كيف تزرع الفاصوليا الخضراء اللذيذة في البلاد

تعد الفاصوليا الخيطية واحدة من أكثر البقوليات انتشارًا في روسيا. أصله أمريكا الوسطى. الآن تُزرع الفاصوليا الخضراء في جميع أنحاء العالم. إن زراعة الفاصوليا والعناية بها أمر بسيط للغاية.

في هذه المقالة ، سوف نلقي نظرة فاحصة على كيفية زراعة الفاصوليا الخضراء في الدولة باستخدام إرشادات خطوة بخطوة.

الخصائص والعائد

البقوليات فاصوليا – منتج يستخدم على نطاق واسع في الطبخ كمكون نباتي في السلطات والأطباق الجانبية والدورتين الأولى والثانية.

بازلاء سوداء العينين - مجموعة متنوعة من القرون. إنها فاصوليا خضراء طويلة ، لها قشور أكثر نعومة وطعمها مثل الهليون.

الفاصوليا الخضراء غنية بشكل لا يصدق بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية. هذا يجعل الفاصوليا منتجًا شائعًا في جميع أنحاء العالم. يحتوي على فيتامينات مثل: A ، C ، B1 ، B2 ، E.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الفاصوليا الخضراء على عناصر كبيرة وصغيرة:

• الكالسيوم. يحافظ على صحة وكثافة العظام والمفاصل والأظافر والشعر ؛
• البوتاسيوم. يعزز تطبيع معدل ضربات القلب ، ويوصى به أيضًا لتصلب الشرايين ؛
• الفوسفور والزنك. ضروري للجسم لاستقلاب الدهون وتطبيع مستويات الهرمونات ؛
• الليسيثين ، الذي يساعد على تطهير جدران الأوعية الدموية.
• حديد؛ له تأثير مفيد على إمداد الدماغ بالمغذيات ؛
• حمض الفوليك؛ الموجودة في القرون وتدعم الوظيفة الإنجابية عند النساء ، وأثناء الحمل تعزز نمو الجنين. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد حمض الفوليك في محاربة الاكتئاب.

وحتى بالإضافة إلى جميع العناصر الغذائية المذكورة أعلاه ، تحتوي الفاصوليا الخضراء على كمية كبيرة من البروتين والألياف البسيطة ، والتي تعمل على تحسين الهضم وتطهير الأمعاء.

يبدأ وقت حصاد الفاصوليا الخضراء من لحظة ظهور الثمار لأول مرة. يمكن حصاد القرون الخضراء عدة مرات في الموسم. كقاعدة عامة ، يكون تكرار التجميع 1-2 مرات في الأسبوع. يعتمد عدد القرون المحصودة على العديد من العوامل: تنوع الفاصوليا والظروف الجوية والأسمدة والتربة.

ولكن على أي حال ، من خلال زراعة العديد من البذور النابتة من الفاصوليا الخضراء من أي نوع ، مع العناية المناسبة ، حتى البستاني المبتدئ سيحصد حصادًا جيدًا ، والذي سيكون كافياً ليس فقط لفصل الصيف ، ولكن أيضًا للحصاد الشتوي.

هناك العديد من أنواع الفاصوليا الخضراء التي تختلف في الحجم والشكل واللون والنكهة. في المتوسط ​​، يتراوح طول الكبسولة من 7 إلى 15 سم ، حتى تنضج 9 حبوب في كل جراب.

في صورة الفاصوليا الخضراء ، يمكنك أن ترى كيف تبدو الفاصوليا في القرون وما الألوان المختلفة التي يمكن العثور عليها اعتمادًا على التنوع. يمكن أن تحتوي بذور الفاصوليا ، على التوالي ، على مجموعة متنوعة من الألوان.

أفضل أنواع الفاصوليا الخضراء

ضع في اعتبارك أكثر أنواع الفاصوليا الخضراء شيوعًا.

الملكة الأرجواني

مجموعة متنوعة كثيفة من الفاصوليا الخضراء تجمع بين الفاكهة ووظائف الزينة. تنتج قرونًا أرجوانية داكنة يصل طولها إلى 16 سم. هذا الصنف من الفاصوليا مقاوم للعديد من الأمراض والآفات ، فضلاً عن الظروف الجوية السيئة. يعطي محصولا كبيرا.

رافعه

الصنف صغير الحجم لا يزيد ارتفاعه عن 60 سم. إنه متواضع ويحقق حصادًا جيدًا. مناسب لتحضير مجموعة متنوعة من الأطباق ، وكذلك للتجميد والحفظ.

615

مجموعة متنوعة من الفاصوليا شديدة النضج تنتج قرونًا خضراء كبيرة (حوالي 13 سم).يختلف في التشبع بمجموعة متنوعة من الفيتامينات والعناصر الغذائية.

ملك النفط

مجموعة متنوعة غير عادية من الفاصوليا التي تحمل ثمارًا في قرون صفراء ذات مذاق خاص جدًا. يحدث نمو وتطور هذا النوع من الفاصوليا في غضون شهرين.

كيف تنمو الفاصوليا الخضراء

كيف تنمو الفاصوليا الخضراء في الحديقة؟ يتم طرح هذا السؤال من قبل جميع المقيمين في الصيف المبتدئين. في الواقع ، تعد خوارزمية زراعة النبات والعناية به بسيطة للغاية ولا تتطلب الكثير من الجهد. تبدأ زراعة الفاصوليا في تحضير التربة لزراعة النبات.

كيفية تحضير سرير الحديقة

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى اختيار المكان المناسب لموقع الحديقة. يتطلب المصنع مساحة مضاءة جيدًا ، ولكن لا يخضع للمسودات. تم حفر المكان المختار بدقة. من المستحسن القيام بذلك بالفعل في الخريف.

بالإضافة إلى الحفر المعتاد في التربة ، يجدر إضافة عدد من الأسمدة:

1. الدبال (5 كجم لكل 1 متر مربع).
2. سوبر فوسفات (30-40 جم لكل 1 متر مربع).
3. كلوريد البوتاسيوم (حوالي 20 جرام لكل 1 متر مربع).

في الربيع ، يمكنك أيضًا إضافة القليل من الأسمدة المعقدة (مع محتوى البوتاسيوم): 30 جم لكل 1 متر مربع. م بعد ذلك ، تحتاج إلى تفكيك الأرض ، مما يساهم في زراعة جيدة ، وبالتالي مساعدة جذور النباتات على تلقي النيتروجين.

مهم! لا تزرع الفاصوليا الخضراء في تربة صخرية أو طينية للغاية! هذا يمكن أن يتعارض مع إنبات البذور.

زرع بذور

بعد تحضير التربة ، نقوم بإعداد البذور للزراعة. تشبه زراعة الفاصوليا الخضراء زراعة أي بقوليات أخرى.

ستساعدك خوارزمية نقع البذور لإنباتها الملائم على:

1. تُسكب البذور في كيس مناديل وتُغمر في محلول دافئ (حوالي + 40 درجة مئوية) من الماء وبرمنجنات البوتاسيوم لفترة قصيرة من الزمن.
2. ثم تغسل البذور بالماء وتلف في قطعة قماش مبللة لمدة 5-6 أيام. تأكد من التأكد من أن القماش لا يفقد الرطوبة ، بللّه حسب الحاجة.
3. الحفاظ على درجة حرارة + 25-30 درجة مئوية لخلق مناخ مناسب للبذور.

تقريبًا في شهر مايو (أو ذلك الأسبوع من الموسم الذي ترتفع فيه درجة حرارة الأرض إلى +15-17 درجة مئوية) ، تُزرع البذور النابتة في التربة.

مهم! في البداية ، البذور حساسة لتغيرات درجة الحرارة. يجدر استبعاد ظهور الصقيع أو حماية موقع الزراعة بدفيئة أو دفيئة.

قبل وضع الحبوب ببضع دقائق ، من الضروري النقع لمدة 4 دقائق في محلول مائي من حمض البوريك (0.2 جم / لتر) لزيادة المناعة ضد الأمراض.

من الأفضل زرع البذور على مسافة لا تقل عن 10 سم من بعضها البعض (إذا كانت مجموعة متنوعة من حبوب التسلق) أو على مسافة 20 سم (إذا كانت حبة شجيرة). ستعمل طريقة الزراعة هذه على تبسيط نمو النباتات وتطورها ، فضلاً عن جعلها ملائمة للعناية بالحديقة والحصاد.

بالنسبة لأي نوع ، توضع البذور النابتة على عمق حوالي 3 سم ، 2-3 قطع في كل حفرة. بعد ذلك ، رشي الدبال على السرير. وفقًا للإحصاءات ، تظهر البراعم الأولى بعد 10 أيام من الزراعة.

اقرأ أيضا:

كيف تؤثر الفاصوليا على جسم الذكر والأنثى والأطفال؟

أفضل 20 وصفات لذيذة لفول الهليون المعلب.

كيفية زراعة الفاصوليا السوداء على موقعك وطهيها بشكل صحيح.

الرعاية والتغذية

تتطلب الفاصوليا الخضراء ، مثل الهليون ، سقيًا منتظمًا. ومع ذلك بانتظام لا يعني الكثير... الفاصوليا الخضراء لا تحب الرطوبة الزائدة ؛ يجب ألا يكون هناك ماء راكد في سرير الحديقة. إذا اتبعت معدل الري (2-3 مرات في الأسبوع ، حسب المناخ) ، فستحصل على قرون غنية بالعصير وحصاد جيد.

يزداد الري خلال فترة الإزهار (بعد شهر من ظهور البراعم). لزيادة المحصول ، أضف مجموعة متنوعة من الأسمدة إلى الماء (حتى أبسط التسريب المغذي مناسب: انقع الحشائش في برميل من الماء لمدة 7 أيام وأضف السماد الناتج إلى دلو من الماء ، 1 لتر لكل منها لسقي الحديقة).

القاعدة الرئيسية هي تجنب القشرة الجافة على الأرض. سيؤدي ذلك إلى إتلاف نمو النبات وتطوره (على سبيل المثال ، قد تنكسر الشتلات المنبتة حديثًا على التربة الصلبة والجافة).

الإجراءات المهمة هي تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة. يجب أن يتم ذلك بانتظام: قم بفك الحشائش بعد كل سقي ، حيث تنمو الأعشاب الضارة. سيسمح التخفيف بالأكسجين للجذور ، بينما تحافظ إزالة الأعشاب الضارة على العناصر الغذائية داخل النبات.

نظرًا لأن الفاصوليا عادة ما تكون نباتًا طويل القامة (اعتمادًا على الصنف) ، فإنها تتطلب ربطًا للنمو الطبيعي. إذا كنت تصنع رباطًا رأسيًا ، فأنت بحاجة إلى تثبيت دعامة للأدغال (يمكن أن تكون ربطًا أو عصا) وربط فرع و / أو ساق بها بقطعة من الحبل. سيسهل هذا على النبات النمو والتطور.

تستخدم الرابطة الأفقية (إذا كانت تنمو في دفيئة) سلكًا أو حبلًا عالي التوتر من أحد طرفي الدفيئة إلى الطرف الآخر. سيتم ربط الحبال به لدعم أغصان وسيقان النباتات.

من بين أمور أخرى ، من المفيد تسميد التربة دوريًا بالأسمدة المعدنية أو العضوية. إذا كانت هذه الأسمدة جافة ، يتم وضعها على سطح التربة ، مما يؤدي إلى تخفيف الطبقة العلوية قليلاً. إذا تم تخفيف الأسمدة في الماء ، يتم الري في التربة ذاتها بعلبة سقي ذات رقبة ضيقة.

مهم! تأكد من عدم وصول الأسمدة إلى أوراق النباتات ، فقد يؤدي ذلك إلى حرقها.

الوقاية من الأمراض والآفات

احترس من الآفات أو مسببات الأمراض النباتية لتجنب فقدان محصولك.

أكثر أمراض الفول شيوعًا:

1. البياض الدقيقي... مرض فطري يصيب أوراق نبتة ذات زهرة بيضاء. قد تسقط الأوراق المريضة بمرور الوقت ، لكن لا تنتظر. قم بتمزيقهم بمجرد رؤية بداية المرض لتجنب نقل الفطريات إلى أوراق صحية. رش الشجيرات بمحلول 1: 9 من مسحوق الحليب والماء مرتين في الأسبوع. يمكنك أيضًا إضافة مقدار من الخل أو صودا الخبز لتحسين التأثير.
2. أنثراكنوز... يؤدي المرض إلى تعفن الثمار ويتجلى على شكل طفح جلدي بني على أوراق النبات. كعلاج ، فإن الرش بسائل بوردو مناسب. يوصى أيضًا بالعلاج بكلوريد النحاس.
3. أبيض تعفن... ويؤدي المرض إلى تليين السيقان والأوراق أو ظهور بقع بيضاء عليها. للعلاج من الضروري إزالة الأجزاء المريضة من النبات أو رشها بالفحم أو الطباشير.
4. عفن الجذور... مع هذا المرض ، يعاني الجذر الرئيسي للنبات ، ونتيجة لذلك يذبل النبات. قد تتكون البلاك على المناطق المصابة. لمحاربة المرض ، هناك حاجة لتطهير التربة.
5. فسيفساء... يصبح لون الأوراق تدريجياً مشرقًا ومتعدد الألوان مثل الفسيفساء. قد تتجعد أنسجة الأوراق وتتورم في بعض الأماكن. ضعف نمو وتطور المصنع بشدة. استخدم طارد المن كإجراء وقائي.

كما توجد احتمالية تلف الفاصوليا الخضراء من قبل بعض الآفات ومنها:

1. الرخوياتالتي تعيش على الحشائش. يمكنهم ببساطة الانتقال منهم إلى فراش الفاصوليا ، لذلك من الضروري التخلص من الأعشاب الضارة في الوقت المناسب.
2. الذبابة البيضاء... تمتص كل العصير من الأوراق. كإجراء وقائي ، يوصى بشطف الأوراق.
3. تنبت ذبابة... يقضم قاعدة البراعم الصغيرة ويمكن أن يدمر المحصول تمامًا. تم العثور على ذباب البرعم في البداية في الأرض على شكل يرقات يجب إزالتها ميكانيكيًا.
4. من البطيخ... ينقل الأمراض المختلفة. يوصى بالتلقيح بالكبريت المطحون أو الماء والصابون (أضف 1/4 قطعة من صابون الغسيل المبشور إلى 1 لتر من الماء ، ويمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة من صودا الخبز).

خاتمة

يعد تحضير بذور الفاصوليا الخضراء وزرعها والعناية بالنباتات أمرًا سهلاً حتى بالنسبة إلى البستانيين المبتدئين. الفاصوليا الخضراء مفيدة وتنمو في جميع مناطق روسيا تقريبًا. باستخدام مواد المقالة ، يمكنك بسهولة الحصول على محصول جيد من الفول واستخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق والاستعدادات لفصل الشتاء.