هل من الممكن أكل البطيخ للنقرس وكيف يكون مفيد
علاج النقرس طويل الأمد ومعقد. يلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا في علاج المرضى. تساعد التغذية السليمة على تطبيع إنتاج حمض البوليك وتحسين الصحة العامة. يوصى باتباع نظام غذائي متنوع ومغذي ، حيث تكون الأولوية للأغذية ذات الأصل النباتي ومنتجات الألبان.
البطيخ مفيد بشكل خاص لمرض النقرس. يؤثر على استقلاب البيورينات في الجسم ، ويعمل كمضاد للأكسدة ، ومدر للبول ، ويزيل منتجات التمثيل الغذائي السامة من الجسم ، ويمنع ترسب أملاح حمض البوليك. في المقال سنتناول الخصائص المفيدة للمنتج لعلاج النقرس والوقاية منه ، وكيفية استخدامه بشكل صحيح وبأي كمية حتى لا يضر الجسم.
محتوى المقال
باختصار عن المرض
النقرس ، وهو مرض روماتيزمي ينتج عن ترسب بلورات أحادي الصوديوم في الأنسجة المختلفة... يعتمد المرض على الاضطرابات الأيضية: زيادة تخليق وتقليل إفراز حمض البوليك ومشتقاته - أملاح حمض اليورات في البول. يزداد محتوى حمض البوليك في الدم وتتراكم بلورات البول في الأنسجة ثم في الكلى مسببة التهابات حادة.
تشمل عوامل تطور المرض: الوراثة ، السمنة ، النظام الغذائي ، الاستهلاك المفرط للكحول ، اللحوم ، أسلوب الحياة غير النشط. يمكن أن يكون النقرس ثانويًا ويتطور في حالات الأمراض المصاحبة مثل مرض السكري واضطرابات التمثيل الغذائي وارتفاع ضغط الدم الشرياني والصدفية وسرطان الدم وأمراض الدم.
في الفترة المبكرة ، لا توجد أعراض محددة... مع تقدم المرض ، تظهر نوبات التهاب المفاصل الحاد ، بالتناوب مع فترات بدون أعراض. تتجلى نوبات النقرس في الألم الحاد والحاد في المفصل المشطي السلامي لإصبع القدم الأول ، والحمى الموضعية ، وتورم واحمرار الجلد فوق المفصل ، وضعف الوظائف الحركية. بعد 4-10 أيام يمر النوبة مع اختفاء الأعراض المصاحبة واستعادة النشاط الحركي. الانتكاسات المتكررة ممكنة بعد عدة أشهر أو حتى سنوات ، ولكن في كل مرة يتم تقصير الفترات الفاصلة بين نوبات النقرس.
الهدف الرئيسي من علاج النقرس هو تقليل تركيز حمض البوليك، سواء في الدم أو في البول. لتحقيق النتائج المثلى ، يوصى بدمج الأساليب الدوائية وغير الدوائية في العلاج. يحتاج المرضى إلى تعيين الأدوية المضادة للالتهابات غير الستيرويدية ، والأدوية الخافضة للبولات. إذا لم تتحسن الحالة ، يتم حقن الكورتيكوستيرويدات عن طريق الحقن العضلي.
يتم وصف نظام غذائي لجميع المرضى لا يشمل استهلاك الأحشاء ومرق اللحوم الدهنية واللحوم الحمراء والبقوليات والخضروات والملح... يُسمح بتناول البيض والأسماك قليلة الدسم واللحوم والدواجن ومنتجات الألبان قليلة الدسم وبعض الخضار والفواكه والتوت. يوصي خبراء التغذية بإدراج البطيخ والبطيخ في النظام الغذائي. البطيخ له تأثير مدر للبول ، مما يسرع من عملية إفراز حمض البوليك من الجسم.
اقرأ أيضا:
البطيخ هو التوت أو الفاكهة أو الخضار
هل من الممكن أكل البطيخ مع النقرس
يستخدم البطيخ منذ فترة طويلة بنجاح في علاج والوقاية من أمراض الجهاز العضلي الهيكلي.... إنه مفيد بشكل خاص لالتهاب المفاصل النقرسي ، لأنه له تأثير متعدد الاستخدامات على العملية المرضية: فهو يثبط الالتهاب ، ويقلل من محتوى السوائل في الأنسجة ، ويطبيع الأيض ، وهو مضاد جيد للأكسدة ومدر للبول.
مع الاستهلاك المنتظم ، يمكنك تحقيق ديناميكيات إيجابية في علاج النقرس في وقت أقصر.تقلل الحاجة إلى الأدوية. يوصى بإدراج البطيخ في النظام الغذائي للوقاية من الأمراض الروماتيزمية ومضاعفاتها.
مثل جميع المنتجات ، يحتوي البطيخ على موانع ، من المهم تحديدها واستبعادها مسبقًا.... من أجل الحصول على أقصى فائدة للجسم دون التهديد بردود فعل سلبية ، من المهم تناول الثمار باعتدال وبعد استشارة طبيبك فقط. يتم تحديد مسألة ما إذا كان من الممكن تناول البطيخ أثناء فترة التهاب المفاصل النقرسي بشكل فردي ، مع الأخذ في الاعتبار عمر المريض ، ووجود الأمراض المصاحبة ، وخصائص تطور المرض وديناميات العلاج.
مرجع. يستهلك البطيخ بشكل أساسي طازجًا بعد التقشير ، وكذلك المجفف ، المجفف ، المعلب ، المعالج في العصير ، العسل ، الفاكهة المسكرة. كما تستخدم البذور كدواء.
خصائص المرض
يتم تحديد خصائص الشمام من خلال تركيبته الكيميائية الفريدة، شكرا ل إنه يؤثر على جوانب مختلفة من تطور ومسار التهاب المفاصل النقرسي:
- حمض الأسكوربيك - له تأثير استقلابي ، ويسرع التئام الأنسجة ، ويشارك في تكوين هرمونات الكولاجين والستيرويد ، ويحافظ على النفاذية الطبيعية لجدران الشعيرات الدموية ، ويحفز إفراز الصفراء ، ويقوي المناعة ، ويمنع الالتهاب ؛
- الألياف - تطهر الجسم من السموم والسموم ، وتطبيع مستويات السكر في الدم ، وتخفض تركيز الكوليسترول ، وتحافظ على التكاثر الميكروبي المعوي الطبيعي ؛
- فيتامين ب 8 - يحسن انتقال النبضات العصبية ، ويعيد وظائف الكبد ويحافظ عليها ، ويحييد الكوليسترول ، ويبدأ الجهاز الهضمي ، وينشط التمثيل الغذائي للدهون ، ويخفض ضغط الدم المرتفع ، وهو أمر مهم بشكل خاص عندما يتطور النقرس على خلفية ارتفاع ضغط الدم ؛
- كاروتين - ينظم تخليق البروتين ، ويطبيع عمليات التمثيل الغذائي ، وهو ضروري لتحسين خصائص وتكوين أنسجة العظام ، وهو مضاد جيد للأكسدة ؛
- حمض الفوليك (فيتامين ب 9) - يضمن الأداء الطبيعي للجهاز المناعي ، ويشارك في تبادل البيورينات ، والأحماض الأمينية ، وتوليف الأحماض النووية ، وعمليات تكون الدم ، ويحافظ على صحة الخلايا الجديدة في الجسم ؛
- حمض النيكوتينيك (فيتامين ب 3) - يحسن حالة التمثيل الغذائي للأنسجة ودوران الأوعية الدقيقة ، ويقلل من الانتفاخ ، ويطبيع تكوين الدهون في الدم ، ويخفض الكوليسترول ، وينظم استقلاب البيورينات ، والأحماض الأمينية ، والدهون ؛
- فيتامين د - يضمن التطور الطبيعي للعظام ، ويمنع تليين أنسجة العظام ، ويؤثر على التمثيل الغذائي العام ، ويعزز ترسب الكالسيوم في العظام ؛
- فيتامين E - يحمي من تكوين الجذور الحرة ، ويدعم عمليات التمثيل الغذائي في عضلات الهيكل العظمي ، ويزيد من المناعة ، ويطبيع الوزن ، ويقلل من مستويات السكر في الدم ؛
- فيتامين ك - يحسن الامتصاص وينظم مستوى الكالسيوم في الدم ، ويعيد التمثيل الغذائي إلى طبيعته في النسيج الضام والعظام ، وهو ضروري للعمل الطبيعي للكبد والكلى والمرارة ؛
- اليود - له تأثير مفيد على التمثيل الغذائي للبروتين والدهون ، ويعزز عمليات التحلل الأيضي ، وله تأثيرات مضادة للالتهابات ومطهر ومهيج موضعي.
الاستهلاك المنهجي للبطيخ مع النقرس يشبع الجسم بالعناصر الدقيقة والكبيرة: الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد والمنغنيز والنحاس والسيلينيوم والفلور والزنك.
المنفعة والضرر
للبطيخ تأثير مفيد عام على الجسم ، ووظائف الجهاز العضلي الهيكلي... إنه مصدر لفيتامينات المجموعة A و B و C و E و K و PP والعناصر الدقيقة والكبيرة اللازمة للصيانة الطبيعية للعمليات الحيوية في الأعضاء والأنسجة.
يحتوي البطيخ على تأثير مضاد للالتهابات ومسكن ومنشط ومطهر ومدر للبول ومضاد للأكسدة ، وله تأثير ملين بدرجة أقل. يساعد تناول الفاكهة الحلوة على تعويض نقص الحديد ، وتحسين درجة امتصاصه ، وله تأثير إيجابي على تكوين وخواص الدم.
يتم تضمين البطيخ في النظام الغذائي لأمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي والجهاز العصبي والبولي... يعمل على تطبيع الأيض ، ويزيل أملاح الكلوريد والسوائل الزائدة من الجسم. نظرًا لوجود الألياف فيه ، فهو ينظف الجهاز الهضمي جيدًا ، بينما عمليًا لا يحتوي على الدهون ، ينشط عملية التمثيل الغذائي للدهون ، مما يساهم في إنقاص الوزن.
البطيخ له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي ، ويخفف من القلق ، ويعيد النوم ليلا إلى طبيعتهيحسن المزاج ويحسن حالة الجلد والشعر والأظافر ويقوي جهاز المناعة.
المراجعات السلبية حول مخاطر البطيخ على الجسم نادرة... ترتبط بالاستخدام المفرط أو التعصب الفردي للمنتج. يمكن أن يكون البطيخ ضارًا عند دمجه مع منتجات الألبان والمشروبات الكحولية. يجب أن تحذر الأمهات المرضعات من البطيخ لأنه يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي للطفل.
على الخصائص المفيدة للمحاصيل الأخرى:
التأثيرات على حمض البوليك
تؤثر المكونات النشطة بيولوجيًا في تكوين ثمار البطيخ على تبادل البيورينات: تقليل تركيز أملاح حمض البوليك ، ومنع تكوين رواسب اليورات في أنسجة الجسم والجهاز الكلوي ، وتعزيز انحلالها ، ولها تأثير مسكن.
يستخدم البطيخ لعلاج النقرس كمدر للبول.: يعطل امتصاص الكلور وأيونات الصوديوم في الأنابيب الكلوية ، ويزيد من معدل تكوين البول ويزيد من إفرازها في البول. ونتيجة لذلك ، يقل حجم السائل الذي يملأ الفراغات بين الخلايا في الأعضاء والأنسجة ، وتهدأ الوذمة.
مرجع. اليوم لا يوجد إجماع على ماهية البطيخ - التوت أو الفاكهة أو الخضار. وفقًا لتصنيف الطهي والنباتات ، يُعرَّف البطيخ على أنه فاكهة: طعمها حلو وموجود في سلطات الفاكهة والحلويات والمشروبات. يصنف علماء الأحياء البطيخ على أنه محصول نباتي ، لأنه ينمو على النباتات العشبية ، وله جذع طويل ، وينتمي إلى عائلة اليقطين ، وله علاقة بالخيار والقرع والكوسا. بالإضافة إلى ذلك ، تتميز البطيخ بخصائص التوت: قشرة رقيقة من الخارج ، وبذور صلبة من الداخل ، ومركز العصير ، لذلك لا يمكن استبعاد نسخة البطيخ من التوت الزائف.
قواعد وقواعد الاستهلاك
يعتمد المعدل اليومي للبطيخ على عمر المريض ، وخصائص مسار المرض ، ووجود الأمراض المصاحبة ، وحالة الجهاز الهضمي... ينصح خبراء التغذية باستخدام المنتج كوجبة خفيفة بين الوجبات دون شرب الماء والحليب والعصير وما إلى ذلك. متوسط المعدل اليومي هو 200-300 جم.
يتضمن يوم الصيام ليوم واحد على البطيخ 6-8 جرعات من المنتج ، 200-300 جرام لكل منهاولكن ليس أكثر من 1.5-2 كجم في 24 ساعة. يعتبر هذا النظام الغذائي صارمًا نظرًا لمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية ، لذلك لا يمكن استخدامه أكثر من مرة واحدة كل أسبوعين.
النصيحة... لا ينصح بتناول البطيخ في غير موسمه أو في بداية البيع بسبب مخاطر المستويات العالية من المواد الكيميائية والنترات التي تستخدم لتسريع نمو الثمار ونضجها.
موانع
قائمة موانع الاستعمال محدودة بسبب تاريخ من حساسية المنتج وداء السكري وعسر الهضم (اضطرابات هضمية).ومع ذلك ، من أجل تجنب ردود الفعل السلبية المحتملة في شكل رد فعل تحسسي محلي ، من الضروري استشارة الطبيب قبل تناول البطيخ.
خاتمة
التغذية السليمة والفيتامين في النظام الغذائي لهما أهمية كبيرة لمرض النقرس. يصف خبراء التغذية البطيخ والبطيخ من بين الأشياء الضرورية. يعزز استخدامها المنتظم تأثير الأدوية المدرة للبول ، ويخفف الألم والالتهابات ، ويزيد من النشاط البدني. ومع ذلك ، لتحقيق ديناميكيات إيجابية في علاج التهاب المفاصل النقرسي ، فإن العلاج المحافظ مع النظام الغذائي مهم.