لماذا يفضل البستانيون الشمندر الهجين "Wodan f1" وكيفية زراعته بشكل صحيح

يحتوي Beet Wodan f1 على عدد من الميزات المثيرة للاهتمام ويستخدم على نطاق واسع في الطبخ والطب. مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة ، يعطي الهجين حصادًا غنيًا.

سنخبرك عن الخصائص المفيدة لمحصول الجذر وكيفية زراعته والعناية به في هذه المقالة.

وصف

لتسهيل فهم مزايا وعيوب الثقافة ، سننظر في النقاط الرئيسية لأصلها وخصائصها وخصائص العائد.

الأصل والتنمية

في نهاية القرن العشرين في هولندا ، حاولوا تطوير أنواع جديدة من البنجر. لظهور الخصائص الضرورية في النباتات ، تم إنشاء ظروف محددة: تلوث التربة ، تغيير في وقت البذر ، انتشار درجة الحرارة ، منطقة تغذية مختلفة ، تغيير في طول اليوم.

نتيجة المحاولات المتكررة ، قام المربون بتربية هجين جديد يتميز بالإنبات العالي ومقاومة الجفاف والذوق الممتاز والمناعة من الأمراض والآفات.

السمات المميزة

نتيجة لإعادة تركيب خصائص النباتات السابقة ، اكتسب الهجين من الجيل الجديد عددًا من الميزات التي تجعلها مميزة:

• طعم غني حلو
• احتمال الإنبات - 94٪ ؛
• النضج المبكر للمحاصيل الجذرية (85-90 يومًا بعد ظهورها) ؛
• إنتاجية عالية؛
• مقاومة الأمراض والآفات ؛
• خضروات كبيرة
• قلة إطلاق النار
• متعددة النبتات ، والتي لا تؤثر على محصول وجودة الثمار ، من المهم فقط التخلص من البراعم الضعيفة ؛
• قلة الإزهار ، بسبب عدم انخفاض جودة المحاصيل الجذرية ؛
• مقاومة البرد والجفاف.
• تخزين طويل الأمد حتى مع البذر المبكر.

خصائص الفاكهة والمحصول

Wodan f1 هي ثقافة مبكرة النضج. يتم الحصاد بعد 90 يومًا تقريبًا من الإنبات. الخضروات الجذرية مستديرة الشكل ، واللحم غني باللون العنابي ، ويحتوي على كمية كبيرة من الماء ، وينبعث منه نكهة البنجر الرقيقة. الجلد رقيق وناعم. أوراقها زاهية الألوان ، والوردة قوية ومتطورة ، قمم منخفضة ، الأوراق مستقيمة ، موجهة للأعلى.

متوسط ​​\ u200b \ u200b وزن الخضار 200-500 جم ، ثمار محصول واحد متطابقة في الحجم تقريبًا.

محصول الهجين مرتفع: لكل هكتار من البذر - 20-25 طن (بدون ري). مع التغذية العادية وترطيب التربة ، تتضاعف الإنتاجية تقريبًا: حوالي 50 طنًا لكل هكتار.

كيف تنمو

لتجنب الصعوبات المحتملة في زراعة الثقافة أو لتقليلها ، من المهم أن نفهم في تعقيدات النمو ودان.

الزراعة بالبذور

قبل البذر ، لا يتم غمر البذور المهجنة ، لأن الشركة المصنعة قد عالجتها بالفعل بمبيدات الفطريات التي تمنع تطور الأمراض في النباتات ، وقابليتها للإصابة بالآفات الحشرية.

للحصول على محصول غني وعالي الجودة ، يلتزمون ببعض القواعد عند التعامل مع البذور:

1. يتم البذر في الأرض المفتوحة عندما تصل درجة الحرارة إلى + 12 ... + 15 درجة مئوية.
2. تم حفر الموقع وتسويته باستخدام أشعل النار حتى لا تبقى كتل كبيرة.
3. يتم إنشاء الأخاديد بعمق 2-3 سم ، وتبلغ المسافة بين الصفوف حوالي 50 سم ، وهذا سوف يوفر للبراعم إمكانية الوصول إلى الشمس ، والتي بدونها سيتباطأ نموها.
4. كل 10 سم ، توضع البذور في الثقوب ، وتُروى بالماء الدافئ المستقر ، وتُرش بالأرض وتُبلل مرة أخرى.
5. في أول أسبوعين إلى أربعة أسابيع ، يتم تغطية الأسرة بغشاء يحافظ على الرطوبة ويحمي من العوامل المناخية المعاكسة.

طريقة الشتلات

لحصد الحصاد المبكر للمحاصيل الجذرية ، يزرع البنجر في الشتلات:

1. تُسكب التربة الخاصة بالخضروات في أكواب أو أشرطة صغيرة (يبلغ قطر الحاويات 10 سم على الأقل).
2. للتطهير ، تسقى الأرض بالماء المغلي أو بمحلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم ، بعد التبريد ، يتم عمل ثقوب 2-3 سم.
3. تزرع البذور في الأخاديد المصنوعة.
4. توضع الحاويات في أكثر مكان مشمس في المنزل.
5. حوالي 7-10 أيام (في درجة حرارة الغرفة) تظهر البراعم الأولى.
6. تتم إزالة البراعم الزائدة من النباتات ، وترك الأقوى منها.
7. سقي الشتلات بينما تجف التربة.

عند الغوص في الأسرة ، تزرع البراعم مع كتل ترابية حتى لا تتلف نظام الجذر. يتم تسقي الشتلات جيدًا ورشها بالأرض.

مرجع! من أجل أن تتكيف الشتلات بشكل أفضل مع الظروف الجديدة ، يتم تغطيتها بغطاء نباتي. تحمي المادة النباتات من أشعة الشمس الحارقة والرياح القوية ، ويتم الاحتفاظ بالرطوبة اللازمة تحتها.

رعاية

المرحلة الرئيسية للزراعة هي العناية بالنبات:

• الأسرة تسقى 1-2 مرات في الأسبوع ؛
• بعد كل ري ، يتم تخفيف الممرات قليلاً ؛
• تتم إزالة الأعشاب الضارة على الفور لتجنب هجمات الآفات ؛
• لإبطاء نمو الأعشاب الضارة والحفاظ على الرطوبة في التربة ، يتم تغطية الأسرة بالعشب الطازج والجاف ، والذي يتناوب على طول مسار التمدد ؛
• تسميد الثقافة بالمحلول الملحي (تؤخذ ملعقة كبيرة من ملح الطعام الخشن في دلو من الماء). الأداة تسقى كل أسبوعين.
• للنمو ، تحتاج المحاصيل الجذرية إلى تسميد من النيتروجين (200 كجم / هكتار) ، والفوسفور (75 كجم / هكتار) ، والبوتاسيوم (250 / هكتار) ، والكيسيريت (100 كجم / هكتار).

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

مع كل بساطة العناية بالهجين ، هناك العديد من العوامل التي تعوق النمو النشط وتطور المحاصيل الجذرية:

• قلة ضوء الشمس (ترتيب مظلل للأسرة أو الشتلات في المنزل) ؛
• التربة ذات الحموضة العالية (هذه التربة محببة بذيل الحصان ، حميض الحصان ، لسان الحمل ، النعناع ، عشبة القمح) ؛
• الرطوبة الزائدة ، مما يؤدي إلى تعفن النباتات (الأسباب - الري المفرط ، السرير في الأراضي المنخفضة ، الزراعة الطويلة).

الأمراض والآفات

Wodan f1 مقاوم للآفات مثل برغوث البنجر وذبابة البنجر... الثقافة ليست عرضة لداء cercosporosis ، ramulariasis ، phomosis ، peronosporosis وعفن التكتل.

البراعم الصغيرة معرضة لهجمات آكل الجذور. الخطر كبير بشكل خاص على التربة الثقيلة ، في الأراضي المنخفضة. نتيجة للضرر ، يصبح الجذع أرق ، وتعفن الثقافة وتموت. لمكافحة الآفة ، يتم تنفيذ تجيير الأرض ، ثم يتم معالجتها بمحلول بوريك.

لمنع الهجين وحمايته من الأمراض ، يتم تخفيف التربة بانتظام ، ولا يُسمح بالقشور.

حصاد وتطبيق المحصول

يبدأ الحصاد في موعد لا يتجاوز 85-90 يومًا بعد الزراعة. يتم اختيار يوم جاف وصافٍ بحيث يمكن حفظ البنجر في الشمس بعد الحفر حتى يجف تمامًا.

تقنية الجمع نفسها بسيطة: يتم سحب الرؤوس باستخدام مذراة أو يتم سحبها من الأعلى. عندما تجف الجذور ، يتم تنظيفها من بقايا الأرض ، ويتم قطع الأوراق وإرسالها للتخزين في مكان بارد ومظلم مع رطوبة منخفضة.

انتباه! قبل شهر من الحصاد ، توقف ري المحصول.

يستخدم الهجين في كل من الطهي والأغراض الطبية - كعامل وقائي وعلاجي. جذر الشمندر مشبع بالفيتامينات C ، B1 ، B2 ، P ، PP ، له تأثيرات مدر للبول ومضادة للالتهابات ومضادة للتشنج ومنشط عام. الخضروات الجذرية مفيدة لمن يعانون من تصلب الشرايين وفقر الدم والتعب المستمر والتهاب الوريد الخثاري.

يمكن تخزين الخضار لفترة طويلة (تصل إلى 6 أشهر) دون أن تفقد طعمها الأصلي ورائحتها ، مما يجعل من الممكن استخدامها البنجر في الطبخ في فصل الشتاء (لصنع السلطات ، بورشت) أو بيع المحاصيل.

المميزات والعيوب

يمتلك Wodan f1 عددًا من الصفات الإيجابية:

• متواضع في الزراعة والرعاية ؛
• مخزنة لفترة طويلة دون فقدان الذوق وقابلية التسويق ؛
• الخضروات الجذرية لها طعم ورائحة غنية ؛
• مقاومة البرد والجفاف.
• لديه نسبة عالية من الإنبات ؛
• معرضة للآفات والأمراض الرئيسية.

تشمل العيوب ما يلي:

• تعدد النمو (بسببه يتم ترقق النبات بشكل دوري) ؛
• الحاجة إلى ضوء ثابت وتكوين معين للتربة ؛
• الحاجة إلى الامتثال لقواعد تناوب المحاصيل (الأسلاف السيئة - الجزر والملفوف وبذور اللفت والسبانخ ؛ جيد - البطاطس والطماطم والفلفل).

استعراض المزارعين

معظم المراجعات إيجابية: يلاحظ مزارعو الخضروات تباين الثقافة في النمو والعناية. خصص تكاليف العمالة والمواد الضئيلة ، والتي تجلب في نفس الوقت حصادًا غنيًا:

تاتيانا ، بتروبافلوفسك كامتشاتسكي: "لقد أحببت البنجر Wodan F1. لا توجد طريقة لزراعة الشتلات: لقد زرعتها في الحديقة في 10 يونيو ، وهذا ليس في أفضل الظروف المناخية لدينا. ينمو البنجر على نحو سلس وجميل ومتوسط ​​الحجم. حلوة جدا ، جلد رقيق ، لحم مشرق. ستكون المحاصيل الجذرية أكبر في الممر الأوسط ".

أندري ، منطقة لينينغراد: "في رأيي ، هذا هو أفضل هجين. لقد حاولت مختلفة أصناف تنمو: كانت ضخمة ، ثم صغيرة ، ثم غير مشبعة. اجتمعت أفضل الصفات في ودان. أقوم بتخزين البنجر المحصود في الثلاجة ، وألفه في منشفة ورقية وأضعه في كيس بلاستيكي ، وأغلقه بإحكام. أقوم بتغيير المناشف الورقية مرة واحدة في الشهر. بهذه الطريقة يستمر الحصاد حتى تموز ولا يذبل ".

خاتمة

يتمتع Hybrid Wodan f1 بصفات لا غنى عنها للنمو في روسيا. الثقافة سهلة الزراعة ، متواضعة في الرعاية ، مقاومة للطقس البارد ، الآفات والأمراض النموذجية.

يستخدم البنجر للوقاية من الأمراض: تحتوي المحاصيل الجذرية على الكثير من الفيتامينات والعناصر النزرة. العمر الافتراضي الطويل للخضروات دون فقدان النكهة يجعلها متعددة الاستخدامات في الطهي.