هل من الممكن إدخال القرنبيط في النظام الغذائي أثناء الرضاعة الطبيعية

النظام الغذائي للأم المرضعة في الأسابيع القليلة الأولى بعد الولادة صارم دائمًا قدر الإمكان. يجب أن يوافق الطبيب على كل منتج يتم إدخاله في النظام الغذائي ويضمن عدم التسبب في مشاكل صحية للطفل. الخضار هي أول ما يتم إدخاله في القائمة ، لكن الأمهات المرضعات يعاملن الملفوف من أي نوع ، بما في ذلك القرنبيط ، بحذر خوفًا من انتفاخ المعدة. ومع ذلك ، هذا لا علاقة له بالقرنبيط - الخضروات هي واحدة من أكثر الخضروات أمانًا ونادرًا ما تؤدي إلى أي عواقب سلبية.

هل يمكنك تناول القرنبيط أثناء الرضاعة الطبيعية

قرنبيط مسموح لجميع المرضعات - يدخل ضمن فئة الأطعمة التي يمكن تناولها ، حتى لو ولد الطفل مع ميل للإصابة بالحساسية.

لا ينصح الأطباء بالتعجل في إدخال الخضار في القائمة في الأسابيع 2-3 الأولى بعد الولادة: حتى يتم تعزيز الجهاز الهضمي للطفل ، يجدر الامتناع عن أي ملفوف.

بعد ثلاثة أسابيع من الولادة ، يمكن للأم أن تصنع لنفسها حساءً من النورات المهروسة أو تطبخها بخضروات أخرى. بعد ثلاثة أشهر ، يُسمح باستهلاك الملفوف بأي شكل من الأشكال ، باستثناء المقلي.

موانع

يعتبر القرنبيط المنتج الأكثر أمانًا ، وغالبًا ما يتم اختياره للتغذية الأولى. عند الرضاعة الطبيعية ، يمكنك تناول الخضار دون خوف إذا لم يكن هناك تعصب فردي للمنتج (على سبيل المثال ، الانتفاخ المستمر وعدم الراحة بعد الأكل) والحساسية الغذائية الواضحة لدى الأم أو الطفل.

مرجع. الحساسية من القرنبيط نادرة - وحتى تلك الحالات التي تم تحديدها أظهرت رد فعل ليس تجاه النبات نفسه ، ولكن تجاه المواد الكيميائية المتراكمة فيه. لذلك فإن الأهم هو اختيار المنتج المناسب بحيث يكون صديقًا للبيئة وذو جودة عالية.

المنفعة والضرر

يمكن أن تكون المشاكل بالنسبة للأم أو الطفل عند تناول الخضار فقط إذا تم إفسادها أو نموها باستخدام المبيدات الحشرية والنترات. في جميع الحالات الأخرى ، يستفيد الملفوف فقط.

للأم

النورات المسلوقة أو المطبوخة على البخار أو المخبوزة لها أعلى قيمة غذائية. إنها تعوض تمامًا عن نقص الفيتامينات والمعادن في الجسم ، التي ينضبها الحمل والرضاعة الطبيعية.

تحتوي الخضار على فيتامينات ب وفيتامين ج ، هـ ، ك ، بالإضافة إلى البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد والكالسيوم. مجموعة الخصائص المفيدة واسعة النطاق:

1. يحتوي الملفوف الطازج على مركبات الفلافونويد - وهي مواد تزيد من دفاعات الجسم وهي ضرورية للعمل الكامل لجهاز القلب والأوعية الدموية. بالنسبة للنساء اللواتي عانين من ارتفاع أو انخفاض ضغط الدم أثناء الحمل ، ستكون الخضروات مفيدة بشكل خاص.
2. الملفوف مضاد للحساسية - خطر حدوث رد فعل سلبي عند الرضيع هو صفر عمليًا.
3. ملفوف مطهي ومسلوق يوصى به إذا كانت الأم تتبع نظامًا غذائيًا بسيطًا ، حيث يتم امتصاص المنتج بسهولة ولا يسبب تهيجًا في بطانة المعدة. بعد الولادة ، يعاني الكثير من الإمساك - فالخضروات قادرة على التعامل تمامًا مع هذه المشكلة في غضون أيام قليلة.
4. إذا أرادت الأم الشابة أن تفقد الوزن الزائد الذي اكتسبته أثناء الحمل ، فإن النورات المغلية ستكون مساعدًا مثاليًا ، نظرًا لقيمتها الغذائية العالية فهي تحتوي فقط على 23 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

يحتوي القرنبيط على القليل من الألياف الخشنة - فقط حوالي 2 جرام لكل 100 جرام من الخضروات الطازجة.الألياف هي التي تسبب الانتفاخ وآلام المعدة من الأمهات المرضعات. لذلك ، لا ينصح بجميع أنواع الملفوف الأخرى في النظام الغذائي حتى يبلغ الطفل 6 أشهر من العمر. القرنبيط آمن تمامًا في هذا الصدد.

لطفل

حتى لو تسبب المنتج في الانتفاخ وزيادة تكوين الغاز في الأم ، فليس من الحقيقة على الإطلاق أن الطفل سيكون له نفس التفاعل.

المغص هو رد فعل طبيعي لجسم الوليد على استعمار الجهاز الهضمي بالبكتيريا التي يحتاجها في المستقبل لهضم الطعام. لا يربط معظم الأطباء المعاصرين المغص بنظام الأم الغذائي.

يمكن أن يؤثر الكرنب قليلاً على براز الطفل - مما يجعله أرق. خلاف ذلك ، فإن معظم الأطفال ليس لديهم مظاهر سلبية.

قواعد للاستخدام أثناء الرضاعة

يمكن أن يؤكل القرنبيط الرقيق طازجًا ، مضيفًا القليل من السلطات والشوربات. ولكن من ألذ وآمن للأم المرضعة استخدامه:

• في شكل مسلوق
• يخبز بقليل من الزيت
• على البخار.
• مطهي مع الخضار أو اللحوم الأخرى.

خلال نزلات البرد الموسمية ، يوصي الأطباء الأمهات الشابات بتناول حوالي 400 جرام من القرنبيط أسبوعياً للحفاظ على مناعة الجسم.

كيف ومتى تدخل في النظام الغذائي

في الأسبوعين الأولين بعد الولادة ، يجب الامتناع عن أي نوع من أنواع الملفوف.

بعد وصول الأطفال حديثي الولادة إلى ثلاثة أسابيع ، يمكنك طهي القليل (حوالي 100 جم) من الخضار المسلوقة أو المخبوزة ، مع عدم إضافة أي أطعمة جديدة أخرى إلى النظام الغذائي.

عندما يبلغ الطفل من العمر شهرين ، تزداد كمية المنتج إلى 250 جرامًا يوميًا. إذا كان الطفل والأم على ما يرام ، فقد تصبح الخضروات أحد أسس النظام الغذائي.

في أي وقت من اليوم وكم هناك

عند الرضاعةيتم تقديم أي منتج جديد في الصباح أو في وقت الغداء. المدخول الأول لا يزيد عن 100 جم ، إذا لم تكن هناك ردود فعل سلبية ، يزداد المدخول اليومي إلى 250 جم يوميًا.

بعد شهر ، يمكن تناول البطاطس المهروسة أو الخضار المطهية في المساء ، ولكن يجب أن يكون هناك ما لا يقل عن ثلاث ساعات قبل النوم.

ما تتحد مع

يجمع القرنبيط مع:

• أي خضروات أخرى
• اللحوم: صدور الدجاج ، لحم البقر قليل الدهن.
• جبنه؛
• الحبوب.
• مع قشطة و زبدة.

من غير المرغوب فيه الجمع بين أنواع مختلفة من الملفوف مع بعضها البعض - على سبيل المثال ، الملفوف الأبيض والبروكلي مع القرنبيط.

هل يمكنني إعطاء طفل

يُنصح باستخدام القرنبيط كأول غذاء تكميلي ، حيث لا يسبب الحساسية وتهيج الأمعاء وغني بالفيتامينات.

1. يحتوي الملفوف على الكثير من الحديد - وهو مدرج تقليديًا في النظام الغذائي للأطفال الذين يعانون من انخفاض الهيموغلوبين.
2. البروتين النباتي يجعلك تشعر بالشبع.
3. بسبب وجود الألياف الخفيفة ، يتحسن التمثيل الغذائي.
4. يتم تقوية العظام ، وزيادة مرونة الأوعية الدموية.

إذا كان الطفل يرضع ، يتم إدخال الخضار في النظام الغذائي من 6 أشهر ، إذا كان مصطنعًا - من 5 أو حتى 4 ، بناءً على توصية طبيب الأطفال.

كيف تختار الحق

من الأفضل شراء الملفوف من مزارع مألوف أو من متاجر عضوية موثوقة.

القواعد الأساسية للاختيار:

• يجب أن يكون رأس الملفوف أبيضًا ، بدون رؤوس سوداء وأجزاء فاسدة ؛
• الأوراق على الجذع - لون أخضر غني ؛
• يجب ألا يكون رأس الملفوف فضفاضًا ؛
• النورات مضغوطة ضد بعضها البعض وبدون عيوب.

إذا كانت هناك شكوك حول جودة الخضار ، فمن الأفضل عدم شرائها أو ، في الحالات القصوى ، غليها في مياه ، يجب تصريف الأول.

وصفات القرنبيط للأمهات المرضعات

القرنبيط المسلوق هو وجبة خفيفة رائعة أو مكون سلطة لأم شابة. تستخدم الخضار أيضًا كطبق جانبي متبل بالزبدة أو كجزء من حساء الخضار. بالنسبة لحساء البوريه ، يمكنك تناول القرنبيط المجمد - حيث يتم تخزين جميع الفيتامينات فيه تقريبًا ، وفي الشتاء يكون الوصول إليه أسهل وأرخص من الطازج.

من السهل صنع مرق الدجاج بالخضروات كطبق رئيسي. بالنسبة له سوف تحتاج:

• النورات من قرنبيط واحد.
• 2 جزر حلو كبير
• 2-3 بطاطس
• صدر دجاج يزن 150-200 جم ؛
• خضرة.

تُمزج البطاطس والجزر المقشرة والمقطعة مع اللحم المفروم ، وتُسكب بالماء البارد وتُطهى لمدة 25 دقيقة. ثم تضاف نورات الملفوف إلى الحساء المغلي المملح. يُطهى الطبق تحت الغطاء لمدة 10 دقائق تقريبًا ، بعد إطفاء النار ، يُضاف الخضار المقطعة.

قدمي اليخنة مع الكريمة أو الزيت النباتي المعصور على البارد.

لتناول الإفطار يمكنك ذلك للطبخ عجة مع القرنبيط والأعشاب. تُخلط النورات الصغيرة من الملفوف مع البيض المخفوق والزبدة والأعشاب ، وتوضع في طبق الفرن وتُخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة.

مهم! من الأفضل تجنب الأطعمة المقلية مع القرنبيط أثناء الرضاعة الطبيعية. يمكن أن تسبب اضطرابات معوية ومشاكل في الكبد عند الرضيع.

خاتمة

القرنبيط أثناء الرضاعة الطبيعية ليس ممكنًا فحسب ، بل يوصى أيضًا بإدراجه في النظام الغذائي - فهو غني بالعناصر النزرة والفيتامينات والبروتينات النباتية وعمليًا لا يحتوي على ألياف خشنة. ومع ذلك ، من المهم طهيها بشكل صحيح - لطهيها أو غليها أو خبزها واختيار خضروات عالية الجودة تزرع دون استخدام منشطات النمو والمواد الكيميائية الأخرى.