مجموعة مختارة من أفضل أصناف العنب المقاومة الشاملة والتوصيات لاختيارها

على الرغم من حقيقة أن العنب هو ثقافة جنوبية ، إلا أنه يزرع في كل من الممر الأوسط وشمال روسيا. يجب أن يكون النبات محصنًا ضد الأمراض الفطرية والفيروسية ، وأن يقاوم بنجاح الآفات الحشرية. للزراعة في ظروف مناخية لا يمكن التنبؤ بها ، يتم اختيار المحاصيل المقاومة للصقيع والجفاف. يدعي البستانيون أن أصناف العنب المعقدة المقاومة لها كل هذه المزايا. ماذا يعني هذا المفهوم وما هي العنب المعترف به باعتباره الأكثر استدامة ، سننظر أكثر.

ما هي أصناف العنب المعقدة المقاومة

المقاومة المعقدة هي قدرة المحصول على تحمل العوامل الخارجية وظروف النمو: الأمراض والآفات والصقيع والجفاف والتغيرات المفاجئة في الطقس.

يتم تقييم هذا المعيار على مقياس باستخدام معامل الاستقرار - فكلما ارتفع ، انخفضت القيمة:

• نقطة واحدة - نادرًا ما تتأثر بالأمراض الثقافية الشائعة (البياض الدقيقي ، العفن الرمادي ، العفن الفطري) ؛
• نقطتان - مقاومة عالية للأمراض والآفات ؛
• 3 نقاط - متوسط ​​القابلية ؛
• 4 نقاط - متأثرة بشدة بالأمراض (25-50٪) ؛
• 5 نقاط - شديدة التأثر بالأمراض.

هناك رأي مفاده أن الأصناف المعقدة المقاومة لا تحتاج إلى التسميد والتخصيب والعلاج من الأمراض والآفات. هذا ليس صحيحًا ، لأن أي عنب يؤتي ثماره بشكل أفضل ويظهر غلات أعلى مع تدابير وقائية وتقوية منتظمة.

أفضل

ما هي أفضل أنواع العنب المقاومة المعقدة؟ عند الاختيار ، يوصى بالاهتمام بفترة النضج وظروف النمو ومؤشرات الغلة ومذاق التوت والصفات التجارية ومدة الصلاحية.

كشميش مشع

قشميش- أشهر أنواع العنب للاستهلاك الطازج. لا توجد بذور في التوت ، واللب حلو وطري ، إنه كثير العصير. فترة نضج الصنف متوسطة ، منطقة النمو الموصى بها هي شمال القوقاز (جمهورية القرم ، أديغيا ، إقليم ستافروبول).

يبلغ وزن الحزمة حوالي 400 جرام ، والشكل مجنح ، والكثافة فضفاضة. التوت بيضوي ممدود ، والجلد وردي ، كثيف. الطعم لطيف ، وحساس ، ودرجة التذوق - 9.1 نقطة من 10. التوت مناسب للمعالجة والاستهلاك الطازج. عند النمو ، يوصى بربط النبات بالدعم وإزالة البراعم والبراعم الضعيفة بانتظام.

النباتية

شجيرات الصنف متوسطة الحجم والأوراق متوسطة الحجم وخضراء غنية. العناقيد مخروطية ومجنحة ، تزن حوالي 1 كجم ، وبعض العينات يصل إلى 2.5 كجم. التوت بيضاوي الشكل ، ويزن كل منها 8-10 جم ، والجلد رقيق.

اللون أبيض-أخضر ، يظهر تان فاتح في الشمس ، وهناك طلاء شمعي. الطعم حلو وعصير ، اللحم مقرمش ، به 2-3 عظام صغيرة. تشتهر فلورا بتقديمها الأكثر جاذبية ، ومقاومتها للعفن البياض الدقيقي ، والتنوع في الاستخدام - يتم تحضير الكوكتيلات والعصائر والمربى والمعلبات والمرطبات والمربى من العنب.

بوغوتيانوفسكي

مجموعة متنوعة ، مقاومة ، نضج مبكر. الشجيرات قوية ، والأوراق خضراء وخشنة ، والزهور ثنائية الجنس. عناقيد متوسطة الحجم ، أسطوانية الشكل ، متوسط ​​الوزن - 400 جم.

التوت مستطيل أصفر وأخضر ، واللحم خشن وعصير ، والبذور صغيرة.الطعم حلو ، درجة التذوق 9 نقاط.

انتباه! يحتاج أي عنب إلى تغذية شاملة: فالنيتروجين مسؤول عن نمو البراعم ، والفوسفور ضروري لتكوين الثمار ونضج العناقيد ، والبوتاسيوم يهيئ الأدغال لفصل الشتاء ، ويزيد النحاس من مقاومة الصقيع. توجد المكونات المعدنية المناسبة في أسمدة Kemira أو Magic Watering. قبل الاستخدام ، من المهم قراءة التعليمات وقواعد السلامة بعناية.

من بين مزايا الصنف ، تتميز قابلية نقل الثمار: فهي لا تتدهور أثناء النقل ، فهي تحتفظ بمذاقها وقابليتها للتسويق. مقاومة بوجوتيانوفسكي للعفن والرمادي أعلى من الأصناف القياسية.

أغات دونسكوي

الشجيرات قوية ، وتنضج البراعم بسرعة ، والأوراق مجعدة قليلاً. تفضل Agat Donskoy الأراضي الدافئة والمضاءة جيدًا والمعالجة مسبقًا بالأسمدة المعدنية والعضوية. التوت بيضاوي الشكل ، ولونه أزرق ، ويزن كل منها حوالي 5 جرام.

الجلد صلب ، مع طلاء شمعي. العناقيد كثيفة ، مخروطية أسطوانية ، وزنها من 500 جرام إلى 1 كجم. تتم معالجة المحصول إلى عصير أو نبيذ ، يؤكل طازجًا أو مجففًا أو مجمدًا. الطعم حلو ، مع ملاحظات لاذعة ، درجة تذوق - 3.8 نقطة من 5.

تصل مقاومة الصقيع في Agat Donskoy إلى -26 درجة مئوية ، وتتكيف الشتلات بسرعة مع الظروف المناخية للنمو ، ولا يحتاج النبات إلى مأوى لفصل الشتاء. المحصول مقاوم للعفن والعفن الرمادي.

آثوس

ينضج الحصاد مبكرًا ، يتم حصاد الثمار الأولى في يوليو. النبات قوي ، البراعم قوية ، في السنوات الأولى يكتسبون صبغة بنية. الأوراق خضراء داكنة ، مع حواف خشنة ، وهناك زغب طفيف على جانب واحد. الزهور ثنائية الجنس ، مما يضمن إنتاجية عالية ومستقرة ، ولا يلزم الدبابير أو النحل للتلقيح.

شكل التوت على شكل إصبع ، مع طرف حاد ، واللون أسود - أزرق مشبع. وزن الفاكهة - حوالي 10 جم.الجلد كثيف ، بعد أن ينضج التوت لا يتكسر ، فهي مناسبة للنقل. يبلغ وزن الكتلة المخروطية حوالي 1500 جرام ، طعم آثوس متوازن ، حلو ، مع طعم جوزة الطيب اللذيذ. يستخدم العنب في صناعة النبيذ ومعالجته.

دوبروفسكي الوردي

مجموعة متنوعة مقاومة للصقيع تتحمل درجات حرارة تصل إلى -24 درجة مئوية ، وهي مناسبة للزراعة في الممر الأوسط. العناقيد فضفاضة و مجنحة يصل وزنها إلى 1500 جرام ، التوت مخروطي الشكل ، وزن واحد يصل إلى 20 جرام ، الجلد صلب ، مع إزهار شمعي ، لونه وردي غامق. الطعم حلو ، ودرجة التذوق 9.3 نقطة من 10. اللحم مقرمش وطري ، مع رائحة التوت اللطيفة. الزهور ثنائية الجنس - لا يحتاج النبات إلى الملقحات.

انتباه! بعد الحصاد ، يقوم سكان الصيف بإعداد الكرم لفصل الشتاء ، ويتم تخصيب التربة بالمواد العضوية والرماد. بعد سقوط جميع الأوراق من الأدغال في الخريف ، يتم تشكيل النبات وإزالة البراعم الجافة والضعيفة. إذا كان الصنف مقاومًا للصقيع قليلاً ، فسيتم تغطيته لفصل الشتاء: الكرمات عازمة على التربة ، ورشها بالأرض في عدة أماكن ، ثم بالثلج.

يتسامح اللون الوردي دوبروفسكي مع الجفاف ويتساهل في العناية ويؤتي ثماره بثبات. التوت مناسب للاستهلاك الطازج وأي نوع من المعالجة.

بلفن

تنوع المائدة الناضجة المبكرة ؛ في المناطق الجنوبية من روسيا ، يتم حصاد الحصاد في أوائل أغسطس. الشجيرات طويلة ، والكروم تنمو بسرعة ، والأوراق خضراء فاتحة. يقدر العنب لمقاومته للصقيع ، ومقاومته للأمراض الفطرية والآفات. الزهور ثنائية الجنس ، يتم تلقيح بليفين بشكل مستقل ولا يتطلب زراعة أنواع أخرى.

العناقيد مخروطية الشكل ، تزن حوالي 300 جرام ، التوت بيضاوي الشكل ، وزن واحد يصل إلى 5 جرام ، اللون أصفر-أخضر ، مع تان خفيف على الجانب الجنوبي. الجلد رقيق لكنه صلب ومغطى بطبقة شمعية. الطعم متناغم: حلو ، مع أوراق جوزة الطيب ، اللب رقيق ومثير. العنب مناسب للتجفيف والاستهلاك الطازج والمعالجة.

أناناس

الصنف الأمريكي مقاوم للعفن الفطري والعفن الرمادي ويستخدم في صناعة النبيذ. شجيرات متوسطة الارتفاع ، مصبوبة باللونين الرمادي والأخضر والأزهار ثنائية الجنس.العناقيد اسطوانية الشكل يصل وزنها الى 300 جرام التوت بيضاوية الشكل كبيرة يصل وزنها الى 5 جرام لونها اخضر اصفر غني واللحم رقيق والقشر قوي. الطعم حلو برائحة الأناناس اللطيفة.

ينضج العنب في النصف الثاني من شهر سبتمبر في المنطقة الوسطى من البلاد ولا يحتاج إلى مأوى لفصل الشتاء. سهل النمو ، يؤتي ثماره بثبات ، المحصول مناسب للنقل والتخزين. نادرا ما تتلف الأناناس بسبب الدبابير والمن ؛ أي مزارع عنب هاو يمكنه الحصول على حصاد غني.

في وقت مبكر الأرجواني

صنف مبكر مكشوف مكشوف ، يتم حصاده في العقد الأول من شهر أغسطس. النبات طويل ، الأوراق متشظية بعمق ، مع خشن خشن. الزهور ثنائية الجنس ، والعناقيد مخروطية ، ومتوسط ​​وزنها 200 غرام ، والتوت مرن ، بيضاوي الشكل ، ويزن 4-5 غرام.

اللون أرجواني غامق غامق ، وهناك طلاء شمعي. طعم حلو ، مع رائحة جوزة الطيب ، متناغم. مقاومة الصقيع للبنفسج مبكرًا - حتى -26 درجة مئوية ، لا تتضرر الحشرات من التوت ، كما أن المناعة ضد الأمراض عالية. يتم تحضير العصائر والنبيذ والشمبانيا من العنب.

أفضل الأصناف مبكرة النضج ومتوسطة النضج ومتأخرة النضج

يميز سكان الصيف العنب عن الأصناف المبكرة. هدية أليشنكين. ينضج المحصول في أواخر يوليو - أوائل أغسطس ، ويبلغ وزن الحزمة حوالي 500 جرام ، والشكل مخروطي واسع. التوت أبيض ، واللحم لطيف ورائع. يتميز الصنف بمقاومة متزايدة للأمراض والآفات. ومن الشائع أيضًا الصنف المبكر الناضج Gurman Krainova - غطاء طاولة ، عالمي الاستخدام. التوت وردي ، والطعم جوزة الطيب ، واللب كثير العصير. درجة التذوق - 9.1 نقطة.

أفضل أصناف مقاومة منتصف الموسم والمعقدة هي Zala Dend و Krasin. Hall Dend - عنب مقاوم للصقيع ، يتميز بمقاومة متزايدة للعفن الرمادي. شكل الحزمة أسطواني ، الوزن - حوالي 270 غرام.التوت العنبر ، طعم متناغم ، رائحة حلوة. تنوع Krasen متواضع في الرعاية. التوت أزرق بنفسجي ، واللحم سكري وممتع للذوق. محاصيل كلا النباتين مناسبة للمعالجة والاستهلاك الطازج.

النضج المتأخر مجموعة متنوعة من العنب المستدام المعقد مسقط أوديسا تنضج في أكتوبر ، الاثمار تستمر 2-3 أسابيع. العناقيد مجنحة وفضفاضة ، متوسط ​​الوزن 160 جم ​​، التوت أبيض صغير. مسقط أوديسا يستخدم في صناعة النبيذ. يتميز الصنف المتأخر Pukhlyakovsky - الشتاء القاسي ، ونادرًا ما يتضرر من الآفات. التوت أبيض ذهبي ، ذو لون أخضر ، طعم صغير متناغم. Pukhlyakovsky مناسب للنمو في أي منطقة من البلاد.

أصناف مقاومة للعفن البياض الدقيقي

العفن والأويديوم- أمراض العنب الشائعة. أسباب ظهورها هي الري غير المناسب ، زيادة أو نقص الأسمدة ، والتغيرات المفاجئة في الطقس. نادرا ما تتأثر بعض الأصناف بالمرض بسبب جهاز المناعة القوي. من بينها ، عنب ديسمبر متأخر النضج وصقيع ؛ لا يحتاجون إلى مأوى لفصل الشتاء. وزن الحزمة - حوالي 300 جرام ، شكل أسطواني مخروطي. التوت أرجواني داكن ، واللحم مقرمش ومتناغم. المربى والعصائر تصنع من العنب وتؤكل طازجة.

خصص تشكيلة أركاديا. النضج المبكر للطاولة ، العناقيد كبيرة الحجم ، متوسط ​​الوزن - 500 غ ، التوت بيضاوي الشكل ، أصفر مخضر اللون. اللب كثير العصير ، والطعم حلو ، والرائحة غنية بالتوت. متوسط ​​قسوة الشتاء - لفصل الشتاء تتطلب أركاديا مأوى.

أبيض ، داكن ، وردي

عنب مائدة بيضاء متنوعة بيضاء مبكرة تشتهر بالنضج المبكر والمناعة ومقاومة الصقيع. عناقيد مجنحة مخروطية الشكل ، تزن حوالي 500 جرام ، التوت كبير ، مستطيل ، متوسط ​​وزن واحد هو 5.5 جرام ، الطعم بسيط ، العنب شائع الاستخدام. يمتد الاثمار ، لا ينهار التوت أو ينفجر.

متنوعة الوردي الخيال- مائدة ناضجة في وقت مبكر ، متواضع في الزراعة. التوت أسطواني ، والجلد وردي ، صلب. الطعم حلو مع رائحة طيبة. اللب مرن سمين. نقدر الخيال للحصول على عائد ثابت ، تعددية.

منوعات اسود علي ترسكي التقنية المستخدمة في تحضير مشروبات النبيذ. النضج متأخر ، يتم حصاده في منتصف الخريف. شجيرات منخفضة ، بأوراق خضراء خشنة ، براعم مرنة. العناقيد مخروطية الشكل ، والتوت بيضاوي الشكل. الطعم متناغم وممتع. القرمزي ترسكي متواضع في الزراعة ، غير محمي.

الأفضل لمناطق النمو المختلفة

• في المناطق الجنوبية من البلاد و ضواحي موسكو تزرع طاولة النضج المتأخرة والأصناف الفنية - إكيم كارا ، شباش ، بيتي أرفين. ينضج العنب في أكتوبر ويكون حلوًا وثيرًا.
• لوسط روسيا، جبال الأورال و سيبيريا اختر أصناف النضج المبكر المقاومة للصقيع - الذاكرة ، TSKHA ، التجلي. إنها تؤتي ثمارها في أواخر يوليو أو أوائل أغسطس ، وتتحمل انخفاض درجة الحرارة والتغيرات المفاجئة في الطقس.
• هناك أصناف مناسبة للنمو في أي منطقة. - لوني ، موسكو داشا ، كاتير.

كيفية اختيار صنف عنب شديد المقاومة

بادئ ذي بدء ، يتم الاهتمام بفترة نضج الثقافة ومتطلبات الرعاية. يوصى باختيار تلك الأصناف التي تضررت قليلاً من الآفات ، وتتحمل الصقيع والمطر ، ولا تنهار بسبب الرياح. يمكن أن يكون العنب المقاوم المعقد إما مغطى أو غير مغطى. الثاني أقل إزعاجًا للنمو.

من المهم أن تتذكر أنه لا توجد سلالة كاملة لا تمرض أبدًا أو تتلفها الآفات. العنب الجيد هو في المقام الأول نتيجة عمل البستاني.

خاتمة

العنب المعقد المقاوم للإصابة بالأمراض والصقيع أقل عرضة للتلف بسبب الحشرات أكثر من غيره. أفضل الأصناف هي دوبروفسكي الوردي ، فلورا ، آثوس. قبل الزراعة ، يوصى بدراسة وصف النباتات والصور ، وإيلاء اهتمام خاص لوقت النضج ومنطقة النمو الموصى بها. من الأصناف المبكرة ، يميز البستانيون Gourmet Krainova أو Aleshenkin Dar ، عن الأنواع اللاحقة - Muscat Odessa أو Pukhlyakovsky. التوت لذيذ وعصير ، ومناسب للاستهلاك الطازج والمعالجة.