نزرع الجزر بشكل صحيح وفي الوقت المحدد

لم يكن الجزر المقرمش العصير فاتحًا للشهية دائمًا. في العصور الوسطى ، كان لونه أرجوانيًا وكان مناسبًا فقط لطعام الحيوانات الأليفة. فقط بعد أن عمل المربون الهولنديون على الخضار اكتسبت لونها البرتقالي المعتاد وطعمها الحلو اللطيف.

زراعة الجزر ليس بالأمر الصعب. الثقافة متواضعة ولا تتطلب شروطًا خاصة. لكن قد يواجه المبتدئين صعوبات في مرحلة تحضير البذور وبذرها. سنتحدث في المقالة عن زراعة الجزر والعناية به في الحقول المفتوحة ، ونخبرك بوقت البدء في زرع الجزر ، وكيفية تحضير مادة البذور وكيفية العناية بالزراعة.

مواعيد النزول في الأرض المفتوحة

متى يمكنك زراعة الجزر؟ هناك طريقتان معروفتان للبذر - podzimny والربيع. دعونا نتحدث بمزيد من التفصيل متى وكيف نزرع الجزر في الخريف والربيع.

البذر Podzimny

في الخريف ، تزرع في أوائل أو منتصف أو أواخر نوفمبر. يتم تحديد التاريخ المحدد بناءً على الظروف الجوية. يبدأ البذر عندما يتساقط الثلج الأول وتتجمد التربة قليلاً.

مهم! بالنسبة للبذر الشتوي ، يتم استخدام البذور الجافة فقط. خلاف ذلك ، سوف تنبت وتموت الشتلات.

يتم تحضير سرير حديقة لزراعة الخريف مسبقًا ومغطى برقائق بحيث لا يتداخل الثلج مع البذر. عندما يحين وقت الزراعة ، تتم إزالة الفيلم ، وقطع الأخاديد على سطح التربة ووضع البذور. يرشهم بأرض جافة دافئة معدة مسبقًا. الزراعة لا تسقى.

سيعطي الجزر المزروع في الخريف أول حصاد له في يونيو. يمكنك بعد ذلك زرع الفجل أو الفجل أو الخس أو القرنبيط على السرير الشاغر.

بذر الربيع

متى تزرع الجزر في الربيع؟ يتم تحديد وقت البذر بناءً على تنوع المحاصيل ومنطقة النمو.

تزرع الأصناف المبكرة أولاً. يبدأ البذر عندما يذوب الثلج ، لكن التربة ليست ساخنة جدًا بعد. في المناطق الجنوبية هو مارس ، في منطقة موسكو - منتصف أبريل ، في جبال الأورال وسيبيريا - أواخر أبريل - أوائل مايو.

خلال هذه الفترة ، تكون الأرض مشبعة بالرطوبة ، وسوف تعطي البذور براعم ودية. لحماية المحاصيل من الصقيع ، يتم تغطية الأسرة بمواد غير منسوجة. لزراعة الأصناف المبكرة ، يتم تحضير الأسرة في الخريف.

تزرع أصناف منتصف الموسم والمتأخرة من منتصف مايو إلى أوائل يونيو.

انتباه! مع الزراعة المتأخرة ، يكون الجزر أقل عرضة لغزو الآفات ، ولا سيما ذباب الجزر.

البذور المزروعة في أواخر الربيع وأوائل الصيف تفتقر بالفعل إلى الرطوبة في التربة. لذلك ، مطلوب سقي منتظم.

كل من هذه الأساليب لها مزايا وعيوب. العائد يعتمد كثيرا على الطقس. إذا كان الربيع مبكرًا ودافئًا ، فإن الجزر المزروع قبل الشتاء وفي أبريل سيسعد بالحصاد ، وإذا كان الجو باردًا وممطرًا ، فإن الجزر المزروع في مايو سينمو بشكل أسرع.

بناءً على ذلك ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بالجمع بين كلتا الطريقتين لزرع المحصول.

مواعيد البذر حسب التقويم القمري

عند تحديد مواعيد البذر ، يسترشدون بالتقويم القمري.

وفقا له ، في عام 2020 ، الأيام التالية مناسبة لزرع الجزر:

• في مارس - 10-12 ، 15-17 ، 23-25 ​​، 27-30 ؛
• في أبريل - 2-9 ، 11-15 ، 24-27 ، 29 ، 30 ؛
• في مايو - 1-4 ، 12-14 ، 21-23 ؛
• في يونيو - 9-11 ، 18-20.

ضع في اعتبارك أنه من غير المرغوب فيه القيام بأعمال الزراعة خلال فترات اكتمال القمر والقمر الجديد.

قواعد تناوب المحاصيل

يتمثل تناوب المحاصيل في تناوب المحاصيل المزروعة في الحديقة. هذه التقنية البسيطة تزيد من خصوبة الأرض وتسمح بالاستخدام الرشيد للعناصر المغذية فيها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناوب المحاصيل يقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض والأضرار التي تلحق بالنباتات.

قواعد تناوب المحاصيل قابلة للتطبيق بشكل كامل على زراعة الجزر. إذا لم تتبعهم ، فإن الجذور ستنمو صغيرة وغير متساوية ولا طعم لها.

مهم! يتم تغيير سرير الجزر كل 1-2 سنوات. يتم إرجاع محصول الجذر إلى مكانه الأصلي فقط بعد 3-4 سنوات.

سبب آخر لعدم إهمال تناوب المحاصيل عند زراعة الجزر هو أن جذوره تطلق السموم في التربة التي تمنع نمو المحاصيل من نفس العائلة. التناوب السليم للمحاصيل يحيد هذا التأثير.

أسلاف مواتية

أكثر أسلاف الجزر تفضيلًا هي المحاصيل غير ذات الصلة. مثل ، على سبيل المثال ، مثل الباذنجان. من الجيد أن تزرع جمال البرتقال بعد البقوليات والصليبيين ، بطاطا, لوك، خضرة.

مجلس. قم بزراعة المحاصيل الجذرية في أسرة الخيار السابقة في موعد لا يتجاوز عامين. بعد الخيار ، تحتوي التربة على الكثير من المواد العضوية التي لها تأثير سيء على نمو الجزر.

أسلافه غير المواتية

لا تزرع الجزر بعد نباتات أخرى من عائلة المظلة. أولا وقبل كل شيء بعد ذلك بقدونس, كرفس, الكزبرة، الجزر الأبيض.

تجنب أيضًا أحواض الحدائق حيث نمت الخضروات الجذرية الأخرى في الموسم السابق: اللفت والبنجر والفجل واللفت. يحصلون جميعًا على غذائهم من نفس طبقة الأرض ، وبالتالي يستنزفونها.

تكنولوجيا الهبوط

كيف نزرع الجزر بشكل صحيح؟ تبدأ زراعة البذور في تحضيرها ومعالجتها.

تحضير البذور وعلاجها

تنبت بذور الجزر غير المحضرة لفترة طويلة تصل إلى ثلاثة أسابيع. الحقيقة هي أن الزيوت الأساسية الموجودة فيها تمنع التورم وظهور البراعم. لذلك ، لتسريع الإنبات وتحسين الإنبات ، تنقع البذور.

مهم! تمت معالجة البذور المحببة والمحببة والمزججة بالفعل وتغطيتها بقشرة مغذية خاصة. هذه الحبيبات لا تتطلب تحضيرًا إضافيًا. يتم زرعها جافة حتى لا تغسل الفيلم الواقي.

تنقع البذور غير المحضرة في كيس من الشاش في ماء ساخن (50-60 درجة مئوية) لمدة 20-30 دقيقة. هذا يطرد الزيوت العطرية. ثم انقع البذور المبردة جيدًا في محفز النمو: "Epine" أو "Zircon" وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة.

بعد النقع ، يتم تجفيف البذور إلى حالة التدفق الحر بحيث لا تلتصق ببعضها البعض وباليدين أثناء البذر.

اختيار الموقع وإعداد التربة

يتم إعداد سرير للجزر مسبقًا ، في أكتوبر. يتم اختيار المكان مشمسًا ومستويًا بحيث لا تغسل الأمطار والري البذور من التربة.

في المنطقة المختارة ، يتم حفر الأرض وإزالة الأعشاب الضارة ويرقات الحشرات. يتم إدخال الدبال والجفت ورماد الخشب والرمل. السطح مستوي وتصنع أخاديد صغيرة بعمق 1.5-3 سم ، من الأعلى ، يتم تغطية السرير بألواح أو غشاء حتى لا تدخل الرطوبة الزائدة في الأخاديد.

مجلس. ازرع الثوم والبصل والقطيفة بجوار أسرة الجزر. هذه النباتات تخيف الآفات برائحتها.

يحب الجزر التربة الفضفاضة والمرطبة جيدًا. من الأفضل أن تكون التربة محايدة أو حمضية قليلاً. تصنع التربة الحمضية قلوية بإضافة الرماد أو دقيق الدولوميت. يضاف الرمل والجفت إلى التربة الطينية لزيادة قدرتها على التهوية.

مخطط الهبوط والتكنولوجيا

تزرع البذور المجففة والمنقوعة مسبقًا (أو البذور الجاهزة) في أخاديد معدة.

عمق البذر يعتمد على طريقة البذر. بالنسبة لزراعة podzimney ، يتم ختم البذور بمقدار 3 سم ، مع زراعة الربيع - بمقدار 1.5-2 سم ، وفي تباعد الصفوف ، يتم ترك 20 سم.

إذا تم إجراء البذر في الخريف وأوائل الربيع ، فلن يكون سقي المحاصيل مطلوبًا. إذا كان في أواخر الربيع أو أوائل الصيف ، يتم تسخين قاع البذور بالماء الدافئ المستقر.

طرق هبوط غير عادية

دعنا نتحدث عن عدة طرق غير عادية لزراعة الجزر:

1. الطريقة الجافة. الأكثر بساطة وشعبية. تُسكب البذور الجافة الممزوجة بالرمل في شاكر الملح وتنتشر على طول الأخاديد. السلبيات: الاستهلاك العالي للبذور وضرورة تخفيف الشتلات.
2. الطريقة السائلة. تُخلط البذور بالعجينة التي تُسكب في إبريق الشاي. يسكب الخليط الناتج فوق الأخاديد. الإيجابيات: البذور موزعة بالتساوي في السائل ، والاستهلاك قليل. السلبيات: تكاليف العمالة لتحضير العجينة.
3. الهبوط على شريط... يتم لصق البذور على الجرائد أو ورق التواليت مع المعجون على مسافة 5 سم من بعضها البعض. الإيجابيات: لا تحتاج الشتلات إلى التخفيف ، كما أن شرائط البذور سهلة الزراعة (تنتشر في الأخاديد وترش بالأرض). السلبيات: تحضير الأشرطة كثيف العمالة.
4. الهبوط في الثلج... في فصل الشتاء ، تمتلئ البراميل بالثلج و احتفظ في غرفة باردة. قبل الزراعة ، يتم سكب طبقة رقيقة من الثلج في الأخدود ، ويتم توزيع بذور الجزر من الأعلى ومغطاة بالأرض. الإيجابيات: حتى توزيع البذور. السلبيات: قد يكون من الصعب تحضير الثلج.

ميزات العناية

تتكون رعاية أسرة الجزر من إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، وتخفيف المحاصيل ، والري ، وتخفيف وتسميد التربة ، ونباتات التلال.

وضع الري

يتم سقي الجزر من علبة سقي 1-2 مرات في الأسبوع. يستخدم الماء الدافئ المستقر لترطيب الأرض. من النصف الثاني من الصيف ، يتم تقليل الري إلى مرتين في الشهر. 3-4 أسابيع قبل الحصاد ، توقفت تمامًا.

أعلى الصلصة

إذا تم تحضير التربة وتخصيبها بشكل صحيح قبل البذر ، فإن التسميد الإضافي ليس ضروريًا أثناء نمو المحاصيل الجذرية. من الأفضل استخدام جميع الأسمدة في الخريف ، أثناء تحضير الموقع للزراعة.

إذا لم تكن هناك فرصة لإعداد التربة ، فعند نمو النباتات يتم استخدام الأسمدة البوتاسيوم والفوسفور - مرتين في شكل سائل مع استراحة لمدة ثلاثة أسابيع. يتم إيقاف الضمادات العلوية قبل شهر من الحصاد.

التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة

في اليوم التالي بعد الري أو المطر ، يتم تخفيف التربة ، مما يتيح وصول الهواء إلى المحاصيل الجذرية. تتم عملية التهدئة عند تعرض قمم المحاصيل الجذرية وتغطيتها بالأرض. عندما تضرب الشمس محصول الجذر ، تتشكل المرارة في الثمار.

نظرًا لأن الجزر لا ينمو بسرعة ، فإن العديد من الحشائش لديها وقت للنمو خلال هذا الوقت. حتى لا يغرقوا الشتلات ، يتم إزالة الأعشاب الضارة من المحاصيل.

رقيق

يتم الجمع بين التخفيف من غرسات الجزر وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة. عند التخفيف الأول ، يتم ترك مسافة 2-3 سم بين البراعم ، في الثانية - 5-6 سم.

الحماية من الأمراض والآفات

ثقافة الجزر ضعيفة التأثر بالأمراض... يمكن أن تنشأ مشاكل بسبب النوبات والتهاب. وهي أمراض فطرية تسبب ظهور بقع على الأوراق وبؤر العفن على الجذور. تساعد معالجة الأسرة بمحلول 1 ٪ من سائل بوردو على تقليل خطر الإصابة بهذه الأمراض.

من بين طفيليات الجزر ذبابة الجزرة هي الأكثر خطورة. في الربيع ، تضع بيضها في التربة بجوار محصول الجذر الناشئ. تقضم اليرقات التي تخرج من البيض عبر ممرات الجزر ، مما يؤدي إلى تدهورها وتلفها.

لتخويف ذباب الجزر ، البصل ، الثوم ، القطيفة ، القطيفة المزروعة بجانب مزارع الجزر... رش المحاصيل بشكل فعال بتسريب قشور البصل (400 جم لكل 5 لترات من الماء الساخن ، اتركها لمدة يومين) وقشر البرتقال (1 كجم من القشور لكل 10 لترات من الماء الدافئ ، اتركها لمدة يومين).

وقت الحصاد

عند تحديد توقيت الحصاد ، يتم توجيههم أولاً وقبل كل شيء مجموعة متنوعة من الجزر. يتم حصاد أصناف النضج المبكر في يوليو. إذا قمت بتشديده بالحصاد ، فسوف تتكسر الثمار وتفقد عصارتها.

انتباه! الجزر المبكر جيد للاستهلاك الطازج. إنه غير مناسب للتخزين طويل الأمد.

ينضج الجزر متوسط ​​النضج في 80-110 يومًا. كما أن تعريضه في الأرض لا يستحق كل هذا العناء ، فهو سيؤثر بشدة على الذوق.

ينضج الجزر المتأخر لمدة 110 أيام أو أكثر.تستمر الثمار في النمو حتى تنخفض درجة حرارة الهواء إلى +4 درجات مئوية ، لكن لا داعي لانتظار الصقيع ليلاً. يتم اختيار يوم مشمس جاف للتنظيف.

يتم حفر الجزر برفق باستخدام مذراة وسحبها من التربة بواسطة القمم. يتم تنظيف المحاصيل الجذرية من الأرض ، والخضر ملتوية أو مقطوعة. بعد ذلك ، يُجفف الجزر في الهواء لبضع ساعات ويُخزن.

خاتمة

إن زراعة الجزر اللذيذ هو عملية بسيطة. للحصول على جذور فيتامين مقرمشة ، من المهم تحضير البذور (أو شراء بذور مُعدة بالفعل) ، واختيار قطعة أرض للحديقة ، مع مراعاة أسلافها ، وإعداد التربة واتباع قواعد رعاية الزراعة. ثم سيكافئك جمال البرتقال بحصاد لذيذ وغني!