وصف وخصائص البطيخ مع الأناناس: ماذا يشبه طعم الفاكهة الصغيرة

يعد البطيخ مع الأناناس أحد أكثر أنواع محاصيل الفاكهة غرابة التي يمكن زراعتها في بلدنا. يشبه البطيخ العادي ولكن له نكهة الأناناس الاستوائية التي ستفاجئ حتى البستاني الأكثر خبرة.

على الرغم من نكهته الاستوائية ، فإن بطيخ الأناناس هو محصول متواضع نسبيًا. إنه مقاوم للعديد من الأمراض ولا يخاف من التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة.

وصف وخصائص الأناناس البطيخ

الأناناس البطيخ هو خليط بين نباتين... قام المربون الهولنديون بإخراجها في نهاية القرن العشرين. منذ ذلك الحين ، تم إنشاء العديد من الأنواع الهجينة والأصناف من هذا المحصول ، والتي اكتسبت شعبية بين المزارعين في جميع أنحاء العالم.

لا يختلف البطيخ الأناناس ظاهريًا عن الممثلين الآخرين لثقافة البطيخ هذه. ميزته الرئيسية هي نكهة الأناناس. اعتمادًا على التنوع ، لديه درجة مختلفة من التعبير.

جميع أنواع البطيخ الهجينة من الأناناس تقاوم الأمراض الفطرية للبطيخ. النبات مثمر: شجيرة واحدة تعطي ما يصل إلى 10 فواكه. ومع ذلك ، إذا لم تقلل من عددها ، فستكون الثمار صغيرة.

بطيخ أناناس ف 1

تختلف الصلابة الباردة وحجم الثمار وأوقات نضج النباتات باختلاف أنواع بطيخ الأناناس. البعض منهم قادر على النمو في الهواء الطلق في المناخات المعتدلة والدافئة ، بينما ينمو البعض الآخر فقط دفيئات.

أصناف الأناناس البطيخ

منذ إنشاء أول بطيخ من الأناناس ، تمكن المربون من تربية العديد من الأصناف والهجينة من هذا المحصول.

بطيخ أناناس ف 1

هجين متوسط ​​النضج... يستغرق الأمر حوالي 100 يوم من زرع البذور إلى الحصاد. يختلف في عودة ودية للحصاد. شكل الثمرة بيضاوي.

كتلة كل قرع (ما يسمى بفاكهة البطيخ) تتراوح بين 1.5-2.5 كجم. يحتوي على قشر رقيق أصفر وأخضر مع نمط شبكي واضح ولحم كثيف غني ومذاق حلو غني.

أمريكانو البطيخ والأناناس

أمريكانو البطيخ والأناناس

البطيخ الناضج المبكر. يختلف في مظهر غير عادي للفاكهة. لديهم قشرة صفراء زاهية مع خطوط بنية حمراء كبيرة. الثمار صغيرة الحجم ، يصل وزنها إلى 400 غرام ، اللب أبيض ، كريمي ، كثير العصير ومائي قليلاً. رائحة الأناناس غنية ، الطعم حلو.

أناناس أمريكي

أناناس أمريكي

هجين منتصف الموسم. يختلف في مقاومة البرودة المتزايدة. الجلد رقيق ، أخضر وبيج ، وله دائمًا نمط شبكي واضح. اللحم كريمي باتجاه الوسط وأخضر عند الحواف.

ذهب الأناناس

شمام منتصف الموسم... لديه جلد وعر مخضر. رائحة البطيخ غنية والطعم حلو. الثمار مستديرة يصل وزنها إلى 2.5 كجم. يكون اللب صلبًا ولونه برتقالي أو أحمر.

ملحوظة! أنواع البطيخ الموصوفة لها قشرة رقيقة. هذا يعقد نقلهم.

التركيب الكيميائي

ذهب الأناناس

يحتوي بطيخ الأناناس على الكثير من العناصر الغذائية:

• الفيتامينات أ ، ب ، ج ؛
• الحديد والزنك والفلور والصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والكلور والمغنيسيوم والفوسفور واليود والنحاس.
• أحماض أمينية؛
• الأساسية.

الأناناس البطيخ مناسب للحمية الغذائية. يوجد 39 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام من المنتج. تحتوي نفس الكمية من اللب على 7.4 جرام من الكربوهيدرات و 0.6 جرام من البروتين و 0.3 جرام من الدهون.

خصائص مفيدة للجسم والضرر المحتمل

البطيخ لديه رقم خصائص مفيدة:

• يقوي الجهاز العصبي.
• ينشط جهاز المناعة.
• يساعد على النوم مع الأرق.
• يحسن حالة الأظافر والشعر والجلد ؛
• يزيد من مستوى الهيموجلوبين ويحفز تكوين الدم.
• يعزز فقدان الوزن.
• يطهر الجسم من السموم والسموم والكوليسترول الضار ؛
• له تأثير مدر للبول.
• يعيد البكتيريا المعوية.

إذا تم تناوله مع الكحول أو منتجات الألبان أو على معدة فارغة ، فسوف يؤدي ذلك إلى مشاكل في الجهاز الهضمي.

الموانع:

• تقرحات في المعدة والأمعاء.
• داء السكري؛
• فترة الرضاعة الطبيعية
• التهاب المعدة.
• العمليات المعدية في الجهاز الهضمي.

الميزات المتزايدة

لا تختلف زراعة البطيخ الأناناس كثيرًا عن أنواع البطيخ الأخرى. هذا نبات محب للضوء ، ويتطلب مؤشرات درجة الحرارة وتكوين التربة.

في المناطق ذات المناخ الجنوبي ، يمكن زراعة البذور والشتلات. في المناطق الوسطى ، تزرع الشتلات فقط في الأرض. في المدن الباردة ، يُزرع البطيخ في البيوت البلاستيكية.

تحضير الشتلات

تبدأ الشتلات في النمو في أواخر مارس أو أواخر أبريل ، اعتمادًا على المنطقة. ستكون النباتات جاهزة للزراعة بعد شهر من ظهور البراعم الأولى.

مهم! كلما كان المناخ أكثر برودة ، تزرع الشتلات في وقت لاحق.

قبل زرع مادة الزراعة ، يتم تحضيرها. يتيح لك ذلك تسريع عملية إنبات البذور وزيادة مقاومتها للأمراض والعوامل البيئية السلبية:

1. الاحماء. قبل أسبوعين من البذر ، توضع البذور بجوار البطارية مباشرة في العبوة.
2. معايرة. يتم فرز البذور ، وترك فقط العينات ذات اللون الموحد دون آثار للأمراض والأضرار.
3. التطهير. تنقع مادة الزراعة المختارة لمدة نصف ساعة في محلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم أو لمدة ربع ساعة في بيروكسيد الهيدروجين.
4. تحفيز النمو... تنقع البذور في محفز للنمو - "إبين" ، "محلول". تعتمد مدة النقع على المنتج المستخدم. جميع التعليمات موصوفة في التعليمات.
5. إنبات. تُلف البذور بشاش رطب وتوضع في وعاء عميق وتوضع في مكان دافئ. يتم ترطيب القماش يوميًا بزجاجة رذاذ بماء دافئ. يتم ذلك حتى تفتح البذور.

البطيخ لا يتسامح مع معول. لذلك ، يزرع البستانيون ذوو الخبرة البذور على الفور في حاويات فردية بارتفاع لا يقل عن 15 سم.قبل الاستخدام ، تنقع الحاويات لمدة نصف ساعة في محلول وردي غامق من برمنجنات البوتاسيوم.

يجب أن تكون تربة الشتلات فضفاضة ومغذية. يتم شراؤها في المتاجر المتخصصة أو يتم تحضيرها بشكل مستقل ، مع خلط الخث مع تربة الحديقة بنسب متساوية. يضاف كوب من الرماد و 2 كجم من الرمل إلى دلو من الخليط.

يتم تطهير خليط التربة المشتراة والمصنع منزليًا عن طريق التكليس في الفرن أو سكب محلول وردي غامق من برمنجنات البوتاسيوم. لزراعة الشتلات ، يتم استخدام الصرف الصحي (السيراميك المقطّع ، والحصى الناعم ، وصخور القشرة) ، والتي يتم تطهيرها ، مثل التربة.

تزرع كل بذرة في وعاء منفصل ، يتعمق بمقدار 3 سم ، وبعد الزراعة ، يتم ترطيب التربة بالماء الدافئ من زجاجة رذاذ. توضع حاويات البذور في مكان دافئ ومغطاة بورق الألمنيوم. سيخلق هذا تأثير الاحتباس الحراري الضروري لإنبات مادة الزراعة.

رعاية الشتلات:

1. تأثير الصوبة الزجاجية. قبل أن تنبت البذور ، يتم فتح الفيلم يوميًا لمدة نصف ساعة للتهوية. بعد ظهوره يتم حصاده.
2. إضاءة. من المهم أن توفر شتلات البطيخ الأناناس ضوءًا كافيًا. للقيام بذلك ، يتم وضعه على عتبات النافذة التي تواجه الجانب الجنوبي. إذا لم يكن الضوء الطبيعي كافيًا ، فسيتم استخدام مصابيح الفلورسنت بشكل إضافي. لمنع الشتلات من الانسحاب ، يتم قلبها بانتظام فيما يتعلق بالنافذة.
3. سقي. يتم ترطيب التربة أثناء تجفيفها بالماء الدافئ من زجاجة رذاذ.
4. اسمدة. طوال فترة زراعة الشتلات ، يتم إطعامها مرتين. الأول - بعد أسبوعين من الإنبات (استخدم محلول الرماد - خذ كوبًا واحدًا من المنتج لمدة 5 لترات) ، والثاني - 5 أيام قبل الغوص في الأرض المفتوحة (استخدم الأسمدة الفوسفورية البوتاسيوم).
5. تصلب. قبل أسبوعين من الغوص في الأرض المفتوحة ، تبدأ الشتلات في التصلب. للقيام بذلك ، يتم إخراجها إلى الشارع ، وزيادة وقت الإقامة تدريجيًا - من 15 دقيقة إلى 12 ساعة.

تحضير التربة

بالنسبة للبطيخ ، اختر مكانًا مضاء جيدًا بحيث لا تكون المياه الجوفية قريبة من السطح. محاصيل البطيخ الأخرى - القرع والبطيخ والبطيخ والخيار والقرع لا ينبغي أن تنمو في هذه المنطقة خلال العامين الماضيين. السلائف المناسبة لهجين الأناناس: الباذنجان ، الصليبي ، البقوليات ، الحبوب.

يبدأ تحضير التربة في الخريف. يتم حفره وتنظيفه من بقايا النبات. لكل متر مربع ، يتم استخدام 6 كجم من الدبال أو السماد الطبيعي وكوب واحد من الرماد أو الجير الجاف.

مجلس. يقوم بعض البستانيين بإزالة الجذور والبذور من الأعشاب التي تم جمعها في الخريف من الأسرة ودفنها في الأرض.

في الربيع ، يتم حفر التربة وتنظيفها من الأعشاب الضارة الناشئة. لكل 1 متر مربع ، أضف 15 جم من اليوريا و 30 جم من السوبر فوسفات. ثم يتم تسوية الأسِرَّة باستخدام أشعل النار وتطهيرها ، وصبها بمحلول ساخن من كبريتات النحاس (ملعقتان كبيرتان لكل 10 لترات من الماء).

قواعد ومخطط الهبوط

في الأرض المفتوحة ، تزرع الشتلات في أوائل أو أواخر مايو. بحلول هذا الوقت ، يجب أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى درجة حرارة 15 درجة مئوية على عمق 15 سم.

عند زراعة البطيخ ، يتم ملاحظة مخطط 80x100 سم ، ويتم سكب حفنة من الرماد في قاع كل حفرة. تزرع الشتلات هناك دون تعميق طوق الجذر.

تُغطى المنخفضات بالتربة التي يتم ضغطها قليلاً في شكل دائرة. ثم تسقى التربة بالماء الدافئ. الري التالي ممكن في موعد لا يتجاوز أسبوع.

أول أسبوعين ، الشتلات مغطاة بورق بين عشية وضحاها. هذا سوف يحميها من الصقيع الليلي.

القواعد الأساسية للرعاية

للحصول على محصول غني وحماية نباتاتك ، تحتاج إلى العناية بها بشكل صحيح. يتم إيلاء اهتمام خاص للري والتغذية والتشكيل.

البطيخ حساس للجفاف. يستخدم لها جدول ري خاص بها:

1. يحتاج البطيخ الأناناس إلى سقي متكرر بشكل خاص في المراحل الأولى من التطور. في هذا الوقت ، يتم سكب 0.5 لتر من الماء تحت كل شجيرة كل يومين. مع نمو النباتات ، يصل الحجم إلى 3 لترات.
2. أثناء الإزهار والنضج ، يتم تقليل وتيرة الري. يتم ترطيب التربة كل 4-5 أيام.
3. توقف الري قبل أسبوع من الحصاد. هذا سيجعل البطيخ أكثر حلو.

بعد كل سقي ، يتم تخفيف التربة.

خلال الموسم ، يتم تغذية النباتات 3 مرات حسب المخطط:

1. يتم تطبيق التغذية الأولى بعد أسبوعين من قطف الشتلات في الأرض المفتوحة. للقيام بذلك ، استخدم محلول نترات الأمونيوم المحضر من 20 جم من المنتج و 10 لترات من الماء.
2. في المرة الثانية ، يتم استخدام الأسمدة أثناء التكوين النشط للبراعم. استخدم مولين المخفف بالماء 1:10.
3. للمرة الثالثة ، يتم استخدام الأسمدة بعد 2-3 أسابيع من التغذية السابقة. للقيام بذلك ، أضف 30 جم من كبريتات الأمونيوم و 50 جم من السوبر فوسفات و 25 جم من ملح البوتاسيوم إلى 10 لترات من الماء. يتم إنفاق لتر واحد من الأموال على مصنع واحد.

في اليوم السابق للتخصيب ، يتم تسقي النباتات بكثرة. سيمنع ذلك حروق الجذور.

سيضمن التكوين الصحيح محاصيل جيدة وثمار كبيرة. يتم تشكيل القرع على مفصلات الدرجة الثالثة.

يتم تنفيذ القرص الأول عن طريق إزالة جزء من اللقطة الرئيسية بعد الورقة الخامسة. من محاور الأوراق المتبقية ، يتم تشكيل حلقات من الدرجة الثانية ، والتي يتم ضغطها بعد الورقة الخامسة. تتم إزالة اللقطة السفلية.

يتم تشكيل المبايض على الرموش من الدرجة الثالثة. عندما تصل الثمار المستقبلية إلى 5 سم ، تتم إزالة الحلقات الضعيفة ، وترك 5-6 من الأقوى.

النصيحة! للحصول على ثمار كبيرة ، لا يتبقى أكثر من مبيض واحد في لقطة واحدة.

في عملية الزراعة المتنامية ، يتم إزالة الأعشاب الضارة بشكل دوري من الأسرة. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بتغطية التربة لحماية الجذور من البرد وإبطاء نمو الأعشاب الضارة.

انتباه! الماء وأولاد الزوجين في الصباح الباكر أو في المساء أو في يوم غائم ولكن ليس ممطرًا. في يوم القرص ، لا تسقى النباتات.

الحماية من الأمراض والآفات

جميع أنواع بطيخ الأناناس تقاوم اللفحة المتأخرة ، اللفحة الفيوزاريوم ، البياض الدقيقي ، البياض الزغبي والأمراض الفطرية الأخرى. هناك احتمال أن يتأثر بفيروس تبرقش التبغ الذي لا يمكن علاجه. لمنع حدوث ذلك ، من المهم اتباع قواعد المنع:

• الامتثال لتناوب المحاصيل ؛
• تطهير التربة وأدوات الحدائق وحاويات الشتلات ومواد الزراعة ؛
• مكافحة الآفات؛
• الامتثال لقواعد الري والقرص.

كثيرا ما يضرب البطيخ الآفات. لا تتغذى على النباتات فحسب ، بل تحمل أيضًا عدوى فيروسية:

1. أفيد. الذباب الصغير الذي يتغذى على عصارة النبات يسبب ذبوله.
2. دودة سلكية. تضع يرقات تتغذى على الثمار.
3. العنكبوت سوس... آفة صغيرة ، عند تلفها ، يصبح النبات مغطى بشبكة رقيقة ويموت.
4. ذبابة البطيخ... يضع البيض داخل اليقطين مما يسبب تعفنها.

عندما تتلف النباتات بسبب الآفات ، يتم رش المزروعات بالماء والصابون (1 بار من الصابون لكل 1 دلو من الماء) ، مغلي من الشيح أو الهندباء ، محلول الرماد (2 كوب من الرماد لكل 1 دلو من الماء).

أزرع الأعشاب العطرية بالقرب من أسرة اليقطين - الريحان ، القطيفة ، التبغ.

حصاد

علامات نضج المحصول:

• نمط شبكة على القشرة.
• يتم فصل الثمار بسهولة عن الأدغال ؛
• الأوراق تتحول إلى اللون الأصفر.
• رائحة واضحة تنبعث من الفاكهة.

تتم إزالة البطيخ مع الساق في الصباح أو عند غروب الشمس. تُترك في الحديقة لمدة 3 أيام ، وتقلب كل 5 ساعات.

قم بتخزين المحصول في مكان بارد وجاف. هناك سوف يكذب لمدة تصل إلى شهر.

تقييمات البطيخ الأناناس

يؤكد البستانيون أن بطيخ الأناناس سهل النمو وله طعم ورائحة غير عادية.

إيرينا ، بيلغورود: «لقد زرعت بطيخًا أناناسًا بناءً على توصية من أحد الجيران ولم أندم على ذلك. زراعة الهجين ليست أكثر صعوبة من البطيخ الأكثر شيوعًا. الثمار لذيذة وذات رائحة غير عادية. لقد قمت بزراعة الأناناس المعتاد ، في العام القادم أريد أن أجرب أمريكانو ، فواكه صغيرة في الصورة تبدو مثيرة للغاية. "

فيكتوريا ، كراسنودار: "لقد كنت أزرع بطيخ الأناناس منذ عدة سنوات. أنا أحب ثمارها العصيرية والحلوة. في الواقع ، هناك نكهة الأناناس. أنا لا أستخدم المواد الكيميائية. أستخدم السيلاج والرماد والمولين كخلع الملابس ".

إيغور ، كورسك: "الأناناس البطيخ حبي. بالفعل في بداية شهر أغسطس أتذوق أول فواكه حلوة. الرائحة غنية والطعم حلو. نحن لا نأكل فقط الخام ، ولكن نستخدمه أيضًا لصنع المربى والفواكه المسكرة ".

خاتمة

يعد بطيخ الأناناس بديلاً رائعًا للفواكه الغريبة التي يسهل نموها في منطقتك. ليس فقط له طعم ورائحة حلوة رائعة ، ولكن أيضًا العديد من الخصائص المفيدة.

تعد زراعة البطيخ مع الأناناس عملية بسيطة. النبات مقاوم لدرجات الحرارة القصوى والأمراض الفطرية. الشيء الرئيسي هو اتباع قواعد التكوين والتغذية والري.