لماذا يعتبر ملفوف كاليبوس جيدًا ، وكيفية زراعته ومكان استخدامه

يجذب ملفوف كاليبوس انتباه مزارعي الخضروات ليس فقط بشكله المخروطي الأصلي ولونه المشرق للرؤوس ، ولكن أيضًا بإنتاجيته العالية وبساطته وطعمه الحلو اللطيف.

ستخبرك المقالة عن مزايا وعيوب الصنف ، وقواعد زراعته والمتطلبات التي يضعها Kalibos للزراعة والعناية.

ما هو هذا الملفوف متنوعة

ينتمي الملفوف الأحمر Kalibos إلى خط الاختيار التشيكي ويوصى به للنمو في قطع أراضي الحدائق والمزارع المنزلية والصغيرة. تتميز الشوكات بشكل مخروطي غير عادي وطعم حلو ومناسب للتخمير والاستهلاك الطازج.

تاريخ موجز للمنشأ والتوزيع

كاليبوس هو نوع من الملفوف الأحمر تم تربيته من قبل مربيين التشيك التابعين لشركة مورافوسيد. مدرج في سجل الدولة لإنجازات التربية في روسيا في عام 1997 مع قبول الزراعة في جميع المناطق.

الميزة والوصف

هذا هو نوع من أنواع الكرنب الأحمر في منتصف الموسم. يصل المحصول إلى مرحلة النضج الفني 140-150 يومًا بعد الإنبات الكامل. العائد القابل للتسويق - 580-640 ج / هكتار.

المظهر والذوق

ملفوف كاليبوس هو نبات طويل القامة ذو وردة شبه عمودية بارتفاع 30-40 سم وقطر 50-70 سم. أوراق الغطاء متوسطة الحجم ، مقعرة ، فقاعية قليلاً ، متوسطة متموجة ، حمراء داكنة وبيضاوية الشكل ، مغطاة بزهرة شمعية من درجة متوسطة. يبلغ ارتفاع الجذع الخارجي 25-35 سم ، والداخلي 15-20 سم.

يتكون الصنف من رؤوس ملفوف مغطاة جزئيًا ومخروطية الشكل يصل طولها إلى 25-35 سم وقطرها 50-70 سم في أوسع جزء ويزن 1.5-2 كجم. المقطع العرضي للشوكة أحمر-أرجواني.

يتميز Kalibos بالعصارة والطعم الحلو والملمس الرقيق.

مقاومة لدرجات الحرارة

تنبت البذور حتى عند درجة حرارة +2 ... + 3 درجة مئوية ، ولكن عند + 11 درجة مئوية ، تظهر الشتلات في 10-12 يومًا ، وعند + 20 درجة مئوية - بعد 3-4 أيام.

يمكن أن تتحمل الشتلات الصقيع قصير المدى حتى -6 درجة مئوية ، ورؤوس الملفوف - حتى -8 درجة مئوية. يؤثر التعرض المطول لدرجات حرارة أعلى من +25 درجة مئوية بشكل سلبي على تكوين الرأس.

مقاومة الرطوبة والجفاف

يؤدي الطقس الحار والجفاف المطول إلى زيادة تراكم النترات في الملفوف. يتحمل Kalibos الرطوبة الزائدة بشكل أفضل - لا تؤدي الرطوبة الزائدة إلى تعفن الخضار أو تكسيرها.

مقاومة الأمراض والآفات

الصنف مقاوم لمعظم الأمراض والآفات التي تميز المحصول ، ولكن يمكن مهاجمته بالذباب الأبيض والمغارف والمن.

إنه ممتع:

الوصف ، والزراعة ، والأصناف الشعبية من ملفوف سافوي

مخلل الملفوف - التكوين والفوائد وقواعد الاستخدام

هجين الملفوف هاردي منتصف الموسم SB 3 F1

نطاق هذا النوع من الملفوف

يستهلك ملفوف كاليبوس طازجاً ، ويستخدم لتحضير السلطات والأطباق الساخنة ، مخمر, تعليب... يتم تخزين رؤوس الملفوف لمدة لا تزيد عن 4 أشهر.

مزايا وعيوب الصنف

المزايا الرئيسية لملفوف كاليبوس:

• إنتاجية وفيرة
• مقاومة الرطوبة والصقيع.
• الذوق الرفيع؛
• إمكانية الاستخدام العالمي ؛
• النضج الودي
• مناعة ضد الأمراض النموذجية.
• المظهر الأصلي للرؤوس.
• صفات تجارية عالية
• تواضع.

عيوب الصنف:

• الدقة في تكوين التربة والري والتضميد ؛
• مدة الصلاحية القصيرة؛
• إمكانية الحصاد اليدوي فقط ؛
• ضعف تحمل النقل.

تزايد التكنولوجيا

يُزرع ملفوف كاليبوس من خلال طرق الشتلات والشتلات ، والشيء الرئيسي هو مراعاة الظروف المناخية للمنطقة ، واختيار الموقع المناسب ، ومراقبة مواعيد الزراعة ومتطلبات الرعاية.

الظروف المثلى

للزراعة ، اختر مكانًا مضاء جيدًا ومحميًا من الرياح العاتية والمسودات مع تربة ذات قلوية طفيفة (درجة الحموضة 7-7.5) أو حموضة متعادلة (درجة الحموضة 6.5-7). الخيار الأفضل هو التربة الطينية أو الطينية.

يتم تحضير الموقع مسبقًا - يتم تنظيفه من الحشائش وبقايا النبات ، وحفره في حربة مجرفة وإضافة 2 كجم من الدبال و 2 ملعقة صغيرة. nitroammofoski لكل 1 متر مربع. م.

أفضل الأسلاف هي البقوليات والخيار والبصل والبطاطا والبنجر والطماطم والأعشاب المعمرة.

مهم! في نفس المكان ، لا يمكن زرع الملفوف في موعد لا يتجاوز 4 سنوات.

شروط وقواعد الهبوط

تزرع بذور الشتلات في أوائل أبريل. يتم تحديد شروط أكثر دقة ، مع التركيز على حقيقة أن الشتلات يتم زرعها في أرض مفتوحة في سن 40-45 يومًا.

للتطهير ، يتم نقع مادة الزراعة مسبقًا لمدة 25-30 دقيقة. في محلول من برمنجنات البوتاسيوم ، ثم تغمس في ماء ساخن (لا يزيد عن + 50 درجة مئوية) لتحسين الإنبات.

تكنولوجيا البذر:

1. ضع طبقة من الطين الموسع أو تصريف الفحم الناعم في حاويات معدة بعمق لا يقل عن 7 سم.
2. صب الركيزة المناسبة للشتلات على القمة (الدبال ، التربة الحمضية والجفت المنخفض مع حموضة محايدة بنسبة 2: 1: 1) وسقيها.
3. انشر البذور على سطح التربة على مسافة 2-3 سم من بعضها البعض ، وتعميقها بمقدار 1-1.5 سم.
4. رش عليها بخاخ محلول من هيومات البوتاسيوم أو الصوديوم ، ورشها بطبقة سفلية جافة (سمك الطبقة - 0.5 سم).
5. قم بتغطية الحاويات بالمحاصيل بالبولي إيثيلين وإزالتها إلى مكان دافئ (حوالي + 20 درجة مئوية).

بعد الإنبات ، تتم إزالة البولي إيثيلين ، ويتم الحفاظ على درجة الحرارة عند + 15 ... + 18 درجة مئوية خلال النهار و + 8 ... + 10 درجة مئوية في الليل. يجب ألا تقل مدة ساعات النهار للشتلات عن 8-10 ساعات. إذا لزم الأمر ، استخدم مصابيح الفلورسنت للإضاءة الإضافية.

يتم الري بزجاجة رذاذ حسب الحاجة ، دون ترك الركيزة تجف تمامًا ، باستخدام الماء الراسخ في درجة حرارة الغرفة.

في طور الفلقات ، تُغرس الشتلات في حاويات فردية ، وقبل أسبوع من الزراعة في أرض مفتوحة ، تبدأ في التصلب ، وتعريضها للهواء الطلق لعدة ساعات عند درجة حرارة + 4 ... + 5 درجة مئوية ويوم كامل عند + 8 درجة مئوية.

تتم تغذية الشتلات مرتين: في طور ورقتين حقيقيتين و7-10 أيام قبل الزرع في الأرض ، باستخدام محلول nitroammofoska (15 جم لكل دلو من الماء) بمعدل 15 مل لكل نبات للمرة الأولى و 50 مل في الثانية.

تتم زراعة الشتلات في الأرض في نهاية شهر مايو ، عندما تصل الشتلات إلى ارتفاع 19-21 سم وتشكل 4-6 أوراق حقيقية.

قواعد الهبوط:

1. في المنطقة المجهزة ، قم بتكوين أسرة على مسافة 60 سم من بعضها البعض.
2. كل 50 سم ، قم بغرس ثقوب بعمق حوالي 15 سم.
3. صب 1.5 لتر من الماء في كل منها وأضف 150 جم من رماد الخشب.
4. ضع الشتلات في الثقوب مع تراب ترابي ، ورش الأرض والماء بمعدل 1-1.5 لتر من الماء لكل نبات.

في الزراعة بدون بذور ، تزرع البذور في دفيئة أو دفيئة في أوائل مايو.

مزيد من الرعاية

يتم الري حسب الحاجة ، مما يمنع التربة من الجفاف تمامًا: يجب ترطيبها إلى عمق 2-2.5 سم ، وفي المتوسط ​​، يتم تسقي الملفوف من 8 إلى 12 مرة في الموسم ، مع التركيز على كمية هطول الأمطار ومناخ المنطقة - كلما زادت الأمطار ، أقل في كثير من الأحيان تسقى الغرسات.

مرجع. يتم الري عن طريق الرش ، باستخدام الماء الدافئ المستقر (+20 ... + 25 درجة مئوية).

بعد كل ري أو مطر ، يتم تفكيك التربة بعناية حتى عمق 4 سم من أجل تحسين نفاذية الرطوبة والتهوية ومنع تكوين قشرة جافة على سطح التربة. في الوقت نفسه ، يتم إزالة الحشائش من التربة ، والتخلص من الأعشاب الضارة ، التي تمتص الرطوبة والمواد المغذية منها وتخلق ظروفًا مواتية لتطور الأمراض والآفات.

يتم استخدام الأسمدة مرتين:

• 10-12 يومًا بعد زرع الشتلات في الأرض - 10 لترات من محلول nitroammofoska (2 ملعقة صغيرة لكل 10 لترات من الماء) لكل 1 متر مربع. م ؛
• قبل إغلاق الصفوف - 10-12 جم من nitrophoska لكل نبات.

تتم عملية التهدئة 2-3 مرات بفاصل 5-7 أيام في المرحلة الأولية من تكوين الرأس ، حتى تغلق شفرات الأوراق.

المشاكل المحتملة والأمراض والآفات

يتم عرض الآفات التي يمكن أن تهاجم كاليبوس في الجدول.

ميزات الزراعة حسب المنطقة

يزرع ملفوف كاليبوس بنجاح في جميع مناطق روسيا. يتسامح الصنف مع درجات حرارة الهواء المنخفضة ومستويات الرطوبة العالية بشكل جيد ، لذلك لا تتغير متطلبات الرعاية الأساسية وفقًا لمناخ المنطقة.

تكمن بعض الفروق الدقيقة في الحاجة إلى المزيد من الري المتكرر في المناطق الجنوبية ، والتي تتميز بمناخ جاف وتوقيت وطريقة زراعة المحاصيل. لذلك ، في الممر الأوسط ، غالبًا ما تستخدم طريقة الشتلات ، في الجنوب - تقنية بدون بذور.

آراء سكان الصيف

يتحدث المزارعون بشكل إيجابي عن التنوع.

إلينا ، منطقة موسكو: "هذا ملفوف لذيذ جدًا - حلو ، كثير العصير ، طري ، مقرمش. مثالي للسلطات ، لكن المخلل ، إنه ببساطة لذيذ. كنت أزرع الملفوف الأبيض فقط طوال الوقت ، والآن لا أستطيع أن أتخيل كيف يمكنك الاستغناء عن كاليبوس ".

ليودميلا ، منطقة موسكو: "رأيت هذا الملفوف من أحد الجيران ، وفي البداية أصبحت مهتمًا بالتنوع فقط بسبب الشكل غير العادي واللون الزاهي للرؤوس. لكن كاليبوس لم تفاجأ بمظهرها فحسب ، بل تفاجأت أيضًا بطعمها الحلو المذهل. حتى الأطفال يأكلون هذا الملفوف بكل سرور ”.

أولغا ، منطقة بريانسك: "التنوع ممتاز - رؤوس الكرنب جميلة ، وشكلها غير عادي ، ولذيذة جدًا ، ومناسبة للسلطات والتخليل. الرعاية ليست صعبة ، والعائد مرتفع. المؤسف الوحيد هو أن رؤوس الملفوف لا يتم تخزينها كثيرًا - فقط بضعة أشهر ".

إنه ممتع:

وصفات بسيطة ولكنها لذيذة للملفوف الأحمر المتبل

طرق بسيطة ولذيذة لمخلل الملفوف الأحمر لفصل الشتاء في البرطمانات

خاتمة

كاليبوس هو ملفوف أحمر منتصف الموسم. يتميز الصنف بالبساطة ، والإنتاجية الوفيرة ، ومقاومة الرطوبة والصقيع ، والذوق الحلو اللطيف ، والرعاية المتواضعة. ومن بين العيوب دقة تكوين التربة والري والتسميد وقصر فترة التخزين واستحالة الحصاد الآلي.