القرع السمين والخفيف "Pastila Champagne" مع اللب العصير ورائحة فريدة من نوعها

تتميز خضروات الورد هذه برائحة الفانيليا الزاهية والمظهر غير العادي وعمر التخزين الطويل والشخصية البسيطة. نحن نتحدث عن قرع فخم يحمل الاسم الجميل Pastila-Champagne.

سنخبرك بكل شيء عن هذه الثقافة: خصائص الزراعة ، أسرار الحصاد الجيد وخصائصه تطبيق... وفي نهاية المقال ، ستجد مراجعات للمزارعين الذين تمكنوا بالفعل من زراعة هذه الخضار.

وصف وخصائص الصنف

القرع باستيلا الشمبانيا هي مجموعة متنوعة في منتصف الموسم. الشجيرة متوسطة الحجم وتحتل مساحة صغيرة بالموقع.

السمات المميزة

يختلف القرع باستيلا الشمبانيا عن الأنواع الأخرى في شكله ولونه غير العاديين. هذا يمكن رؤيته في الصورة. تنقسم الثمرة إلى أجزاء صغيرة بها بقع خفيفة على الجلد. ميزة أخرى مميزة للصنف هو أنه يتحمل النقل لمسافات طويلة ويتم تخزينه لفترة طويلة دون أن يفقد عرضه وطعمه.

خصائص الفاكهة

اليقطين باستيلا الشمبانيا ممدود على شكل قطع ناقص. كتلة اليقطين 2-3 كجم. القشرة كثيفة ولكنها ليست سميكة الجدران وذات لون وردي.

لحم اليقطين سمين ، برتقالي فاتح اللون مع رائحة الفانيليا اللطيفة ، والطعم حلو. تقع حجرة البذرة على طول الثمرة بأكملها ، وهي عميقة ، لكن نفسها بذور زهرة عباد الشمس صغير.

يخضع أو يستسلم

عائد الصنف متوسط. مع العناية المناسبة ، يمكن حصاد 3-4 قرع من شجيرة واحدة.

كيف تنمو

للحصول على حصاد جيد من اليقطين ، من المهم اختيار المكان المناسب لزراعته. ثم قم بتنفيذ الإجراءات المناسبة لرعاية النبات. الخطوة الأولى المهمة هي تحضير البذرة.

تحضير البذور

أولاً ، يتم تسخين بذور اليقطين لمدة شهر بالقرب من جهاز تسخين (على سبيل المثال ، على بطارية). هذا يزيد من فرصة الحصول على المزيد من الأزهار الأنثوية ، مما يعني زراعة محصول أكبر.

الخطوات التالية:

1. يتم اختيار البذور ، والتخلص من الفارغة. لتحديد الفارغة ، ضع البذرة في محلول ملحي. تلك التي لا تغرق فارغة وغير صالحة للهبوط.
2. البذور تصلب. تُحفظ البذور ، ملفوفة بقطعة قماش مبللة ، في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام. سيساعد هذا الشتلات على التكيف بسرعة مع تغيرات الطقس.
3. يتم التطهير. قبل الزراعة ، تنقع البذور لمدة 10 ساعات في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم أو الماء مع عصير الصبار.

الهبوط

يزرع معظم البستانيين هذا اليقطين مباشرة في الأرض دون زراعة الشتلات أولاً. أفضل وقت لزراعة البذور هو نهاية شهر مايو. يتم اختيار مكان النبات مشمسًا ومحميًا من المسودات.

إذا كانت هناك رغبة أو كانت الظروف الجوية في المنطقة غير مواتية ، تزرع الشتلات. يتم ذلك في نهاية أبريل ، وبحلول منتصف مايو يتم نقلهم إلى الأرض تحت الفيلم. يتم تسقي النبات بكثرة بعد الزراعة مباشرة. تتم إزالة الفيلم بعد 3-4 أسابيع.

تنبت البذور قبل الزراعة. للقيام بذلك ، نقعهم في الماء لمدة 2-3 ساعات ، ثم ضعهم على قطعة قماش مبللة وغطاء. اترك لمدة 3-4 أيام. بعد هذا الإجراء ، ستظهر البراعم من البذور ويمكن زراعتها في أوعية منفصلة ، وتعميقها في الأرض بمقدار 5-7 سم ، وتكون أواني الخث مناسبة تمامًا.

مخطط زراعة البراعم في الأرض: 1.5 × 1 م (المسافة بين الصفوف والنباتات ، على التوالي). في السابق ، تم إدخال 5-6 كجم من الدبال في كل حفرة و 2 ملعقة كبيرة. ل. سماد عضوي. ينمو المحصول جيدًا على أكوام السماد.

اقرأ أيضا:

لماذا تحظى القرع "الرخامي" بشعبية كبيرة بين المزارعين؟

فوائد ومضار اليقطين المطهو ​​على البخار: اطبخ الخضار واستخدمه بشكل صحيح.

القرع المضغوط جدا وغزير الإنتاج "أمازون".

رعاية

عند الاعتناء بهذا التنوع ، من المهم مراعاة انتظام الري. ابدأ بكمية صغيرة من الماء (2-3 لتر) ، وزدها تدريجياً مع نمو النبات (حتى 10 لتر). يجب أن تسقى تحت الشتلات. عندما تصل الثمار إلى حجمها الأقصى ، يتوقف الري ، وإلا ستصبح الخضار بلا طعم وقد تتعفن.

يتم تغذية النبات مرتين في الشهر. لهذا الغرض ، مناسبة لروث البقر ومجمع الأسمدة العضوية بنسب متساوية. يمكنك تخصيب الثقافة بهذه الوسائل حتى نهاية شهر يوليو. اعتبارًا من أغسطس ، من الأفضل استخدام الضمادات العلوية المحتوية على البوتاسيوم فقط. يساعد الثمرة على النضوج بشكل أسرع.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

تنسج بسطيلة الشمبانيا جيدًا ، لذا قبل أن تبدأ الثمار في التماسك ، يمكن تركيب شبكة في مكان قريب. الآفات ستتسلقها.

يتم إزالة المبيضين الزائد حتى لا يفرط الرموش. اترك 4-5 قطع مربوطة بخيوط.

هناك أوقات لا تنمو فيها Champagne Pastila بسبب موقع الهبوط الخاطئ. بسبب نقص الحرارة والضوء الكافيين ، قد لا ينتج النبات على الإطلاق.

نصائح متزايدة من مزارعي الخضار

زراعة ورعاية اليقطين لها خصائصها الخاصة. للحصول على حصاد جيد ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بما يلي:

1. اختر البذور وحضرها بعناية.
2. التزم بقواعد دوران المحاصيل: ازرع اليقطين في نفس المكان مرة واحدة كل 3-4 سنوات.
3. لا تزرع القرع بالقرب منك (كوسة ، شمام ، خيار).
4. لاحظ المسافة بين النباتات. لا تثخن الزرع.
5. قبل وضع الثمار ، قم بمعالجة النبات بعلاجات الأمراض والآفات المختلفة.
6. الاعشاب بانتظام. تحتوي على جراثيم فطرية تسبب البكتريا.
7. تغذية اليقطين بالأسمدة المعدنية المعقدة (كبريتات النحاس وحمض البوريك مع اليوريا وبرمنجنات البوتاسيوم وكبريتات الزنك).
8. افحص المزروعات بانتظام بحثًا عن الأمراض والآفات.
9. إزالة النباتات والفواكه المصابة في الوقت المناسب.
10. اضغط على الجذع الرئيسي لليقطين عندما يصل طوله إلى 1.5 متر.
11. قلل من الري في أواخر الصيف (حوالي أسبوعين قبل الحصاد).

الأمراض والآفات

تعتبر حماية النبات من الأمراض والآفات نقطة مهمة في العناية به. يتميز اليقطين باستيلا الشمبانيا بمقاومة متوسطة للأمراض. على سبيل المثال ، يمكن أن تدمر البكتيريا المحصول بأكمله. من المهم اكتشافه على الفور لمنع الوباء.

أولى علاماته:

• مظلمة وبدأت بالفعل في تعفن الثمار ؛
• تقرحات بنية
• نمو الفاكهة غير المتكافئ.

إذا وجدت شجيرة مصابة ، فقم بإزالتها على الفور من الموقع. تحتاج بقية النباتات إلى المعالجة بسائل بوردو.

من الآفات ، احذر من حشرات المن وسوس العنكبوت. لمنعها من التكاثر ، قم برش الشجيرات بمحلول قشور البصل. لتحضيرها ، تُسكب 4 أكواب من القشر في 2 لتر من الماء الساخن وتصر لمدة يومين. ثم يتم ترشيح التسريب وتخفيفه بالماء بنسب متساوية. تتم معالجتها ثلاث مرات على الأقل مع استراحة في الأسبوع.

حصاد وتطبيق المحصول

يتم الحصاد في نهاية سبتمبر - بداية أكتوبر. يتم فحص نضج الثمرة بواسطة القصبة. في اليقطين الناضج ، يتصلب ويبدأ في الجفاف. يجب حصاد القرع بالسيقان ، وإلا فلن يتم تخزينها لفترة طويلة. في درجة حرارة الغرفة ، تدوم Pastila-Champagne لمدة تصل إلى 3-4 أشهر دون أن تفقد حاسة التذوق.

مهم! يجب ثني الثمار مع رفع الساق بحيث لا تلمس بعضها البعض. للتخزين طويل الأجل ، يتم اختيار الخضار دون تلف أو بقع واضحة.

تطبيق

هذه الخضار الحلوة جيدة بأي شكل من الأشكال. يضاف الخام إلى الوجبات الخفيفة والسلطات الباردة ، ويصنع اليقطين الطازج. تُخبز Pastila-champagne وتُطهى وتُعد منها العديد من المعجنات والحساء والمهروس والعصيدة.

سيحبها الكثيرون مع اللحوم ، وحتى الشرائح المخبوزة ببساطة من هذه الخضار مع القشدة الحامضة أو المايونيز ستنتقل إلى طعام شهي. وحتى الأطفال يحبون هذا اليقطين بسبب حلاوته.

مزايا وعيوب الصنف

التنوع له العديد من المزايا ، ولكن هناك أيضًا عيوب. كل شيئ تحت الطلب.

الايجابيات:

• طعم ورائحة لطيفة.
• الكثير من اللب
• شكل الفاكهة المناسب
• مقاومة الجفاف
• صلاحية طويلة؛
• قابلية عالية للنقل.

سلبيات:

• عرضة للأمراض والآفات الفيروسية ؛
• يطالبون بالعناية
• لا يتحمل الرطوبة العالية والصقيع.

استعراض المزارعين

أحب العديد من المزارعين قرع Pastila-Champagne. يلاحظون مذاقها وتعدد استخداماتها وعائدها.

ايلينا: "لقد زرعت بذرتين في الأرض يوم 27 مايو. في نباتين اتضح أنه ينمو 3 قرع (وزن 2 و 4 و 10 كجم). تم ربط العديد من القرع الصغير ، ولكن على الأرجح كان يتعفن بسبب البرد والرطوبة في يوليو. طعم اليقطين الطازج حلو وممتع للغاية ، والاتساق كثيف ، والرائحة هي البطيخ والخيار والبطيخ. أحببته أكثر الخام. القشر ليس صعبًا ، إنه سهل القطع. يتم تخزين القطع بشكل سيء ".

ايكاترينا: ”رائحة منعشة لطيفة. لا رائحة وطعم اليقطين. حلو لطيف. كلاهما طازج ومخبوز. على رمش واحد ، نمت 2 قرع ، 1.5 و 1.7 كجم لكل منهما. هذا لا يكفي ، لكن لم يكن لدينا صيف على الإطلاق ، لذلك أنا سعيد بذلك أيضًا. إنه لأمر مدهش أنه في مثل هذه الظروف الباردة والممطرة ، كان القرع حلوًا.

مارينا: "أحاول أن أزرع قرع Pastila-Champagne بانتظام ، هذا هو التنوع المفضل لدي. طول السوط الرئيسي 4-5 أمتار. تبين أن وزن أكبر قرع يبلغ 6 كجم وأصغرها حوالي 3 كجم كما هو مذكور في التعليق التوضيحي. لون الثمرة بيج-وردي. حجرة البذرة صغيرة. عندما تنضج ، في المظهر تشبه البطيخ الطوربيد. عطري جدا ولذيذ وغض جدا لقرع العسل. زرعت الشتلات في 25 أبريل في أواني الخث ، في الأرض مع المأوى - في 15-17 مايو. لقد حصدت المحصول في سبتمبر ".

خاتمة

قدر العديد من البستانيين تشكيلة Pastila Champagne. من بين الخصائص الإيجابية لليقطين تعدد الاستخدامات وفترة صلاحية طويلة.

يتطلب التنوع صيانة أكثر من الأصناف الشائعة المعتادة. لكن جميع تكاليف العمالة ستؤتي ثمارها مع جودة الفاكهة. وفي المكان المناسب ، حتى مع الحد الأدنى من العناية ، يمكن جمع ثلاثة قرع على الأقل من شجيرة واحدة.