لماذا تعتبر الحنطة السوداء المطحونة مع الكفير مفيدة وكيفية استخدامها بشكل صحيح لفقدان الوزن والتطهير

تعتبر الحنطة السوداء واحدة من أكثر المنتجات فائدة ، وبالاقتران مع الكفير تصبح طبقًا للشفاء. عصيدة الحنطة السوداء هي جزء من مجمعات إنقاص الوزن ، حتى يتم تنفيذ الأنظمة الغذائية الأحادية على أساسها. الحنطة السوداء المطحونة بالكفير تشفي الجسم وتطهره من السموم والسموم ، وتجدد إمداد العناصر النزرة والفيتامينات وتسمح لك بفقدان الوزن دون الإضرار بالصحة.

الحنطة السوداء مع الكفير: مزيج من الميزات

الحنطة السوداء الشعبية مع الكفير هي الحنطة السوداء المفرومة النيئة المنقوعة في منتج الحليب المخمر. يفضل بعض الناس تحضير عصيدة كاملة ، لا تتم معالجتها بواسطة الخلاط. بالضبط مثل هذا معدليل الطبخ تعتبر تقليدية وتتيح لك الكشف الكامل عن جميع فوائد هذا الطبق.

لماذا الخليط مفيد

الحنطة السوداء على الكفير يقوي وينظف الجسم ، ويزيل المواد الضارة وركود الفضلات من الأمعاء ، ويساعد على إنقاص الوزن ويعمل بمثابة الوقاية من العديد من الأمراض. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي هذا الطبق على الخصائص المفيدة التالية:

• ينظف الكبد.
• يعطي الشعور بالامتلاء لفترة طويلة ؛
• تطبيع توازن الفيتامينات والعناصر الدقيقة.
• يعزز عمل البنكرياس والكبد.
• ينظف الأمعاء بسبب محتواه العالي من الألياف ؛
• تطبيع البكتيريا المعوية.
• يخفض مستويات السكر
• يحسن الجهاز الهضمي.
• يزيد الهيموجلوبين.
• يقوي نظام القلب والأوعية الدموية.
• يساعد على إزالة السوائل الزائدة من الجسم ويساعد على حرق الدهون في الجسم.
• يقوي الحديد جهاز المناعة ويحفز الدماغ.
• تعمل فيتامينات ب على تقوية الأظافر وتحسين حالة الجلد ؛
• تعمل الفيتامينات والعناصر الدقيقة على تغذية الشعر وتحسين بنيته وتقليل تساقط الشعر ؛
• يساعد حمض النيكوتينيك في تخفيف التوتر.

مبدأ التشغيل

الحنطة السوداء هي المكون الغذائي الرئيسي للطبق ، ويساعد منتج الحليب المخمر على تطهير الأمعاء وتطبيع البكتيريا. يعتمد مبدأ التشغيل على الخصائص والصفات المفيدة لهذه المكونات.

الحنطة السوداء مع الكفير لها تأثير تطهير قوي: الألياف الموجودة فيه تنظف جدران المعدة ، ومنتج الحليب المخمر يساعد على إزالة الطعام المهضوم من الجسم.

يعتبر الطبق مثاليًا لفقدان الوزن بسبب محتواه المنخفض من السعرات الحرارية. يمكنك تناول كميات كبيرة حتى لا تشعر بالجوع ؛ هذا يخلق عجزًا في السعرات الحرارية لفقدان الوزن.

تكوين

الحنطة السوداء غنية بفيتامينات ب (ب 1 ، ب 2 ، ب 6 ، ب 9) ، وكذلك PP و E. بالإضافة إلى أن الحنطة السوداء تحتوي على الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم والبوتاسيوم واليود والصوديوم والنحاس والفلور والمنغنيز.

يحتوي الكفير على الكالسيوم والزنك والفلور والمنغنيز والنحاس والكوبالت والكروم والكبريت والفوسفور والمغنيسيوم والصوديوم. الفيتامينات الرئيسية في الكفير هي A و PP وبيتا كاروتين والكولين و H و C وكذلك المجموعة B (B1 و B2 و B5 و B6 و B9 و B12).

مهم! لتحقيق أقصى فائدة ، يتم استخدام المنتجات الطازجة فقط. يمكن أن يتسبب ترك الطبق قائمًا لعدة أيام في حدوث اضطراب معوي - الإسهال والانتفاخ وانتفاخ البطن.

KBZHU

القيمة الغذائية للحنطة السوداء: 100 جرام تحتوي على 308 سعرة حرارية ، 57.1 جرام كربوهيدرات ، 3.3 جرام دهون و 12.6 جرام بروتين. 100 مل من الكفير مع نسبة دهون 1٪ ، هناك 40 سعرة حرارية ، 4 غرام من الكربوهيدرات ، 1 غرام من الدهون و 3 غرام من البروتينات.

مهم! يحتوي الكفير على عناصر مفيدة أكثر من الزبادي ومنتجات الألبان المخمرة الأخرى.

تعتمد نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات ، وكذلك محتوى السعرات الحرارية في الحنطة السوداء على الكفير ، على نوع المنتجات المستخدمة في الطهي. تقليديا ، لهذا الطبق يأخذون الكفير من 0٪ أو 1٪ دهن. يحتوي هذا الطبق على القيمة الغذائية التالية (لكل 100 جرام):

• محتوى السعرات الحرارية - 49-51 سعرة حرارية ؛
• بروتينات - 3.6 جم ؛
• دهون - 0.2 جم ؛
• الكربوهيدرات - 8.1 جم.

كيف تطبخ بشكل صحيح

الوصفة التقليدية لحصة واحدة من الحنطة السوداء مع الكفير:

1. 2 ملعقة كبيرة. ل. طحن الحنطة السوداء في خلاط أو مطحنة القهوة.
2. صب العصيدة الناتجة في وعاء الطهي (كوب صغير مناسب).
3. صب كوب من الكفير 1٪ أو 0٪ دهون ، أغلق الغطاء واتركه لمدة 8-12 ساعة.

الخليط الناتج تستهلك في الصباح على معدة فارغة بدلاً من الإفطار أو استخدامه كنظام غذائي أحادي لمدة لا تزيد عن 3 أيام. استخدام الملح والسكر والإضافات الأخرى غير مقبول - فهي تقلل من الفوائد والفعالية.

اختلافات الوصفة

يتم تخمير العصيدة لعدة وجبات طوال اليوم.

إلى جانب الوصفة التقليدية ، هناك العديد من الاختلافات.

الحنطة السوداء المسلوقة مع الكفير

هذا الخليط جيد للإفطار. للطبخ ، تُطهى العصيدة على البخار بالماء أو تُسلق بالطريقة التقليدية. أولاً ، يأكلون الحنطة السوداء ، وبعد ذلك يشربون كوبًا من الكفير قليل الدسم.

يُعتقد أن الأطعمة المستخدمة في هذا التسلسل توفر أكبر الفوائد.

الحنطة السوداء في الكفير

يشبه هذا الخيار الخيار التقليدي ، ولكن قبل طحن الحبوب ، يتم تقسيمها إلى قسمين. الأول يُعالج بخلاط أو مطحنة قهوة ، والثاني يُترك في شكله الأصلي ، وبعد ذلك يُسكب بالكفير ويُترك للشراب.

الحنطة السوداء على البخار مع الكفير

يتضمن هذا الخيار تبخير الحبوب. يُسكب الحنطة السوداء بالماء المغلي بنسبة 1: 2 ، ثم تُلف في منشفة كبيرة أو بطانية دافئة وتُصر لمدة 8-10 ساعات. في هذه الحالة ، يتم تناول الكفير قبل الوجبة بـ 30 دقيقة أو بعد 30 دقيقة.

كيفية التقديم

تختلف طرق التطبيق حسب الغرض الذي تستخدم من أجله الحنطة السوداء مع الكفير.

التخسيس

أصبحت الحنطة السوداء مع الكفير شعبية لمن يريدون إنقاص الوزن. يتم تحديد المعدل اليومي للمنتجات بشكل مستقل في النطاق من 1 كوب من الحنطة السوداء و 0.5 لتر من الكفير إلى 2-2.5 كوب من الحبوب و1-1.5 لتر من منتجات الحليب المخمر.

تستخدم العصيدة المسلوقة كوجبة إفطار أو تستبدل بها جميع الوجبات. عند اختيار نظام غذائي من الحنطة السوداء ، يجب عليك استشارة طبيبك ولا تتجاوز أسبوعين. يستكمل النظام الغذائي بالتفاح أو العصائر الطبيعية.

مهم! خلال حمية الحنطة السوداء ، يستهلكون ما لا يقل عن 2-2.5 لتر من الماء يوميًا.

لتطهير الجسم

يستخدم الحنطة السوداء مع الكفير لتطهير الجسم... يتم تناول الحصى المملوءة بالكفير على الإفطار 2-3 مرات في الأسبوع. هذا يكفي لإزالة السموم من الجسم.

في أيام الصيام

لتطبيع عمل الأعضاء الداخلية والجهاز الهضمي ، يتم ترتيب أيام الصيام على الكفير واليونانية. للقيام بذلك ، في المساء ، تنقع الفريك في منتج الحليب المخمر (1 كوب لكل 1 لتر) وتوضع في الثلاجة. بعد 8-10 ساعات ، تقسم العصيدة إلى 5-6 وجبات وتستهلك طوال اليوم. يتم استكمال النظام الغذائي بالكثير من الماء - أكثر من 2 لتر.

مهم! يجب أن يكون العشاء قبل الصيام خفيفًا - خضروات أو زبادي.

لتلقي العلاج

حمية الحنطة السوداء غالبا ما تستخدم في علاج التهاب البنكرياس. تغسل الحنطة السوداء وتصر على الكفير بالطريقة التقليدية (كوب واحد من الحبوب لكل لتر من الكفير). بعد تليين الحنطة السوداء ، ينقسم الخليط الناتج إلى قسمين ، الأول يستهلك في الصباح ، والثاني في المساء.

باقي اليوم ، يتكون النظام الغذائي من أطعمة موصى بها من قبل الطبيب المعالج. تتراوح مدة هذا النظام الغذائي من 7 إلى 10 أيام ، وبعد ذلك يتم أخذ استراحة لمدة أسبوعين ، ثم يتم تكرار النظام الغذائي.

مهم! للأغراض الطبية ، يتم استخدام حبات الحنطة السوداء الكاملة.

مدة القبول

تعتمد مدة القبول على الغرض وتتنوع من قبول واحد إلى أسبوعين. متوسط ​​مدة دورة إنقاص الوزن أسبوع واحد.

عند التحول من النظام الغذائي المعتاد إلى حمية الكفير من الحنطة السوداء ، من المهم أن نتذكر أنه على الرغم من التركيب الغني ، فإن استخدام منتجين فقط لا يمكن أن يحل محل نظام غذائي كامل. في فصل الربيع ، يمكن أن يتسبب هذا النظام الغذائي في نقص الفيتامينات.

مع الاستخدام طويل الأمد ، من المهم استشارة الطبيب والتأكد من عدم وجود موانع.

ما هي المنتجات الأفضل عدم الجمع

لا ينصح باستخدام عصيدة الكفير مع الحليب والزبدة. في هذه الحالة ، تنخفض فوائد استخدام كلا المنتجين أو تختفي تمامًا.

يمكنك تناول هذا الخليط مع التفاح والقليل من العسل أو الفاكهة المجففة. لمحبي الحبوب اللذيذة ، تعتبر الإضافات مثل الشبت والأعشاب والزنجبيل مناسبة.

موانع

يحتوي نظام الحنطة السوداء والكفير على موانع قليلة - المنتجات الغذائية مناسبة للاستخدام من قبل الجميع تقريبًا.

لا ينصح باستخدام مثل هذه الحميات للأمراض والخصائص التالية:

• أمراض الجهاز الهضمي في المرحلة الحادة.
• الحمل في أي وقت
• فترة الرضاعة.

إذا كانت لديك أي شكوك أو أسئلة ، فمن الأفضل استشارة الطبيب قبل اتباع نظام غذائي.

الضرر المحتمل

مع المدخول الصحيح والقصير الأجل ، لا يمكن لخليط الكفير والحنطة السوداء أن يؤذي الجسم ، ولكن يجب استخدام هذه المنتجات بحذر. أثناء تناول الحبوب على منتج الحليب المخمر ، يجب أن تستمع جيدًا لجسمك - مثل هذا النظام يمكن أن يسبب انتفاخ البطن ومشاكل أخرى في الجهاز الهضمي. في هذه الحالة ، يجب إيقاف النظام الغذائي على الفور.

المراجعات

نحن نقدم لك قراءة مراجعات أولئك الذين جربوا حمية الكفير والحنطة السوداء.

يانا ، 22 سنة: "خسرت 4 كيلو من الحنطة السوداء بالكفير في أسبوع! بارتفاع 160 سم كان الوزن حوالي 73 كجم والآن 69. المعدة تعمل بشكل أفضل هناك خفة. من السهل تناول الطعام ، أنا لا أجوع ، لكن النتيجة ملحوظة ".

بولينا ، 45 عامًا: "أنا آكل هذه المنتجات للوقاية. لقد عانيت لفترة طويلة من مشاكل معوية ، والآن أرتب للصيام. إنقاص الوزن - عدم فقدان الوزن ، لكنني بدأت أشعر بتحسن. أقوم بتخمير العصيدة وأكلها عدة مرات في اليوم - أفضل من 6 مرات ، لكن بكميات أصغر. "

سفيتلانا ، 29 عامًا: "كنت أتبع مثل هذا النظام الغذائي لمدة أسبوع ، لكنني قررت أنه كان وقتًا طويلاً جدًا بالنسبة لي. بدأت مشاكل في المعدة ، وقالوا إن مثل هذه الأشياء لا ينبغي إساءة استخدامها. الآن أفعل أيام الصيام - أتحمل 2-3 أيام على مثل هذا النظام الغذائي جيدًا ".

خاتمة

الحنطة السوداء على الكفير تملأ الجسم بالفيتامينات والعناصر الدقيقة ، وتمنع بعض الأمراض. ومع ذلك ، لا ينصح بإساءة استخدام نظام الكفير والحنطة السوداء. يجب أن تستمع إلى جسدك ونصيحة طبيبك.

عندما يتم تناول هذه المنتجات بشكل صحيح ، فإنها ستساعد في تطهير الجسم وشفائه ، كما ستعزز فقدان الوزن دون الإضرار بالصحة.