بطيخ هجين "كارستان" بالفواكه الكبيرة والحلو
في الآونة الأخيرة ، كان يعتقد أن البطيخ متقلب للغاية ومحب للحرارة. كانوا يزرعون فقط في المناطق الجنوبية. بالنسبة لسكان المناطق الأخرى ، كانت فرص انتظار نضج الثمار قريبة من الصفر. تغير كل شيء مع تطوير أصناف وهجينة جديدة هاردي. من بينها بطيخ كارستان المقاوم للبرد ، والذي ينتج المحاصيل في كل ركن من أركان بلدنا تقريبًا.
محتوى المقال
وصف البطيخ
هذا الهجين الناضج المبكر تم تربيته من قبل متخصصين هولنديين قبل عقدين فقط. في روسيا ، بدأ اختبار Karistan في عام 2007 ، ومنذ عام 2012 سُمح رسميًا بالزراعة في أرض مفتوحة في منطقة الفولغا وفي جبال الأورال وفي مناطق أخرى.
لحم الثمرة حلو وعصير بشكل غير عادي. النضج المبكر للهجين يلغي استخدام الأسمدة المحتوية على النترات والمركبات الكيميائية الأخرى غير الآمنة للصحة.
مناسبة ل Karistan f1 للزراعة الصناعيةوللاستخدام الشخصي.
السمات المميزة
ملامح الهجين:
- ثمار مستطيلة الشكل بيضاوي الشكل ممدود مع لب العصير ، طعم حلو بشكل غير عادي لأولئك الذين يزرعون في الممر الأوسط ؛
- الثمار لديها الوقت لتنضج بعد 65-70 يوما من زرع البذور في الأرض ؛
- تتحمل Karistan الصيف البارد جيدًا ، على عكس الأصناف الأخرى.
آخر خاصيتين تجعل من الممكن زراعة البطيخ في المناطق ذات الصيف القصير والبارد. بدون استخدام البيوت البلاستيكية.
التكوين والخصائص
على الرغم من حلاوته ، فإن البطيخ منخفض السعرات الحرارية (27 كيلو كالوري لكل 100 جرام) ، لذلك فهو مدرج في الحميات الغذائية.
القيمة الغذائية لللب لكل 100 جرام:
- البروتينات - 0.7 ؛
- الدهون - 0.1 ؛
- الكربوهيدرات - 5.8 ؛
- الألياف الغذائية - 0.4 ؛
- الماء - 93.
الفواكه غنية بالفيتامينات أ ، ج ، المجموعة ب والمعادن (البوتاسيوم ، الصوديوم ، المغنيسيوم ، الفوسفور ، الكالسيوم).
فوائد البطيخ:
- تطبيع الجهاز العصبي.
- يحسن نشاط المخ والذاكرة.
- تطبيع معدل ضربات القلب
- له تأثيرات مدر للبول وملين.
- يعيد توازن الماء في الجسم ، ويزيل الجفاف ؛
- يحارب ارتفاع الكوليسترول.
- يزيل السموم
- تستخدم في مستحضرات التجميل المنزلية للعناية بالبشرة.
الضرر الرئيسي الذي يصيب الجسم هو البطيخ المعالج بالأسمدة الكيماوية وتحتوي على النترات. هم الذين يسببون التسمم. يقتصر استخدام التوت العصير على مرض السكري ، والتهاب المسالك البولية ، ومشاكل الجهاز الهضمي والأطفال دون سن 3 سنوات.
حول أصناف وهجن أخرى من البطيخ:
شعبية البطيخ "كريمزون سويت": إيجابيات وسلبيات وزراعة
مواصفات
شكل الفاكهة بيضاوي أو مستطيل... التوت كبير أو متوسط الحجم ، مع لحاء أخضر رقيق إلى متوسط ، وخطوط متوسطة ، وأخضر فاتح إلى غامق. يتراوح متوسط وزن الثمار من 3 إلى 5 كجم ، لكن وفقًا لمعلومات المنشئ - ما يصل إلى 16 كجم.
اللحم صلب بشكل غير عادي ، كثير العصير ومقرمشوالأحمر وحتى الأحمر الداكن. حلو ، سكري حسب الرغبة (6-8٪ سكريات).
ممدود بشدة الشجيرات، مع رموش كثيفة قوية. الأوراق مقطعة قليلاً ، خضراء ، متوسطة الحجم. حماية الفاكهة من أشعة الشمس الحارقة.
هجين عالي الغلة... عندما تزرع في الحقل بدون ري إضافي ، يتم حصاد 150-250 سم مكعب / هكتار. مع الري بالتنقيط والتغذية المنتظمة ، تزداد الإنتاجية.
بذور البطيخ
بذور كارستان سوداء صغيرة... إنها تنضج جيدًا في الفاكهة ، ولكنها غير مناسبة لمزيد من الزراعة: لن يتم الحفاظ على صفات الهجين في الجيل القادم.
يقوم المنتج نفسه بمعالجة الحبوب بمحلول خاص ("تيرام") لمقاومة المزرعة للفوزاريوم والأنثراكنوز. المنتج يلون البذور بلون أحمر غني.
كيف تنمو نفسك
زراعة كارستان سهلة: إنه متواضع في الرعاية. تزرع النباتات في كل من الأرض المفتوحة وفي البؤر والدفيئات. لتسريع وقت النضج ، يتم استخدام طريقة الشتلات. النباتات التي تُزرع على الفور في أرض مفتوحة تتجذر بشكل أفضل ، لكن هذا مستحيل في المناطق الشمالية.
زراعة ورعاية خطوة بخطوة
المرحلة الأولى - تحضير البذور... تنبت في شاش رطب حتى تظهر البراعم ويجب تسخينها عند + 50 ... + 55 درجة مئوية. ثم يتم وضعها في حاويات مع تربة الجفت والدبال المخلوطة مسبقًا ، مع رشها بالتربة الخفيفة. عمق البذر 3-5 سم.
يتم وضع الحاوية على عتبات النوافذ تحت أشعة الشمس ، كما يتم تغطيتها من الأعلى برقائق أو زجاج. بعد ظهور البراعم ، تنخفض درجة الحرارة إلى + 20 درجة مئوية ، ثم إلى +15 درجة مئوية ، احترس من كمية كافية من ضوء الشمس.
الشتلات تغوص في الأرض بعد شهر في أسرة مُدفأة جيدًا. لا يتم الاحتفاظ بالشتلات في حاويات أطول من هذه الفترة: نظام الجذر جاهز بالفعل للظروف الجديدة. إذا كان الطقس لا يسمح بزراعة المحصول في أرض مفتوحة ، فسيقومون بتجهيز عزل إضافي من مواد التغطية. درجة الحرارة المثلى لنمو البطيخ لا تقل عن + 20 درجة مئوية.
يتم وضع الشجيرات على مسافة كافية من بعضها البعض (يفضل بعد 1 م2) بحيث تحصل الجذور على ما يكفي من العناصر الغذائية والرطوبة والأكسجين.
في المناطق الدافئة ، يتم إجراء البذر في الأرض المفتوحة في شهر مايو ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى + 12 ... + 15 درجة مئوية. يتم دفن البذور بمقدار 8-10 سم (مع الري بالتنقيط - بمقدار 1-3 سم) ، وتتحمل فترات من 0.6-1 م.
سقي الثقافة 1-2 مرات في الأسبوع ، في المساء... في مرحلة الإزهار ، يتم ذلك في كثير من الأحيان ، وعند الإثمار ، يتوقفون. طوال الموسم بأكمله ، يتم تطبيق ضمادين: بعد قطف الشتلات في أرض مفتوحة ، استخدم محلول مولين (1:10) ، بعد 15 يومًا - نترات الأمونيوم (20 جم لكل 10 لتر من الماء).
يتم تخفيف التربة بانتظام وإزالة الأعشاب الضارة... يتم ضغط الرموش الزائدة ، ويترك الجذع الرئيسي. بعد تكوين 2-3 بطيخ ، يتم أيضًا ضغط اللقطة المركزية.
مهم! للتسخين بشكل متساوٍ ومنع الثمار من الجدل ، يتم قلبها بشكل دوري من جانب إلى آخر.
ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة
ضروري شروط الحصول على حصاد غني كاريستان:
- إضاءة جيدة ، خاصة عند زراعة الشتلات ؛
- الامتثال لنظام درجة الحرارة واستخدام مواد التغطية ؛
- رطوبة وفيرة - يعتمد حجم المحصول عليها بشكل مباشر ؛
- خصوبة التربة ولكن دون تعاطي المواد الكيميائية.
الأمراض والآفات
كاريستان عرضة للأمراض الفطرية... يتم تسهيل ذلك من خلال درجات الحرارة المنخفضة والطقس الغائم والأمطار والرطوبة.
أكثر الأمراض الهجينة شيوعًا:
- البياض الدقيقي
- بقعة زيتون
- الساق السوداء.
للوقاية منها والسيطرة عليها ، يتم استخدام هذه الأساليب.:
- التحكم في الرطوبة دون إغراق النباتات ؛
- في كثير من الأحيان إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة ؛
- مراعاة قواعد تناوب المحاصيل ؛
- إزالة الأجزاء المصابة من الأدغال ؛
- علاج الشجيرات بالمنتجات البيولوجية.
من الآفات الخطر على البطيخ:
- المن.
- تنبت ذبابة.
يستخدمون المبيدات الحشرية ، ضخ الرماد ضدهم.
حصاد وتطبيق المحصول
يتم حصاد المحصول في طقس مشمس صافٍ ، في موعد لا يتجاوز 4-5 أيام بعد المطر... سيحافظ هذا على الثمار لفترة أطول ، ويسمح بنقلها لمسافات طويلة.
يتم تحديد مدى استعداد البطيخ للتجميع بواسطة:
- ساق جاف
- بقعة صفراء
- زيادة صلابة القشرة.
تستهلك الثمار طازجة ، محضرة منها مربىالفواكه المسكرة عصائر الفاكهة والعصائر والوجبات الخفيفة المختلفة.
اقرأ أيضا:
المميزات والعيوب
مزايا الهجين:
غلة عالية لأي طريقة زراعة ؛- طعم لب السكر الحلو.
- إنبات عالي للبذور ، نضج موحد للفواكه ؛
- مقاومة البرد ، حروق الشمس.
- تخزين طويل المدى؛
- قابلية عالية
- عرض ممتاز.
سلبيات:
- انخفاض في حلاوة البطيخ أثناء الطقس الغائم لفترات طويلة.
- قلة الشتلات عند الزراعة في التربة الباردة.
المراجعات
يلاحظ المزارعون المذاق الممتاز للفاكهة ، وبساطة المحصول والعائد المرتفع:
أليكسي ، منطقة كراسنودار: "نزرع كارستان من الشتلات باستخدام أنظمة الري. أظهر الهجين نفسه بشكل جيد: مثمر ، قابل للنقل ، مع طعم ثمار ممتاز وبذور صغيرة. نزرع للبيع ، نحقق ربحًا جيدًا منه ".
منطقة فيرونيكا موسكو: "لقد زرعت كارستان في دفيئة - لقد تجذرت جيدًا ، على الرغم من حقيقة أن شهر مايو كان باردًا. حصلنا على عدة بطيخ من شجيرة واحدة. وزن الأكبر حوالي 4 كجم. طعمها حلو ، ليس مثل البطيخ المشتراة على الإطلاق ".
خاتمة
البطيخ كارستان هو هبة من السماء لجبال الأورال وسيبيريا وروسيا الوسطى. الهجين متواضع في الرعاية ، ويعطي حصادًا غنيًا في البيوت الزجاجية وفي الهواء الطلق. ستزيد الحماية الإضافية تحت مادة التغطية والري الغزير والعديد من التسميد الإضافي لكل موسم من إنتاجية المحصول. يتم استخدام التوت اللذيذ طازجًا ، ويتم تحضير وجبات خفيفة متنوعة منها.