مجموعة متنوعة من الملفوف المتواضع في يونيو

يُعد الملفوف الأبيض الناضج جدًا في يونيو نجاحًا كبيرًا. هذه مجموعة قديمة تم اختبارها على مدار الوقت. لرعاية متواضعة وذوق ممتاز ، أحبها البستانيون منذ فترة طويلة. ما هي خصائص وميزات الصنف ، وكيفية زراعة محصول جيد - تابع القراءة.

خصائص ووصف ملفوف يونيو

من الناحية البصرية ، يشبه هذا التنوع الأنواع الأخرى من الملفوف الناضج مبكرًا ، ولكن يمكن للمزارعين المتمرسين تمييزه بسهولة. ليس لدى Junskaya مذاقها الخاص فحسب ، بل أيضًا ميزاتها الخارجية ، فضلاً عن النضج المبكر جدًا.

الأصل والتنمية

هذا نوع من الكرنب من أصل سوفيتي ، تمت تربيته عن طريق العبور في معهد أبحاث عموم روسيا في عام 1967.

لتطوير صنف جديد ، عبر المربون الروس رقم واحد جريبوفسكي 147 مع ديتمارسكايا في وقت مبكر 2399 وبعض الآخرين. تمت إضافة يونيو إلى سجل الدولة للنباتات في الاتحاد الروسي في عام 1971.

التركيب الكيميائي والعناصر النزرة والفيتامينات والخصائص المفيدة

يونيو منخفض السعرات الحرارية - 27 سعرة حرارية لكل 100 جرام.يحتوي على فيتامينات أ ، ك ، ج ، ب ، المجموعة الكاملة ب ، فيتامين يو ، والذي نادرًا ما يوجد في الطبيعة.كما تحتوي التركيبة أيضًا على العناصر النزرة: الزنك والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم واليود والحديد والفوسفور. تضيف أحماض البانتوثينيك والفوليك فوائد أكثر للخضروات.

يحسن الملفوف دفاعات الجسم المناعية ، ويخفف الالتهابات ، ويسرع عملية التمثيل الغذائي ، وله تأثير إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية. مفيد للأشخاص الذين يعانون من النقرس وأمراض الكلى ونقص التروية والتحصي الصفراوي.

ميزات التطبيق

نظرًا لأن صنف الملفوف مبكرًا ، يتجلى ذلك في حنان الأوراق الخاص. لذلك ، فهي غير مناسبة للتخليل والتمليح. في أغلب الأحيان يتم صنع السلطة منه. يمكن استخدامه أيضًا في صنع الحساء والبرشت وأطباق الخضار الجانبية وحشوات الفطائر وما إلى ذلك.

انتباه! من الأفضل عدم تعريض شهر يونيو للمعالجة الحرارية المطولة.

فترة النضوج

ينضج الاستزراع في يونيو في حالة بذر بذور الشتلات في أوائل مارس أو الزراعة في الأرض في أوائل مايو. من لحظة زراعة الشتلات وظهور الشتلات حتى الحصاد ، يمر متوسط ​​90-110 يومًا.

يخضع أو يستسلم

هناك طلب كبير على صنف يونيو الناضج المبكر في المزرعة بسبب محصوله الجيد. يمكنك جمع 3-7 كيلوغرامات من 1 متر مربع. م وإذا كنت توفر ظروفًا مواتية ، فيمكنك جمع 9 كجم. سيزداد العائد أيضًا إذا قمت بإطعام الملفوف بمجمعات غذائية خاصة. حجم ووزن رأس الملفوف صغير ، حوالي 1 كجم.

مقاومة الأمراض

يونيو مقاوم بشكل معتدل للأمراض الفطرية والآفات.تعتبر كيلا ، العفن الفطري الناعم ، الساق السوداء من الأمراض الشائعة في هذه الثقافة. ومع ذلك ، يمكن الوقاية منها باستخدام مستحضرات مبيدات الفطريات مثل Planriz Tiram.

مقاومة البرد

يونيو مقاوم للبرد ليلا. الصنف قادر تحمل الصقيع تصل إلى -8 درجة مئوية دون فقدان الجودة. درجات الحرارة المنخفضة تضر الثقافة.

أوراق ورؤوس الملفوف المظهر والذوق

تتكون رؤوس الملفوف من صفائح ذات أوراق خضراء متوسطة الحجم (يصل قطرها إلى 15 سم). الأوراق ذات سطح متجعد وعروق صغيرة. رأس الملفوف فضفاض وفضفاض. في سياق لب الكرنب لون أبيض-أخضر.

للخضار طعم حلو وحامض ورائحة طازجة. إذا تم غليها أو خبزها أو قليها ، فإنها تصبح حلوة وطرية.

تزايد المناطق والمتطلبات المناخية

يوصى باستخدام ملفوف يونيو للنمو في الظروف المناخية المعتدلة والدافئة في مناطق وسط روسيا. بشكل عام ، يتكيف هذا الملفوف جيدًا مع المناخ المحلي.

مزايا وعيوب تشكيلة يونيو

يحظى التنوع بتقدير كبير للمزايا التالية:

• طعم ممتاز
• النضج المبكر
• إنبات جيد
• إنتاجية جيدة
• مقاومة التكسير
• تكوين فيتامين قيمة.

العيب الرئيسي للصنف هو متوسط ​​القابلية للإصابة بآفات الحشرات والالتهابات الفطرية.

الاختلاف عن الأنواع الأخرى والهجينة

الفرق الرئيسي بين يونيو هو فترة النضج المبكرة. لذلك ، في بداية الصيف ، يمكنك تجديد النظام الغذائي بالملفوف الطازج.

هناك اختلاف آخر في المتطلبات الزراعية. تزرع الشتلات وتزرع في وقت أبكر من الأصناف متوسطة النضج ومتأخرة النضج.

ملامح الزراعة والنمو

تزرع البذور على الشتلات للحصول على رؤوس صحية من الملفوف في أواخر فبراير أو أوائل مارس. بعد شهرين ، يتم زرع النباتات في أرض مفتوحة.

التحضير للهبوط

يتم حصاد خليط التربة للبذر في الخريف. للقيام بذلك ، قم بخلط الخث ، الدبال ، الرمل والتربة العادية (1: 1: 1: 1) من الحديقة.

تحضير البذور

قبل البذر ، يتم تسخين البذور في ماء ساخن + 40 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة تقريبًا. تتم إزالة المستقرة والعائمة. بعد ذلك ، تُغمر البذور في ماء بارد لمدة خمس دقائق.

تحضير الشتلات

بالنسبة للشتلات القوية ، يتم إجراء الانتقاء بعد أسبوع إلى أسبوعين من ظهور البراعم. تأخذ حاويات الشتلات ، من أجل تقليل الإصابات المحتملة للجذور الصغيرة ، مقاس 5 × 5 سم ، ولكي تنمو الشتلات وتتطور بشكل أفضل ، يمكنك استخدام مصابيح الفلورسنت التي تضيء الشتلات لمدة 10-14 ساعة في اليوم.

كيف تصنع نبات بدون بذور

من الأفضل القيام بالبذر في أوائل الربيع ، عندما تكون التربة مشبعة جيدًا بالماء بسبب المطر. يتم البذر ميكانيكيًا ، باستخدام آلة بذارة نباتية ، أو يدويًا. بعد أن تزرع البذور في الثقوب ، تُغطى التربة بنشارة الخشب أو الدبال.

انتباه! بالنسبة للبذر الآلي ، يجب إضافة السوبر فوسفات الجاف إلى البذور. سيضمن ذلك البذر المتساوي في جميع أنحاء الحديقة وسيكون له تأثير إيجابي على تكوين الجذور.

متطلبات الأرض

يتم اختيار تربة البذر لشهر يونيو كما هو الحال مع الأنواع الأخرى من الملفوف المبكر النضج. الخيار الأفضل هو تربة ذات بنية متفتتة ناعمة بدرجة حموضة (pH) تبلغ 5.5-6.0.

سلف

أفضل الأسلاف لشهر يونيو هي المحاصيل التي تم تخصيبها جيدًا. من الأفضل زرع صنف يونيو الناضج المبكر في الأسرة حيث تم زرعها سابقًا بصلة، بطاطا، جزرة، كوسة، بازيلاء، فاصوليا. لا يتم زرع الثقافة بعد الملفوف الآخر: بذور اللفت ، الفجل، الفجل ، الخردل ، إلخ.

التوقيت والمخططات وقواعد الهبوط

تزرع الشتلات في بداية شهر مارس وفق مخطط 45 × 60 سم. عادة ما يشار إلى كثافة الزراعة في تعليمات الشركة المصنعة للبذور. لضمان التوازن الأمثل بين الماء والهواء ، يتم إجراء زراعة بين الصفوف باستخدام المزارعون من أجل تجنب إصابة المحصول.يستخدمون أيضًا أدوات الأصابع ، حيث يتم استخدامها ليس فقط في معالجة الممرات ، ولكن أيضًا في الأرض بين النباتات. أثناء الزراعة ، يتم استخدام الأسمدة المعدنية.

كثافة الزراعة وعمقها

عمق البذر الأمثل لشتلات يونيو المزروعة هو 5-10 سم ، والمسافة بين النباتات المجاورة على التوالي من 40 إلى 60 سم.

الميزات المتزايدة

لزراعة رؤوس ملفوف كبيرة وصحية ، من الضروري الامتثال لجميع المتطلبات الزراعية: إزالة الأعشاب الضارة بانتظام وفك تربة الحديقة ، وإطعام النباتات بأسمدة ومياه مختلفة في الوقت المناسب.

التنوع بسيط في العناية به ، لذلك باتباع التوصيات البسيطة للمزارعين ذوي الخبرة ، يمكنك حصاد محصول ممتاز.

وضع الري

سقي الملفوف مرة كل يوم أو يومين. يبلغ استهلاك المياه حوالي 8 لترات لكل 1 متر مربع. م نظام الري الصحيح يحفز النمو الكامل للمخرج. بالنسبة للري ، من الأفضل استخدام مياه الأمطار أو مياه الأمطار. أثناء نمو الوردة ، تسقى التربة بشكل معتدل. إذا كانت التربة مشبعة بالمياه ، فسيؤدي ذلك إلى توقف النمو واحتمال موت المحصول.

الارتخاء والتلال

يتم إجراء التخفيف الأول عندما تنمو الشتلات المزروعة في أرض مفتوحة وتصبح أقوى. التخفيف باستخدام مجرفة ، قاطعة مسطحة ، آلة التعشيب اليدوية. الثقوب المخففة مغطاة بالأرض ، وتسوية سطح الأسرة ، بينما تترك السيقان متجمعة قليلاً. يتم فك التربة مرة أخرى في نهاية شهر مايو ، بينما يتم إنشاء أكوام صغيرة على سطح التربة.

أعلى الصلصة

تتم التغذية الأولى بعد 7-9 أيام من الانتقاء. لإطعام الشتلات النامية ، قم بعمل الحل التالي:

• أسمدة البوتاس 2 جم ؛
• نترات الأمونيوم 2 جم ؛
• 4 غرام سوبر فوسفات.
• 1 لتر من الماء.

بعد أسبوعين ، يتم تكرار الإجراء ، ولكن يتم أخذ جزء مزدوج من السماد مقابل 1 لتر من الماء. في المرة الثالثة ، يتم إدخال تركيبة المغذيات قبل وقت قصير من زراعة الشتلات في الحديقة. للحصول على 1 لتر من الماء ، خذ 3 جم من نترات الأمونيوم ، و 8 جم من تركيبة البوتاسيوم ، و 5 جم من السوبر فوسفات.

مهم! لتطوير رؤوس الملفوف بشكل أفضل ، يمكنك إضافة السماد الفاسد إلى التربة.

تدابير لزيادة العائد

لزيادة محصول شهر يونيو ، يوصى بشراء بذور عالية الجودة ، واختيار الأرض المثلى ذات الحموضة المنخفضة وتنفيذ التدابير الزراعية اللازمة في الوقت المناسب: الماء ، وتخفيف التربة ، وتجميع التربة ، واستخدام الأسمدة الخاصة.

مكافحة الأمراض والآفات

يمكن أن يتأثر ملفوف يونيو بالأمراض الفطرية الشائعة مثل Blackleg و keela. بعد تحديد العلامات الأولى للمرض ، تتم إزالة النباتات المصابة وإدخال محلول من كبريتات النحاس في التربة لتطهيرها.

من الحشرات ، غالبًا ما يتأثر ملفوف يونيو بالبق الصليبي ، والمن ، والبراغيث الترابية ، واليرقات من فراشات الملفوف.

مهم! لا يمكن معالجة نوع الملفوف الناضج المبكر بالمبيدات الحشرية. ستصبح العلاجات الشعبية بديلاً فعالاً للمبيدات الحشرية: غبار التبغ ومحلول مائي من الصابون السائل ، والذي يتم رشه على النباتات.

تزايد الصعوبات

مع مراعاة جميع المتطلبات الزراعية ، فإن زراعة يونيو ليست عملًا مزعجًا. يمكن أن يتأثر هذا الملفوف بالفطريات وحشرات الحديقة ، والتي يمكن تصحيحها بسهولة بمساعدة المنتجات البيولوجية الخاصة Planriz Tirama و Baktofita.

الحصاد والتخزين

من الضروري اتباع قواعد معينة بدقة ومراعاة المتطلبات الزراعية من أجل الحصاد بشكل صحيح وضمان تخزين الخضار على المدى الطويل.

كيف ومتى تجمع

يتم حصاد الملفوف في شهر يونيو في الأيام المشمسة والجافة. يتم حفر رؤوس الملفوف بعناية دون قطع الرؤوس ، ويتم تنظيف الجذور والجذوع من الأرض. يتم فرز وحصاد الملفوف دون المستوى المطلوب. تتم أيضًا إزالة شفرات الأوراق العلوية التالفة للرؤوس المناسبة.

ميزات التخزين والحفاظ على جودة مجموعة يونيو

قبل تخزين الملفوف ، يتم تجفيف الرؤوس لمدة 4 ساعات تقريبًا تحت مظلة تحميها من أشعة الشمس والمطر. يتم تخزين الملفوف في طبقة لا تزيد عن أربعة رؤوس متوسطة. مدة الصلاحية لشهر يونيو تصل إلى ثلاثة أشهر.

نصائح وتعليقات من البستانيين ذوي الخبرة

التعليقات حول التنوع إيجابية ، يلاحظ البستانيون العناية البسيطة والعائد.

تمارا ، موسكو: “ملفوف ممتاز ممتاز ، لم يسبق له التحدي. الشيء الرئيسي هو البذور عالية الجودة والربيع الدافئ. ملفوف متوسط ​​الحجم ، لذيذ جدا ، استخدمه طازجا ".

روستيسلاف ، فورونيج: "أفضل أنواع الملفوف الناضج مبكرًا ، أزرعه كل عام في الشتلات فقط ، ولم أتركه أبدًا. لذيذ جدا".

خاتمة

ليس من أجل لا شيء أن يونيو يعتبر أكثر أنواع النضج المبكر شعبية منذ عقود. الرعاية السهلة والنضج المبكر والتكوين الجيد هي مزاياها الرئيسية.