صنف زهر العسل المقاوم للبرد عنبية مع الفواكه الحلوة والحامضة

التوت هو زهر العسل الصالحة للأكل من الاختيار المحلي. تتميز الشجيرات بمظهر زخرفي ورعاية متواضعة وعائد مرتفع. سنخبرك بالتفصيل عن ميزات الصنف ومزاياه وعيوبه.

وصف مجموعة متنوعة من زهر العسل Chernichka

100 غرام من الفاكهة تحتوي على ما يصل إلى 37 مجم حمض الأسكوربيك ، 70 مجم بوتاسيوم ، 35 مجم من الصوديوم والفوسفور ، 21 مجم مغنيسيوم ، 0.38 مجم من الحديد ، 8.5 جرام من السكريات وما يصل إلى 810 مجم من المواد الفعالة p (الفلافونويد).

صريمة الجدي يساعد على تقوية المناعةمن المفيد استعماله مع ارتفاع ضغط الدم واضطرابات التمثيل الغذائي والاختلالات في الجهاز الهضمي.

تاريخ التربية

تم تربية هذه المجموعة المتنوعة من زهر العسل الصالحة للأكل من قبل المربين الروس في الثمانينيات. القرن العشرين... في معهد جنوب الأورال لبحوث البستنة وزراعة البطاطس نتيجة التلقيح الحر لسمولنسكايا زهر العسل. تم تضمينه في سجل الدولة في عام 1994.

الخصائص ووصف المظهر والذوق

الشجيرات متوسطة الحجم ، لا يزيد ارتفاعها عن 1.5 متر، منتشر بشكل معتدل ، مع براعم أرجوانية قوية وسميكة ومنتصبة منحنية قليلاً وتاج كثيف مخروطي الشكل.

الأوراق صغيرة وخضراء فاتحة، انسيت مع عروق رقيقة ولكن ملحوظة. في منتصف شهر مايو ، تظهر زهور صفراء شاحبة صغيرة على الأدغال.

التوت ممدود قليلا بالارض يصل طوله إلى 2 سم ويزن 0.75-1.7 جم مغطاة بقشرة زرقاء رقيقة بطبقة من الشمع.

لب الحلو والحامض، ذو رائحة رقيقة ونكهة عنبية.

ميزات التطبيق

يؤكل التوت طازجًا ، تجميد أو المجفف... ثمار زهر العسل مناسبة للمعالجة والتحضير: كومبوت ، ومعلبات ، ومربى.

فترة النضج والمحصول والإثمار

الصنف منتصف الموسم - ينضج الحصاد في منتصف يوليو... تؤتي الشجيرات الثمار في غضون 15-20 يومًا ، بدءًا من 3-4 سنوات بعد الزراعة.

متوسط ​​العائد - 45 ج / هكتار ، الحد الأقصى - 57 ج / هكتار.

مقاومة الأمراض والآفات

العنب البري مقاوم للأمراض والآفات ولكن مع العناية غير المناسبة أو النمو في المكان الخطأ ، يمكن أن تؤثر الشجيرات:

• البياض الدقيقي
• اكتشاف بني
• فيروس الفسيفساء الطفح الجلدي
• العناكب؛
• المن.
• زهر العسل المنشار.

مقاومة البرد والجفاف

تتحمل الشجيرات الصقيع حتى -50 درجة مئوية، البراعم والنورات الصغيرة تتحمل انخفاض درجة الحرارة على المدى القصير إلى -8 درجة مئوية.

يؤثر نقص الرطوبة سلبًا على الغلة زراعة الفاكهة وتذوقها ، والإفراط في الري وتشبع التربة بالمياه يؤدي إلى تعفن نظام جذر النباتات.

تزايد المناطق والمتطلبات المناخية

الصنف يفضل المناخ الدافئ والمعتدل ، لكن نظرًا لبساطته ودرجة عالية من مقاومة الصقيع ، فهو مناسب للنمو في الكل مناطق روسيا.

مزايا وعيوب الصنف

المزايا الرئيسية للعنب البري:

• إنتاجية وفيرة
• نوع الشجيرات الزخرفية.
• درجة عالية من مقاومة الصقيع.
• مظهر جذاب ، طعم لطيف ، فوائد الفاكهة ؛
• عدم الميل إلى التخلص من التوت بعد النضج ؛
• مناعة ضد المرض
• الاثمار المنتظمة
• تواضع.

سلبيات متنوعة:

• الحاجة إلى التقليم
• الحاجة إلى تلقيح الأصناف ؛
• وجود الحموضة في طعم التوت.
• متوسط ​​حجم الثمار.

الاختلاف عن الأنواع الأخرى والهجينة

مقارنة التوت الأزرق مع أنواع أخرى من زهر العسل في منتصف الموسم المعروضة في الجدول:

الهندسة الزراعية

لكي تنمو الشجيرات وتؤتي ثمارها بانتظام ، يتم توفير الرعاية المناسبة للنباتات.، ويتم اختيار موقع الهبوط وفقًا للمتطلبات.

اختيار مكان في الحديقة وتجهيز الثقوب

تزرع الشجيرات في مكان مضاء ، محمية من التيارات الهوائية والرياح العاصفة الباردة.... يكون مستوى المياه الجوفية المسموح به على بعد 1.5-2 متر على الأقل من سطح الأرض.

مرجع. يؤدي قلة الضوء إلى انخفاض المحصول وتدهور طعم التوت ، وبسبب تشبع التربة بالمياه ، تتعفن جذور النباتات.

تم حفر الموقع بعمق مقدمًا وتنظيفه من بقايا النباتات والأعشاب الضارة... يتم إدخال السماد الطبيعي أو الخث إذا كانت التربة رملية أو طحين الجير أو الدولوميت في التربة ذات الحموضة العالية.

متطلبات الأرض

يفضل الصنف المياه الفضفاضة والخصبة والرطبة إلى حد ما والتربة القابلة للنفاذ للهواء مع حموضة متوسطة أو محايدة.

تحضير الشتلات

شتلات مناسبة للزراعة لها جذور مرنة وسليمة وبراعم قوية. مباشرة قبل الزراعة في الموقع ، يتم فحصها ، ويتم قطع جميع المناطق الجافة والتالفة من نظام الجذر ، ويتم تقصير البراعم الصحية إلى 25-30 سم وتنقع الجذور في محلول منبه النمو ("Kornevin" ، "Heteroauxin") لمدة 2-4 ساعات.

التوقيت والمخطط وقواعد الهبوط

تزرع العنب البري الربيع ، أواخر مارس - أوائل أبريل ، أو في الخريف ، قبل أن يبدأ الصقيع (في اكتوبر).

مخطط الهبوط:

1. في المنطقة المحضرة ، كل 3 م ، حفر ثقوب زرع بقطر 60 سم وعمق 40 سم.
2. ضع طبقة تصريف من الركام أو الحصى أسفل كل منها.
3. تشكل في وسط الحفرة تلًا من خليط التربة المغذي (التربة المحفورة ، دلاء من السماد العضوي ، 1 لتر من رماد الخشب ، 50 غرام من السوبر فوسفات) ، قم بتثبيت الشتلات عليها ، وتقويم الجذور.
4. قم بتغطية النباتات بالتربة ، وتعميق طوق الجذر بمقدار 2 سم.
5. سقي الزرع بمعدل لا يقل عن 10 لترات من الماء لكل شتلة واحدة.
6. نشارة دائرة الجذع مع الخث أو الدبال.

الميزات المتزايدة

في ظل ظروف مناخية مواتية وهطول الأمطار الكافية لا تسقى النباتات أكثر من 3 مرات في الموسم. إذا كان الصيف جافًا ، يتم توجيههم من خلال حالة الطبقة العليا من التربة - يتم الري (5-6 دلاء من الماء لكل شجيرة) بمجرد أن يجف تمامًا.

بعد الري أو المطر ، يتم تخفيف التربة لتحسين رطوبتها ونفاذية الهواء... في الوقت نفسه ، تتم إزالة الأعشاب الضارة ، والتي تأخذ العناصر الغذائية من التربة وتخلق ظروفًا مواتية لتطور الأمراض والحشرات الضارة.

يبدأ استخدام الأسمدة بعد 3-4 سنوات من الزراعة:

• أوائل الربيع - 30 جم من نترات الأمونيوم ؛
• بعد الإزهار - 40 جم من السوبر فوسفات وملح البوتاسيوم ؛
• الخريف - 50 جم من الأسمدة المعدنية المعقدة ("Ammophos" ، "Diammofoska" ، "Ammofoska" ، "Nitrofoska").

في غضون 3 سنوات بعد الزراعة ، وهو مركب تشذيب لإعطاء الشكل الصحيح لتاج الشجيرات ومنع تطور الأمراض وهجمات الآفات. الشجيرات التي تبلغ من العمر 4 سنوات فما فوق تحتاج فقط إلى تقليم صحي وخفيف سنوي.

بعد عامين من زرع الشتلات ، يتم تقصير جميع البراعم الموجودة عليها إلى 30 سم، بعد 3 سنوات ، لم يتبق أكثر من 5 براعم قوية على الأدغال ، قادمة من قاعدة البراعم ، من 4 سنوات فقط الفروع التي تنمو داخل التاج ، متخلفة أو تقع بالقرب من بعضها البعض ، مقطوعة.

في عمر 8-9 سنوات من عمر الأدغال ، يقومون بإجراء تقليم مضاد للشيخوخةإزالة الفروع القديمة والمتوقفة.

مرجع. يتم إجراء التقليم التكويني والتخفيف والتجديد في الخريف بعد سقوط أوراق الشجر ، وصحي - في مارس.

الملقحات

التوت الأزرق هو صنف خصب ذاتيًا يتطلب الملقحات للإثمار... لذلك ، يتم زرع 2-3 أنواع أخرى من زهر العسل في مكان قريب ، والتي تتزامن من حيث الإزهار.

أفضل الملقحات لـ Blueberry:

• ساحرة;
• حبيبة القلب؛
• بيريل;
• زركونيا مكعب.

مكافحة الأمراض والآفات

الأمراض والآفاتيمكن أن تصل إلى Chernichka في حالة انتهاك قواعد الرعاية والزراعة ، يتم عرضها في الجدول:

الاستعداد لفصل الشتاء

تحتاج النباتات الصغيرة فقط إلى الحماية من الصقيع... وهي مغطاة بأغصان التنوب في نهاية الخريف.

البقية تحضير زهر العسل لفصل الشتاء يتكون في تنظيف دائرة الجذع من الحطام وبقايا النباتات ، نثر التربة حول الأدغال بالخث وربط الفروع والبراعم بشبكة خاصة تحمي النباتات من القوارض.

التكاثر

يتم نشر العنب البري نباتيا - بالقص أو بتقسيم الأدغال.

يمكنك قطع الجذور عدة مرات في الموسم.:

1. أواخر مارس - أوائل أبريل. يتم قطع القصاصات التي يتراوح طولها من 15 إلى 17 سم من فروع بسمك 7-8 مم ، ويتم معالجة موقع القطع بـ "Kornevin" وتزرع في الأرض بزاوية ، وتعميق بحوالي 10 سم بحيث تبقى براعمان على الأقل في الأعلى.
2. بعد الإزهار. يتم استخدام البراعم السنوية ذات النمو الطازج كعقل. يتم زرعها على عمق 5-7 سم.
3. سوف ينتهي في شهر جونيوري. للتكاثر ، يتم استخدام قصاصات خضراء مقطوعة برعم قمي وتزرع في الأرض ، وتعمق بمقدار 10 سم.

طريقة تقسيم الأدغال مناسبة فقط للنباتات التي يزيد عمرها عن 8 سنوات... يتم حفر الشجيرة من الأرض وتنقسم إلى عدة أجزاء بحيث يكون لكل منها 3 براعم على الأقل وجزء من الجذمور بطول 40 سم.

مرجع. عندما تتكاثر البذور ، لا يرث النبات الصفات المتنوعة.

تزايد الصعوبات

المشاكل التي يمكن أن تواجهها عند زراعة العنب البري:

• العائد منخفض ، والتوت صغير وحامض - تنمو الشجيرات في الظل ، وليس لديها ما يكفي من الضوء ؛
• ظهر زهرة بيضاء على الشجيرات ، والتوت لا ينضج أو يتأخر - أعراض البياض الدقيقي ؛
• لا تتطور الشجيرات ولا تتدهور وتموت - علامات تعفن الجذور بسبب الري المفرط أو قرب المياه الجوفية.

حصاد

يبدأ الحصاد في منتصف يوليو... ينضج التوت بشكل غير متساو ، لذلك يتم التجميع على عدة مراحل ، مع التركيز على نضج الثمار ، والتي يجب أن تتحول إلى اللون الأزرق.

يتم قطف الثمار يدويًا أو اهتزاز الشجيرة بعد نشر فيلم تحتها أو النسيج الذي ستسقط عليه زهر العسل.

يتم فرز وفحص المحصول المحصود... فقط التوت المرن بدون تشققات وعفن مناسب للتخزين. يتم وضعها في حاوية جافة وغير عميقة وتخزينها في مكان مظلم وبارد (حوالي 0 درجة مئوية). في مثل هذه الظروف ، يتم تخزين الحصاد لمدة تصل إلى 5 أيام. يتم التخلص من العينات التالفة أو وضعها جانباً للاستهلاك.

نصائح وتعليقات من البستانيين ذوي الخبرة

يوصي البستانيون ذوو الخبرة:

• لتقليل مخاطر الأمراض والآفات ، قم برش الشجيرات بمحلول سائل بوردو قبل الإزهار ؛
• نشارة التربة بالدبال أو السماد الطبيعي للاحتفاظ بالرطوبة ومنع نمو الأعشاب الضارة.

يتحدث البستانيون بشكل إيجابي عن التنوع.

ماريا ، لودينوي بول: تتمتع Chernichka بمزايا قيمة - مقاومة الصقيع والمناعة ضد الأمراض. لكن الأهم من ذلك كله أنني أحب طعم التوت - الحلو ، مع حموضة طفيفة ونكهة التوت. الأسرة كلها تحبها ".

ايلينا ، منطقة موسكو: "تنمو Chernichka على موقعي منذ فترة طويلة. لم تكن السنوات الأولى من الحصاد كذلك ، لكني الآن لا أستطيع الحصول على ما يكفي من التوت ، فهي لذيذة وصحية. لم تؤذي الشجيرات قط ، وهذا على الرغم من أنني لا أقوم بعلاجات وقائية ".

خاتمة

العنب البري هو نوع بسيط من زهر العسل ، والذي يمكن زراعته حتى من قبل البستانيين المبتدئين. من بين مزاياها وفرة الغلة ، ومقاومة الصقيع ، والحصانة ، والصفات التجارية العالية والطعم اللطيف للفاكهة.