هجين عالي الغلة ومتأخر من ملفوف Megaton f1 مع جودة حفظ جيدة

Megaton F1 هي واحدة من أفضل أنواع الهجينة الهولندية. يتمتع الملفوف بمناعة ضد أمراض المحاصيل الرئيسية ، وانخفاض الإصابة بالآفات ومقاومة الصقيع حتى -8 درجة مئوية. الغلة العالية ، والتخمير والمذاق الممتاز للرؤوس ، سواء كانت طازجة أو مصنعة ، تجعل المحصول شائعًا بشكل خاص.

وصف الملفوف Megaton F1

ميجاتون هو هجين متوسط ​​متأخر من التكاثر الهولندي من Bejo Zaden. في عام 1996 تم إدراجه في سجل الدولة للمنطقة الوسطى وأوصى بزراعته في جميع أنحاء روسيا.

التركيب الكيميائي والخصائص المفيدة

محتوى الفيتامينات في 100 جرام من الملفوف الأبيض:

• C - 39.3-43.6 مجم ؛
• E - 0.02-0.1 مجم ؛
• K - 0.08 مجم ؛
• PP - 0.2-0.56 مجم ؛
• U - 16-21 مجم ؛
• بيتا كاروتين - 0.02-0.07 مجم ؛
• B1 - 0.03-0.08 مجم ؛
• B2 - 0.03-0.06 مجم ؛
• B4 - 10.7 مجم ؛
• B5 - 0.21 مجم ؛
• B6 - 0.1-0.2 مجم ؛
• B9 - 0.04-0.13 مجم.

الكلية والعناصر الدقيقة لكل 100 جرام:

• بوتاسيوم - 175-320 ملغ ؛
• سيليكون - 53 ملغ ؛
• الكالسيوم - 43-57 ملغ ؛
• صوديوم - 4-13 مجم ؛
• مغنيسيوم - 16 ملغ ؛
• الفوسفور - 23-41 مجم ؛
• الكلور - 37 ملغ ؛
• كبريت - 77 مجم ؛
• ألومنيوم - 0.57 مجم ؛
• البورون - 0.2 ملغ ؛
• اليود - 0.003-0.015 مجم ؛
• حديد - 0.2-0.6 مجم ؛
• كوبالت - 0.003 مجم ؛
• الموليبدينوم - 0.01 مجم ؛
• النحاس - 0.035-0.08 مجم ؛
• المنغنيز - 0.11-0.36 مجم ؛
• نيكل - 0.01-0.015 مجم ؛
• السيلينيوم - 0.8 ملغ ؛
• الفلور - 0.01 ملغ ؛
• الكروم - 0.005 مجم ؛
• الزنك - 0.23-0.4 مجم.

القيمة الغذائية والطاقة لمنتج طازج 100 جرام:

• محتوى السعرات الحرارية - 28 سعرة حرارية.
• الكربوهيدرات - 4.7 جم ؛
• البروتينات - 1.8 جم ؛
• دهون - 0.2 جم ؛
• أحماض عضوية - 0.3 جم ؛
• ألياف - 2 جم ؛
• ماء - 90.4 جم ؛
• الرماد - 0.7 جم

بفضل الألياف الغذائية وأملاح البوتاسيوم والميثيل ميثيونين ، يُدرج الملفوف في عدد من الأنظمة الغذائية العلاجية لتصلب الشرايين وأمراض المعدة والاثني عشر. ينظف الأوعية الدموية ويطبيع الأيض ويزيل الماء الزائد من الجسم. يمنع حمض الطرطونيك تكوين الترسبات الدهنية.

خصائص مفيدة للخضروات:

• تطبيع مستويات السكر في الدم ، وخفض نسبة الكوليسترول.
• يقوي اللثة والأسنان.
• يحسن أداء القلب والكلى.
• له تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا ومطهر.
• يزيد من حموضة عصير المعدة ، ويعزز التئام قرحة المعدة والاثني عشر.
• يحسن الشهية ويسرع التمعج المعوي.
• له تأثير مفيد على عمل الجهاز العصبي.

لا ينصح باستخدام الملفوف في حالات التهاب المعدة ذات الحموضة العالية ، وتفاقم القرحة الهضمية ، والتشنجات المعوية ، ومشاكل الكلى ، ووجود حصوات في المرارة وارتفاع ضغط الدم. من غير المرغوب فيه إضافة خضروات إلى النظام الغذائي أثناء الرضاعة.

ميزات التطبيق

ملفوف ميجاتون مناسب للاستهلاك الطازج والتخليل والتخليل بسبب الخصائص التالية:

• هيكل داخلي أبيض ناصع
• رؤوس كثيفة من الملفوف.
• محتوى السكر - ما يصل إلى 5 ٪ لكل 100 غرام ؛
• طعم رائع.

فترة النضج والغلة

ينضج في 135-170 يومًا من لحظة الزراعة. الإنتاجية - 13-15 كجم / م 2 أو 670-950 كجم / هكتار. تم الحصول على أقصى قيمة (1053 ج / هكتار) في منطقة موسكو.

مقاومة البرد والأمراض

الهجين مقاوم للعفن الرمادي والذبول الفيوزاريوم وتشقق العارضة والرأس.

إنه يتحمل صقيع الخريف حتى -8 درجة مئوية. تتحمل الشتلات الصقيع المرتد حتى -5 درجة مئوية.

مواصفات

ملفوف ميجاتون هجين وليس متنوع مع وردة أوراق قوية ومنتشرة بقطر 0.5 إلى 1 متر... الأوراق كبيرة ، مستديرة ، خضراء رمادية ، مع طلاء شمعي ، حواف متموجة وسطح مجعد.

يكون رأس الملفوف صلبًا وقويًا وثقيلًا ومستديرًا وأبيض ساطع عند تقطيعه. أوراق الغطاء مثنية قليلاً. 2-3 وردة منتصبة تناسب الرأس بإحكام. اللب هو كثير العصير ومقرمش وذو رائحة خفيفة لطيفة. حلو المذاق ، بدون مرارة.

يبلغ طول الجذع حوالي 15 سم ، والجذع الداخلي قصير (8-10 سم) لا يصل إلى منتصف الشوكة مهما كان حجمه. يبلغ متوسط ​​وزن رأس الملفوف 3.2-4.1 كجم ، والحد الأقصى للوزن يصل إلى 15 كجم. النفايات بعد المعالجة - لا تزيد عن 7٪.

المناطق والمناخ

تُظهر الثقافة إنتاجية عالية في ظروف ساعات النهار الطويلة ، ورطوبة التربة الكافية والحرارة المعتدلة ، وبالتالي فهي الأنسب للمنطقة الوسطى والمناطق الشمالية من روسيا.

مرجع. الظروف المثلى لنمو وتكوين رؤوس الملفوف هي + 15 ... + 25 درجة مئوية. في درجات حرارة أقل من +13 درجة مئوية والحرارة الطويلة فوق + 30 درجة مئوية ، ينخفض ​​المحصول.

مناطق النمو الموصى بها: الشمال ، والشمال الغربي ، والوسطى ، وفولغو فياتكا ، ووسط بلاك إيرث ، وشمال القوقاز ، ونيجنيفولجسكي ، والأورال ، وغرب وشرق سيبيريا ، والشرق الأقصى.

يعتقد بعض البستانيين أن الهجين لا ينصح به للزراعة الصناعية في مناطق وسط دلتا الفولجا بسبب المناخ الجاف ، ولكن في المزارع الخاصة ، في المناطق المروية من هذه المنطقة ، فإنه يعطي محصولًا كاملاً.

المميزات والعيوب

مزايا ميجاتون:

• إنتاجية عالية؛
• مقاومة الصقيع؛
• رأس الملفوف مقاومة للتكسير.
• مناعة ضد أمراض الثقافة الرئيسية ؛
• طعم ممتاز بدون مرارة.
• الحفاظ على العرض أثناء نقل المحصول.

سلبيات:

• غير مناسب للتخزين طويل الأجل ؛
• تتطلب رؤوس الملفوف أسبوعين من النضوج ؛
• أثناء التخزين ، لا توجد علامات واضحة للتعفن - تتدهور الشوكات من الداخل.

الاختلافات عن الأصناف والهجينة الأخرى:

• ضعف التعرض لآفات المحاصيل ؛
• مقاومة التغيرات في درجات الحرارة ؛
• لا توجد مشاكل في تكوين رؤوس الملفوف.
• الزراعة في كل مكان.

ملامح الزراعة والنمو

في المناطق ذات المناخ المعتدل والدافئ ، يزرع الملفوف في أرض مفتوحة ، في المناطق الباردة ، يتم تحضير الشتلات.

تزرع بذور الشتلات من العقد الأول من مارس إلى العقد الثالث من أبريل. تكوين التربة: أضف 10 ملاعق كبيرة إلى دلو من خليط تربة الحديقة والرمل (1: 1). ل. رماد الخشب.

مهم! تتم معالجة بذور الملفوف الهجين Megaton F1 من قبل الشركة المصنعة ، وبالتالي لا يتم نقعها في محفز النمو ولا يتم تطهيرها.

ثقوب الصرف الكبيرة مثقوبة في صناديق وأواني الشتلات. للاستغناء عن اختيار وسيط ، استخدم الكاسيت والأكواب البلاستيكية أو أقراص الخث الكبيرة.

تحضير الشتلات

في اليوم السابق للبذر ، تُسكب التربة في حاويات زراعة وتُسكب بمحلول ساخن من برمنجنات البوتاسيوم الوردي الفاتح.

في الصناديق ، تصنع الأخاديد بعمق 1 سم في درجات 3 سم ، وتنتشر البذور كل 2 سم وترش بالأرض. 2 بذور مزروعة في أكواب ، 1 في أقراص الخث - 1. التربة مبللة بالماء الدافئ من زجاجة رذاذ. الغرسات مغطاة وتوضع في مكان دافئ. درجة حرارة الدفيئة - + 18 ... + 20 درجة مئوية.

ستظهر الصور خلال 5 أيام. يتم نقل الصناديق إلى مكان مشرق وبارد بدرجة حرارة + 8 ... + 10 درجة مئوية. في غضون 3 أيام ، تتم إزالة الفيلم لمدة ساعتين في الصباح والمساء ، وفي اليوم الرابع يتم إزالته تمامًا.

يتم تزويد الشتلات بساعات النهار لمدة 12 ساعة. تسقى بالماء الدافئ حيث تجف الطبقة العليا من التربة. في النظارات ، اقرص برعمًا ضعيفًا واترك واحدة قوية.

مع ظهور أول ورقة حقيقية ، ترتفع درجة الحرارة إلى +15 ... + 18 درجة مئوية ويتم إضافة الضمادة العلوية: 12 جم من نترات الأمونيوم ، 20 جم من السوبر فوسفات و 5 جم من ملح البوتاسيوم مخففة في 5 لترات من الماء.

في المرحلة الثانية من الأوراق الحقيقية ، تُغرس الشتلات من الصناديق في أكواب منفصلة بقطر 6-7 سم. يتم تقديم ضمادة ثانية: محلول مولين أو 15 جم من نترات الأمونيوم لكل 5 لترات من الماء.

قبل أسبوع من نقلها إلى الأرض المفتوحة ، تؤخذ النباتات للخارج لمدة 3-4 ساعات يوميًا. قبل يومين من الزرع ، قم بالتخصيب (15 جم من نترات الأمونيوم ، 10 جم من ملح البوتاسيوم ، 40 جم من السوبر فوسفات لكل 5 لتر من الماء).

اقرأ أيضا:

أفضل الأصناف الهولندية والهجينة من الملفوف الأبيض

أفضل أنواع الكرنب للتخليل والتخزين لفصل الشتاء

هبوط بدون بذور

يزرع الملفوف في أوائل شهر مايو على أسرة طويلة وعالية ، إذا كانت درجة حرارة الهواء الثابتة + 10 ... + 15 درجة مئوية.

مع قاع الزجاجة ، يتم دفع الثقوب المسطحة إلى عمق 3-4 سم بخطوة 60 سم ، والعرض بين الصفوف 70 سم ، ويصب كوب من الماء في الحفرة ، وتوضع 3-4 بذور ورشها بالأرض. الأسرة مغطاة بورق أو زجاجة بلاستيكية بدون قاع موضوعة على كل ثقب.

في الأيام الحارة ، يتم تهوية الدفيئة. رطب فقط من زجاجة رذاذ عندما يجف الجزء العلوي من التربة.

بعد أسبوع من الإنبات ، تتم إزالة الفيلم. رقيقة مرتين: في المرحلة 2 و 3 من الأوراق الحقيقية. بعد المرة الثانية ، لم يتبق سوى برعم قوي واحد في الحفرة.

متطلبات الأرض

يجب أن تكون تربة الهجين محايدة أو حمضية قليلاً وذات محتوى عضوي مرتفع. قبل فصل الشتاء ، يتم حفر الموقع حتى عمق الحربة وتخصيبها بالسماد الطبيعي أو الدبال أو السماد العضوي (5 كجم / م 2). يتم تحييد الأرض الحمضية بالطباشير أو الجير. في الربيع ، يعيدون الحفر ويفكّون.

سلف

المحاصيل السلف المواتية:

• خيار؛
• كوسة؛
• بطاطا؛
• سيدرات.
• البقوليات.

مقبول: البصل والثوم والذرة.

أسلاف سيئة:

• الفجل.
• جزرة;
• الكرنب؛
• يقطين;
• طماطم;
• فلفل؛
• باذنجان.

التوقيت والمخطط وقواعد الهبوط

يتم نقل الشتلات إلى أرض مفتوحة في نهاية شهر مايو ، عند عمر 45 يومًا. يجب أن تحتوي النباتات على 6 أوراق بطول 10-12 سم.

مهم! لمنع شجيرات الملفوف من الذبول ، يتم زرعها في يوم غائم.

أمر العمل:

1. قبل ساعتين من الزراعة ، يسقى الملفوف.
2. الثقوب مصنوعة 1.5 مرة من عدد أواني الزراعة. صب 2 ملعقة كبيرة في كل منهما. خليط من الدبال ورماد الخشب (2: 1). المسافة بين الثقوب 60 سم ، بين الصفوف 70 سم.
3. يتم زرعهم بطريقة إعادة الشحن. تتم إزالة الأواني (الأكواب) ، وتوضع النباتات في الثقوب جنبًا إلى جنب مع كتلة ترابية.
4. يتم سقي حفر الزراعة بكثرة وانتظر حتى يهدأ الماء. بعد ذلك ، قم بتغطية الأوراق السفلية بالتربة. يتم ضغط منطقة الجذر ومسحوقها برماد الخشب أو نشارة الخشب.

الميزات المتزايدة

لبناء الكتلة الخضراء ، يتطلب الملفوف النيتروجين ، ومنذ اللحظة التي تتكون منها رؤوس الملفوف - البوتاسيوم والفوسفور.

يتم ري المحصول بشكل متكرر وشيئًا فشيئًا للحفاظ على رطوبة التربة المعتدلة إلى الثابتة. في التربة المغمورة بالمياه أو التربة الجافة ، يتلقى النبات تغذية أقل ويبدأ في الأذى.

مجلس. يتحمل الهجين البرد أفضل من الحرارة والجفاف ، لذلك ، في المناطق الدافئة والجافة ، يتم اختيار المناطق المنخفضة للأسرة ويتم تسقي النباتات ليس في الصباح ، ولكن في المساء.

تحتوي ميجاتون على رؤوس كبيرة وثقيلة من الملفوف ، لذلك ، أثناء النضج ، يتم دعمها بالطوب أو الحجر حتى لا تسقط النباتات على جانب واحد.

أعلى الصلصة

يتم تخصيب الملفوف مرتين في الموسم:

• بعد أسبوعين من الزراعة في أرض مفتوحة - 1 لتر من المولين السائل لكل 10 لترات من الماء ، والاستهلاك - 0.5 لتر لكل شجيرة ؛
• في مرحلة تكوين الرأس - 8 جم من كبريتات البوتاسيوم ، 5 جم من السوبر فوسفات و 4 جم من اليوريا لكل 10 لترات من الماء ، يكون الاستهلاك هو نفسه.

يتم استخدام الأسمدة على التربة الرطبة فقط حتى لا تسبب حرقًا كيميائيًا في النباتات.

وضع الري

سقي الملفوف في الصباح أو المساء بماء دافئ مسخن في الشمس. أول أسبوعين بعد نزول الشتلات - مرة واحدة في 3 أيام بمعدل 8 لتر / م². علاوة على ذلك - كل 5 أيام. تختلف الأحوال الجوية في كل مكان ، وبالتالي فهي تسترشد برطوبة التربة الخفيفة المستمرة.

في المناطق المسطحة ، يكون أكثر ملاءمة لصب الماء في أخاديد تباعد الصفوف بعمق 10-12 سم ، الري بالرش مناسب لمناطق الإغاثة. أفضل طريقة هي الري بالتنقيط.

الارتخاء والتلال

يتم تخفيف الأسرة بعد يوم من كل ري أو مطر.

في اليوم 20-25 بعد الزراعة ، يتجمع الملفوف لأول مرة (يرفعون الأرض إلى الساق ، إلى الأوراق السفلية) ومرة ​​أخرى بعد 20 يومًا. هذا يحفز نمو الجذور ، ونتيجة لذلك يتم تغذية النباتات بشكل أفضل ، تصبح الشوك أكبر.

تدابير لزيادة العائد

من أجل زيادة وزن رؤوس الكرنب إلى أقصى حد ، في الربيع ، يتم إدخال "Mag-Bor" في التربة (لكل 1 م 2 1 ملعقة كبيرة. لتر). أثناء التجهيز ، تضاف المستحضرات "Gumat + 7" أو "Kalimag" إلى الخلطات المعدنية.

في الفترات الفاصلة بين الضمادات ، يتم رش الملفوف 2-3 مرات بمجموعة من العناصر النزرة (على سبيل المثال ، "Cytovite").

اقرأ أيضا:

ملفوف الزينة: سمات الثقافة

ميزات بذر وزراعة الملفوف الياباني

مكافحة الأمراض والآفات

مع بكتيريا الأوعية الدموية تتحول أوراق الملفوف إلى اللون الأصفر عند الحواف. لمعالجة المزروعات مرتين بفاصل 10 أيام يتم معالجتها بـ "بلانريز" (10 مل لكل 1 دلو من الماء).

لمكافحة حشرات المن يتم رش النباتات بالتسريب من الشيح أو نبات القراص أو البابونج. في حالة الإصابات الخطيرة ، يتم علاجهم بـ Intavir. يتم استبدال الري في الجذر بالرش.

من البرغوث الصليبي يُطحن الملفوف بالرماد ، ويُرش بمحلول صابون الثوم (100 غرام من الصابون و 300 غرام من التسريب لكل دلو من الماء) أو أكتليك.

ضد بياض الكرنب مساعدة "Fitoverm" أو "Intavir". يتم إجراء علاجين بفاصل 10 أيام.

الصعوبات المتزايدة المحتملة

من الأخطاء الشائعة لدى البستانيين المبتدئين هو سقي النباتات بالماء المثلج. يقلل من قدرة الجذور على امتصاص الرطوبة مما يعني أن الأوراق لا تستقبلها. اتضح أن الري في الوقت المناسب ، لكن النباتات ضعيفة وتتطور بشكل سيء.

إذا كانت المزروعات كثيفة ، سينمو الملفوف ، وسيشكل ببطء رؤوس الملفوف ، وسيصبح أصغر بكثير. سيتم تصحيح الوضع عن طريق التخفيف والتغذية الإضافية بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم.

الحصاد والتخزين

يتم حصاد المحصول عند درجة حرارة -2 درجة مئوية. أولاً ، يتم قطع أوراق الوردة. يتم حفر رؤوس الكرنب مع الجذر وتركها ليوم واحد في الهواء الطلق. ثم يتم قطع السيقان وإزالة أوراق الغطاء الزائد ونقل الخضار إلى الطابق السفلي. يتم وضعها في صناديق أو على أرضية خشبية ويسمح لها بالاستلقاء. بعد أسبوعين ، يصبح الهجين جاهزًا للمعالجة.

إذا لزم الأمر ، يتم تخزين المحصول. يتم الاحتفاظ بها عند درجة حرارة -1 ... + 5 درجة مئوية ورطوبة هواء من 90-98٪ لمدة 3-4 أشهر تقريبًا.

نصائح وتعليقات من البستانيين ذوي الخبرة

يعترف مزارعو الخضار أن ميجاتون ترقى إلى مستوى اسمها ، ولاحظوا الإنبات العالي للبذور والمذاق الممتاز للخضروات.

الكسندرا بتروفنا ، أرزاماس: "لقد كنت أزرع هذا الهجين منذ عدة سنوات ، ولم يمرض أبدًا. الشيء الرئيسي هو الحصاد في الوقت المحدد. إذا تأخرت مع الشتلات ، فقم بالزرع في نهاية أبريل على الفور في الأرض المفتوحة ، تحت الفيلم. "

قسطنطين ، زاريسك: "قرأت المراجعات والوصف ، نظرت إلى صور من أصناف مختلفة - اخترت ملفوف ميجاتون. زرعتها العام الماضي. كان هناك 5 بذور في العبوة ، كلها نبتت. رؤوس الملفوف - 11 كجم لكل منهما. يكفي للتمليح طوال الموسم. الطعم مذهل حقًا ".

خاتمة

ميجاتون إف 1 هجين عالي الغلة برؤوس ملفوف كثيفة ولذيذة. الثقافة غير حساسة لتغيرات الطقس وتغيرات درجات الحرارة. يزرع هذا الملفوف في جميع أنحاء روسيا ، ولكن يتم الحصول على أكبر المحاصيل في المناطق ذات المناخ المعتدل. يميز مزارعو الخضروات الهجين باعتباره أحد أفضل أنواع التخليل والتخليل.