كيف ومتى يتم حصاد القمح: التوقيت والطرق والتخزين الإضافي

وقت حصاد القمح تعتمد على الظروف الطبيعية والمناخية للمنطقة. يتم حصاد الحبوب عدة أيام في السنة. إذا حصد في وقت سابق ، فإنه سيكون غير ناضج ؛ إذا بعد ذلك بقليل ، ستكون هناك خسائر كبيرة في الحبوب بسبب التساقط. سنخبرك كيف ينضج القمح ومتى يتم حصاده من الحقول وما هي تقنيات الحصاد المستخدمة.

شروط حصاد القمح من الحقول

تختلف عمليات الحصاد حسب نوع المحاصيل - محاصيل الشتاء أو الربيع.

شتاء

يتم حصاد القمح الشتوي عندما لا يزيد محتوى رطوبة الحبوب عن 20٪. إذا لم يكتمل الحصاد في غضون 3-4 أيام ، فسوف ينضج القمح أكثر من اللازم ويبدأ في الانهيار ، مما قد يؤدي إلى خسائر كبيرة جدًا - تصل إلى نصف المحصول.

ربيع

يتم حصاد القمح الربيعي في مرحلة أو مرحلتين. يتم الحصاد أحادي الطور في بداية النضج الكامل مع محتوى رطوبة للحبوب بنسبة 18-19٪ ، ويتم الانتهاء من العمل في غضون 5 أيام على الأكثر. خلاف ذلك ، فإن الإفراط في البذر ممكن ، مما يؤدي إلى تفاقم خصائص المحصول: يقل الزجاج ، ويقل وزن 1000 حبة ، وتتدهور خصائص طحن الدقيق والخبز والبذر.

يتم الحصاد على مرحلتين في حالة وجود أعشاب كبيرة من المحاصيل أو حدوثها. يبدأ في منتصف النضج الشمعي ، عندما يكون محتوى رطوبة الحبوب 25 إلى 35٪. يبدأ الحصاد قبل 5-6 أيام ، يتم ضبط ارتفاع التنزيل على 15-20 سم.

حسب المنطقة

في المناطق الجنوبية من روسيا ، تبدأ حملة الحصاد من منتصف يونيو ، في منطقة الأرض السوداء الوسطى - من العقد الثاني من يوليو ، في المناطق الوسطى - في أغسطس ، في سيبيريا والشرق الأقصى - في سبتمبر.

إنه ممتع:

ما هو علف القمح وأين يتم استخدامه.

ما هو القمح اللين وكيف يختلف عن القمح الصلب وأين يستخدم.

ما هي أصناف القمح وكيف تختلف عن بعضها البعض.

عندما تنضج ، كيفية تحديد النضج

كيف ينضج القمح؟ الحبوب ثلاث درجات من النضج:

1. نضج الحليب - المرحلة الأولى من النضج. يبدأ بعد 14-15 يوم من الإزهار. المدة 10-15 يوم. لا تزال النباتات خضراء ، ويتحول لون الجزء السفلي من السيقان والأوراق السفلية إلى اللون الأصفر ويموت ، وتكون الحبوب خضراء ، وعندما يتم سحقها فإنها تطلق سائلًا أبيض حليبيًا. الحبوب لا تزال معيبة.
2. نضج الشمع: تحول لون النبات كله إلى اللون الأصفر ، وأصبحت الحبوب شمعية في التناسق وتتوقف عن تراكم المواد العضوية. يبدأ التنظيف عادة خلال هذه الفترة.
3. النضج الكامل. تفقد الحبوب كل المياه الزائدة وتصبح صلبة ولا تنكسر وتتكسر بسهولة عند اختبارها على الأسنان وتتفتت بسهولة وتحتوي على 13-14٪ رطوبة لذلك يتم التنظيف قبل بداية هذه المرحلة.

تجهيز الحقول للحصاد

من أجل أن يتم الحصاد بأقصى قدر من الكفاءة ، يتم تنفيذ مجموعة معقدة من العمل التنظيمي والمادي:

1. يقومون بإصلاح وإعداد طرق الوصول ، والتفكير في موقع الرؤوس.
2. تحديد الطرق المثلى لتحريك معدات الحصاد.
3. قسّم الحقول إلى "حظائر". مع حساب عمل المعدات لمدة 1-2 يوم ، تتراوح نسبة الطول والعرض للموقع عادة من 1: 5 إلى 1:10 ، يتم تخصيص المناطق المودعة في "حظيرة" منفصلة.
4. يتم قص المساحات والمسافات بين "الأقلام".
5. عمل الحرث لمنع الحريق بين "الأقلام".

طرق الحصاد

الطريقة الأكثر شيوعًا هي الدمج المباشر. هذا تنظيف على مرحلة واحدة في مسار واحد لوحدة التنظيف. تستخدم هذه الطريقة مع إنضاج الأذنين بشكل موحد وكمية صغيرة من الأعشاب الضارة.عيب هذه الطريقة هو العدد الأكبر من المعدات المستخدمة ، مما يؤدي إلى زيادة تكلفة القمح.

انتباه! يتم الحصاد على مرحلة واحدة في الطقس المشمس أو بعد 5 ساعات على الأقل من نهاية المطر.

يتم استخدام الطريقة المنفصلة لبذر القمح الكثيف ، ووجود عدد كبير من الحشائش ، ونضج الأذنين غير المتكافئ. مبدأ التشغيل: أولاً ، يتم قص البكرات وتشكيلها ، بعد أن تنخفض الرطوبة إلى 17-18٪ (بعد 2-3 أيام) يتم اختيار اللفات ودرسها.

كيف يتم حصاد القمح بهذه الطريقة؟ حاليًا ، تتم العمليات آليًا ، ويتم تنفيذها عن طريق الدمج مع المعدات المناسبة. لا يمكن القيام بفاصل زمني طويل بين الأعمال ، حيث تبدأ الحبوب في الانهيار ، مما يؤدي إلى خسائر المحاصيل.

كيف كان يتم حصاد القمح باليد في الأيام الخوالي

كان الحصاد في الأيام الخوالي يتم يدويًا - بمساعدة المناجل والمناجل. تم قص القمح ، وربطت الآذان المحصودة في حزم ، تم طيها في الجدات. ثم تم تكديس الحزم في الحقول ، وتجفيفها ، ودرسها بالمساقط.

رطوبة القمح أثناء الحصاد

في مرحلة النضج الشمعي يكون محتوى الرطوبة 25-35٪. النسبة المطلوبة للطحن هي 12-15.

المعالجة الأولية وتخزين المحاصيل

بعد الحصاد مباشرة ، لا يمكن إرسال الحبوب للتخزين أو البيع ، نظرًا لارتفاع نسبة الرطوبة فيها ، فهي مسدودة بالقمامة والشوائب المختلفة. مطلوب لتنفيذ مجموعة من التدابير لإعداد الحبوب للتخزين.

بعد دخول التيار ، يتم تنظيف الحبوب وتجفيفها وفرزها. ثم يتم إرسالها للمراجعة إلى حالة مشروطة - يتم تنظيفها من شوائب الحبوب والأعشاب وتجفيفها مرة أخرى. فقط بعد هذه الأعمال يتم إزالتها للتخزين طويل الأجل.

يجب أن تكون مستودعات تخزين الحبوب جافة وجيدة التهوية. تتراوح درجة الحرارة في المستودع من 6 إلى 8 درجات مئوية ، والرطوبة 60-70٪. لتجنب الجدل والتسخين الذاتي ، يتم تقليب الحبوب بشكل دوري.

يتم تخزين الحبوب لمدة 3-4 سنوات. يتم تخزين حبوب البذور لمدة لا تزيد عن عام.

خاتمة

شركة التنظيف عملية معقدة ومسؤولة. يؤثر تنفيذه الصحيح على حجم المحصول المحصود. فقدان الحبوب في حالة العمل المنظم بشكل غير صحيح هو 50-60٪.