مجموعة لذيذة وغير معتادة للغاية من قرع الجوز "ترومبون": كيف ينمو وأين يتم تطبيق المحصول

اليقطين الجوز معجزة حقيقية للبستاني. طعم الخضروات العطرية والحلوة والعصرية يشبه طعم البطيخ. استخدم المنتج لصنع الشوربات والكسرولات والأطباق المحشوة.

في المقالة ، سننظر في صنف جوزة الطيب الترومبون ، الذي يزرعه كل من البستانيين المبتدئين والبستانيين ذوي الخبرة. للخضرة شكل منحني غير عادي ، ولهذا حصلت على اسمها. سنكتشف ما يشتهر به هذا اليقطين وكيفية الحصول على حصاد غني ولذيذ على موقعك.

وصف اليقطين متنوعة

صنف متواضع ومقاوم للبرد المزروع في الجنوب ، في الممر الأوسط ، في جبال الأورال وسيبيريا. يُزرع القرع الجوز بشكل أساسي في الشتلات من أجل الحصول على أكبر محصول.

السمات المميزة

النباتات مدمجة ، شجيرات تتناسب مع متر مربع واحد... لوح الأوراق عريض ، على شكل قلب ، لون أخضر غني. الرموش متوسطة الطول ورقيقة. نظام الجذر قوي ويتطور بسرعة.

خصائص الفاكهة والمحصول

القرع الأصلي يشبه الترومبون في الشكل... يبلغ طول الخضار حوالي 50 سم ، ويتراوح الوزن من 6 إلى 8 كجم. اللحاء كثيف ومرن ، في مرحلة النضج التقني يكون اللون أخضر ، وفي المرحلة البيولوجية يكون برتقالي داكن.

اللب كثيف وعطري ، ويستخدم بنشاط في الطهي. العائد جيد ، من 1 متر مربع يجمع سكان الصيف حوالي 10 كجم من الخضروات غير العادية.

مثير للإعجاب! في الصين ، يتمتع اليقطين بمعنى سحري. منذ العصور القديمة ، كان يُعتقد أن الخضروات قادرة على امتصاص قوى الشر وحماية صاحبها منها. لذلك ، غالبًا ما يتم تعليق اليقطين أمام منزلهم ، فقد كان بمثابة تعويذة ضد المشاكل.

كيف تنمو

القرع نبات متواضع ، ولكن عند الزراعة ، من الضروري مراعاة القواعد الزراعية الأساسية... ضع في اعتبارك قواعد الزراعة والعناية بالمحصول.

زرع البذور في أرض مفتوحة

الخطوة الأولى هي تطهير البذور... الإجراء ضروري لتدمير مسببات الأمراض الخطيرة على سطح البذور.

يتم التطهير باستخدام عقار "فورمالين 40٪". يتطلب 300 مل من الماء في درجة حرارة الغرفة 3 غرام من الدواء. يتم خلط المكونات معًا ، توضع البذور في كيس مناديل وتغمر في الماء. بعد 5 دقائق ، يتم إخراج الكيس وتركه لمدة ساعتين في درجة حرارة الغرفة.

بعد إخراج البذور وتجفيفها جيدًا... تطهير البذور يحسن إنباتها ، ويزيد من المناعة ضد الأمراض والآفات.

مهم! بعد التطهير ، تنبت البذور. للقيام بذلك ، يتم نقعها في ماء دافئ لمدة 2-3 ساعات ، ثم لفها بقطعة قماش مبللة وإخراجها إلى مكان دافئ. يتم اختيار البذور المتورمة للبذر ويتم تنظيم إجراء التقسية لها: يتم وضعها في الثلاجة لمدة 3 أيام. بعد ذلك ، يبدأون في الزرع في أرض مفتوحة.

زراعة اليقطين في أسرة الشمس الجبلية... أفضل السلائف لمحاصيل اليقطين هي البطاطس أو الملفوف أو الخضر أو ​​البقوليات. لا ينصح بزراعة اليقطين بجانب نباتات طويلة القامة حتى لا تحجب أشعة الشمس.

أفضل تربة للثقافة هي خليط من التربة الطميية والرملية... مثل هذه التركيبة تحتفظ بالرطوبة تمامًا وتسخن بسرعة. يتم زراعة صنف الترومبون وفقًا للمخطط 70 × 100 أو 80 × 80 سم.يوصى بوضع 2-4 بذور في حفرة واحدة لتحقيق إنبات أفضل.

زراعة الشتلات

مطلوب وعاء نظيف لتحضير الشتلات... يفضل العديد من البستانيين زراعة اليقطين بأقراص أو أواني من الخث. فهي ميسورة التكلفة وسهلة الاستخدام ومصنوعة من مواد صديقة للبيئة.

ومع ذلك ، لا يُحظر زرع الشتلات في أواني الزهور العادية.أو صناديق خشبية أو أكواب بلاستيكية. الشيء الرئيسي هو شطف الحاوية جيدًا وتجفيفها قبل الزراعة. يستخدم البستانيون التربة من الحديقة أو يشترون الخلائط كشتلات.

ملحوظة:

1. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إخصاب تربة الحديقة بالخث أو الدبال ، ويضاف رمل النهر أو نشارة الخشب الجافة للتخفيف. قبل الزراعة ، يتم تسخين التربة في الفرن ، والهواء الساخن يدمر البكتيريا المسببة للأمراض ويحمي من ظهور الأعشاب الضارة.
2. تحتوي التركيبات الجاهزة على جميع العناصر الضرورية للنمو الصحي. يدعي المصنعون أن هذه الأرض مطهرة وآمنة ، لكن العديد من سكان الصيف يفضلون تطهير التربة بأنفسهم.

تتطلب شتلات اليقطين ضوء الشمس والحرارة... إذا كانت ساعات النهار قصيرة ، فسيتم تنظيم إضاءة إضافية باستخدام مصابيح الفلورسنت. سقي الشتلات باعتدال مرة كل 5-6 أيام. قبل الري ، يوصى بفك التربة بعناية حتى تصبح التربة أخف وزنا وأكثر تهوية. يتم زرع الشتلات في أرض مفتوحة بعد انتهاء الصقيع الربيعي الأخير. عند الزرع ، يجب أن تكون حريصًا على عدم إتلاف الشتلات التي لا تزال ضعيفة وعدم كسر الأوراق الهشة.

حول أصناف اليقطين الأخرى:

وصف اليقطين الشائع (صلب ، بيبو)

الأنواع الأكثر شعبية من القرع على شكل كمثرى

خصائص ووصف عسل اليقطين "كروشكا"

رعاية

خلال الأسبوع الأول ، يتم تغطية الشتلات بغشاء رقيق.لحماية الأدغال من الرياح والأمطار. سقي النبات بالماء الدافئ تحت الجذر. لا ينبغي أن يسقط الماء على الفاكهة والأوراق ، وإلا فإن خطر الإصابة بالأمراض والآفات يزيد. إذا أمكن ، بشكل دوري ، بدلاً من الماء ، استخدم التسريب على قشر البصل أو أوراق نبات القراص. هذه العلاجات الشعبية تحمي الشجيرات من العوامل الضارة. توقف عن الري قبل أسبوعين من الحصاد.

قم بتسميد الأسرة بعد الري... تحب ثقافة اليقطين التغذية العضوية: السماد الطبيعي أو السماد السائل أو الرماد أو السماد. أنها تحسن استساغة الفاكهة وتسريع النضج. تتناوب المواد العضوية مع المجمعات المعدنية التي تشبع اليقطين بالنيتروجين والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. تغذية متوازنة ممتازة: "كيميرا" ، "زدرافن" ، "علبة سقي سحرية". قبل الاستخدام ، تأكد من قراءة التعليمات والجرعة الموصى بها.

مهم! يتم امتصاص الأسمدة الجافة بشكل أبطأ بكثير من الأسمدة السائلة. يسبب الطعام الجاف حروقًا عند ملامسته للتربة ، لذلك يوصى بترطيب التربة قبل التسميد. في المجموع ، يتم تنفيذ 2-3 إجراءات في الموسم الواحد ، والتغذية المعدنية بالتناوب مع العضوية.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

بالإضافة إلى الري والتغذية ، يحتاج اليقطين إلى تخفيف منتظم.... يتم إجراؤه مرة كل 5-7 أيام. يتيح لك التخفيف التخلص من الأعشاب الضارة غير المرغوب فيها والاحتفاظ بالرطوبة في التربة وتقوية نظام الجذر. يبلغ عمق الفك حوالي 5-8 سم ، وكقاعدة عامة ، تتم العملية قبل الري ، بحيث تتشبع الأرض بالأكسجين. في الوقت نفسه ، من الضروري الحفاظ على البكتيريا الصحية في الأسرة: إزالة القمامة والأعشاب الضارة والنباتات الأجنبية.

تشكيل الأدغال يستحق اهتماما خاصا.... إن سياط مجموعة الترومبون طويلة ، وغالبًا ما تكون مشوشة. من الضروري فكها ووضعها على سرير الحديقة ورشها بالأرض في عدة أماكن. بمجرد تكوين 5-6 أوراق ، تتم إزالة البراعم الجانبية ، تاركة فقط تلك التي تشكلت عليها 2-3 ثمار. قم بقرص الجزء العلوي بحيث تذهب كل التغذية إلى تطوير اليقطين ، وليس نمو الكتلة الخضراء.

نصائح متزايدة من بستانيين ذوي خبرة

يوصي سكان الصيف باتباع نظام التغذية... تؤدي وفرة المكونات المعدنية إلى بطء نمو الثمار وتجف الأوراق وتصبح ضعيفة.

عند العلامة الأولى ، يتم رش رماد الخشب على الأسرة وسقيها بكمية كبيرة من الماء. بالإضافة إلى البستانيين ننصح بالالتزام بالتوصيات التالية:

• اتبع قواعد دوران المحاصيل ، لا تزرع اليقطين في نفس الحديقة لأكثر من عامين على التوالي ؛
• عند استخدام الماء من المصادر ، قم بتسخينه مسبقًا في الشمس لمدة ثلاث ساعات ؛
• إذا أمكن ، قم بتثبيت نظام الري بالتنقيط في الموقع ؛
• إزالة البراعم الجانبية وكشف السياط ؛
• اتخاذ الإجراءات الوقائية للحماية من الآفات والأمراض.

الأمراض والآفات

من بين الحشرات ، يكون للديدان السلكية أكبر تأثير سلبي.... تعيش الديدان في أعماق الأرض وتأكل جذر النبات. سرعان ما تموت الجذور ، بسبب ذبول الساق ، تتعفن الثمار. للوقاية ، يوصى بنثر قشر البيض الجاف على فراش الحديقة.

خلال فترة الاثمار ، يتم تنشيط سوس العنكبوت والبزاقات والمن... تظهر الآفات بسبب الرعاية غير المناسبة والتغيرات المناخية الحادة. يساعد الرش بسائل بوردو أو أوكسيهوم على منع ظهور الحشرات. يصعب ملاحظة العديد من الحشرات بالعين المجردة ، لذلك يُنصح سكان الصيف بفحص الشجيرات والفواكه بانتظام بحثًا عن "ضيوف" غير مدعوين.

صنف الترومبون نادر ، لكنه أحيانًا مريض بالبياض الدقيقي... يتجلى المرض في شكل زهرة بيضاء ، والتغذية الورقية بمصل اللبن واليود تساعد على منع حدوثه. مرض آخر - تعفن الجذور ، ينشأ من فائض الأسمدة والأعشاب الضارة. تخلص من العفن بمساعدة مستحضر "هوم". يتم تطبيق الأداة بعد الري ، 2-3 مرات في الموسم.

يمكن أن يكون مفيدًا:

كيفية اختيار وتحضير بذور اليقطين للزراعة

أفضل أصناف اليقطين للأرض المفتوحة

حصاد وتطبيق المحصول

حصد 3-3.5 أشهر بعد الزراعة... تنضج الثمار تدريجياً. أولاً ، تتم إزالة الخضار الأكثر كثافة والتي اكتسبت لونًا برتقاليًا غنيًا. يجب أن يعطي اليقطين الناضج رائحة حلوة لطيفة. للتخزين طويل الأمد ، يتم حصاد الخضار في مكان مظلم حيث لا يزيد مستوى الرطوبة فيه عن 85٪ ، ودرجة الحرارة لا تقل عن +10 درجة مئوية. يوصى بتناول القرع المصاب بأضرار وخدوش على الفور.

يتم تحضير عصير اليقطين الصحي واللذيذ من الخضار... لا يحتوي هذا المشروب على تركيبة فيتامين فحسب ، بل له أيضًا تأثير مهدئ. أيضًا ، تُستخدم الثمار للخبز ، حيث يتم دمج مذاقها الحلو بشكل متناغم مع أطباق اللحوم وأطباق الخضار الجانبية والسلطات. يستخدم محبو طعام الحمية الخضار لصنع الكعك والجبن والفطائر والكعك.

مثير للإعجاب! بين خبراء الطهي ، تحظى وصفة فطيرة اليقطين الأمريكية بشعبية كبيرة. تم إعداده للمناسبات الخاصة - لعيد الميلاد أو عيد الهالوين. قبل ظهور الكهرباء ، كانت الأطعمة الشهية تُطهى على الموقد ؛ واليوم ، تُصنع فطيرة اليقطين في طباخ بطيء أو على شواية خاصة. يتم الحصول على المعجنات اللذيذة بشكل خاص إذا أضفت إليها العسل أو القرفة.

مزايا وعيوب الصنف

تشمل مزايا التنوع المظهر الأصلي للفاكهة.، غالبًا ما يستخدم القرع كأساس للحرف الزخرفية. طعم الخضار في أفضل حالاته ، كما هو متوقع ، يحتوي قرع الجوز على رائحة العسل اللامعة ولب العصير. نادرا ما يمرض الترومبون ، ويظهر عائد ثابت وعالي.

التنوع ليس له عيوب كبيرةومع ذلك ، يجد بعض البستانيين أن أنواع جوزة الطيب الأخرى لها نكهة سكر أكثر وضوحًا.

استعراض المزارعين

القرع الترومبون - هبة من السماء للعديد من البستانيين... ومع ذلك ، توقع بعض سكان الصيف نتائج رائعة من زراعة هذا القرع.

الكسندر ، فورونيج: "القرع غير العادي ينضج بسرعة ، وقد حصدته بالفعل في نهاية شهر أغسطس. لم تجلب الخضار أي مشكلة ، ولم تؤذي شيئًا. أقوم بتصنيف ذوقي على أنه "4" قوي ، وسأزرعه بالتأكيد الموسم المقبل ".

ماريا ، سوتشي: "لقد زرعت صنف الترومبون للسنة الثالثة على التوالي. ثمار مثيرة للاهتمام تبدو غير عادية ، تزين الموقع. أطبخ العصيدة والسلطات من الخضار ، وأضع بعضها في القبو للتخزين. يتم تخزين الخضار بشكل مثالي حتى الربيع ".

إيفجينيا ، تشيليابينسك: "أزرع جميع أصناف اليقطين في دفيئة فقط. الترومبون يقطين جيد ، لكن الثمار تنضج ببطء ، والمحصول ليس أعلى. التقيت بأصناف أفضل بكثير ".

خاتمة

الترومبون هو نوع ممتاز للنمو في أي منطقة من البلاد. لقد زرعوها على أسرة تشمس جبلية ، تسقى بالماء الدافئ. للحصول على أفضل تطور ، يتم إخصاب الشجيرات بالمواد العضوية والمكونات المعدنية ، وكذلك رشها باليود والحليب لأغراض وقائية.

تنضج الخضار في 3 أشهر فقط ، ولها شكل أسطواني ممدود. الطعم وقابلية التسويق ممتازان ؛ القرع يستخدم لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق.