كيفية العناية بالملفوف في الهواء الطلق

كل أنواع وأصناف الملفوف تحب الشمس والرطوبة ، لكن هذين الشرطين ليسا كافيين للحصول على حصاد جيد. يجب أن تزرع النباتات في الوقت المحدد ، وتخصيبها بشكل صحيح ، وتخفيفها ، وعلاجها من الآفات والأمراض. دعونا نتحدث عن القواعد العامة لزراعة المحاصيل والعناية بها في المجال المفتوح ، وكذلك الاختلافات في التكنولوجيا الزراعية للأصناف المختلفة.

أسرار زراعة الملفوف في الحديقة

تعتمد إنتاجية النبات إلى حد كبير على الاختيار الصحيح للأصناف. بالنسبة للمناطق الباردة ، فإن الملفوف الصلب مناسب. في المناطق ذات المناخ الجاف ، يتم الاهتمام بالتكيف مع الحرارة والجفاف وإطلاق النار. في ظروف الرطوبة العالية ، يتم اختيار أصناف مقاومة للأمراض وتشقق الرأس.

كيف ينمو الملفوف الجيد ، اعتمادًا على توقيت نضجه:

1. الأصناف المبكرة ليست مناسبة للتخزين. لديهم شوكات صغيرة فضفاضة وعائدات منخفضة. الخضار جيدة في السلطة والمطبوخة.
2. تتميز أصناف منتصف الموسم بإنتاجية أعلى ، ولكن مدة صلاحية قصيرة. رؤوس الملفوف مناسبة للسلطات والتخليل والتخليل والحفظ.
3. يعطي الملفوف المتأخر عوائد كبيرة من رؤوس الملفوف الكبيرة. يتم تخزين هذه الأصناف أو معالجتها لفترة طويلة.

يُزرع الملفوف فقط في المناطق المشمسة - في الظل ، وتمتد الأوراق ، ولا يتم ربط الشوك. تنمو الأصناف المبكرة ومنتصف الموسم جيدًا على التربة الطينية الرملية والتربة الطينية الخفيفة ، والأخرى المتأخرة - على تربة الحمضية ذات الأس الهيدروجيني المحايد. يساعد الجير على تقليل الحموضة وتحسين مذاق الخضار.

أسلاف مواتون:

• خيار؛
• بطاطا؛
• بصلة؛
• ثوم.

لا تزرع الكرنب بعد النباتات الصليبية. تعود الثقافة إلى مكانها الأصلي بعد 3 سنوات.

يحب الملفوف المواد العضوية. يتم تحضير الأسرة في الخريف: مخصب بالسماد الطازج (5 كجم / م²) أو سماد (6-8 كجم / م²) وحفر حتى عمق الحربة. في الربيع ، يخففون بعمق ويضيفون مجموعة من الأسمدة المعدنية.

النصيحة! لزيادة المحصول ، أضف "ماج بور" (1 ملعقة كبيرة. لتر لكل 1 م²).

ملامح الضمادات:

• أصناف مبكرة - المزيد من النيتروجين وتغذية معتدلة من الفوسفور والبوتاسيوم ؛
• منتصف الموسم - التركيز على خلائط النيتروجين والبوتاس ؛
• متأخر - كمية معتدلة من النيتروجين مع زيادة نسبة البوتاسيوم والفوسفور.

يتم تغذية الأصناف المبكرة والمتوسطة من 2-3 مرات في الموسم ، ومتأخرة - 3-4 مرات.

كيفية العناية بالملفوف في الهواء الطلق

يعتمد توقيت نقل الشتلات لفتح الأرض على التنوع والخصائص المتنوعة للملفوف.

إرشادات عامة:

• درجة حرارة هواء مستقرة - + 10 ... + 15 درجة مئوية ؛
• الشتلات في مرحلة 5-6 أوراق حقيقية.

يتم زرع النباتات عن طريق إعادة الشحن ، في ثقوب تحت حجم غيبوبة ترابية. تتشكل ثقوب ري صغيرة حولها.

مرجع! للحماية من الدب ، يتم الري الأول بمحلول القطران (1 ملعقة كبيرة لكل دلو من الماء) حتى لا يتغلغل السائل في النباتات.

من لحظة زراعة الملفوف في الحقل المفتوح ، تبدأ الوقاية من الآفات. يتم غبار الأسرة برماد الخشب أو غبار التبغ. تزرع القطيفة والثوم الربيعي في مكان قريب. يتم الرش مرة واحدة في الأسبوع مع إضافة زيت التنوب (10-13 نقطة لكل دلو من الماء).

من الري المتكرر والوفير ، يتم ضغط الأرض ، وتتشكل قشرة على السطح. لمنع حدوث ذلك ، يتم فك منطقة الجذر والممرات لتحسين تهوية التربة. لتحفيز نمو الجذور الجانبية ، يتم تقطيع الملفوف 1-2 مرات.يبدأ التخفيف بعد أسبوع واحد من الزراعة ، والتلال - بعد أسبوعين. استمر حتى تقترب الأوراق.

سقي الملفوف

الرطوبة المثلى للتربة للمحصول حوالي 80٪. سقي النباتات في الصباح أو المساء بماء دافئ تسخنه الشمس. في النصف الأول من موسم النمو - كل 3-4 أيام ، بدءًا من النصف الثاني - مرة واحدة في الأسبوع ، يتم إنفاق 2-4 لترات للنبات الصغير و10-15 لترًا للبالغين. في الحرارة ، يتم ترطيب المزرعة حيث تجف التربة ويتوقف الري قبل 3 أسابيع من الحصاد. سقي في الجذر بالتناوب مع الرش.

طرق بديلة:

1. رى بالتنقيط - يتم إمداد المياه باستمرار ، بكميات صغيرة ، من خلال فتحات في الأنابيب أو الخراطيم.
2. سقي التربة - مناسب للأسرة الصغيرة. يتم حفر الزجاجات البلاستيكية ذات الثقوب في الأرض بين النباتات وتمتلئ بالماء ، الذي يتم حقنه بالجذور.

في أي درجة حرارة ينمو الملفوف

درجة الحرارة المثلى للشتلات في الحقل المفتوح هي + 12 ... + 22 درجة مئوية. الظروف المثالية للملفوف الناضج هي +16 ... + 25 درجة مئوية. مع الحرارة المطولة فوق + 30 درجة مئوية ، يتوقف تطور الثقافة.

التعشيب

لا تؤدي الأعشاب الضارة إلى إفقار التربة فحسب ، بل تنشر أيضًا الآفات الحشرية. يتم إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة بشكل منتظم ، بعد كل سقي. في مكافحة الأعشاب الضارة ، من غير المرغوب فيه استخدام الكيمياء حتى لا يتراكم الملفوف على المواد الضارة. أفضل طريقة هي نشارة التربة بالمواد العضوية أو الإبر ، مما سيحمي المزارع أيضًا من الرخويات.

رعاية الملفوف في أغسطس

في أغسطس ، تشكل الأصناف المتأخرة رؤوسًا من الملفوف ، بينما تكتسب أصناف منتصف الموسم وزنًا بالفعل. في هذا الوقت ، يتم تقليل جرعة الأسمدة النيتروجينية ويتم نقل الملفوف إلى تغذية معززة بالفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم.

أفضل خيارات خلع الملابس:

• نتروفوسفات ، سوبر فوسفات ، كبريتات البوتاسيوم (1 ملعقة كبيرة. ل.) يخلط ويوضع على التربة الرطبة الرطبة مع تباعد الصفوف 1 متر²;
• تغذية ورقية إضافية - يذوب 15 جم من كبريتات المغنيسيوم في 10 لترات من الماء ، وتستخدم في 10 م²;
• إخصاب الرماد بنهاية أغسطس - 2 ملعقة كبيرة. يُطهى الرماد على البخار لمدة 6 ساعات في 1 لتر من الماء المغلي ويخفف في 10 لترات من الماء ، أضف 2 لتر / م².

تعيق الأوراق الكبيرة الوصول إلى الماء ، لذلك من الأفضل سقي النباتات من الجذر. في الطقس الحار ، يتم زيادة وتيرة الري إلى مرة واحدة في 2-3 أيام.

تكنولوجيا زراعة وزراعة الملفوف الأبيض

طريقة الزراعة بدون بذور مناسبة لخطوط العرض الجنوبية. يزرع الملفوف في أرض مفتوحة من منتصف مارس إلى أواخر أبريل. قبل البذر ، يتم تسخين الأرض لمدة أسبوع تحت غلاف بلاستيكي.

النصيحة! من الأفضل زراعة الملفوف في صف واحد على سرير طويل ، والذي يقع من الشمال إلى الجنوب.

يتم ضغط قاع الزجاجة في ثقوب بعمق 2-4 سم ، بخطوة 50-60 سم للأصناف المبكرة والمتوسطة و 70 سم للأصناف المتأخرة. تنتشر 3-4 بذور في كل منهما. تُسحق البذور برماد الخشب ، وتُرش بالدبال وتُروى. يتم إغلاق البئر بغطاء زجاجة بلاستيكية بقاع مقطوع. براعم ضعيفة مقروصة. عندما تصبح الشتلات مزدحمة ، تتم إزالة المأوى.

يعتمد توقيت بذر البذور للشتلات على وقت نضج الملفوف:

• أصناف مبكرة - من 10 إلى 25 مارس ؛
• منتصف الموسم - من 25 مارس إلى 25 أبريل ؛
• في وقت متأخر - من 5 إلى 20 أبريل.

زرع الثقافة في صواني أو أشرطة. استخدم تربة عالمية جاهزة للشتلات. نموذج البذر 2x2 سم بعمق 0.5 سم.

نطاق درجة حرارة:

• حتى لحظة الإنبات - + 18 ... + 22 درجة مئوية ؛
• بعد الإنبات - + 15 ... + 17 درجة مئوية خلال النهار وحتى + 8 ... + 10 درجة مئوية في الليل.

الماء للحفاظ على رطوبة التربة معتدلة ثابتة. الشتلات تغوص في طور ورقتين حقيقيتين. بعد 9 أيام من الانتقاء ، يتم إطعامهم (2 جم من نترات الأمونيوم ، 2 جم من سماد البوتاسيوم ، 4 جم من السوبر فوسفات لكل 1 لتر من الماء).

يتم نقلهم إلى أرض مفتوحة في مرحلة 6 أوراق حقيقية:

• مبكرا - من أواخر أبريل إلى أوائل مايو ، مزروعة بزيادات 50 × 50 سم ؛
• منتصف الموسم - من أواخر مايو إلى منتصف يونيو ، وفقًا للمخطط 60 × 70 سم ؛
• متأخر - من منتصف إلى أواخر مايو ، نمط الزراعة - 70 × 80 سم.

تقويم الملابس ؛

• الأول - 20 يومًا بعد الزراعة (10 غرام من اليوريا لكل دلو من الماء ، 1 ملعقة كبيرة لكل نبات) ؛
• الثاني والثالث - أثناء تكوين رؤوس الملفوف (20 جم من أحادي فوسفات البوتاسيوم لكل دلو من الماء ، ملعقة كبيرة. لكل نبات).

يتم ترطيب الثقافة 2-3 مرات في الموسم. نشارة التربة يزيل تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة من الملفوف ، ويمنع تبخر الرطوبة.

قطف شتلات الملفوف الأبيض

خيار الانتقاء الكلاسيكي هو زرع وسيط بقرص 1/3 من الجذر المركزي. نتيجة لذلك ، يطور الملفوف شبكة قوية من الجذور الجانبية ، ويربط الشوك بشكل أكثر فعالية ، ويجلس بثبات في الأرض ولا يسقط على جانب واحد.

طرق الزراعة العضوية الحديثة تستبعد القرص. مهمة الجذر المركزي هي استخراج المياه في الطبقات العميقة من التربة. بعد القرص ، لا يتعافى. تفقد النباتات تحمل الجفاف وتتطلب تغذية وري متكرر. يصعب توفير مثل هذه الظروف لسكان الصيف الذين يأتون إلى الحديقة مرة واحدة في الأسبوع.

اختر الأهداف:

• الانتقاء الطبيعي - يتم ترك براعم قوية فقط أثناء الزرع ؛
• الوقاية من الأمراض - تغيير التربة يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض الجذور ؛
• مقاومة الإجهاد - الشتلات ذات الخبرة في التكيف مع الظروف الجديدة سوف تترسخ بسرعة في الحقل المفتوح ؛
• قابلية البقاء - الغوص مع تعميق الجذع يحفز نمو الجذور الجانبية.

متى تغوص

الشتلات تغوص في طور ورقتين حقيقيتين. الشروط المقدرة:

• أصناف مبكرة ومنتصف الموسم - 7-8 أيام بعد الإنبات ؛
• متأخر - 9-10 أيام من الإنبات.

يُزرع الملفوف في موعد لا يتجاوز 14-16 يومًا من لحظة الإنبات ، وإلا فإن الجذور سوف تتشابك مع بعضها البعض ، وسيكون فصل الشتلات أكثر صعوبة دون تلف. ستنخفض كفاءة الانتقاء بسبب طول فترة استعادة المصنع.

كيف تغوص

يتم توزيع الشتلات في أواني فردية أو زرعها في مجموعات في حاويات كبيرة. ثقوب مثقوبة في حاويات لتصريف المياه.

يعتمد حجم الحاويات (غيبوبة ترابية) على نوع الملفوف:

• في بداية الموسم ومنتصفه - 0.2-0.3 لتر ؛
• للأصناف المتوسطة والمتأخرة - 0.3-0.5 لتر.

التربة هي نفسها المستخدمة في زرع البذور: خفيفة وفضفاضة ، مع حموضة متعادلة (درجة الحموضة 6.5-7). مزيج من الخث والسماد ورمل النهر (3: 5: 1) أو التربة الجاهزة للشتلات مناسبة.

مرجع! يتم سقي الشتلات في اليوم السابق للزراعة - سيكون من الأسهل إزالتها من التربة المعتدلة الرطبة واللينة.

أمر العمل:

1. تمتلئ الأواني بالتربة 1-2 سم تحت الحواف. في الوسط ، يتم عمل ثقب بعمق 5-7 سم وقطر يصل إلى 2 سم ، إذا تم زرع الشتلات من الكاسيت بطريقة النقل ، يجب أن يكون حجم الحفرة 1 سم أكبر من الغيبوبة الترابية. الآبار في الحاويات متداخلة حسب نمط 8x8 سم.
2. يتم الاحتفاظ بالشتلات بواسطة الأوراق والملعقة أو يتم سحبها من الأرض بملعقة صغيرة. إذا رغبت في ذلك ، اضغط على 1/3 من الجذر المركزي (وهو الأطول).
3. يتم زرع النبات في الحفرة حتى أوراق النبتة. يتم ضغط الأرض وسقيها بكثرة بالماء في درجة حرارة الغرفة.
4. يتم الاحتفاظ بالشتلات المقطوعة لمدة 3 أيام في ظل جزئي ، عند درجة حرارة + 18 ... + 20 درجة مئوية. ثم يعودون إلى النظام المعتاد: الشمس ، ساعات النهار الطويلة ، + 14 ... + 16 درجة مئوية خلال النهار و + 10 ... + 12 درجة مئوية في الليل.

التكنولوجيا الزراعية للملفوف المتأخر

ملامح الأنواع المتأخرة من الملفوف:

• موسم النمو - من 120 إلى 150 يومًا ؛
• رؤوس كبيرة من الملفوف وعائد مرتفع ؛
• الحفاظ على الجودة - ما يصل إلى 6-7 أشهر ؛
• لا تتراكم النترات.
• في صيف قصير ، يزرعون فقط من خلال الشتلات.

زرعت الشتلات في أبريل. انقل إلى سرير الحديقة عند درجة حرارة ثابتة + 12 ... + 15 درجة مئوية. شتلات الأصناف المتأخرة ليست مقاومة للبرد ، لذلك ، قبل أسبوعين من الزراعة ، يتم تقويتها في الهواء النقي.

لا يتم البذر في الأرض المفتوحة إلا في تربة جيدة التسخين. يبلغ عمق البذر 2-3 سم ، ويتم ترقق النباتات في طور 2-3 أوراق حقيقية. أثناء فترات البرد ، يتم تغطية الأسرة برقائق معدنية.

نمط الهبوط رقيق. يبقى الملفوف في الحديقة لفترة طويلة ، وريداته كبيرة ، لذا فإن الكثير من الضوء مطلوب للنضج الكامل.إذا كانت سميكة ، سوف تنمو الأوراق ولن ترتبط الشوكات.

يتم استخدام الأسمدة:

• في مرحلة 5 أوراق.
• عندما يتم تشكيل المخرج ؛
• في مرحلة تكوين الرأس.
• خلال فترة زيادة الوزن للشوك.

يتم حصاد المحصول في مرحلة النضج البيولوجي. يُنصح بالقيام بذلك قبل الصقيع الأول ، لكن الصقيع الطفيف ليس فظيعًا للشوك - ما عليك سوى الانتظار حتى تذوب في النهار.

خاتمة

بدون أشعة الشمس والري ، لن يربط الملفوف الشوك. الأسمدة مطلوبة لتكوين الوردة بسرعة ورؤوس الملفوف لاكتساب الوزن الأقصى. يؤثر تكوين التربة على مذاق الخضار ومقاومة المحصول للأمراض. مع ظروف التطوير المثلى والرعاية المناسبة ، سيُظهر أي نوع إنتاجية عالية.