صنف البطاطس "روزاليند" الناضج مبكرًا والمقاوم للصقيع
تحظى Rosalind بشعبية خاصة بين البستانيين الذين يفضلون البطاطس ذات اللون الوردي مع اللحم الأصفر. النضج المبكر يسمح لك بالحصاد مرتين في الموسم. نظرًا لمحتوى النشا الأمثل ، يتم تحضير أطباق متنوعة من الدرنات المستخدمة للتغذية الغذائية.
في المقال ، أعددنا لكم معلومات عن بطاطس روزاليند مع وصف للصنف وطرق زراعته والوقاية والعلاج من اللفحة المتأخرة والتخلص من الآفات الحشرية.
محتوى المقال
وصف الصنف
بطاطس روزاليند هي نتيجة عمل مربي ألمان من شركة EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH. تم تضمين الصنف في سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 2002 في المنطقة الوسطى ، ولكن في عام 2016 تم استبعاده بسبب رفض المنشئ من براءة الاختراع.
في الصورة - بطاطس روزاليند.
يحتوي الجدول على السمات المميزة للصنف.
المؤشرات | صفة مميزة |
فترة النضوج | 50-65 يومًا |
دفع | طويل ، شبه منتصب ، نوع متوسط |
عدد الدرنات في الأدغال | 10-16 |
وزن | 60-115 جرام |
النموذج | بيضاوي الشكل ، مع عيون سطحية صغيرة |
تلوين | القشر أحمر واللحم أصفر |
اوراق اشجار | متوسطة مفتوحة ، خضراء |
لون كورولا | أحمر أرجواني |
محتوى النشا | 12-17% |
المذاق | ممتاز (5 على مقياس مكون من خمس نقاط) |
فئة الطبخ / المجموعة | ب (متوسط التفتيت) |
يخضع أو يستسلم | متوسط المعدل - 203-223 ج / هكتار ، الحد الأقصى - 259 ج / هكتار |
تسويق | 89-94% |
الحفاظ على الجودة | 94% |
موعد | غرفة العشاء |
الاستدامة | السرطان ، الديدان الخيطية الذهبية وفيروس لفة الأوراق ، فسيفساء مجعدة |
قابلية النقل | عالي |
التركيب الكيميائي
في الجدول ، يمكنك رؤية تركيبة الفيتامينات والمعادن للبطاطس النيئة غير المقشرة (لكل 100 جرام من المنتج).
جزء | المحتوى | معيار |
بيتا كاروتين | 0.001 مجم | 5 مجم |
فيتامين ب 1 | 0.081 مجم | 1.5 مجم |
فيتامين ب 2 | 0.032 مجم | 1.8 مجم |
فيتامين ب 4 | 12.1 مجم | 500 مجم |
فيتامين ب 5 | 0.295 مجم | 5 مجم |
فيتامين ب 6 | 0.298 مجم | 2 مجم |
فيتامين ب 9 | 15 مكجم | 400 مكجم |
فيتامين سي | 19.7 مجم | 90 مجم |
فيتامين هـ | 0.01 مجم | 15 مجم |
فيتامين ك | 2 ميكروجرام | 120 مكجم |
فيتامين ب | 1،061 مجم | 20 مجم |
البوتاسيوم | 425 مجم | 2500 مجم |
الكالسيوم | 12 مجم | 1000 مجم |
المغنيسيوم | 23 مجم | 400 مجم |
صوديوم | 6 مجم | 1300 مجم |
الفوسفور | 57 مجم | 800 مجم |
حديد | 0.81 مجم | 18 مجم |
المنغنيز | 0.153 مجم | 2 مجم |
النحاس | 110 ميكروجرام | 1000 مكجم |
السيلينيوم | 0.4 ميكروجرام | 55 ميكروغرام |
الزنك | 0.3 مجم | 12 مجم |
تزايد المناطق والمتطلبات المناخية
صنف Rosalind مخصص للزراعة في المناطق التالية من الاتحاد الروسي:
- وسط؛
- فولغو فياتسكي
- وسط بلاك إيرث
- شمال القوقاز
- شرق سيبيريا.
المميزات والعيوب
التنوع له مزايا أكثر من العيوب:
- مقاومة الصقيع؛
- التكيف مع أي ظروف مناخية ؛
- قيمة سوقية عالية
- طعم رائع
- النضج الودي
- النضج المبكر
- الحفاظ على الجودة
- مقاومة الأمراض؛
- القدرة على الحصول على محصولين في الموسم الواحد.
العيب هو الاستعداد لداء آفة الدرنات المتأخرة والقمم.
ملامح الزراعة والنمو
تتجاهل الثقافة نوع التربة وتكوينها ، ولكن يمكن تحقيق أفضل نتيجة عندما تنمو في تربة خفيفة (طميية رملية ، طفيلية) غنية بالمواد العضوية والمعادن.
رعاية الزراعة - تقليدية، يوفر الري المعتدل ، وتخفيف الأسرة ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتسميد.
التحضير للهبوط
تنبت الدرنات من قبل هبوط يسمح لك بتقصير فترة الإنبات وزيادة الإنتاجية. يتم إخراج البذور من المخزن إلى الضوء ، ومعالجتها بمحلول مطهر ببرمنجنات البوتاسيوم ، وكبريتات النحاس ، "فيتوسبورين" وتركها في غرفة مشرقة عند درجات حرارة أعلى من + 14 درجة مئوية. في ظل هذه الظروف ، تظهر الشتلات في حوالي 14 يومًا.
قبل الزراعة بـ 24 ساعة ، تنقع البطاطس في منشطات النمو "إيبين" ، "زيركون" ، "بوتين" ، "ستيمبو" ، "ريغوبلانت" حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
متطلبات الأرض
تم إعداد الموقع المختار لزراعة البطاطس في الخريف. يتم حفر التربة وتقطيعها وتفكيكها وإدخال الدبال. في الربيع ، تُزرع الأرض بنباتات السماد الأخضر: الجاودار ، الترمس ، البازلاء ، الكتان ، القمح ، الشوفان.
بعد شهر ، يتم قص الشتلات وتثبيتها بشكل سطحي في الأرض. تعمل النباتات شديدة النضج على إرخاء التربة وتشبعها بالأكسجين والمواد المغذية وتمنع نمو البكتيريا المسببة للأمراض.
التوقيت والمخطط وقواعد الهبوط
تعتمد مواعيد النزول على الظروف المناخية والطقس. في مناطق الحزام الأوسط ، تتم أعمال الزراعة في أوائل مايو ، في المناطق الجنوبية - في نهاية أبريل ، في المناطق الشمالية - في منتصف أواخر مايو.
البذور المحضرة مغطاة بالشتلات حتى عمق 8-10 سم بفاصل 30 سم والمسافة بين الصفوف 70 سم.
في الموقع ، يتم تشكيل ثقوب لمجرفة ، ويتم إضافة حفنة من رماد الخشب والسوبر فوسات إلى كل منها. إنهم يغطونها بالأرض من فوق ، ويسوون الأسرة ، لكن لا يغطونها.
حقيقة مثيرة للاهتمام. قدم الرئيس الثالث للولايات المتحدة ، توماس جيفرسون ، البطاطس المقلية كعلاج لأول مرة. أصبح الطبق على الفور ذا شعبية كبيرة.
رعاية
قواعد العناية بالبطاطس:
- سقي... روزاليند تستجيب بامتنان لسقي معتدل ، وزيادة الإنتاجية. في المناطق ذات المناخ المعتدل ، هناك ما يكفي من مياه الأمطار ؛ في المناطق الجنوبية ، يتم ري المزروعات باليد أو من خلال نظام الري بالتنقيط كل 10-12 يومًا. في الجفاف ، تضاعف وتيرة الري.
- المهاد. إن تغطية الأسرة بالقش والتبن ونشارة الخشب والإبر يحتفظ بالرطوبة في التربة ويوقف نمو الأعشاب الضارة.
- التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة... يتم تنفيذ الإجراءات دون فشل. يتم فك الأسِرَّة بعد كل سقي لمنع تكون قشرة صلبة. تتم إزالة الأعشاب الضارة بانتظام ، مما يمنع الأعشاب من التجذير.
- هيلل. هذا روتين قياسي للعناية بالبطاطس لا ينبغي إهماله. يتم تنفيذ التل الأول بعد وصول البراعم إلى 10 سم ، والثاني بعد الإزهار.
- أعلى الصلصة. يتم تغذية البطاطس بالأسمدة مع الحد الأدنى من محتوى النيتروجين ، مع التركيز على التركيبات المعدنية.
يوضح الجدول مخطط التغذية التقريبي.
فترة التقديم | أعلى الصلصة | |
الجزء الأول | خلال فترة اكتساب الكتلة الخضراء | محلول روث الدجاج بنسبة 1:15. الاستهلاك لكل شجيرة - 500 مل. |
الجزء الثاني | أثناء التبرعم | 10 جم من السوبر فوسفات ، 10 جم من النترات ، 10 جم من كبريتات البوتاسيوم لكل 10 لترات من الماء. الاستهلاك - 500 مل لكل شجيرة. |
الجزء الثالث | أثناء الإزهار (ورقي) | 20 جم حبيبات "ماج بور" لكل 10 لترات من الماء. الاستهلاك - 5 لترات لكل شجيرة. |
مكافحة الأمراض والآفات
تعتبر بطاطس روزاليند عرضة للإصابة بآفة متأخرة للقمم والدرنات. يتم تسهيل انتشار الفطريات من خلال رطوبة التربة الزائدة وانخفاض درجة حرارة الهواء. ستساعد التدابير الوقائية المتخذة في الوقت المناسب على منع العدوى:
- السيطرة على مستويات النيتروجين في التربة ؛
- الامتثال لقواعد تناوب المحاصيل ؛
- تنظيف الحشائش وأغطية البطاطس.
- تطهير الدرنات في برمنجنات البوتاسيوم ، "Oksigumate" ، "Fitosporin-M" ؛
- التغذية بالبوتاسيوم والفوسفور.
- معالجة النباتات بسائل بوردو ، مصل اللبن مع اليود.
عند ظهور الأعراض الأولى للعدوى ، يتم قطع قمم البطاطس ، ويتم رش الشجيرات باستخدام Oxyhom و Ridomil و Gamair و Metaxil و Bravo و Planriz. في مرحلة تكوين الدرنات ، تُروى الشجيرات مرة واحدة بـ "الوفيت".
تتم مكافحة الدودة السلكية باستخدام:
- المبيدات الحشرية "أكتارا" ، "بازودين" ، "بريستيج" ، "ديازينون" ، "الرعد" ، "الصاعقة" ، "زيملين" ؛
- إضافة قشور البصل إلى كل بئر ؛
- سقي الشجيرات بالتسريب العشبي: 200 غرام من نبات القراص ، و 100 غرام من الهندباء وحشيشة السعال ، و 50 غرام من بقلة الخطاطيف في 5 لترات من الماء الدافئ - اتركه لمدة 24 ساعة.
لتدمير خنفساء البطاطس في كولورادو ، محبي طحن قطع البطاطس ، يتم استخدام عقار عالي الفعالية "برستيج". يحتوي على مبيد الفطريات pencycuron ، مبيد الحشرات imidacloprid. في المحلول النهائي ، تنقع الدرنات قبل الزراعة.
تنجذب الدعسوقة واليعسوب إلى الموقع وتزرع الفاصوليا والكاستوريوم والقطيفة وحشيشة الهر. وفقًا للبستانيين ، كل هذا معًا فعال للغاية.
هناك طريقة أخرى مثيرة للاهتمام للتعامل مع كولورادو - السم الخاص بهم الموجود في أجسام الحشرات. تمتلئ جرة بسعة 0.5 لتر بالكامل بالخنافس واليرقات ، ثم تُسكب في دلو سعة 10 لترات ، وتُسكب حتى أسنانها بالماء ، وتُغلق بإحكام بغطاء ، وتترك لمدة 4-7 أيام. يتم تخفيف التسريب بالماء بنسبة 1: 2 ويتم رش النباتات.
مهم! استخدم القفازات المطاطية والملابس الواقية.
جمع وتخزين واستخدام المحصول
تم إجراء أول حفر للبطاطس في يوليو. تنضج الدرنات بالكامل في نهاية شهر أغسطس. لا يحتوي الصنف على غلة عالية ، لكن له مظهر جذاب.
يتم تنظيف الدرنات المجمعة من التربة وتركها تجف في الظل لمدة 3-4 أيام. ثم يتم فرزها ، ورفض التالفة ، مع ظهور علامات العفن.
يتم تخزين المحصول في قبو عند درجة حرارة +2 ... + 3 درجة مئوية ورطوبة الهواء من 70-80٪. على الشرفة أو لوجيا ، يتم تخزين البطاطس في صناديق مزدوجة مصنوعة من الخشب أو البلاستيك ، يتم إدخالها في بعضها البعض. يتم وضع الستايروفوم في الفجوات لغرض العزل.
يمكن تخزين الدرنات في صناديق كبيرة معزولة بشاشة رقائق معدنية. يتم تثبيت الحاوية على تل بحيث لا يلمس الجزء السفلي الأرضية الباردة في الشتاء.
في المتاجر المتخصصة ، يتم عرض "أقبية الشرفات" مع التدفئة على المشترين. تبدو مثل حقائب الظهر الكبيرة للمشي لمسافات طويلة ، وتعمل بالطاقة الكهربائية ويمكن أن تتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -40 درجة مئوية
روزاليند لديها طعم مشرق وعرض جذاب بسبب قشرتها الحمراء ولحمها الأصفر. محتوى النشا المعتدل يسمح بالطهي بهذه البطاطس مغلي، مقلي ، مطهي ، أطباق مخبوزة. الدرنات لا تغمق أثناء الطهي.
الفروق الدقيقة في النمو والصعوبات المحتملة
لا تنشأ صعوبات في زراعة التنوع حتى للمبتدئين. يتكيف النبات مع أي نوع من التربة.
بالإضافة إلى الطريقة التقليدية لزراعة البطاطس ، يتم استخدام الطريقة الهولندية. للزراعة ، يتم اختيار موقع به طبقة عميقة صالحة للزراعة ، حيث يتم غلق الدرنات على عمق 10-15 سم ، ويتم وضع البراعم الأولى على الفور. بمجرد ظهور الشتلات فوق السطح ، يتكرر الإجراء.
تباعد الصفوف 70-80 سم ، الفجوة بين الثقوب 25-35 سم.
مزايا الطريقة:
- تقع الدرنات فوق مستوى التربة ، لأنها تستخدم التربة من مسافات الصفوف للتلال.
- تتلقى الأمشاط حرارة وأكسجين كافيين من الشمس.
- خلال فترة هطول الأمطار لفترة طويلة ، لا تموت الشجيرات من الرطوبة الزائدة ، ويتدفق الماء إلى الممرات.
- أثناء الجفاف ، تبقى كمية كافية من الرطوبة في التلال.
تعتبر رعاية الزراعة قياسية ، فهي توفر الري ، والتخفيف ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتغذية. لإزالة الحشائش ، استخدم مبيدات الأعشاب "تيتوس" ، "سنتوريون" ، "لازوريت".
يتم تسخين قطعة الأرض ثلاث مرات في الموسم: قبل الإزهار ، بعد 10 أيام ، بعد الإزهار.
نصائح وملاحظات
يتحدث البستانيون ذوو الخبرة بشكل إيجابي عن مجموعة Rosalind المتنوعة ويشاركون نصائح للنمو.
تاراس ، بافلوفسك: «لقد كنت أزرع بطاطس روزاليند لفترة طويلة. يحبه الصنف لرعايته المتواضعة ، وعمره التخزيني الطويل والقدرة على الحصاد مبكرًا. الدرنات كلها مخصصة للاختيار ، محاذاة ، متوسطة الحجم عند الطهي ، لا يتشقق الجلد ، ولا ينهار اللب. أستخدم وجبة العظام للتغذية.يحافظ على الإزهار ، ويعزز التكوين السريع للدرنات. "
داريا ، فيازما: "لقد كنت أزرع روزاليند لمدة ثلاث سنوات متتالية. حصلت على البذور من مزارع محلي ، لقد أحببت حقًا المظهر. لا يختلف رعاية الشجيرات عن رعاية أنواع البطاطس الأخرى. أفضل إغلاق الدرنات ليس بعمق - بعمق 5 سم ، براعم. أعلم أن البطاطس تحب التنفس. أرمي القليل من الفاصوليا في الحفرة لتحفيز نمو النبات وإخافة الخنافس ".
اقرأ أيضا:
خاتمة
كانت بطاطس روزاليند موضع تقدير كبير لمذاقها الممتاز ، ونضجها المتزامن تقريبًا للدرنات ، والتي تتشكل بكميات كبيرة في شجيرة واحدة. تتميز بالتوحيد في الحجم والوزن ، والعرض الممتاز والحفاظ على الجودة على المدى الطويل.
تتسامح الثقافة مع الصقيع قصير المدى ، وتتكيف مع أي ظروف مناخية ونوع التربة. لا يمكن للصنف أن يتباهى بإنتاجية عالية ، ولكنه يجذب النضج المستقر في الوقت المناسب. يفضل البستانيون روزاليند بسبب القدرة على حصاد محصولين.