مجموعة متنوعة من اليقطين من جوزة الطيب "لؤلؤة": ما هو جيد ولماذا يجب زراعته على موقعك

تم جلب اليقطين إلى روسيا في القرن السادس عشر بواسطة التجار الشرقيين. سرعان ما اكتسبت الخضروات شعبية: فقد قدر الناس طعمها غير العادي ورعايتها المتواضعة. على مر القرون ، لم تفقد الثقافة أهميتها ، حيث تظهر كل عام المزيد والمزيد من أنواعها المختلفة.

واحدة من أكثر أنواع اللؤلؤ شعبية. يتميز باللب الحلو والناعم ورائحته الممتازة. من المقالة سوف تكتشف ما الذي تعشقه اللؤلؤة كثيرًا من البستانيين.

وصف الصنف

اللؤلؤ ينتمي إلى جوزة الطيب أصنافالتي حصلت على اسمهم من رائحة جوزة الطيب القوية. للفاكهة شكل كمثرى ممدود ، ويوجد 5 حواف على الجزء المقطوع من الساق. خصوصية الصنف مرئية أيضًا على بذور: عادة ما تكون صفراء داكنة أو بنية اللون.

مثير للإعجاب. تعتبر المكسيك مسقط رأس أصناف جوزة الطيب. يصل وزن اليقطين في بعض الأحيان إلى 100 كجم.

السمات المميزة

تعتبر اللؤلؤة من الأنواع المتأخرة المتوسطة ، ويتم حصاد أول محصول بعد 110 أيام من الزراعة. نبات قوي ذو أوراق كثيرة. لديهم شكل البنتاغون ولونها أخضر غامق.

تتميز الثقافة بأنها محبة للحرارة ، لذلك من الأفضل زراعة اللؤلؤ في مناطق ذات تربة خصبة ومناخات معتدلة.

خصائص الفاكهة

شكل الخضار أسطواني ، ولكن في بعض الأحيان توجد خيارات أكثر تقريبًا. نظرًا لارتفاع نسبة الكاروتين ، يكون للقشر لون برتقالي فاتح. الجلد مرن ومرن ورقيق.

لب اللؤلؤ حلو ومثير. الهيكل مقرمش وطري. يبلغ متوسط ​​وزن اليقطين 8 كجم. طوله حوالي 50-70 سم ، وهناك القليل من البذور.

يخضع أو يستسلم

العائد مرتفع ؛ حيث يتم حصاد حوالي 36 طنًا للهكتار على نطاق صناعي. إذا تحدثنا عن النمو في قطعة أرض حديقة ، فسيحصل البستانيون على 15-20 كجم لكل 1 متر مربع.

تؤثر العوامل التالية على المحصول:

1. التوافق مع الثقافات السابقة. لا يتم زرع الخضار بعد الخيار والكوسا والكوسا. من الأفضل زراعة اللؤلؤة بعد البطاطس أو البقوليات أو الخضر أو ​​الملفوف.
2. التنوع وتوافق المنطقة المناخية. يعطي صنف اللؤلؤ أغنى محصول في المناطق الدافئة.
3. اختيار موقع الهبوط. تم تخصيص منطقة مشمسة وواسعة وهادئة لليقطين. يجب أن تكون التربة فضفاضة ورطبة وخصبة.
4. الالتزام بقواعد الزراعة: الري المنتظم ، وخلخلة الأرض ، وإزالة الأعشاب الضارة ، واستخدام الأسمدة.

كيف تنمو

هناك عدة طرق لزراعة محصول. دعنا نفكر في كل منها ونحدد الميزات.

الزراعة بالبذور

الزراعة بالبذور مناسبة للمناطق ذات الظروف الجوية المواتية وساعات النهار الطويلة. بالإضافة إلى ذلك ، تحب الثقافة المناطق المطهرة ، لذلك يتم إعداد الأرض مسبقًا. للقيام بذلك ، يتم تنظيف الأسرة من الأعشاب والحطام وبقايا نباتات العام الماضي ، ثم يتم حفرها وتفكيكها.

التربة الطميية والطينية الرملية ممتازة لليقطين. يحتفظ هذا الخليط بالرطوبة جيدًا ويتم تسخينه سريعًا بواسطة أشعة الشمس.

المرحلة التالية من الزراعة هي تحضير البذور. يتم معالجته بالمطهرات. على سبيل المثال ، باستخدام محلول من هيومات الصوديوم والماء. تنقع البذور في محلول لمدة 24 ساعة ، وبعد ذلك تترك لمدة يومين في شاش مبلل.

الإجراء يدمر اليرقات والكائنات الدقيقة الخطرة على سطح البذور. تتحسن جودة البذور وإنباتها ، ويتم تسريع نمو النباتات وتطورها.

للهبوط ، اختر يومًا هادئًا غائمًا. يجب ألا تقل المسافة بين البذور عن 80 سم ، ضع البذور في التربة وسقيها بكثرة.

زراعة الشتلات

ينصح المزارعون المتمرسون بإنبات البذور قبل الزراعة. للقيام بذلك ، بعد المعالجة ، يتم نقعهم في ماء دافئ لمدة 3 ساعات. ثم يتم لفها بشاش رطب وتوضع في مكان دافئ. للإنبات تأثير مفيد على الحصاد المستقبلي ويقلل من خطر الإصابة بالعدوى.

ثم يتم تقوية البذور: يتم وضعها في الفريزر لمدة 3 أيام. بعد ذلك ، هناك هبوط في أرض مفتوحة. لهذا ، تتم معالجة الأرض مسبقًا بالفوسفور أو الأسمدة المعدنية. كما أن السماد الطبيعي والروث والسماد هي طعام ممتاز للأرض.

تزرع الشتلات في تربة رطبة ودافئة. المسافة بين الأسرة حوالي 1.5-2 م. يتم تعميق كل شتلة في الحفرة بمقدار 9-10 سم.

يتم رش الطبقة العليا من الأرض بما لا يزيد سمك الدبال عن 2 سم ، وإلا سيكون من الصعب على البراعم اختراق الطبقة السميكة من الدبال. قم بتغطية الأسرة بورق احباط للحفاظ على ظروف درجة الحرارة المثلى.

مهم! أفضل وقت لزرع البذور في أرض مفتوحة هو النصف الثاني من شهر مايو. الشتلات لا تخاف من الصقيع ، والأرض في هذا الوقت دافئة بالفعل وتحتوي على رطوبة أقل.

رعاية

بادئ ذي بدء ، يجب تشكيل الأدغال. بمجرد أن يصل الجذع الرئيسي إلى ارتفاع 1.5 متر ، يتم ضغطه. المبدأ الرئيسي للتكوين هو إزالة البراعم الإضافية. إذا لم يتم ذلك ، فسيتم تكوين العديد من البراعم والخضروات الصغيرة. لا يمكن أن تتطور بشكل طبيعي وتموت بعد فترة.

سقي اللؤلؤة بالماء الدافئ فقط (20 درجة على الأقل). من الأفضل استخدام المياه الراكدة أو مياه الأمطار ، وتجنب الري مباشرة من إمدادات المياه. الري الوفير هو بطلان ، حيث تنمو الكتلة الخضراء بسرعة ، وليس الخضروات نفسها.

تذكر إزالة الأعشاب الضارة بانتظام. تتغذى على اليقطين ، وبالتالي تأخذ بعض الفيتامينات والمعادن. تظهر الكثير من الحشائش بشكل خاص بعد هطول الأمطار والضباب. قم أيضًا بفك الأسرة في الوقت المناسب. يؤدي التخفيف إلى تشبع الأرض بالأكسجين ، مما يجعلها جيدة التهوية ومغذية. يوصى بفك التربة كل 7-10 أيام.

مهم! عند النمو ، انتبه إلى سياط اليقطين. عندما يكبرون إلى متر واحد ، قم بفك تشابكهم ووضعهم على الأرض ، مع رش الأرض في الأعلى. في أماكن البودرة ، تتجذر الرموش ويتلقى النبات تغذية إضافية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن السياط لن تنكسر تحت تأثير الريح.

اسمدة

يجب أن تكون الأسمدة متوازنة وتحتوي على الكمية المثلى من الفيتامينات والمغذيات الكبيرة.

للحصول على حصاد غني ، يوصي سكان الصيف باستخدام:

1. مجمع "زدرافين". له تأثير إيجابي على نظام الجذر ، مما يجعله أكثر قوة وتطوراً. بالإضافة إلى ذلك ، فإن "Zdraven" يقوي مناعة اليقطين ، ويحمي من آثار الآفات.
2. عقار "الري السحري" عبارة عن ضمادة سائلة. يزيد من مناعة النبات للظروف المناخية غير المواتية ، ويحفز نمو الخضروات.
3. الدبال الحيوي والدبال - تغذية عضوية ممتازة. زيادة غلة المحاصيل بنسبة 10-15٪.
4. محلول الخميرة ورماد الخشب. بالإضافة إلى التغذية ، فإن المحلول يحمي اليقطين من سوس العنكبوت والمن.
5. "Nutrivant Plus Pumpkin" هو منتج صديق للبيئة وآمن يعمل على تحسين جودة الخضار.

ينصح المزارعون بإطعام اليقطين على مرحلتين. تحدث التغذية الأولى عندما تظهر خمس أوراق حقيقية ، والثانية في مرحلة تكوين الرموش. خلال فترة النضج ، تكون التغذية بالتسريب بالرماد والمولين فعالة بشكل خاص.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

إذا تبين أن اللؤلؤة كبيرة وثقيلة جدًا ، فقم ببناء حامل خاص لليقطين: ضع لوحًا عريضًا على عدة أحجار ، ضع فوقها الخضار. من الأفضل القيام بذلك في أقرب وقت ممكن حتى لا ينكسر الجذع تحت وزن اليقطين.

ستكون الضمادة العلوية لرماد الخشب الموصوفة أعلاه أكثر فعالية عند إذابتها في الماء. وسيساعد الغبار بالرماد الجاف على حماية الأوراق من الآفات.

من الأفضل القيام بذلك بعد الري أو هطول الأمطار. إذا كنت تستخدم منشطات النمو أو المواد الكيميائية ، فاتبع توصيات الجرعات وقواعد الاستخدام.

مهم! الأسمدة المعدنية والعضوية البديلة. بالنسبة للضمادة الأولى ، يعتبر السماد السائل أو التسريب العشبي ممتازًا. ضخ نبات القراص له قيمة خاصة. لخضروات واحدة ، استخدم 0.5 لتر من التسريب.

نصائح من البستانيين ذوي الخبرة

إليك ما ينصح به سكان الصيف للحصول على حصاد أكثر ثراءً وأفضل:

1. نقع بذور القرع في محلول الفورمالين لمدة ساعتين. ثم جففهم في الشمس.
2. لا تنسى أن تصلب البذرة.
3. تحقق من البذور للإنبات.
4. أفضل وقت لزراعة البذور هو النصف الأول من شهر يونيو.
5. إذا كانت المبايض صغيرة ، فمن الأفضل عدم سقي اليقطين. خلاف ذلك ، ستنمو الأوراق والسياط بشكل كبير ، وستكون الخضار نفسها صغيرة.
6. يتم إطعام اللؤلؤ كل أسبوعين.
7. يجب أن تكون الأسرة في الجانب المشمس.

الأمراض والآفات

خلال فترة نمو اليقطين ، يتم تنشيط الآفات الحشرية.

في كثير من الأحيان ، يلتقي البستانيون في أسرتهم:

1. ميدفيدكا. إنه يدمر جذور النبات ، وهذا هو سبب ذبول الخضروات نفسها بعد فترة. لمحاربة الدب ، يستخدم البستانيون Medvedoks. يتم إعداد التحضير على شكل حبيبات في الآبار وفقًا للتوصيات.
2. حشرات المن. إنها تمتص عصير من النباتات. تموت الأوراق والمبيض في وقت لاحق. لمكافحته ، استخدم محلول الصابون الذي يتم رشه على الشجيرات.
3. الوحل ، بسبب موت المبيضين والأوراق. للوقاية ، يتم استخدام محلول الرماد.

بالإضافة إلى الآفات ، يتأثر اليقطين سلبًا بالأمراض. الأكثر شيوعا هو البكتريا. تظهر تقرحات بنية اللون على الخضراوات ، مما يتسبب في تلف اليقطين. تستمر البكتيريا على البذور وبقايا النبات. يتطور المرض بسرعة مع التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة والرطوبة العالية.

أيضا ، الثقافة تمرض مع تعفن الجذور. تكتسب الجذور والسيقان لونًا بنيًا ويتوقف نموها. التعفن يمكن أن يدمر الخضار. التربة هي خزان العدوى. للوقاية ، ينصح بإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المحدد ، للحفاظ على مستوى الرطوبة المطلوب. لعلاج المرض ، استخدم مزيجًا من كبريتات النحاس أو سائل بوردو.

حصاد وتطبيق المحصول

يبدأ حصاد صنف جوزة الطيب في منتصف إلى أواخر سبتمبر. إذا لم تنضج الخضروات بحلول هذا الوقت ، فلا تتردد في قطفها على أي حال. سوف "يصل" اليقطين من تلقاء نفسه ، ليصل إلى ذروة النضج في 20-60 يوما. يصبح اللب طريًا وناعمًا ، ويتحول إلى لون برتقالي فاتح. عند الحصاد ، قم بقطع الساق بحيث يبقى حوالي أربعة سنتيمترات على الخضار.

يتم الحصول على "ألسنة" لذيذة مجففة ومجففة من اليقطين. يحتفظ المنتج المجفف بمذاقه وخصائصه المفيدة والفيتامينات. يمتزج القرع المجفف جيدًا مع السكر البودرة ويكون بمثابة وجبة خفيفة رائعة عند السفر. تحظى عصيدة حليب الأرز مع إضافة قطع اليقطين بشعبية خاصة. لن تضيف الخضار التوابل فحسب ، بل ستزين الطبق أيضًا.

تستخدم العديد من ربات البيوت اليقطين فيه طبخ السلع المخبوزة والكعك. على سبيل المثال ، يصنعون فطيرة اليقطين بالقرفة ، أو خبز الفطائر من اليقطين والتفاح. يحظى حساء كريم اليقطين أيضًا بشعبية ويتم تقديمه في المطاعم حول العالم.

مزايا وعيوب الصنف

تشمل مزايا اللؤلؤة حصادًا غنيًا وطعمًا ممتازًا ولبًا حلوًا. يحافظ اليقطين بشكل جيد ومقاوم للنقل لمسافات طويلة.نادرا ما يمرض النبات.

عيوب الصنف هي صرامة التربة وظروف النمو. هذا هو السبب في أنه من المهم للغاية إيلاء اهتمام خاص للتغذية والتسميد. خلاف ذلك ، اللؤلؤة ليس لها سلبيات.

استعراض المزارعين

إليكم ما يقوله البستانيون عن اللؤلؤة في منتديات الإنترنت:

إيرينا ، إقليم كراسنودار: "كل عام أحاول زراعة نوع جديد من اليقطين. لقد زرعت لؤلؤة الموسم الماضي. لقد أحببت التنوع كثيرًا ، وهو من أكثر الأطباق اللذيذة. اعتنت كالمعتاد ، مخصبة بالفضلات والرماد. أنصح الجميع ".

جالينا ، فورونيج: "اللؤلؤة فاقت كل توقعاتي. لا أتذكر أنني كنت قادرًا على زراعة مثل هذا الحصاد الغني. اتضح أن جميع الخضار جميلة ومشرقة والطعم ممتاز. جزء من المحصول ينضج في القبو. تبين أن اللؤلؤة لذيذة حشوة للكعك والمربى ".

إيلينا ، منطقة كورغان: "سمعت الكثير عن صنف Pearl وقررت أن أزرعه. زرعتها في الشتلات ، ولكن في منتصف يوليو هاجم دب الخضر. تخلصت منها فقط بعد 10 أيام ، وخلال هذه الفترة تمكنت من إفساد جزء من المحصول. تبين أن تلك الخضروات التي تمكنا من توفيرها كانت غنية بالعصير. أشك في أنني سأعيد زراعة القرع اللؤلؤي ".

خاتمة

يتميز اليقطين بالعديد من مزايا الطهي: فهو يزين الأطباق ويضيف نكهة مميزة ويشبع الجسم بالفيتامينات. في ذلك ، اللب والبذور والعصير مفيدة. الخضار في الزراعة متواضع ، يمكنك تحقيق حصاد غني إذا اتبعت أبسط القواعد.

تنتمي لؤلؤة اليقطين إلى أصناف جوزة الطيب - فهي أحلى ، على عكس الأصناف الصلبة. تحب الدفء والتغذية في الوقت المناسب. ومع ذلك ، حتى في الجبال ، يحصل البستانيون على حصاد جيد من هذا التنوع. هذا اليقطين لا يخاف من الجفاف أو المرض. لذلك ، لا تتردد في اختيار لؤلؤة لحديقتك!