ما هي الخصائص التي يجب أن لا تغطي أصناف العنب وأي منها يعتبر الأفضل

يفضل العنب مناطق الحدائق الدافئة والمضاءة جيدًا ، وينتمي إلى المحاصيل الجنوبية ويظهر أعلى محصول في جنوب البلاد. ومع ذلك ، هذا لا يعني أنها لن تتجذر في الممر الأوسط - فهناك عدد من الأصناف تتكيف وتؤتي ثمارها بثبات في المناطق ذات الظروف المناخية الصعبة (الصقيع والرياح والضباب).

تسمى هذه الأصناف غير مغطاة - فهي لا تتطلب مأوى لفصل الشتاء ، والبراعم لا تتجمد ، وتنضج بسرعة في العام المقبل. ما هي أصناف العنب غير المغطاة التي يتم التعرف عليها على أنها الأفضل وما الذي تبحث عنه عند الاختيار ، سننظر فيه في المقالة.

ما هي أصناف العنب المكشوفة

لا تتجاوز مقاومة الصقيع لمعظم أصناف العنب -24 درجة مئوية ، ولكن يمكن لبعضها تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -28 درجة مئوية. لا تتجمد الكروم في الشتاء فلا داعي لتغطيتها لفصل الشتاء. هذا هو السبب في أن هذه العنب تسمى مكشوفة. إنه شائع في جميع المناطق - من الجنوب إلى وسط روسيا وجزر الأورال و سيبيريا... لا يحتاج البستانيون إلى إضاعة الوقت في إعداد مادة التغطية وتنفيذ الإجراء نفسه.

أفضل

لطالما كان العنب الذي لا يحتاج إلى مأوى لفصل الشتاء شائعًا بين البستانيين. إنها ليست متاعب ، والعائد لا يعتمد على الطقس والعوامل الخارجية الأخرى.

سابيرافي الشمال

تنتمي Saperavi الشمالية إلى الأصناف المتأخرة ، ويتم حصادها في أوائل أكتوبر. يمتد الاثمار ، لا ينهار العنب بعد النضوج. الصنف شتوي هاردي ، مقاوم للعفن ، العفن الرمادي والعفن البودرة. عناقيد متوسطة الكثافة ومخروطية الشكل تزن 105 جرام التوت بيضاوية وزنها 1 جرام ، قشر أزرق داكن قوي مع إزهار شمعي. اللب كثير العصير ، كل حبة تحتوي على 2-3 بذور. الطعم لطيف ، مع قليل من الحموضة. تنتمي Saperavi الشمالية إلى أصناف تقنية مناسبة لإنتاج العصائر والنبيذ ومشروبات العنب الأخرى. الثمار قابلة للنقل ولا تتدهور أثناء النقل وتحتفظ بمذاقها وقابليتها للتسويق.

لويز سوينسون

متنوعة أوروبية أمريكية ثابت بالنسبة للصقيع الروسي ، فإنها تؤتي ثمارها بثبات في أي منطقة من البلاد. فترة النضج هي حوالي 130 يومًا من لحظة فتح البراعم. حصد في منتصف أو أواخر سبتمبر. عنب تقني ، ولكن عالمي الاستخدام: مناسب للاستهلاك الطازج والمعالجة وصنع نبيذ المائدة. العناقيد كبيرة ، اسطوانية الشكل. التوت بيضاوي الشكل ، وزنه حوالي 3 جرام ، لونه أبيض-أصفر ، قشره رقيق وشفاف. اللب مقرمش ، والطعم لطيف - حلو برائحة العسل والفواكه. تشتهر Louise Swenson بمقاومتها للصقيع - يمكنها تحمل درجات حرارة تصل إلى -40 درجة مئوية.

لغز شاروف

الشجيرات طويلة ، وتنضج البراعم بسرعة وودية ، ويتم حصادها في الخريف. الأوراق خضراء ومتوسطة الحجم وخالية من الزغب. الزهور ثنائية الجنس - لا يحتاج النبات إلى الدبابير والنحل للإثمار. العناقيد مجنحة ، الكثافة فضفاضة ، الوزن من 150 إلى 500 جرام ، اعتمادًا على ظروف النمو والامتثال للقواعد الزراعية. التوت مستدير ، وزنه 2-3 جرام ، اللب كثير العصارة ولين ، يذوب في الفم. لون الفاكهة أزرق غامق ، والجلد ثابت مع إزهار شمعي خفيف.تتم معالجة العنب في النبيذ والعصائر والكومبوت ، وكذلك يؤكل طازجًا. يتم تقدير التنوع بسبب تنوعه وبساطته ومقاومته للصقيع.

انتباه! على الرغم من مقاومة الصقيع للأصناف غير المغطاة ، يوصى بإجراء تغذية الجذور والأوراق سنويًا. إنها تقوي جهاز المناعة بمساعدة الأسمدة المعدنية - 65 جم من النيتروفوس و 7 جم من حمض البوريك مطلوبة لـ 10 لترات من الماء. يتم خلط المكونات وتطبيقها تحت النبات في بداية الإزهار. يؤدي الضمادة العلوية إلى تسريع نضج الكروم وزيادة الإنتاجية.

وينشل

فترة النضج مبكرة ، في جنوب البلاد يتم حصاد المحصول في نهاية شهر أغسطس. الشجيرات متوسطة الحجم والأوراق كبيرة ومدورة والأزهار ثنائية الجنس. تزرع الشجيرات الأنيقة ليس فقط للحصاد ، ولكن أيضًا لأغراض الديكور. براعم تنضج بسرعة. عناقيد ذات شكل أسطواني مخروطي ، فضفاضة للغاية ، تزن حوالي 300 جرام ، التوت بيضاوي الشكل ، كثيف ، أبيض-أخضر اللون. الطعم متناغم وحلوة.

Winchell مقاوم لأمراض المحاصيل الشائعة ، ونادراً ما تتلفه الحشرات. عندما ينمو ، لا يتطلب مهارات خاصة ، فهو يتكيف بسرعة مع الظروف المناخية في المنطقة. مناسبة لوسط روسيا ، وكذلك مناطق فلاديمير وفولجوجراد.

اقرأ أيضا:

هجين عنب كيشا - الوصف والخصائص

عنب شهير جدا ولذيذ "ريسلينج"

عنب كارمينير اللذيذ متواضع

الشجاع

الصنف الأمريكي Valiant ينضج مبكرًا ويقاوم الشتاء. ينضج بحلول منتصف أو أواخر أغسطس ، ويقاوم الصقيع حتى -39 درجة مئوية. شجيرات قوية مع براعم تنضج بسرعة. تستمر فترة النضج من 130 إلى 138 يومًا. وزن الحزمة 100 جرام ، وطولها حوالي 10 سم ، والتوت مستدير ، أزرق غامق ، كثيف ، صلب. يتم فصل الجلد الرقيق بسهولة عن اللب ، والبذور الموجودة في الثمار كبيرة. الطعم دقيق ومتناغم ، مع طعم الفراولة الواضح. من بين أوجه القصور ، لوحظ التعرض للعفن - يوصى بتنفيذ تدابير وقائية.

موريس إيرلي

عنب المائدة الناضج مبكرًا عالمي الاستخدام - مناسب للاستهلاك الطازج والمعالجة والنقل. تستخدم الثمار في صنع المربيات والمعلبات. ينضج موريس إيرلي في نهاية سبتمبر ، عناقيد مخروطية ، متوسطة الحجم. التوت صغير ، أسود وأرجواني اللون. الطعم أصلي - حلو مع مذاق عنب إيزابيلا الشهير. مقاومة الصقيع للعنب المكشوف - حتى -36 درجة مئوية ، الصنف مناسب للزراعة في المنطقة الوسطى من البلاد ، ضواحي موسكو، مناطق الأورال وسيبيريا. قام بتربيته موريس إيرلي للاستخدام الشخصي والبيع. لا تتطلب الزراعة والاستمالة أي مهارات خاصة.

لوسيل

الصنف عالمي ، يحظى بتقدير المظهر الجذاب للفاكهة ، مقاومة الصقيع ، المناعة ضد العفن الرمادي ، المن ، الدبابير ، البياض الدقيقي. العناقيد بيضاوية ، يتراوح وزنها من 300 إلى 900 جم ، ويبلغ وزن التوت حوالي 3 جم ، والشكل دائري ، واللون وردي-أرجواني. الجلد صلب وسميك ، البذور صغيرة. لوسيل له طعم بسيط مع طعم حامض. يُزرع العنب في المقام الأول كنبات للزينة - توضع الشتلات بالقرب من الأقواس وشرفات المراقبة ومباني الحدائق الأخرى. تستخدم الثمار لإنتاج النبيذ والعصير.

انتباه! يمكن لأي عنب أن يمرض بأمراض فطرية وفيروسية. تساعد الإجراءات الزراعية التقنية البسيطة على حمايته من العفن الفطري (العفن الفطري الناعم): حصاد الأوراق المتساقطة ، وإزالة الأعشاب الضارة ، وتكوين الشجيرات في الوقت المناسب. يساعد الرش بمبيدات الفطريات على الحماية من الصدأ والعفن البودرة.

ليديا ، أو الوردي إيزابيلا

يزرع عنب ليديا من أجل الحصاد ولتزيين منطقة الحديقة. الشجيرات متوسطة الحجم ، والأوراق الخضراء مقسمة إلى 3 فصوص. الفرش صغيرة ، كثافتها فضفاضة ، الشكل أسطواني ، متوسط ​​الوزن 100 غرام ، التوت بيضاوي الشكل ، لونه وردي أرجواني. اللب كثير العصير ولزج ، والطعم حلو مع طعم الفراولة اللذيذ. يزن التوت حوالي 4 جرام ، والجلد قوي مع إزهار شمعي.

تنمو ليديا في أي تربة ، ولا تتطلب عناية خاصة. يحمي الجلد الكثيف التوت من التلف ، لذلك يتم نقل العنب لمسافات طويلة ويزرع للبيع. يوصي البستانيون بقطف التوت فور النضج. منطقة النمو الموصى بها - إقليم كراسنودار ، منطقة روستوف.

جمشت

سوبر متنوعة الجدول المبكر ينضج في 90-100 يوم. الشجيرات طويلة ، وتنضج البراعم بسرعة على طول طولها. لديهم أوراق بنية فاتحة وخضراء ومتجعدة ومنحنية. الزهور ثنائية الجنس ، لذلك يتم التلقيح سنويًا بدون الدبابير والنحل. العناقيد كبيرة ، على جذع قصير ، متوسط ​​الوزن 300 جرام ، الشكل أسطواني ، الكثافة متوسطة. التوت لونه وردي غامق مع صبغة أرجوانية ، ويزن من 6 إلى 8 غرام ، ولبه كثير العصير ومقرمش ولحم. الطعم حلو وحامض ، متناغم ، مع طعم جوزة الطيب اللذيذ. تقييم تذوق عنب الجمشت - 8 نقاط من 10. مقاومة الصقيع - حتى -25 درجة مئوية.

أفضل أنواع العنب المبكرة ، ومتوسطة النضج ، ومتأخرة النضج

أفضل الأصناف غير المغطاة مبكر النضج هي Stremennoy و Muscat Moskovsky و Kubattik. لا تتجاوز فترة نضجها 110 أيام ، وتنضج الكروم بشكل ودي وسريع. يقدّر سكان الصيف هذه الأصناف ليس فقط لنضجها المبكر ، ولكن أيضًا لمقاومتها للنباتات النباتية والأوديوم والدبابير والمن. التوت كبير وذو مذاق ورائحة لطيفة.

من العنب منتصف الموسم تميز أندريفسكي واختراق أمورسكي... تستخدم الأصناف غير المغطاة للإنتاج المنزلي ، والشتلات مناسبة للنمو في أي منطقة. في الاستخدام ، العنب عالمي ، يتم تحضير العصائر والمعلبات والمربيات من الفاكهة.

أفضل الأصناف المتأخرة غير المغطاة - روبين آزوس و وينر... لقد زادوا من قساوة الشتاء ، ومناعة عالية للأمراض. في الزراعة ، العنب متواضع ، مما يجذب مزارعي النبيذ الهواة والبستانيين العاديين.

النبيذ والمقاصف

تستخدم أصناف النبيذ في صناعة النبيذ - يتم تحضير النبيذ الجاف وشبه الجاف ، وكذلك الشمبانيا والكونياك من الفاكهة. الثمار لها رائحة جوزة الطيب اللذيذة وطعم لاذع. أصناف النبيذ الشعبية هي Aroma of Summer و Ryabinsky. عصير الفاكهة عديم اللون ، واللب طري ، والطعم أصلي. يستمر الإثمار لفترة طويلة ؛ بعد النضج ، لا ينهار التوت أو يتشقق.

يوصى باستهلاك عنب المائدة الطازج وتتميز بصفات تجارية جذابة. أصناف بشكير والكسندر لا تتطلب مهارات خاصة للزراعة ، سهلة النمو. تتميز بمقاومة متزايدة للأمراض والآفات ، وتستخدم للنقل.

اقرأ أيضا:

مجموعة متنوعة شهية من العنب "أليجوت"

عنب نبيذ مالبيك الشهير

ما هي أنواع العنب المستخدمة في صنع نبيذ Kindzmarauli

أبيض ، داكن ، وردي

أنوشكا عنب أبيض متنوعة ينضج في أغسطس ، وجهة لتناول الطعام. التوت أبيض ، بيضاوي ، ذو طعم متناغم ولطيف. درجة تذوق Annushka - 8.2 نقطة. أيضا ، هناك مجموعة متنوعة بيضاء Bogotyanovskiy مع ثمار صفراء فاتحة مع لون أخضر ، بيضاوي الشكل ، كبير. اللب طري ومثير ، والعصير عديم اللون. التوت مناسب للنقل والبيع والتخزين طويل الأجل. التعيين عالمي.

أنثراسايت من الدرجة الداكنة تبدو جميلة على الكرمة: الثمار زرقاء - سوداء ، والتوت على شكل بيضة. عناقيد مخروطية ، وزن واحد حوالي 750 غرام.الزهور ثنائية الجنس ، والمحصول ثابت. لا حاجة لتغطية في المناطق الجنوبية من البلاد... صنف غامق آخر شائع هو Zelenolugsky Ruby. النضج مبكر ، الشجيرات طويلة. التوت مستدير ممدود. مقاومة للبكتيريا النباتية والأمراض الأخرى ، ونادرًا ما تتلفها الدبابير.

أصناف لونى و بينك مسقط قابل للنقل ، متواضع في الزراعة. الكروم القوية تنضج بسرعة ، والتوت لا ينهار. الأصناف مقاومة للصقيع وتتميز بمناعة متزايدة ضد العفن الفطري الناعم. الفاكهة الوردية الجذابة مناسبة لأي نوع من المعالجة.

الأفضل لمناطق النمو المختلفة

للزراعة في المناطق ذات الصقيع والبرد الحاد ، يختارون أصناف Muromets أو Yubileiny. ينتمون إلى النضج المبكر ، يتم حصادها في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر. يستمر الإثمار من 2 إلى 3 أسابيع. مقاومة الصقيع للأصناف - حتى -28 درجة مئوية ، مناعة قوية.

أصناف Rochefort و Skungub 6 مناسبة لوسط روسيا... مقاومة الصقيع أعلى من المتوسط ​​، تتكيف النباتات بسرعة مع الظروف المناخية للمنطقة. يتأثر حجم المحصول بكمية الأسمدة العضوية والمعدنية المطبقة.

بالنسبة للأراضي الجنوبية ، تم اختيار أصناف Platovsky و Narma و Morastel. تظهر النباتات أعلى محصول في الصيف الدافئ والمشمس. يزرع العنب للاستخدام الشخصي وللأغراض الصناعية - للبيع والنقل.

الى القوس

العنب على القوس شديد التحمل في الشتاء وله مظهر جذاب. ستزين الكروم الجميلة قوس حديقة أو شرفة مراقبة أو منزل أو مرآب. أحد الأصناف الشائعة هو الأنيق. الشجيرات متوسطة الحجم والكروم طويلة وقوية. التوت كبير ، بيضاوي الشكل ، أخضر. الطعم جوزة الطيب ، واللب العصير. يصل وزن الحزمة إلى 700 جم.مقاومة الصقيع - حتى -26 درجة مئوية.

كما تحظى مجموعة Galben Nou المقوسة بشعبية كبيرة.... شجيرات طويلة بأوراق خضراء كبيرة. وزن التوت - حوالي 8 جم ، لون العنبر الأبيض ، رائحة جوزة الطيب. العنب مقاوم للأمراض ، مقاوم للصقيع - حتى -25 درجة مئوية. ينمو جيدًا في التربة الطينية الطينية والرملية ، متواضع في الرعاية.

بدون بذور

• العنب الخالي من البذور مثالي للاستهلاك الطازج والمعالجة. تنوع Kesha ينضج مبكرًا ، فترة النضج - حوالي 115 يومًا... التوت أخضر ، كثير العصير وطري ، مستدير الشكل. الفرش كثيفة وكبيرة ، ويبلغ متوسط ​​وزن الفرشاة 600 جرام ، وخلال الصيف تعطي كيشا ما يصل إلى 7 كجم من المحصول لكل نبات. دبور غير تالف ، مقاوم للصقيع ، غرض عالمي.
• درجة كوكب المشتري تشتهر بتوتها الجميل وحتى التوت ذي اللون الأرجواني الغني. تدخل النباتات في مرحلة الإثمار مبكرًا ، ونادرًا ما تتأثر بالأمراض الفطرية. العناقيد مخروطية الشكل وشبه هشة. يحمي طلاء الشمع والقشرة الكثيفة من التشقق والآفات.

كيفية اختيار صنف عنب مكشوف

عند اختيار مجموعة متنوعة ، يتم الانتباه إلى فترة النضج ومتطلبات الرعاية وظهور الثمار ومذاقها. بالنسبة للمناطق ذات الصيف البارد والقصير ، يتم اختيار أصناف مقاومة للصقيع مبكرة النضج ، للجنوب - الأصناف المتأخرة ، لوسط روسيا - أصناف منتصف الموسم. للاستهلاك الطازج ، يتم زراعة عنب مائدة بدون بذور أو عنب ببذور صغيرة ؛ أي توت مناسب للمعالجة. لإنتاج النبيذ والعصير - أصناف فنية (نبيذ).

إذا كان العنب يزرع للبيع ، انتبه لمظهره. يجب أن يكون للتوت قشرة كثيفة ولب صلب وطلاء شمعي. تعد الثمار ذات القشرة الرقيقة أكثر ملاءمة للمعالجة.

خاتمة

قبل شراء مجموعة متنوعة جديدة ، يوصى بدراسة وصفها وصورها وقراءة مراجعات البستانيين الآخرين. لطالما كان العنب المكشوف شائعًا - فهو مقاوم للصقيع وبسيط ويظهر عائدًا ثابتًا كل عام. أفضل الأصناف غير المغطاة هي Sharov's Riddle و Valiant و Maurice Earley. إن زراعة محصول جيد تقع ضمن سلطة كل من مزارع الكروم المتمرس والمبتدئ. يزرع هذا العنب في جبال الأورال ، في سيبيرياوالمنطقة الوسطى والأراضي الجنوبية. جاء الكثير إلى روسيا من اختيار أوكرانيا أو بيلاروسيا.