معالج لذيذ مباشرة من الحديقة - البنجر المسلوق: الفوائد والضرر للكبد

جذر الشمندر منتج يستخدم تقليديا في كثير أطباق المطبخ الروسي. تحظى الخضار بشعبية ليس فقط بين مواطنينا ، ولكن في جميع أنحاء العالم. المحاصيل الجذرية الحب و تنمو لمذاقه وقلة تكلفته وخصائصه المفيدة للجسم.

في المقالة سوف نفهم بالتفصيل كيفية الاستخدام البنجر لعلاج الكبد.

هل من الممكن أكل البنجر لأمراض الكبد

يُعرف تأثير الشفاء لخضروات جذر المائدة منذ فترة طويلة ، ولا سيما قدرتها على التأثير بشكل مفيد على وظائف الكبد. يتم استخدامه لتطهير وعلاج ومنع أمراض هذا العضو.

يحتوي البنجر على العديد من المواد الأساسية:

1. الفيتامينات: أ ، ج ، ب ، المجموعة ب.
2. المغذيات الكبرى: البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والفوسفور.
3. العناصر النزرة: اليود والمنغنيز والزنك والحديد.
4. الأحماض العضوية: الفوليك والماليك والأوكساليك.
5. البكتين.

حول الفوائد والأضرار

جميع المنتجات والأدوية لها موانع خاصة بها ، والبنجر ليس استثناءً. التأثير الضار له ضئيل ، لكننا ما زلنا نوصي بتوخي الحذر في استخدامه لأمراض مختلفة.

تجدر الإشارة إلى أن البنجر له أيضًا عدد من الخصائص المفيدة.

الخضروات الجذرية وأوراقها مفيدة لقرحة الجهاز الهضمي ، وعصيرها قادر على تطبيع الهيموجلوبين ، ويزيل السموم ، وينظف الأوعية الدموية. كما يتم استخدامه بنجاح من قبل خبراء التجميل.

البنجر مفيد للأشخاص الذين يعانون من أمراض الغدة الدرقية بسبب نقص اليود.

سيكون للخضروات تأثير إيجابي على القلب والأوعية الدموية ، وتحسن الصحة في حالة تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم.

هل البنجر المسلوق مفيد للكبد؟

ما هي الأضرار والفوائد مغلي البنجر للكبد؟ الخضار المسلوقة تكاد تكون جيدة مثل الطازجة. وبالتالي ، فإن المنتج له نفس الصفات الطبية أو موانع الاستعمال.

إنه ممتع! من أبرز خصائص البنجر أن تركيبته المفيدة لا تعاني كثيرًا عند تسخينها. أي أثناء الطهي ، والخبز ، والخبز ، يتم الاحتفاظ بمعظم الفيتامينات.

قواعد وطرق تطهير الكبد بالبنجر

يوجد في الطب الشعبي العديد من الوصفات الفعالة لكيفية تنظيف الكبد بالمرق أو العصير أو محصول الجذور نفسه.لإجراء ناجح ، من المهم ليس فقط اختيار وصفتك الخاصة ، ولكن أيضًا للتحضير بشكل صحيح.

تستعد للتطهير

يبدأ التحضير للتطهير بالبنجر الأحمر يومًا ما. يجب تفضيل الأطعمة الخالية من الدهون. استبعاد اللحوم والأسماك والبيض والأطعمة الدهنية والمقلية والمعجنات والحلويات من النظام الغذائي. قلل من تناول الملح إلى الحد الأدنى.

من الناحية المثالية ، يجب أن تستهلك عمومًا بعض التفاح أو عصير التفاح أو البطاطس المهروسة في المرحلة التحضيرية ، لكن مثل هذا النظام الغذائي ليس مناسبًا للجميع. يُمنع تفريغ "التفاح" لأولئك الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي والبنكرياس ، والأشخاص الذين أصيبوا بنوبة قلبية ، ومرضى السكر ، والأمهات المرضعات ، والسيدات في المناصب.

كيفية طبخ البنجر لتطهير الكبد

ينظف البنجر الكبد بلطف ، ويساعد المرارة على أداء وظيفتها بكفاءة. مع أمراض الكبد ، من المهم بشكل مضاعف التخلص من السموم والسموم.

تنظيف ديكوتيون

تجهيز:

يتم غسل اثنين أو ثلاثة من المحاصيل الجذرية الصغيرة ، ويضاف إليها 3 لترات من الماء. اطبخي حتى يتبقى حوالي 1 لتر من السائل. يُفرك البنجر الجاهز ، ويُضاف العصيدة الناتجة إلى المرق ويُغلى لمدة 20 دقيقة.

تطبيق:

يتم تبريد السائل الناتج ، وتصفيته ، وشربه يوميًا ، في كوب (200 مجم) ، بفاصل زمني من ثلاث إلى أربع ساعات. يمكن استخدام الوصفة مرة أو مرتين في السنة.

تقشير البنجر المسلوق

من بين جميع الطرق ، هذه الطريقة هي الأقل استهلاكًا للطاقة.

تجهيز:

البنجر (قطعة واحدة) يغسل ، مسلوق ، مبشور ، وتلف كرات صغيرة من البنجر "اللحم المفروم"

تطبيق:

خذ "كرة لحم" واحدة قبل وجبات الطعام لمدة أسبوعين.

عصير البنجر للعلاج

من غير المرغوب فيه استخدام العصير في شكله النقي. من الأفضل مزجه مع عصائر الجزر والخيار.

تجهيز:

اخلطي العصائر بنسبة 3: 1: 1 ، حيث 3 عبارة عن منتج بنجر ، والباقي عبارة عن خيار وجزر.

تطبيق:

اشرب "خليط" في كوب (200 مجم) ، بعد ساعتين إلى ثلاث ساعات لمدة يومين. لا يجب تحضير مشروب بكميات كبيرة - يجب أن يتم ذلك في كل مرة ليبقى طازجًا. في اليوم الثالث ، من المفيد تربية عصير البنجر مع عصير التفاح بنسبة 1: 4. في المجموع ، تبلغ مدة التطهير العلاجي أربعة أيام.

الحذر! من المهم معرفة أنه يجب الدفاع عن عصير البنجر بعد ساعتين من تحضيره قبل الاستخدام.

البنجر كفاس

تجهيز:

يتم غسل ثلاث خضروات جذرية وتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات أو شرائح ووضعها في وعاء زجاجي سعة ثلاثة لترات. أضف 500 غرام من السكر المحبب و 2 ملعقة كبيرة. طحين. ثم أغلق كل شيء بغطاء. يُنقع الخليط في مكان دافئ لبضعة أيام.

من المهم تقليبها في الصباح والمساء. في اليوم الثالث ، يضاف 600-700 جم من الزبيب ، نصف كوب ماء ، 1 كجم من السكر المحبب إلى منظف الكبد. يجب أن يقف كفاس لمدة سبعة أيام أخرى. يقلب حتى ثلاث مرات في اليوم.

تطبيق:

يتم ترشيح التسريب العلاجي ويؤخذ 3 مرات ، في ملعقة كبيرة 10 دقائق قبل الوجبات. خلال الدورة تحتاج إلى شرب ثلاثة لترات من المشروب. يتم تكرار الإجراء بعد ثلاثة أشهر.

وصفات أخرى

فيما يلي بعض الوصفات الأكثر شيوعًا لتطهير الكبد باستخدام جذر الشمندر.

مشروب الشمندر والليمون

يساعد هذا النوع من التطهير على تطهير الكبد من السموم ويزيد من نبرة الكبد.

تجهيز:

يُغسل بنجر واحد ويُقشر ويُطهى على البخار لمدة نصف ساعة. قم بالضغط ، والفلترة ، والحضانة لمدة ساعتين في البرد.

ثم أضف بعض عصير الليمون. يمكن تخفيفه بعصير الجزر و / أو الماء بنسبة 50:50.

تطبيق:

يبدأون في تناول الدواء بملعقة صغيرة ، وبتفاعل إيجابي من الجسم ، يصلون إلى 100 مل مرتين في اليوم. يتم إجراء عملية التنظيف لمدة أسبوعين ، ومن ثم فإن الأمر يستحق أخذ قسط من الراحة.

مع الكفير

تجهيز:

إنهم يطهون فقط البنجر (1 كجم) ، وبقية المنتجات التي تحتاج فقط إلى تخزينها بالكمية المناسبة - الكفير (1 لتر) ، والمياه المعدنية بدون غازات (1.5 لتر).

تطبيق:

يجب تقسيم الأطعمة إلى أجزاء متساوية واستهلاكها على مدار اليوم.

لا يمكن تمديد النظام الغذائي لأكثر من ثلاثة أيام ، ولكن يمكن إجراء العملية مرتين في السنة.

هل يساعد في علاج أي مرض كبدي أم لا؟

البنجر مساعد ممتاز في مكافحة أمراض الكبد وأمراض المرارة. ومع ذلك ، كما هو الحال مع أي دواء ، يجب استشارة الطبيب قبل الاستخدام.

مثير للإعجاب.يوصى باستخدام البنجر لمكافحة سرطان الكبد.

موانع وأضرار محتملة

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى ، يمكن أن تصبح الخضروات عدوًا. تعمل الأحماض الموجودة في تركيبته على تعزيز نمو وتشكيل الحصوات ، كما أن الأحجار الموجودة تجعلها أثقل وأكبر.

وبالتالي ، فإن جذر الشمندر لن يساعد في التخلص من حصى الكلى - فهو سيضر فقط ، ومع ذلك ، يمكنه التعامل مع الحصوات في المرارة.

للتخلص من الحصوات ، يتم تنظيف المعدة والأمعاء أولاً. بعد ذلك ، يتم إجراء تطهير الحقن الشرجية والصيام العلاجي. فالأمر يستحق في الصوم أن نبدأ من رفاهية المريض وقوته. يوصى بإجراء العملية لمدة تصل إلى أسبوعين.

نصائح وخدع

لتطهير الكبد بشكل صحيح وتحقيق نتائج جيدة وتأثير دائم ، يجب اتباع بعض القواعد:

1. الإقلاع عن العادات السيئة (التدخين والكحول).
2. حاول تقليل مقدار التوتر (بالتأكيد لها تأثير سيء على الكبد).
3. وزن السيطرة (الوزن الزائد على العضو).
4. تناول الأطعمة والمشروبات الصحية للكبد ، مع إعطاء الأفضلية للخضروات والفواكه الطازجة ، عصائر، العصائر ، إلخ.
5. اشرب ما لا يقل عن لترين من الماء النظيف (الشاي ، العصير ، الكبوت هي سوائل ، لن تساعد في الحفاظ على توازن الماء).
6. في النظام الغذائي ، تحتاج إلى تقليل كمية الأطعمة الدهنية والمالحة والمقلية والكعك والحلويات.
7. تخلص من الإفراط في الأكل. هناك غالبًا ، ولكن شيئًا فشيئًا.
8. تحرك أكثر ، وقم بتمارين خاصة ، وامش. سيكون لهذا تأثير إيجابي على كبدك وصحتك العامة.

خاتمة

يمكن أن يعطي جذر الشمندر السبق في فائدة العديد من مجمعات الفيتامينات والمعادن التي طورها المتخصصون. لا يوجد أي موانع تقريبًا ، فهو مفيد لأي مرض كبدي تقريبًا.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخضروات الجذرية هي دواء فعال ليس له أي آثار جانبية. إنه يساعد تمامًا في تليف الكبد والتهاب الكبد ويعزز المناعة ويقلل من الكوليسترول السيئ ويحسن ارتفاع ضغط الدم ويجدد شباب الجسم. حاول أن ترى بنفسك القوة العلاجية للوصفات الشعبية مع البنجر الأحمر.