كيف نزرع البقدونس والشبت بشكل صحيح قبل الشتاء ، ومتى يكون من الأفضل القيام بذلك

يضاف البقدونس الحار والشبت تقليديا إلى العديد من الأطباق. تسمح لك زراعة المحاصيل من سبتمبر إلى نوفمبر بالحصول على الفيتامينات والخضروات العطرية في أوائل الربيع. متى وكيف نزرع البقدونس والشبت في الخريف قبل الشتاء ، سننظر في هذه المقالة.

ملامح الزراعة في موسم البرد

هل من الممكن زرع البقدونس و الشبت قبل الشتاء? من الممكن زرع هذه المحاصيل في الخريف بسبب مقاومتها للبرد: تخضع البذور لتصلب طبيعي في التربة وفي الربيع تسعد بالبراعم الودية.

والنتيجة هي توابل صحية ومقاومة للأمراض والصقيع قبل شهر من الزراعة التقليدية في الربيع.

اختيار المقعد

تزرع النباتات في مناطق مفتوحة مشمسة. على الرغم من أن الشبت والبقدونس يتحملان الظل جيدًا ، إلا أنهما ينموان قليلاً ويصبحان أخضر أقل تشبعًا في غياب ضوء الشمس. الطعم والفوائد محفوظة.

سلائف المحاصيل المثالية: البطاطا والطماطم والملفوف والبصل والكوسة والخيار.

تفضل الحشائش التربة المحايدة أو الحمضية قليلاً بنسيج خفيف.

تجهيز الأسرة

في نهاية شهر أكتوبر ، تمت إضافة الدبال للأسرة بمعدل 5 كجم لكل 1 متر مربع ، ويضاف 20-30 جم من السوبر فوسفات والبوتاسيوم. لا يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية قبل الشتاء.

يصنعون الأخاديد ويغطونها بمواد واقية حتى لا يتم غسل التربة بالمطر.

قبل البذر ، تتم إزالة مادة التغطية ، ويتم رش الأخاديد بالرمل. بعد الزراعة ، يتم رش السرير بالخث أو الدبال أو السماد. الشيء الرئيسي هو أن التربة خفيفة وفي الربيع تنبت البذور دون صعوبة.

مهم! الظروف الجوية المثلى لزراعة الشبت والبقدونس: درجة حرارة الليل - -2 ... -3 درجة مئوية ، نهارًا - 0 ... + 5 درجة مئوية ، أيام هادئة جافة.

إذا كان من المتوقع هطول أمطار لفترات طويلة ، تتم إعادة تغطية السرير المزروع ويترك حتى يجف أو لا يبدأ الطقس البارد الرطب.

تحضير البذور

يفضل البستانيون ذوو الخبرة بذورهم على الشراء من المتجر. للحصول عليه ، يتم الاحتفاظ بالعديد من الشجيرات القوية والصحية في أسرة مع الأعشاب خلال الموسم. يُغطى البقدونس بالمهاد لفصل الشتاء (ثقافة لمدة عامين) ، ويُحصد الشبت في الخريف.

بعد ازدهار المظلة ، تظهر بذور صغيرة على النباتات التي تنضج لمدة 120 يومًا. قبل القطع ، يتم نشر الورق أو الشاش تحت الأدغال لتجميع المواد المتفتتة. يتم قطع المظلات بدقة. يقومون بفرز البذور وإزالة البذور المريضة أو غير الناضجة. يجف ويخزن حتى الزراعة عند +5 درجة مئوية في مكان جيد التهوية.

مرجع. لا يتم نقع البذور قبل بذر الخريف ، وإلا فإنها ستنبت في وقت مبكر وتموت.

لزيادة الإنبات ، يتم طلاء مادة الزراعة مسبقًا بـ:

1. يتم تحضير خليط مغذيات من الخث غير الحمضي والدبال والمولين الجاف (6: 3: 1).
2. يضاف 15 جم من السوبر فوسفات إلى 1 كجم من الخليط.
3. قبل الزراعة ، تُسكب البذور في الجرة وتضاف تركيبة المغذيات. هز كل شيء جيدًا.
4. إذا كانت المادة مطلية مسبقًا ، يتم تجفيفها لمدة 2-3 ساعات.

تتحمل هذه البذور المطعمة الطقس البارد ، وفي الربيع تعطي براعم ودية.

مخطط الهبوط

تتم إضافة 30-40٪ من البذور إلى معدل البذر المعتاد للمحاصيل ، حيث لن ينجو الجميع من الصقيع.

من أجل تسخين مادة الزراعة بالتساوي أثناء النهار ، يتم سحب الأخاديد بعمق 3-5 سم من الشمال إلى الجنوب.

المسافة بينهما:

• لأوراق البقدونس - 10-12 سم ؛
• للشعر المجعد - 8-10 سم ؛
• للشبت - 10 سم.

يزرع البقدونس على مسافة 2-4 سم ، بذرة واحدة لكل منهما.

تُزرع بذور الشبت في سرير حديقة وبدون أخاديد ، في مروحة. للقيام بذلك ، يتم خلطها بالرمل وتنتشر في مكان معدة. يرش الجفت أو الدبال في الأعلى.

استخدم هذه الطريقة قبل تساقط الثلوج حتى تغطي الحديقة. في الربيع ، يسحب الماء الذائب البذور إلى الأرض ، وتنتفخ وتنبت بسرعة. الشبت يتجذر جيدًا ، واتضح أنه رقيق. مع طريقة الزراعة هذه ، يتطلب القليل من البذور ، ويكون العائد أعلى.

أصناف البقدونس والشبت للزراعة الشتوية

الأنسب لمحاصيل البذر الشتوية ذات النضج المبكر والمتوسط.

الشبت

عندما يرمي الشبت المظلة ، فإنه يفقد خضرة عطرية ، ويصبح ساقه قاسياً. لذلك ، فإن المعيار الرئيسي لاختيار مجموعة متنوعة هو التأخر في تشكيل المظلة.

يمكن أن يكون الشبت شجيرة أو خضراء.

أفضل أصناف الأدغال:

1. أنماط - رسم. تنمو الأوراق التي يصل ارتفاعها إلى متر واحد ببطء من الجذور. الإنتاجية - 50 غرامًا من الخضر من شجيرة واحدة. يتم قطع الخضر بعد شهرين من ظهور نمو الشباب. النبات غني بفيتامين سي ومقاوم للأمراض الفطرية.
2. جورميه. يحتوي الصنف على شجيرات خصبة منخفضة يصل ارتفاعها إلى 20 سم ، ويتم قطع الخضر بعد 1.5 شهر. الأوراق الخضراء الداكنة عطرة. الشبت ليس عرضة للأمراض.
3. الماموث. بعد 40-42 يومًا ، تعطي شجيرات قوية مع براعم متأخرة. الإنتاجية عند الحصاد للأعشاب - 1.7 كجم / م 2 ، للتوابل - 3 كجم / م 2. الصنف مقاوم للظروف الجوية السيئة والأمراض والآفات.
4. كثيف. تشغل الشجيرات المترامية الأطراف التي يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر مساحة كبيرة ، ولكنها تنضج في 40 يومًا (79 يومًا - للتوابل). الأوراق ناعمة مع رائحة دائمة.

للخضار:

1. بالإضافة إلى ذلك - صنف صناعي عالي الغلة ، يتيح 2.5 كجم من المساحات الخضراء لكل 1 متر مربع. مقاومة الأمراض والآفات.
2. ماكس. مدمجة ، ارتفاع 15 سم ، الأوراق تشبه الماس. يتم حصاد المحصول الأول بعد 1.5 شهر من البذر. خلال الموسم ، يحصلون على 30-40 من الخضر من شجيرة واحدة.
3. كوتوزوفسكي. يتم قطع الخضر بعد 40-45 يومًا من البذر. الأوراق كبيرة ، حتى 20 سم ، بطعم دقيق ورائحة حارة. يتم جمع 1.6 كجم للخضر من 1 متر مربع ، و 1.8 كجم للتوابل.

بقدونس

فرّق بين أوراق البقدونس والجذر.

بين الأوراق أصناف جمع:

1. عملاق ايطالي... تتعافى الكتلة الوفيرة للأوراق (ارتفاع 30-60 سم) بسرعة بعد القطع. يتم الحصول على ما يصل إلى 25 ورقة من شجيرة واحدة.
2. ورقة عادية. الأوراق منحوتة بشكل مسطح ، ينمو الساق حتى 90 سم ، وينضج البقدونس في غضون 2-3 أشهر بعد البذر.
3. ازميرالدا - تشكيلة منتصف الموسم مع ملتوي أوراق الشجر مجعد... متوسط ​​الإنتاج - 0.8-1.2 كجم / م².

في البقدونس الجذري ، تقدر قيمة الخضار الجذرية المخروطية الشكل ، والتي تستخدم في الطبخ والطب. أوراق هذه الأصناف صلبة وأقل عطرية. لا يتم قطعها كثيرًا ، وإلا فلن يتمتع النبات بالقوة الكافية لتطوير محصول جذري كامل.

أفضل الأصناف:

1. الحجم الروسي. ينتج البقدونس القاسي البارد جذورًا حلوة يصل طولها إلى 30 سم.
2. نسر. يصل النضج الفني إلى 110-125 يومًا بعد ظهوره. المحاصيل الجذرية ناعمة وحلوة يصل وزنها إلى 140 جم.
3. بوردوفيشي. مع الحفر العميق للأسرة ، يصل طول الجذور إلى 35 سم. يتم حصاد المحصول في 90-100 يوم.

متى تزرع البقدونس والشبت قبل الشتاء

في أي منطقة ، عند الهبوط ، يسترشدون بالطقس الحالي: يجب أن تميل درجة حرارة النهار إلى 0 درجة مئوية ، ودرجة الحرارة الليلية - إلى +2 ... + 3 درجة مئوية.

إذا بدأت الأمطار الغزيرة ، فمن الأفضل تأجيل الهبوط. إذا كان التوقيت لا يسمح بذلك ، فإن الأسرة مغطاة بالبولي إيثيلين من الرطوبة الزائدة.

متوسط ​​وقت الشتاء زراعة البقدونس والشبت حسب مناطق روسيا:

• في الممر الأوسط - العقد الثالث من أكتوبر - العقد الأول من نوفمبر ؛
• في جبال الأورال - كل شهر أكتوبر ؛
• في سيبيريا - نهاية سبتمبر ؛
• في المناطق الجنوبية - نوفمبر وديسمبر.

تقويم قمري

تساعد معرفة مراحل القمر والكوكبة التي يقع فيها على اختيار الوقت الأمثل لزراعة النباتات.

القواعد العامة لتحديد التاريخ القمري الأمثل في أي عام:

• على القمر المتنامي ، يزرعون ويزرعون كل ما ينمو فوق الأرض ؛
• تزرع الجذور والبقوليات على الخط التنازلي.

اعتمادًا على التأثير على النباتات ، تنقسم الأبراج التي يقع فيها القمر الصناعي إلى:

1. خصب: السرطان (الأكثر خصوبة) ، الميزان ، العقرب ، الجدي ، الحوت ، الثور. عندما يكون القمر في إحدى هذه العلامات ، فإن البذر سيعطي حصادًا غنيًا ، لكن سيتم تخزينه بشكل سيئ.
2. عقيم: القوس ، العذراء ، الجوزاء. يتم تعويض المحصول المنخفض من خلال التخزين الطويل للفاكهة.
3. عقيم: برج الدلو ، ليو ، برج الحمل. إن البذر تحت هذه العلامات لن يؤتي ثماره ، حيث يتم تخزين المحصول بعناية.

من الأفضل زرع أوراق البقدونس والشبت على القمر المتنامي عندما يمر بإحدى علامات البروج الخصبة. يزرع البقدونس لمحاصيل الجذر على القمر المتضائل في علامة خصبة.

لا توجد نباتات مزروعة خلال القمر الجديد والمكتمل. يمكنك حفر الأرض وتدمير الآفات وإزالة الأغصان الجافة.

انتباه! معرفة التقويم القمري ليست بديلاً عن اتباع القواعد زراعة حضاره.

خاتمة

لا تتطلب الإجراءات الزراعية لزرع الأعشاب الحارة في فصل الشتاء معرفة ومعدات خاصة. يكفي اختيار مكان مناسب في الموقع ، وإعداده بشكل صحيح والبذور ، وزرعها وفقًا لمخطط معين. عندما يتم اتباع التوصيات الرئيسية ، يتم حصاد الفيتامينات والخضروات اللذيذة في أوائل الربيع.