خضروات غريبة ذات طعم واسم غير عادي - اليقطين "الموز الوردي": وصف متنوع

ماذا تتخيل عندما تسمع عبارة "الموز الوردي"؟ ربما موزة عادية ، وردي فقط. وماذا سيكون مفاجأة لك إذا قيل لك أن البستانيين والبستانيين لا يعنيان فاكهة على الإطلاق ، بل خضراوات من Pink Banana. هذا هو الاسم الذي يطلق على أحد أصناف اليقطين نظرًا لشكله ولونه غير العاديين.

في هذه المقالة ، سننظر بالتفصيل في ماهية اليقطين Pink Banana وكيفية زراعته بشكل صحيح.

وصف اليقطين متنوعة

يبدو الاسم الأصلي للتنوع مثل Jumbo Pink Banana Squash (Pink Jumbo Banana). في السابق ، كانت الثقافة مرتبطة فقط بنباتات الزينة. لأول مرة ، ظهر Pink Banana في أمريكا منذ أكثر من 100 عام ، وفي بلدنا تعلموا عنه مؤخرًا نسبيًا.

يحتوي اليقطين على رموش طويلة وقوية تحتاج إلى فكها في الوقت المناسب ، وإلا فهي متشابكة. يحظى النبات الغريب بتقدير خاص من قبل عشاق المحاصيل غير العادية والجميلة.

السمات المميزة

يتأصل النبات جيدًا حتى في الهواء الطلق. الشجيرات قوية ، ونظام الجذر قوي ومتطور. الأوراق متوسطة ، اللون أخضر غامق.

مع مراعاة جميع القواعد الزراعية ، يتم تقييد الخضار طوال فصل الصيف. ينضج ما يصل إلى ثلاث قرع في رمش واحد. يتم الحصول على أفضل النتائج إذا تم تشكيل الشجيرات مسبقًا.

ينتمي الموز الوردي إلى أصناف منتصف الموسم ، ويتم الحصول على أول قرع ناضج بعد 90-100 يوم.

خصائص الخضار

كما يليق بالموز ، يكون شكل الثمرة ممدودًا يصل طوله إلى 1.1 متر ، والطرف مدبب ، وتكون القشرة صلبة. في المتوسط ​​، يتراوح وزن اليقطين من 4 إلى 18 كجم. اللون وردي-أصفر.

في عملية النضج ، تصبح القشرة أكثر صلابة ، وتكتسب الثمرة لونًا ورديًا غنيًا. لحم اليقطين خالي من الألياف ولطيف وناعم. طعمها حلو ومثير. بسبب الكاروتين ، له صبغة برتقالية.

يخضع أو يستسلم

يعتمد عدد القرع الناضج على منطقة الزراعة والرعاية. مع مراعاة جميع القواعد ، يتم جمع حوالي 50 كجم من شجيرة واحدة. يتم تخزين الخضار المحصودة بشكل مثالي.

كيف تنمو

هناك عدة طرق لزراعة الموز الوردي. لكل منهم مزايا وعيوب ، سننظر فيها أدناه.

الزراعة بالبذور

وهي تنطوي على زرع البذور مباشرة في الأرض المفتوحة دون تحضير الشتلات. أنتجت في أواخر مايو أو أوائل يوليو. بالنسبة لهذه الطريقة ، من الضروري تطهير البذور - فقد تحتوي على ميكروبات أو مسببات الأمراض الخطيرة.

تم التعرف على فيتوسبورين + كمطهر ممتاز. نقع البذور في محلول فيتوسبورين لمدة ساعتين. يُباع المنتج على شكل مسحوق أو معجون أو محلول في أي متجر بستنة.

بعد ذلك ، يجب أن تعمل الأرض. حفر الأسرة منذ الخريف ، خالية من الحطام وبقايا النباتات القديمة. مع وصول الربيع ، صب الأرض بمحلول برمنجنات البوتاسيوم أو بيروكسيد الهيدروجين. هذه المنتجات تخلص التربة تمامًا من يرقات الحشرات والكائنات الحية الدقيقة الخطرة.

مهم! اختر صباحًا غائمًا للزراعة.

المسافة المطلوبة بين النباتات لا تقل عن 1.5 متر ، وإلا فلن يكون هناك مكان يتطور فيه نظام الجذر. إذا كنت تعيش في منطقة ذات مناخ متغير ، فقم بتغطية Pink Banana بغلاف بلاستيكي.

زراعة الشتلات

لتحضير الشتلات ، بالإضافة إلى البذور ، ستحتاج إلى وعاء وتربة.أي أواني زهور أو صناديق خشبية أو دلاء بلاستيكية مناسبة كحاويات. الشيء الرئيسي هو أن الحاوية نظيفة وجافة. إذا لم يكن لديك أي شيء مناسب في متناول اليد ، فقم بشراء حاويات أو شرائط شتلات خاصة من المتجر.

يقوم العديد من البستانيين بإعداد التربة للشتلات بأنفسهم. بالنسبة إلى اليقطين ، تعتبر التركيبة التالية خيارًا ممتازًا: 4 أجزاء من الأرض من الحديقة ، وجزء واحد من الدبال ، وجزء واحد من نشارة الخشب أو رمل النهر. بعد خلط المكونات ، تأكد من صب التربة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.

بمجرد أن يصبح كل شيء جاهزًا ، املأ الحاوية بالتربة ، واصنع ثقوبًا صغيرة فيها. اغمس بذرة في كل منها ، ورشها بالأرض في الأعلى واسكبها بالماء الدافئ المستقر.

مهم! إذا كنت تزرع الموز الوردي ليس في حاويات منفصلة ، ولكن في حاوية واحدة ، ضع بعض الطين الموسع أسفله لتصريفه. يبلغ سمك الطبقة البينية الأمثل حوالي 2 سم.

تحضير الشتلات حوالي 20 يومًا قبل الزراعة في الهواء الطلق. تعتمد التواريخ على منطقة الإقامة والظروف الجوية.

يتم النزول في أوائل يونيو. أفضل سلائف اليقطين هي البقوليات والبطاطا والبصل. يجب أن تكون الأسرة متساوية.

أزل الشتلات بأكبر عدد ممكن من الجذور واحرص على عدم إتلافها. بعد وضع النباتات الصغيرة في الثقوب ، صفع التربة بإحكام حتى لا توجد فراغات.

لا تنس أن تسقي اليقطين ، فالشجيرة الواحدة تستهلك حوالي 0.5 لتر من الماء. إذا كان الجو صافياً والشمس حارة ، قم بتغطية الشتلات بجريدة.

رعاية

اليقطين يحب الماء. نظام جذر النبات متفرع وقوي ، لذا يلزم الري المتكرر. متوسط ​​الفاصل الزمني بينهما هو 4-6 أيام ، حسب الظروف الجوية.

يحتاج الموز الوردي على وجه الخصوص إلى الترطيب أثناء فترات الإزهار والإثمار. يجب أن تكون درجة حرارة الماء 20 درجة على الأقل. بفضل جذورها القوية ، تتحمل الثقافة فترات الجفاف والحرارة جيدًا.

للحصول على محصول جيد ، يتم تشكيل النبات في واحد أو اثنين من السيقان. إذا تشكلت في جذع واحد ، فقم بإزالة المبايض الإضافية فور ظهورها. احرص على عدم إتلاف الجذع الرئيسي. عند التشكيل إلى سيقان ، اترك اثنين من القرع على السوط الرئيسي والآخر على الجانب. بعد ذلك ، اضغطي على القمم واتركي 3-4 ورقات على كل رمش.

مهم! لا تنس السياط. إذا نمت لفترة طويلة ، فقم بفك تشابكها وقم بتغطيتها بالأرض. إذا لم يتم ذلك في الوقت المناسب ، فسيتم الخلط بينه وبين كسر الأوراق ، مما سيؤثر سلبًا على تطور اليقطين نفسه. بالإضافة إلى ذلك ، قم بفك الأسرة كل 8-10 أيام وإزالة الأعشاب الضارة.

مرحلة أخرى ضرورية من الرعاية هي التغذية. حاول تبديل الأسمدة العضوية والمعدنية. على سبيل المثال ، قم بإطعام الموز الوردي بالتسريب من نبات القراص لأول مرة ، وقم بتخصيبه باستخدام Nitrofoskoy في المرة الثانية.

إيلاء اهتمام خاص للتغذية خلال فترة الاثمار. يتم التعرف على محلول رماد الخشب كسماد ممتاز. ليس فقط له تأثير إيجابي على جودة المحصول ، ولكنه يحمي المحصول أيضًا من الآفات.

اقرأ أيضا:

علاج لذيذ وصحي بالمكونات الطبيعية - اليقطين والعسل للكبد.

كيفية تجفيف بذور اليقطين في المنزل.

فوائد زيت بذور اليقطين للسيدات.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

تعتمد جودة المحصول إلى حد كبير على مكان الزراعة. خصص مكانًا مشمسًا لا رياح فيه للنبات في منطقتك. من المستحسن أن تكون هناك تربة خصبة وفضفاضة ، وكذلك عميقة وصالحة للزراعة. لا نوصي بذر اليقطين بعد الخيار أو الكوسة.

استخدم منشطات النمو لتسريع نمو النبات. هذا ينطبق بشكل خاص على البستانيين الذين يعيشون في مناطق ذات مناخ معتدل وصيف قصير. يتم التعرف على الزركون والكورنفين كأدوية ممتازة. استخدمها كإضافة للري. بمساعدتهم ، تمت زيادة محصول الموز الوردي بنسبة 10٪. تذكر قراءة المعلومات الموجودة على العبوة واتباع الجرعات قبل الاستخدام.

مهم! إذا أضفت الأدوية بشكل غير صحيح ، فستحصل على التأثير المعاكس - سيتباطأ نمو النبات. سيبدأ اليقطين في التطور فقط على حساب الاحتياطيات الداخلية وسيموت قريبًا. أيضًا ، لا يجب معالجة اليقطين بعد الإزهار لأنه غير مفيد.

نصائح متزايدة من بستانيين ذوي خبرة

عند زراعة الخضار في الشتلات ، يُنصح المزارعون بعدم نسيان تخصيب الشتلات. يتم تطبيق التغذية الأولى بعد أسبوعين من الزراعة. الأسمدة المعدنية ، مثل نترات الأمونيوم ، علاج ممتاز. وقبل الزراعة ببضعة أيام ، يوصى بتصلب الشتلات. للقيام بذلك ، أخرجه إلى الشرفة ، أولاً لمدة 1-2 ساعة ، ثم قم بزيادة الوقت تدريجياً خارج الغرفة.

يزرع العديد من المزارعين الموز الوردي على كومة سماد مع إضافة بعض الرماد والسوبر فوسفات. وإضافة نشارة الخشب أو الرمل سيخلق طبقة الصرف اللازمة. رمال النهر مناسبة بشكل خاص.

أيضًا ، يُنصح البستانيون ذوو الخبرة الذين يستخدمون طريقة زراعة بدون بذور باستخدام فيلم. بمجرد ظهور البراعم الأولى ، قم بعمل قطع فوق كل نبات في الفيلم للتهوية. عند انتهاء خطر الصقيع ، قم بإزالة الغطاء بحذر.

الأمراض والآفات

يمكن لأي قرع أن يمرض بالبياض الدقيقي. تظهر هذه العدوى الفطرية كطلاء أبيض على الأوراق. ثم ينتشر إلى السيقان والنباتات المجاورة. في المستقبل ، تكتسب الأوراق لونًا بنيًا ، ويبطئ النبات من التطور ، ولا ينضج اليقطين.

كإجراء وقائي ، استخدم الرش بمحلول من أوراق التبغ. أيضًا ، لا تنس إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، فقد تكون فيها مسببات الأمراض من الفطريات.

هناك احتمال كبير للإصابة بمرض تعفن الجذور. بسبب المرض ، تضعف السيقان وتنكسر. ثم تجف الرموش ويتوقف نموها. سبب ظهور العفن هو ارتفاع نسبة الرطوبة وقلة التسميد. للوقاية ، استخدم الري مع إضافة اليوريا.

من بين الحشرات ، غالبًا ما تتعرض الخضروات للهجوم من قبل الذبابة البيضاء أو المن أو المخاط أو الدودة السلكية. أسباب ظهور الحشرات هي الطقس الحار والجاف ، والتربة الملوثة ، وعدم الامتثال لقواعد رعاية النباتات.

لمنع ظهور الحشرات ، قم بإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، ورش الشجيرات بزجاجة رذاذ في الطقس الحار ، أضف البخاخات على أساس قشور البصل. إذا كان اليقطين ينمو في دفيئة ، فتذكر تهوية المرفق.

حصاد وتطبيق المحصول

تحصد في الطقس الجاف. يوصى بإزالة الخضار مع الساق ، وتمزيقها من الأدغال بمقدار 4-5 سم فقط. يفعلون ذلك بحيث يتم تخزين اليقطين لفترة أطول. إذا كان الخريف جافًا ودافئًا ، تُترك الخضروات الناضجة في الأسرة لمدة أسبوع إلى أسبوعين أخرى. عند الحصاد بعد المطر ، تأكد من تجفيف الخضار في مكان دافئ.

يحتوي اليقطين على عدد كبير من العناصر المفيدة ، لذلك يستخدم على نطاق واسع في الطهي وجبات غذائية... على سبيل المثال ، يصنعون فطيرة اليقطين بالزنجبيل وجوزة الطيب. كما أن الخضروات مناسبة لإعداد حبوب الحليب والشوربات والسلطات.

مثير للإعجاب! في الولايات المتحدة ، تم خبز أكبر فطيرة يقطين - كان قطرها 152 سم ، واستغرق صنعها 3 كجم من اليقطين و 144 بيضة و 1.5 كجم من السكر. تم خبز هذا العملاق لمدة 6 ساعات.

تستخدم بذور اليقطين بنشاط في الطب الشعبي. إنه مدر للبول ممتاز ، وله أيضًا تأثير مفيد على عمل الجهاز الهضمي. كما يستخدم اليقطين كعلاج لدوار البحر. والمثير للدهشة أنه كلما كانت البذور أقدم ، كانت أكثر صحة.

مزايا وعيوب الصنف

الموز الوردي معجزة حقيقية ، وليس قرع. للخضروات عدد من الخصائص الرائعة:

• طعم ممتاز وحلاوة معتدلة.
• المظهر الأصلي
• براعة في الاستخدام
• رعاية بسيطة
• إنتاجية عالية؛
• مناعة ضد المرض
• مقاومة النقل.

لا توجد عيوب واضحة في التنوع ، فقط في بعض الأحيان يلاحظ البستانيون أن الخضروات ثقيلة جدًا.لمنع السيقان من الانكسار ، عليك بناء دعم إضافي لليقطين.

تقييمات البستانيين

فالنتينا ، موسكو: "أنا سعيد جدًا لأنني نصحت بزراعة الموز الوردي. لم يكن لدي مثل هذه الخضار الجميلة. وكل شيء رائع مع الذوق! اللب حلو ومثير ، ورائحته ضعيفة ، لذا يمكنك إضافته بأمان إلى أطباق مختلفة. "

إيرينا ، نيجني نوفغورود: "إن زراعة اليقطين ليس بالأمر السهل دائمًا ، ولكنه مثير للاهتمام. خاصة عند الحصول على مثل هذه العينات غير العادية. تم جمع محصول غني ، واتضح أن أكبر "موز" يبلغ 13 كجم. مخزنة جيدًا ، ضعيها في قبو جاف وبارد ".

ألكساندر ، أوريول: "الأرض في الموقع خصبة ، ولكن لسبب ما ، ترسخ التنوع بشكل سيء. ربما لأنه زرع بدون شتلة. السيقان خاملة ، متطورة بشكل سيئ ، والرموش أصبحت ضعيفة. يبدو أن القرع نفسه جيد جدًا ، لكنني صادفت أنواعًا أكثر نجاحًا من قبل ".

خاتمة

ستزين مجموعة Pink Banana حديقتك. الخضار الوردية الكبيرة مذاق رائع. إنها حلوة إلى حد ما وتستخدم على نطاق واسع في الطهي. كل من اللب والبذور مناسبان للاستخدام. بالإضافة إلى ذلك ، فإن اليقطين منخفض السعرات الحرارية - فهو يحتوي على 24 كيلو كالوري فقط لكل 100 جرام.

من الجيد تناول بضع قطع من اليقطين بعد الوجبات لتحسين عملية الهضم. لذلك ، لا تتردد في تنمية مجموعة Pink Banana على موقعك. علاوة على ذلك ، فهي متواضعة في الرعاية ، الشيء الرئيسي هو الماء وإطعام الشجيرات في الوقت المحدد.