النضج المبكر والباذنجان المحبة للحرارة "فيرا" من مربي الحيوانات الأليفة

ينتشر باذنجان فيرا على نطاق واسع بين البستانيين في روسيا والدول المجاورة. هذه الخضروات له طعم مميز وخصائص خارجية ويحتوي على الكثير من العناصر المفيدة والضرورية للجسم.

في المقالة ، سننظر في ماهية الثقافة ، وسنحلل بالتفصيل خصائص ووصف الصنف.

وصف الصنف

ظهر تنوع Vera في نهاية القرن العشرين. الباذنجان مخصص للنمو في الحدائق الخاصة وقطع أراضي الفناء الخلفي. تظهر نفسها بشكل مثالي في جبال الأورال وسيبيريا ومنطقة الشرق الأقصى.

السمات المميزة

ينضج صنف النضج المبكر في غضون 100-120 يومًا من لحظة الزراعة. يزرع في الحقول المفتوحة أو في دفيئة. للحصول على أفضل حصاد ، يزرع سكان الصيف مجموعة متنوعة من الشتلات. إنه متواضع في المغادرة ، ويتطلب الحد الأدنى من الاهتمام.

مواصفات

الشجيرات مضغوطة ، يصل ارتفاعها إلى 70-75 سم ، والأوراق متوسطة الحجم وخضراء مع لون أرجواني.

الكمثرى اللون الأرجواني. اللب كثيف ، أبيض ، بدون مرارة.

يبلغ طول الثمرة الواحدة حوالي 20 سم ، ووزنها من 150 إلى 300 جرام ، ومن 1 متر مربع. يجمع البستانيون من 1.5 إلى 3 كجم من الخضروات.

مثير للإعجاب! كان الإغريق القدماء مقتنعين بأن الباذنجان ضار بل وخطير على الصحة. كانت الثمرة الأرجوانية تسمى "تفاحة الجنون" وكانوا مقتنعين بأن الخضروات تشغل بال الإنسان.

كيف تنمو هذا التنوع بنفسك

تزرع أفضل الخضروات في حديقتهم الخاصة. الباذنجان محبوب من قبل كل من البستانيين ذوي الخبرة والبستانيين المبتدئين. كيف ينمو صنف فيرا لذيذًا وصحيًا؟

زراعة الشتلات

تزرع الشتلات في التربة المحضرة. يجب أن تكون الأرض نظيفة ومغذية وخالية من الحطام والأعشاب الضارة. من الأفضل إخراج التربة من الحديقة وتطهيرها بوضعها في الفرن لمدة ساعة. تقتل درجات الحرارة المرتفعة الجراثيم الخطرة وتساعد على منع الفطريات والعدوى في المستقبل.

بالإضافة إلى التربة ، يتم تحضير حاوية. تزرع الشتلات في أي حاوية نظيفة وجافة ، على سبيل المثال ، في أكواب بلاستيكية وأواني زهور وصناديق بلاستيكية.

يتم اختيار بذور عالية الجودة للزراعة. يتم الاختيار باستخدام جرة ماء توضع فيها البذور. قلب الماء في اتجاه عقارب الساعة. البذور التي غرقت في القاع مناسبة للشتلات. بعد ذلك ، يتم تطهير البذور بسائل بوردو وتجفيفها جيدًا.

يتم وضع الأرض في الحاوية ، ويتم عمل ثقوب على مسافة 10 سم من بعضها البعض. توضع 2-3 بذور في كل منها ، ورشها بالأرض وسقيها بكثرة.

توضع الشتلات في مكان دافئ. يتم الري التالي بعد الزراعة في غضون أسبوع. تأكد من أن التربة لا تجف وليست رطبة جدًا. بعد أسبوعين ، قم بتخصيب الباذنجان بفضلات الطيور السائلة.

درجة الحرارة المثلى للشتلات 20 درجة ، رطوبة الهواء 80-85٪. يحتاج الباذنجان إلى الكثير من الضوء ، لذلك سيقوم البستانيون بترتيب إضاءة إضافية لهم باستخدام مصابيح الفلورسنت.

نقل

تزرع الشتلات في الحديقة في نهاية شهر مايو... قبل أسبوع من الزراعة ، يقوم البستانيون بإعداد أسرة بحجم 30 × 100 سم ، ويتم ترطيب الأرض جيدًا ويتم إدخال السماد الطازج. ضع البراعم في أرض مفتوحة بعناية حتى لا تتلف الجذور الضعيفة.

يجب ألا تقل المسافة بين الشجيرات عن 40 سم ، ولمنع النباتات من التجمد ، يتم تغطيتها بغشاء رقيق ، تمت إزالته بالكامل في منتصف يونيو. بعد الزرع ، يسقى الباذنجان بالماء الراسخ.شجيرة واحدة تنفق 0.5 لتر.

مزيد من الرعاية

يتم تسخين الباذنجان فيرا بحيث تكون الأرض رطبة قليلاً باستمرار. يسخن الماء في الشمس ويصب مباشرة تحت الجذر. بعد كل سقي ، يتم فك الأسرة في الممرات. مرة واحدة في الأسبوع ، بدلًا من الماء العادي ، استخدم منقوعًا من نبات القراص أو قشر البصل. العلاجات الشعبية لا ترطب الأسرة فحسب ، بل لها أيضًا تأثير وقائي وتزيد من مناعة النبات.

يحب الباذنجان الأسمدة المعدنية... يتم تطبيق الضمادة العلوية الأولى بعد 15 يومًا من زرع الشتلات في الأرض المفتوحة. يستخدم البستانيون منتجات Apion أو Kimira. تعمل المستحضرات على تحسين استساغة الفاكهة وزيادة الغلة وحماية النبات من الآفات. بالإضافة إلى الأسمدة المعدنية ، يتم تغذية الباذنجان ثلاث مرات في الموسم بالرماد أو السماد الطبيعي أو الدبال.

مهم! عند استخدام الأسمدة المعدنية ، اتبع الجرعة وتوصيات الشركة المصنعة. يمكن أن يؤدي انتهاك القواعد إلى موت النباتات.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

عند زراعة الباذنجان فيرا ، يواجه العديد من البستانيين مشكلة نقص البورون. مع نقص البورون في الباذنجان ، تنمو البراعم الجانبية بقوة ، وتصبح الأوراق خضراء شاحبة وضعيفة. الزهور تسقط ، لا يوجد ازدهار. الأسمدة المعدنية التي تحتوي على العنصر المفقود تساعد في حل المشكلة. يرش سكان الصيف أسِرَّة الباذنجان بحمض البوريك (مطلوب 1 غرام من الحمض لكل 10 لترات من الماء).

بالإضافة إلى البورون ، غالبًا ما يتطلب الباذنجان مكملات البوتاسيوم. علامة على نقص البوتاسيوم - بقع ضوئية على الفاكهة، بينما تجف الأوراق وتكتسب صبغة صفراء. يوصى بتغذية الباذنجان بالبوتاسيوم باستخدام رماد الخشب الجاف. له تأثير إيجابي على كل من الباذنجان ونوعية التربة وخصائصها الغذائية.

الأمراض والآفات

غالبًا ما يعيشون في الأسرة العناكب. تستقر هذه الحشرات الصغيرة الخطرة على الأوراق ، وتنسج أنسجة العنكبوت الشفافة ، وتمتص العصائر المغذية من النبات وتعطل عملية التمثيل الغذائي. تظهر القراد في الأسرة بسبب سوء العناية والتربة الملوثة.

يساعد الرش بمصل اللبن على التخلص منها. الطريقة فعالة وآمنة لصحة الإنسان. بالإضافة إلى القراد ، يمكنك العثور على دب أو دودة سلكية في الأسرة. يساعد سائل بوردو أو محلول كبريتات النحاس في مكافحتها.

من بين الأمراض ، يهاجم فطر فيتوفثورا المعروف الباذنجان. تدخل جراثيم الفطر إلى النبات من خلال الثغور. الظروف المواتية لانتشار الجراثيم هي الصيف الحار والرطب.

في مكافحة الفطريات ، يستخدم البستانيون عقار "Oxyhom" أو الرماد. بالإضافة إلى اللفحة المتأخرة ، يمرض الباذنجان بالفسيفساء. يظهر الفيروس كنمط أصفر على الأوراق. يستخدم "فيتوسبورين" ضد الفسيفساء.

حصاد وتطبيق المحصول

يتم حصاد صنف Vera في نهاية شهر أغسطس. لا يُنصح بالإفراط في تعريض الثمار في الحديقة ، لأنها تفقد مرونتها بمرور الوقت ، وسيكتسب اللب المرارة والماء.

تُقطع الثمار بعناية مع الساق ، وتُمسح بقطعة قماش جافة وتوضع في صناديق خشبية. لا ينصح بتخزين الباذنجان لفترة طويلة ؛ يفضل معالجته خلال شهر واحد من تاريخ الجمع.

يقدم الباذنجان وجبات خفيفة ساخنة لذيذة وصحية وسلطات نباتية وأطباق جانبية. الباذنجان محشو باللحم أو الدواجن - مثل هذا الطبق سوف يزين أي طاولة احتفالية.

نظرًا لمحتواها المنخفض من السعرات الحرارية ، فإن الخضار مناسبة لأولئك الذين يتبعون الشكل ويلتزمون بنظام غذائي سليم. يصنع الباذنجان حساء هريس ممتاز وبات أو كافيار غير ضار.

مثير للإعجاب! يوصي الأطباء باستخدام الباذنجان لأولئك الذين يريدون الإقلاع عن التدخين. الحقيقة هي أن الخضار يحتوي على حمض النيكوتين.

تستخدم ربات البيوت المنتج أيضًا لأغراض تجميلية. على سبيل المثال ، يصنعون أقنعة مغذية وتجديد شباب الوجه. يُقطع لب الباذنجان على مبشرة ، ويوضع على الوجه لمدة 20 دقيقة.الإجراء يرطب الجلد ويحفز عمليات التمثيل الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، يتم وضع حلقات الباذنجان على الجفون لتقليل الانتفاخ.

مزايا وعيوب الصنف

تنوع Vera مثالي للبستانيين من المناطق ذات الظروف المناخية غير المتوقعة. لن تجعلك الخضراوات المبكرة النضج تنتظر طويلاً وستسعدك بالحصاد الأول خلال شهرين ونصف.

الصفات التجارية للصنف عالية ، واللون الأرجواني اللامع يبدو فاتح للشهية وجذاب. طعم بدون مرارة ، لطيف. الخضار متعدد الاستخدامات ، ممزوج بالأسماك واللحوم والخضروات الأخرى. مناسب للتعليب والتخليل.

الصنف له عيب واحد فقط: فهو يظهر متوسط ​​العائد. العديد من الأصناف المبكرة النضج لديها حصاد أكثر ثراءً.

اقرأ أيضا:

هل أحتاج إلى تقشير الباذنجان وكيفية القيام بذلك بشكل صحيح.

استعراض مجموعة متنوعة من الباذنجان "كسارة البندق": مزايا وعيوب.

جديد نسبيًا ، لكنه نجح في الوقوع في حب سكان الصيف ، صنف الباذنجان الماز.

تقييمات البستانيين

تمتلئ منتديات البستانيين بالتعليقات حول مجموعة Vera الشعبية واللذيذة. ماذا يقول البستانيون ذوو الخبرة عن الخضار؟

نيكيتا ، تشيليابينسك: "أنا أحب الباذنجان بسبب رعايته المتواضعة وتكوينه المفيد. من بين جميع الأصناف ، أحب فيرا أكثر من غيرها. الباذنجان له شكل غريب ولب لذيذ. أنا أستخدم الخضار للطبخ وللحفظ ".

ماريا ، سوتشي: لقد زرعت فيرا باذنجانًا لأول مرة. لقد سررت بالحصاد. العائد ودود ، كل الثمار ناعمة ولامعة. باعتباري من آكلى الطعام الخام ، فأنا آكل الفواكه الطازجة فقط الطعم جميل وليس مر ".

الكسندرا ، موسكو: “زرعت فيرا الباذنجان بالبذور في الأرض المفتوحة. ربما لهذا السبب كان الحصاد فقيرًا. على الرغم من أن الثمار لذيذة ، إلا أن هناك القليل منها. لن أزرع المزيد من الأصناف ".

خاتمة

يجذب لون Vera الأرجواني وطعم الباذنجان المثير انتباه العديد من سكان الصيف. من السهل أن تنمو مجموعة متنوعة ، الشيء الرئيسي هو مراقبة نظام الري والتغذية. يرجى ملاحظة أن الحصاد موصى به في الوقت المحدد.

الحصاد المتأخر سيضر بصحتك فقط ، حيث ستصبح الخضروات خاملة وعديمة الطعم. يقدم الباذنجان أطباق ممتازة: الكافيار والسلطات والأطعمة المعلبة وحتى الوجبات الخفيفة الحلوة والمالحة.