الكرنب

لا يعد الملفوف المجفف الطريقة الأكثر شيوعًا لتحضير المحميات لفصل الشتاء ، ولكنه بسيط ومناسب لمجموعة متنوعة من الأصناف. سنخبرك في المقال بكيفية تجفيف الملفوف في المنزل و ...

مخلل الملفوف بالعسل وصفة لن تترك أي شخص غير مبال. قوي ، مقرمش ، كثير العصير ، مع نوتة العسل الحارة ، سيصبح الملفوف وجبة خفيفة مفضلة على المائدة. رائحة الطبق اللذيذة تثير الشهية حتى ...

يعتبر مخلل الملفوف أكثر صحة من الملفوف الطازج. إنه غني بالمركبات القيمة للصحة ويعمل كمصدر للفيتامينات في فصل الشتاء. لملح الملفوف بشكل صحيح ، يتم اتباع عدد من القواعد. في المقال سنخبرك ، تحتاج ...

الخضار الطازجة غالية الثمن في الشتاء وجودتها مشكوك فيها. الملفوف في عصير الطماطم ، مغلق للشتاء بدون تعقيم ، هو تحضير من المنتجات الصحية واللذيذة التي ستحل محل الخضروات الطازجة في ...

لطالما أصبح مخلل الملفوف نوعًا من بطاقة زيارة المطبخ الروسي. إنه جزء من العديد من الأطباق ، كما أنه مشهور كوجبة خفيفة قائمة بذاتها. لكن التخليل ليس هو الطريقة الوحيدة ...

يتم حصاد الملفوف في الخريف وتخزينه واستخدامه لعدة أشهر. في فصل الشتاء ، سوف يسعدك مخلل الملفوف بالفيتامينات والفيتامينات إذا تم طهيه بشكل صحيح وحفظه دون فقدان الجودة. يتم تخزين المخللات في براميل ومرطبانات زجاجية ...

يعد الكرنب مصدرًا قيمًا للألياف والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الإنسان. يتم استهلاك الأصناف ذات الرؤوس البيضاء والملونة والبكينية طازجة ومخلوطة بالخضروات والتوابل الأخرى والمخللات والمملحة والمخمرة. هذه المنتجات طويلة ...

لا تعد الخضروات المخللة إضافة رائعة للأطباق الجانبية والشوربات فحسب ، ولكنها أيضًا وجبة خفيفة جاهزة أو سلطة لطاولة الأعياد. مع مثل هذا التعليب ، يتم تكوين مادة حافظة - حمض اللاكتيك ، الذي يحتفظ بالفوائد ...

لتحضير الملفوف لفصل الشتاء ، استخدم رؤوس الملفوف الطازجة والصحية والمياه النظيفة والتوابل والبهارات. الكمون شائع بشكل خاص - مصدر لفيتامينات ب وحمض الأسكوربيك. أضفه إلى المخللات و ...

يعتبر الملفوف المملح والمخلل الملفوف والمخلل طبق فيتامين ، وهو وجبة خفيفة مفضلة في أي وقت من السنة. بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون تقطيع الملفوف لفترة طويلة ، هناك طرق لملحها بأرباع وقطع كبيرة وكاملة ...