحد الأقصى - 327 ج / هكتار |
تسويق | 80-93% |
الحفاظ على الجودة | 91% |
موعد | غرفة العشاء |
الاستدامة | للسرطان ، نيماتودا كيس البطاطا الذهبية ، اللفحة المتأخرة من الدرنات ، فيروس الفسيفساء النطاقات |
قابلية النقل | عالي |
التركيب الكيميائي
يوضح الجدول مجموعة الفيتامينات والمعادن الموجودة في 100 غرام من الدرنات الخام.
اسم | المحتوى | معيار |
بيتا كاروتين | 0.001 مجم | 5 مجم |
فيتامين ب 1 | 0.081 مجم | 1.5 مجم |
فيتامين ب 2 | 0.032 مجم | 1.8 مجم |
فيتامين ب 4 | 12.1 مجم | 500 مجم |
فيتامين ب 5 | 0.295 مجم | 5 مجم |
فيتامين ب 6 | 0.298 مجم | 2 مجم |
فيتامين ب 9 | 15 مكغ | 400 مكجم |
فيتامين سي | 19.7 مجم | 90 مجم |
فيتامين هـ | 0.01 مجم | 15 مجم |
فيتامين ك | 2 ميكروجرام | 120 مكجم |
فيتامين ب | 1،061 مجم | 20 مجم |
البوتاسيوم | 425 مجم | 2500 مجم |
الكالسيوم | 12 مجم | 1000 مجم |
المغنيسيوم | 23 مجم | 400 مجم |
صوديوم | 6 مجم | 1300 مجم |
الفوسفور | 57 مجم | 800 مجم |
حديد | 0.81 مجم | 18 مجم |
المنغنيز | 0.153 مجم | 2 مجم |
النحاس | 110 ميكروجرام | 1000 ميكروغرام |
السيلينيوم | 0.4 ميكروجرام | 55 ميكروغرام |
الزنك | 0.3 مجم | 12 مجم |
المميزات والعيوب
من مزايا الصنف الهولندي:
- النضج المبكر
- إنتاجية عالية؛
- مقاومة الدرنات للتلف (تلتئم الجروح بسرعة) ؛
- التكيف مع أي مناخ وتربة ؛
- طعم ممتاز
- مقاومة الأمراض الفيروسية والفطرية.
هناك عيوب أقل بكثير:
- القابلية للإصابة بآفة القمم المتأخرة ؛
- الحاجة إلى التسخين الأولي للدرنات ؛
- التحكم في مستوى النيتروجين.
ملامح الزراعة والنمو
لا يسبب صنف Madeleine أي صعوبات خاصة في النمو ، ولكنه يتطلب الالتزام بعدد من القواعد: تسخين البذور و vernalization ، هبوط في التربة الجافة والدافئة والري المعتدل والتلال واستخدام الحد الأدنى من الأسمدة النيتروجينية.
التحضير للهبوط
تنبت الدرنات وتسخن قبل الزراعة. قبل 20 يومًا من التاريخ المتوقع للزراعة ، يتم إخراج البذور من المخزن إلى النور ، ويتم التخلص من العينات المريضة والتالفة ، ويتم تنظيف بقايا الأرض وغسلها تحت الماء الجاري ونقعها في محلول مطهر لمدة 15-20 دقيقة.
أفضل حل هو حمض البوريك (10 جم من المادة لكل 10 لترات من الماء). يمكنك أيضًا تناول برمنجنات البوتاسيوم و Fitosporin-M.
بعد المعالجة ، تُترك الدرنات لتجف في الشمس ، وتُسخن لمدة ثلاثة أيام عند درجة حرارة + 25 درجة مئوية.
للإنبات في الضوء ، توضع الدرنات في طبقة واحدة في صناديق خشبية أو بلاستيكية مكدسة فوق بعضها البعض. توضع الحاويات في غرفة مضيئة ، متجنبة أشعة الشمس المباشرة. الدرج العلوي مغطى بقماش يسمح بمرور الهواء.
متطلبات الأرض
تنمو بطاطس مادلين في أي نوع من التربة ، لكنها تظهر أفضل النتائج في كونها سائبة ومغذية. في الخريف ، يتم حفر الموقع وتقطيعه وتخفيفه وإدخال السماد الطبيعي. في الربيع ، زرع الشوفان ، الترمس ، الجاودار ، الكتان ، القمح.
بعد شهر ، يتم قص السماد الأخضر وتثبيته في التربة لإثرائه بالنيتروجين ومنع تطور البكتيريا المسببة للأمراض.
التوقيت والمخطط وقواعد الهبوط
وقت الزراعة يعتمد على المنطقة. في الجنوب ، تُزرع البطاطس في نهاية أبريل ، في الممر الأوسط - في أوائل مايو ، في الشمال - في العقد الثاني من شهر مايو. الظروف المثلى لزراعة الدرنات: درجة حرارة الهواء + 10 درجة مئوية ، ودرجة حرارة التربة - + 4 ... + 7 درجة مئوية. يزرع العديد من البستانيين خلال فترة ازدهار الهندباء.
النوبة التقليدية عادية. بمساعدة حبل ، يتم قياس الصفوف حتى يتم حفر الثقوب بعمق 10 سم ، ويترك 25-30 سم بين الثقوب ، 60-70 سم بين الصفوف.
مرجع... معدل زراعة البطاطس للزراعة الصناعية - 45000 قطعة للهكتار الواحد.
الفروق الدقيقة في الرعاية
لا تتطور الثقافة بشكل جيد في التربة الجافة ، لكنها لا تتحمل الرطوبة الزائدة. أفضل حل لمشكلة الري هو تركيب نظام الري بالتنقيط. تُروى المرة الأولى عندما يصل حجم البراعم إلى 5-10 سم ، وقبل ذلك يكون لدى النبات رطوبة كافية من الدرنات. في المستقبل ، يسترشدون بالظروف الجوية. خلال موسم الأمطار ، يتم تعليق إمداد الرطوبة ، ويزداد في الجفاف حتى مرتين كل 10 أيام. معدل استهلاك المياه لكل شجيرة هو 2-3 لترات.
فترة اكتساب الكتلة الخضراء طويلة نوعًا ما. خلال هذا الوقت ، يكون للأعشاب الضارة وقتًا لتنبت في الأسرة ، لذلك يلزم التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة. تبدأ إزالة الأعشاب الضارة بعد أسبوع من النزول.
يحفز Hilling تكوين الدرنات ونمو الكتلة الخضراء. يتم إجراؤه 2-3 مرات في الموسم: بعد امتداد البراعم 5-10 سم ، بعد أسبوعين من الأول وبعد الإزهار. يجب أن تكون التربة رطبة.
صنف مادلين لا يستجيب بشكل جيد للنيتروجين الزائد، يذهب إلى مجموعة أوراق الشجر ، وتتكون الدرنات صغيرة. تحصل البطاطس على جميع المواد الضرورية من التربة بعد الزراعة. لذلك ، يولي البستانيون الاهتمام الواجب لاستخدام الأسمدة في مرحلة تحضير التربة.
خلال هذه الفترة ، قم بما يلي:
- محلول سماد الدجاج بنسبة 1:15 ؛
- 35 جم من نترات الأمونيوم ، 20 جم من السوبر فوسفات ، 10 جم من ملح البوتاسيوم ، 2 جم من كبريتات النحاس لكل 10 لترات من الماء أو 30 جم من نيتروفوسفات لكل 10 لترات ؛
- تستخدم اليوريا (10 جم لكل 10 لتر من الماء) أو السماد الأخضر (تسريب نبات القراص مع القمم) كغذاء ورقي.
مكافحة الأمراض والآفات
صنف مادلين عرضة للإصابة بآفة القمم المتأخرة. يتجلى المرض في شكل بقع بنية على الأوراق ولوحة بيضاء محتلة على الظهر. إذا نظرت عن كثب ، يمكنك رؤية جراثيم نباتية. يتأخر النبات في التطوير ، ويذبل الجزء الأرضي ويجف.
للوقاية من العدوى:
- يتم معالجة الدرنات بمحلول مطهر ؛
- مراقبة قواعد تناوب المحاصيل ، وإزالة الأعشاب الضارة ؛
- تتم إزالة الدرنات والقمم في الوقت المناسب ؛
- التحكم في مستوى الرطوبة وكمية النيتروجين في التربة ؛
- يتم رش الزرع بمصل اللبن مع اليود (10 قطرات لكل 1 لتر من منتج الحليب المخمر) ؛
- المخصب بالبوتاسيوم والفوسفور في الوقت المناسب.
للعلاج ، يتم استخدام الأدوية: "Oksikhom" ، "Ridomil Gold" ، "Gamair" ، "Metaxil" ، "Bravo" ، "Planriz" ، "Alufit".
تساعد الحقن النباتية برائحة نفاذة على محاربة خنفساء البطاطس في كولورادو:
- 300 غرام من السيلدين ، و 200 غرام من الرماد لكل 10 لترات من الماء ؛
- 2 كجم من المرارة الصفراء ، 30 جم من نشارة الصابون لكل 10 لترات من الماء ؛
- 200 غ من فصوص الثوم أو الأسهم الخضراء ، 40 غ من نشارة الصابون في 10 لترات من الماء ؛
- 200 غرام من التبغ ، 2 كيلوغرام من البق الأخضر لكل 10 لترات من الماء.
يتم الرش في المساء في طقس جاف وهادئ على أوراق الشجر الجافة. يتم استخدام الحقن الجاهزة على الفور. فقط طازجة هي فعالة للغاية. لمنع إدمان الخنافس ، تتناوب الوسائل.
لتخويف الآفات ، تُزرع نباتات القطيفة ، البوراجو ، الآذريون ، الكزبرة ، الكبوسين ، ماتيولا ، القنب ، الفاصوليا ، البازلاء ، الفجل ، البصل ، حشيشة الدود ، النعناع البري ، ولحم الضأن الأبيض بجانب أسرة البطاطس.
عند انتشار الآفة على نطاق واسع ، يتم استخدام المبيدات الحشرية: "برستيج" ، "أكتارا" ، "كورادو" ، "البرق" ، "القائد".
جمع وتخزين واستخدام المحصول
قواعد اختيار البطاطس المبكرة:
- يتم حفر بطاطس مادلين مرتين: في منتصف يوليو ونهاية أغسطس.
- تتم إزالة القمم قبل أسبوع من الحصاد. خلال هذا الوقت ، يصبح جلد الدرنات كثيفًا ، مما يضمن الحفاظ على المدى الطويل.
- بعد الحصاد ، تُترك الدرنات في مكان جاف ومظلم لمدة أسبوعين حتى تجف وبعد ذلك فقط يتم نقلها إلى مكان بارد. تترك البطاطا المخصصة للزراعة في الشمس لمدة 3-4 أيام لتنسيق الحدائق.
- يتم فرز المحصول المحصود وتلفه ويتم التخلص من العينات المريضة.
يتم غسل القبو وحاويات التخزين وتعقيمها وتجفيفها. للتخزين ، استخدم الصناديق الخشبية والشبكات والخيش. درجة حرارة الغرفة المثلى هي + 2 ... + 4 درجات مئوية ، الرطوبة - 70-80٪.
نظرًا لمحتواها المعتدل من النشا ، فإن مادلين مناسبة للقلي والطبخ والخبز والطبخ. لا يغمق اللب بعد القطع و طبخ.
ملامح وصعوبات النمو
للحصول على حصاد صديق للبيئة وتقليل تكاليف العمالة للرعاية ، يستخدم البستانيون طريقة زراعة البطاطس وفقًا ليادوف. يتم الزراعة في أحواض مغلقة ، مثبتة في الاتجاه من الشمال إلى الجنوب.
تستخدم العصي والألواح والطوب في بنائها. ارتفاع الجانب 20 سم وعرض الصندوق 1 متر والقاع مبطن بالقش أو العشب أو التبن أو الأوراق الجافة أو الورق. ضع السماد والتربة في الأعلى.
عند زراعة الأسرة ، لا تحتاج إلى الحفر بعمق ، حيث توجد الأسمدة العضوية في الأسفل. يتم فك الطبقة العلوية قليلاً ويتم حفر الثقوب بعمق 10 سم ، بفاصل 30-40 سم ، ويتم الزرع في نمط رقعة الشطرنج في صفين. يتم وضع رماد الخشب وقشر البيض المطحون على الدرنات. الثقوب مغطاة بالتربة.
بعد ظهور البراعم التي يبلغ ارتفاعها 10 سم ، يتم إزالة الأعشاب الضارة وتغطى الأسرة بالمهاد - التبن أو القش أو نشارة الخشب.
نصائح وملاحظات
ملاحظات المزارعين حول صنف مادلين إيجابية. تحظى الثقافة بتقدير الذوق الممتاز للدرنات والإنتاجية العالية والرعاية المتواصلة.
الكسندر ، كيروف: «مادلين هو نوع ممتاز من البطاطس المنتجة والمبكرة. تنمو بشكل جيد في منطقتنا ، ونادرا ما تتأثر اللفحة المتأخرة. في العام قبل الماضي ، واجهت غزوًا لكولورادو ، والذي ساعدت أكتارا فقط في التخلص منه. بناءً على نصيحة أحد الجيران في البلد ، أضع قشور البصل والرماد والبصل الفاسد في كل حفرة. لا تحب الخنافس رائحة التسوس ".
جالينا وخلمسك: في البداية ، تم شراء بطاطس مادلين من السوق المحلي. لقد أحببنا ذلك كثيرًا لدرجة أننا قررنا زرعه في منزلنا الريفي. الدرنات مرتبة ، بنفس الحجم تقريبًا ، وذوق لطيف. أثناء الطهي ، لا يتفتت اللب ؛ بعد التقطيع ، لا يغمق عندما يصبح نيئًا. تحفظ في القبو حتى الربيع ولا تنبت ".
أليكسي ، فياتكا: "أزرع أنواعًا هولندية من البطاطس للبيع. فهي منتجة للغاية ومقاومة لمعظم الأمراض. أحد هذه الأصناف هو مادلين. هذه بطاطس مبكرة يمكن حفرها مرتين. لا تفرض متطلبات خاصة على التربة ولكنها لا تحب وجود فائض من النيتروجين. أطعمه بمادة مولين ومضاد للديدان ".
اقرأ أيضا:
مجموعة متنوعة قابلة للحياة من البطاطس الزرقاء ذات المذاق الرائع.
مجموعة متنوعة من البطاطس "الكاردينال" النضج متأخرًا.
كيف تتنفس بشكل صحيح فوق البطاطس المصابة بالتهاب الجيوب الأنفية وهل من الممكن القيام بذلك.
خاتمة
يحظى صنف Madeline بشعبية بين المزارعين نظرًا لقدرته على حصاد محصولين في الموسم ، والرعاية المتواضعة والذوق الرفيع. يضمن الامتثال لقواعد الزراعة والزراعة نتيجة مستقرة.
يوفر التحضير المسبق للدرنات للتدفئة والإنبات والعلاج بمحلول مطهر للوقاية من الأمراض الفطرية. الثقافة لا "تحب" وجود فائض من النيتروجين والرطوبة في التربة ، وبالتالي فإن المهمة الرئيسية للبستانيين هي التحكم في هذه المؤشرات.