هجين عالي الغلة من الجزر Sankina lyubov

من بين الهجينة في جزر سانكين ، يتميز الحب بتواضعه في تكوين التربة والظروف المناخية. حتى في فصل الصيف الممطر والبارد وعندما ينمو في تربة ثقيلة ، يحصل البستانيون على حصاد غني من جذور متساوية طويلة وذوق ممتاز

وصف الهجين

الثقافة متأخرة النضج والمحاصيل الجذرية مناسبة للتخزين طويل الأمد. الخضروات الحلوة غنية بالكاروتين ، لذلك فهي ذات قيمة عالية لتغذية الطفل والطبية.

الأصل والتنمية

تم تربية جزر سانكين من قبل مربي شركة موسكو الزراعية "أورالسكي داتشنيك" للزراعة في مناطق الزراعة المحفوفة بالمخاطر ، بما في ذلك جبال الأورال وسيبيريا. يزرع مزارعو الخضار هجينًا في جميع أنحاء روسيا.

لم يتم إدخال الحب في سجل الدولة للاتحاد الروسي لسانكين.

تكوين وخصائص مفيدة

تحتوي المحاصيل الجذرية على عناصر كبيرة وصغيرة مهمة للإنسان:

القيمة الرئيسية للهجين هي زيادة محتوى الكاروتين في الجذور: ما يصل إلى 9 مجم لكل 100 جرام ، وبمجرد دخول الجسم ، يتم تحويله إلى فيتامين أ ، وهو مهم بشكل خاص لنمو جسم الطفل. بيتا كاروتين له خصائص مضادة للأكسدة.

مثير للإعجاب! في روما القديمة ، كان الجزر يُعتبر نباتًا مقدسًا: فهو علاج مقدس وطب طبيعي. تحتوي الخضروات الجذرية على الكاروتينات والفيتامينات والكربوهيدرات والزيوت الأساسية والأملاح المعدنية.

تكوين فيتامين من الجزر:

فترة النضج والغلة

حب سانكين هو جزرة متأخرة النضج. تصل المحاصيل الجذرية إلى مرحلة النضج البيولوجي في غضون 120-135 يومًا من لحظة الظهور الجماعي.

هجين عالي الإنتاجية: يتم استخراج 5 كجم من الجزر من مساحة 1 م 2.في الوقت نفسه ، يتم ضمان الإنتاجية العالية حتى في التربة الطينية.

مقاومة الأمراض

مع الري المفرط ، وركود الماء في التربة وزيادة سماكة المزروعات ، يكون الهجين عرضة للأمراض الفطرية:

• تعفن أبيض
• جرب أسود
• بقعة بنية؛
• العفن الجاف والأسود.

تظهر الأمراض عند زراعة المحاصيل وتخزين المحاصيل.

مهم! ضمان المحاصيل الجذرية الصحية يحد من التربة قبل البذر.

مواصفات

الحب Sankina هو هجين مقاوم للبرد ولا يتطلب الكثير على التربة. المحاصيل الجذرية لا تنكسر أو تتكسر.

لديهم مظهر جذاب: الطرف باهت ، القلب غير معبر ، الشكل أسطواني ، الطول 20-25 سم ، العرض 3 سم ، اللون برتقالي فاتح ، الجلد رقيق. كتلة الخضار 90-120 غرام.الخضروات الجذرية الحلوة المقرمشة منتشرة في الاستخدام.

المصنع لا يطلق النار ولا يتفتح. لا يفقد الجزر طعمه حتى الربيع. يتم زراعته قبل الشتاء وفي الربيع.

مناطق النمو

الهجين هاردي مطلوب في جميع أنحاء روسيا. إنها مناسبة للنمو في كل من الممر الأوسط وفي المناطق الباردة في جبال الأورال وسيبيريا. لا توجد متطلبات خاصة للمناخ.

المميزات والعيوب

مزايا الهجين:

• إنتاجية عالية؛
• جذور كبيرة ليست عرضة للتشقق ؛
• المتساهلة في التربة والمناخ ؛
• عدم الميل إلى الإزهار وإطلاق النار ؛
• جودة حفظ المحصول ؛
• زيادة محتوى الكاروتين
• طعم ممتاز للجزر (أعلى مقياس مكون من خمس نقاط) ؛
• براعة في الطبخ
• إمكانية إدراجها في وجبات الأطفال والطبية.

العيب الرئيسي هو التعرض للأمراض الفطرية وهجمات الآفات.

الاختلافات من الأصناف الأخرى

تكمن خصوصية الهجين في الحصول على محصول عالي الجودة حتى في التربة الثقيلة. يتم تخزين الجذور نفسها لمدة تصل إلى 10 أشهر دون أن تفقد مظهرها وطعمها. نسبة عالية من السكر والكاروتين تجعل الخضار لا غنى عنها لأغذية الأطفال.

ملامح الزراعة والنمو

تزرع جزر الحب سانكين في الخريف والربيع. يسمح لك البذر الشتوي في أواخر أكتوبر أو أوائل نوفمبر بالحصول على محصول مبكر للاستخدام السريع ، ويتم زراعة المحصول لفصل الشتاء في الربيع.

التحضير للهبوط

لا تتطلب بذور الهجين معالجة ما قبل البذر. توضع الحبوب الجافة في الأرض أثناء بذر الربيع والشتاء.

تم إعداد سرير الحديقة في الخريف: يتم تنظيفه من بقايا النباتات ، وحفره. سيكون تكوين التربة أفضل إذا زرعت السماد الأخضر في الخريف وحفر التربة مرة أخرى في الربيع.

متطلبات الأرض

التربة المثالية للجزر هي الطميية أو الطميية الرملية. إذا رغبت في ذلك ، يتم إخصاب التربة الطينية بمزيج من الخث والرمل بمعدل 10 لترات لكل 1 م 2.

مهم! لا يتم استخدام الأسمدة العضوية الطازجة للزراعة ، وإلا فإن المحاصيل الجذرية سوف تتشوه.

سلف

تُزرع الخضار في المنطقة التي نمت فيها سابقًا:

• بطاطا;
• الكرنب;
• خيار;
• بصلة;
• حبوب ذرة;
• طماطم.

بعد الشبت والبقدونس والكرفس والكوسا وأنواع أخرى من الجزر ، لا يتم زرع المزرعة من أجل تجنب الأمراض المحتملة.

التوقيت والمخطط وقواعد الهبوط

تتم عملية البذر في الربيع في أواخر أبريل - أوائل مايو ، في الخريف - في أواخر أكتوبر - أوائل نوفمبر. في المناطق الشمالية ، يتم زراعة الجزر بعد أسبوع إلى أسبوعين.

يبلغ تباعد الصفوف 20 سم ، ويتم حفر الأخاديد بعمق 1.5 - 2 سم ويتم تسقيها بكثرة بالماء. ثم يتم وضع البذور ورشها بالأرض. للحفاظ على الرطوبة ، يتم تغطية السرير بغلاف بلاستيكي شفاف.

مرجع. يقوم بعض البستانيين بضغط المزروعات بأيديهم حتى لا تنفجر البذور في الرياح القوية.

الميزات المتزايدة

يحتاج حب سانكين إلى شروط معينة يتم إنشاؤها في مرحلة اختيار المكان المناسب. المنطقة المشمسة المفتوحة مناسبة للجزر مع البصل والثوم جنبًا إلى جنب. هذه المحاصيل تطرد الآفات. سطح الأسرة مستوي ، فهي توفر تصريفًا جيدًا حتى لا يتراكم السائل الزائد.

بعد ظهور البراعم الأولى في غضون 2-3 أسابيع ، تتم إزالة الفيلم. تتكون رعاية الجزر من الري المنتظم والتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة والتغذية ومكافحة الآفات.

وضع الري

الجزر نبات محب للرطوبة. سقيها كل 2-3 أيام. في حين أن البراعم صغيرة ، تكون كثافة الري منخفضة. مع نمو المحاصيل الجذرية ، تزداد كمية الماء بحيث تشبع الأرض بالرطوبة حتى عمق 15-20 سم.

لتحسين مذاق الخضار وزيادة مستوى السكر فيها وإطالة العمر الافتراضي ، يتم إيقاف الري قبل شهر من الحصاد.

انتباه! عند الري ، استخدم الماء الدافئ المستقر فقط.

التخفيف ومكافحة الحشائش

للحصول على محاصيل كبيرة وحتى جذرية ، يتم تخفيف الجزر 2-3 مرات في الموسم. عندما يصل ارتفاع القمم إلى 4-6 سم ، قم بإزالة الشتلات الزائدة ، وترك 3-4 سم بين النباتات ، تتطلب العملية عناية ودقة. يستخدم البستانيون ذوو الخبرة ملاقط. تتم إعادة التخفيف بعد شهر من الأول ، مع إزالة النباتات الزائدة وزيادة المسافة بينها إلى 5-8 سم.

الحشائش - مصدر للكائنات الدقيقة غير المرغوب فيها والتي تأخذ المغذيات من المحصول - تتم إزالتها من الأرض عند ظهورها.

أعلى الصلصة

لا يتطلب حب سانكين إطعامًا متكررًا. بعد شهر من ظهور الشتلات يكفي إضافة معادن تحتوي على النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور. الإصدار الكلاسيكي من هذه المادة المضافة هو Nitrofoska ، مخفف بتركيز 1 ملعقة كبيرة. ل 10 لتر من الماء.

بعد 2.5 شهر من ظهور الشتلات ، تُروى الزراعة بمحلول من رماد الخشب (1 ملعقة كبيرة. مادة جافة لكل 10 لترات من الماء).

مكافحة الأمراض والآفات

يتم علاج الأمراض الفطرية في مرحلة مبكرة بالمستحضرات البيولوجية: "فيتوسبورين" ، "فيتودوكتور" ، "تريكوديرمين". في مرحلة لاحقة ، تتم إزالة النباتات المصابة ، ويتم رش الباقي كل أسبوعين بمبيد الفطريات "كوبروكسات" حتى يتم التخلص من علامات المرض تمامًا.

الأضرار الرئيسية للجزر ناتجة عن الآفات:

• ذبابة الجزرة
• دودة سلكية.
• سبيكة؛
• يتحمل؛
• المن.
• مغرفة.

في المعركة ضدهم ، يتم استخدام المبيدات الحشرية: "إنتا فير" ، "فاس" ، "مخدد".

مهم! يعتبر تجنب ركود الماء في التربة وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب أفضل طريقة لمنع تلف النبات.

تزايد الصعوبات والتوصيات

هناك بعض الصعوبات في زراعة الهجين:

• شدة ترقق الجزر ، خاصة عند ظهور البراعم ؛
• محاربة الأمراض الفطرية والآفات.

نصائح لمزارعي الخضروات ذوي الخبرة:

1. لحماية المزروعات من ذباب الجزر ، تُزرع القطيفة وآذريون حول محيط الأسرة.
2. يتم تخزين المحاصيل الجذرية حتى الربيع دون خسارة ، إذا تم غمسها أولاً في هريس من الطين وتجفيفها.
3. إذا تم قطف الجزر الصغير بشكل دوري للاستهلاك المباشر ، فستتوفر للخضروات المتبقية مساحة أكبر للنمو.

الحصاد والتخزين

الحصاد في الوقت المناسب هو ضمان الحفاظ عليه على المدى الطويل.

كيف ومتى تجمع

يبدأ الحصاد بعد 120-135 يومًا من الإنبات. إذا تكونت جذور بيضاء على أطراف الخضروات الجذرية ، وتحولت القمم إلى اللون الأصفر في القاعدة ، فإن الخضروات جاهزة للحصاد. يتم اختيار يوم جاف ودافئ لاستخراجها.

يتم الانتهاء من الحصاد بحلول منتصف سبتمبر ، قبل موسم الأمطار.

احفر الجزر باستخدام مجرفة بدلًا من مذراة. بعد إزالتها من الأرض ، يتم تنظيف الخضروات من بقايا التربة ويتم قطع القمم على ارتفاع 2 سم من القاعدة. يتم اختيار جذور صحية تمامًا وكاملة ذات بنية كثيفة للوضع.

ميزات التخزين والحفاظ على جودة الهجين

قبل التخزين ، يجفف الجزر لمدة 24 ساعة في مكان مظلم. ثم توضع في صناديق خشبية في طبقات ، مع رشها بطبقة من الرمل من 2-3 سم ، وتحفظ في قبو أو قبو عند درجة حرارة +2 ... + 4 درجات مئوية ورطوبة هواء تصل إلى 98٪.

إذا تمت مراعاة ظروف التخزين الصحيحة ، فستستمر الخضار حتى الربيع المقبل وحتى الصيف.

المراجعات

يتحدث البستانيون بشكل إيجابي عن الهجين ، مشيرين إلى مقاومته للظروف الجوية ، ومناعة ضد الأمراض ، مع مراعاة قواعد التكنولوجيا الزراعية والذوق الحلو.

مارغريتا ، سانت بطرسبرغ: «للسنة الخامسة الآن أنا أزرع حب سانكين بسبب المذاق الحلو والعصير للخضروات الجذرية. أحفاد يتذمرون بسرور. حتى الثمار لم تتشقق أو تمرض أبدًا. حتى الصيف الممطر لم يؤثر على الحصاد ".

أولغا ، سيسرت: "الهجين جيد ، ولا توجد مشاكل في النمو والتخزين. أستخدم الأسمدة المعدنية ، وأقوم بسقيها بشكل غير منتظم. أخرج من 2-3 مرات خلال فصل الصيف. أنا سعيد بالحصاد ، أوصي به الجميع ".

خاتمة

الهجين سانكين الحب ليس من الصعب إرضاءه بشأن المناخ والتربة ، ويعطي حصادًا غنيًا من المحاصيل الجذرية النضرة السكرية. نظرًا لارتفاع نسبة الكاروتين ، تعد الخضروات مناسبة لتغذية الأطفال والطبية. يتم تخزين الحصاد حتى الموسم المقبل.