إنتاجية متنوعة من زهر العسل "مالفينا" مع التوت الحلو والحامض بدون مرارة

تحل الأصناف الصالحة للأكل من زهر العسل أنواعًا زخرفية من الأكواخ الصيفية ، لأنها عمليًا ليست أقل شأنا منها في القدرة على تزيين الحديقة وفي نفس الوقت تسعد بحصاد التوت اللذيذ. في هذه المقالة ، سنخبرك بالتفصيل عن صنف Malvina ، الذي تتميز ثماره بالاستخدام العالمي وطعم الحلوى والتركيب الكيميائي الغني.

وصف مجموعة متنوعة من زهر العسل مالفينا

مالفينا هو نوع من زهر العسل متوسط ​​النضج صالح للأكل. في وسط روسيا ، يتم حصاد المحصول في أواخر يونيو - أوائل يوليو. متوسط ​​المحصول يصل إلى 3.2 كجم لكل شجيرة أو 48.9 كجم / هكتار.

في الثلاجة التوت تحتفظ بصفاتها لمدة 3 أسابيع ، في حالة النضج المفرط - 3-4 أيام.

تاريخ المنشأ والتوزيع

تم تربية زهر العسل في مالفينا في سانت بطرسبرغ من قبل مربي محطة بافلوفسك التجريبية في V. NI Vavilov على أساس نبات النخبة رقم 21-5 من إقليم بريمورسكي ومتنوع لينينغرادسكي العملاق. مؤلفو Malvina هم M.N. Plekhanov و AV Kondrikov.

تم تضمين التنوع في سجل الدولة لإنجازات التربية في روسيا في عام 2002 مع توصية للزراعة في جميع المناطق.

خصائص ووصف الشجيرات

زهر العسل هذا عبارة عن شجيرات متوسطة الحجم (ارتفاع حوالي 1.5 متر) مع تاج بيضاوي القرفصاء ، وفروع هيكلية بنية داكنة وبراعم رقيقة ومستقيمة ومحتلة من اللون الأخضر الفاتح.

الأوراق كبيرة ، طولها 6 سم وعرضها 3 سم ، كثيفة ، مستطيلة بيضاوية مع طرف مدبب قليلاً ، خضراء داكنة ، بالكاد ملحوظة.

خلال فترة الإزهار ، التي تحدث في أوائل شهر مايو ، تظهر أزهار صغيرة صفراء شاحبة على شكل جرس ، تم جمعها في أزهار عنكبوتية ، عند العقد على طول البراعم.

مقاومة لدرجات الحرارة

مالفينا هو نوع مقاوم للصقيع. يمكن أن تتحمل الشجيرات انخفاضًا في درجة حرارة الهواء إلى -50 درجة مئوية ، بشرط أن يكون الجزء العلوي مغطى بالألياف الزراعية. لا يتجمد نظام الجذر عند -40 درجة مئوية ، وتبقى براعم الزهور على قيد الحياة وتعود الصقيع إلى -8 درجة مئوية ، ولكنها تموت إذا انخفضت درجة الحرارة أكثر.

يمكن أن يتحمل زهر العسل الحرارة ، ولكن فقط مع الري المنتظم.

مقاومة الرطوبة والجفاف

لا يمكن أن يسمى الصنف مقاوم للجفاف. يؤدي نقص الرطوبة إلى انخفاض في المحصول وسحق التوت وتدهور مذاقه.

مقاومة الأمراض والآفات

زهر العسل في مالفينا مقاوم لمعظم الأمراض والآفات الشائعة. ومع ذلك ، في الظروف الجوية السيئة ، يمكن أن تتأثر حشرات المن ، والذباب الأبيض ، والحشرات القشرية ، وعث العنكبوت ، والبياض الدقيقي ، والفطر الأسود ، والسل والصدأ.

خصائص ووصف الثمار

التوت كبير - يصل طوله إلى 2.9 سم وقطره 1.2 سم ويزن في المتوسط ​​1-1.1 جم. وله شكل كمثرى ممدود ، ومغطى بقشرة كثيفة زرقاء مزرقة دون ظهور البقع مع إزهار شمعي مزرق كثيف ...

اللب الليفي ، طعم الحلوى الحلو والحامض ، بدون مرارة.

تحتوي الثمار على 8٪ سكريات ، 1.9٪ أحماض عضوية ، 52 مجم حمض الأسكوربيك (لكل 100 جرام) ، 14.6٪ مادة جافة.

مجالات الاستخدام

تستهلك توت مالفينا طازجة أو مجمدة أو مجففة.كما أنها مناسبة لصنع المعلبات والهلام والمربيات والعصائر والفواكه المطهية والهلام وحتى النبيذ محلي الصنع.

مزايا وعيوب الصنف

مزايا متنوعة:

• مقاومة الصقيع والأمراض والآفات المميزة للثقافة ؛
• مناسبة لتكنولوجيا زراعة الإنتاج ؛
• مثمر كبير.
• تفتت ضعيف من التوت.
• قابلية جيدة للنقل وطويلة الأمد مدة الصلاحية؛
• طعم ممتاز وتركيب كيميائي غني للفاكهة ؛
• النضج المبكر نسبيا ؛
• عائد جيد.

مالفينا ليس لديها عيوب خطيرة. تشمل العيوب البسيطة فقط الدقة في الري والجمع الصعب ، حيث يتم فصل التوت بشكل سيئ عن السيقان.

تزايد التكنولوجيا

يعتمد نجاح زراعة Malvina في المقام الأول على مدى صحة تحضير الشتلات والمكان و مواعيد الهبوط.

للزراعة في أرض مفتوحة ، يتم اختيار شتلات عمرها سنتان بارتفاع 40 سم مع 2-3 فروع هوائية ونظام جذر متطور. من المهم أن تكون البراعم مرنة ولها براعم كبيرة وحيوية.

مرجع. قبل الزراعة ، يتم الاحتفاظ بجذور الشتلات في محلول منبه النمو ("Kornevin" ، "Heteroauxin") لمدة ساعة. هذا يحسن معدل بقاء مادة الزراعة.

الظروف المثلى

تزرع النباتات في مكان مضاء محمي من الرياح العاتية والمسودات. يؤثر قلة الضوء والتظليل سلبًا على ثمر الشجيرات.

تفضل مالفينا تربة معتدلة الرطوبة ومغذية ذات مستوى حموضة متوسط ​​إلى متعادل. الخيار الأفضل هو التربة الطينية. في بيئة حمضية ، تتطور الشجيرات بشكل سيئ ، وتذبل ، وتصبح الأوراق شاحبة.

عند اختيار موقع للزراعة ، يتم تجنب الحفر والأماكن التي توجد فيها المياه الجوفية بالقرب من سطح التربة - تؤدي الرطوبة الراكدة إلى تعفن نظام الجذر.

شروط وقواعد الهبوط

الوقت الأمثل لزراعة مالفينا هو من أغسطس إلى نوفمبر. لا ينصح بزراعة الربيع بسبب الغطاء النباتي المبكر. لا يجوز زراعة النباتات في الربيع إلا في المناطق الجنوبية عن طريق الشحن.

قواعد الهبوط:

1. قبل 10-15 يومًا من زراعة الشتلات ، قم بحفر الموقع وتنظيفه من بقايا النباتات والأعشاب الضارة.
2. احفر أخاديد الهبوط 40x40x40 سم.
3. ملء طبقة الصرف من الطين الموسع أو الحصى أو الطوب المكسور إلى القاع ، في الأعلى - خليط التربة المغذي (التربة المحفورة ، دلاء من الدبال ، 2 ملعقة كبيرة. L. سوبر فوسفات و 0.5 كجم من رماد الخشب).
4. في وسط حفرة الزراعة ، قم بتكوين تل ترابي ، وضع شتلة عليه ونشر جذوره على سطح الجسر.
5. قم بتغطية الجذمور بالأرض بحيث يتم توزيعها بالتساوي بين الجذور الفردية ، ويتعمق طوق الجذر بحد أقصى 3 سم.
6. قم بحشو التربة في المنطقة القريبة من الساق ، وسقي الشتلات بكثرة.
7. غطي السطح بالخث أو نشارة الخشب أو اللحاء.

يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات 2 م ، بين الصفوف - 2.5 م.

مزيد من الرعاية

يتم تسقي الشجيرات الصغيرة 2-3 مرات في الشهر ، للبالغين - 5-6 مرات في الموسم بالماء المستقر المسخن في الشمس. استهلاك المياه التقريبي 15 لترًا لكل مصنع. إذا كان الجو حارًا وجافًا أثناء صب الثمار ، فإن استهلاك الماء يزداد إلى 3 دلاء لكل شجيرة. يتم إدخال الماء في أخاديد الري حول الأدغال ومن خرطوم مع رذاذ.

مهم! لا تستخدم طريقة الرش أثناء الإزهار بسبب خطر غسل حبوب اللقاح من الزهور.

للاحتفاظ بالرطوبة في التربة وإيقاف نمو الأعشاب الضارة ، تُغطى التربة بالتبن أو القش أو السماد.

في السنة الثالثة ، تبدأ النباتات في تغذية الأسمدة العضوية وفقًا للمخطط:

• بعد ذوبان الثلج - 10 كجم من الدبال لكل شجيرة ؛
• أثناء التبرعم وتكوين المبيض - محلول الرماد (1 لتر من الرماد لكل 10 لترات من الماء) ؛
• أواخر الخريف - خليط من 5 كجم من السماد و 100 جم من الرماد و 40 جم من السوبر فوسفات لكل 1 متر مربع.

مرة واحدة كل 3 سنوات في الخريف ، يتم تغذية زهر العسل بأسمدة البوتاس بمعدل 15 جم لكل 1 متر مربع. هذا يزيد من مقاومة الشجيرات للأمراض.

عندما تصل النباتات إلى سن الثالثة ، فإنها تبدأ برقوق مجفف... كل عام في أوائل الربيع أو أواخر الخريف ، تتم إزالة جميع الفروع المريضة والمكسورة والجافة والتي تنمو بشكل غير صحيح من الأدغال. يتم التعامل مع أماكن القطع ، وخاصة الكبيرة منها ، بملعب الحديقة.

المشاكل المحتملة والأمراض والآفات

الأمراض والآفات التي تهدد زهر العسل في مالفين:

لا يُسمح بالمعالجة الكيميائية للشجيرات إلا قبل ظهور المبايض أو بعد الحصاد.

فصل الشتاء

لا تحتاج شجيرات مالفينا في مأوى الشتاء. الاستثناءات الوحيدة هي درجات الحرارة المنخفضة للغاية (حوالي -50 درجة مئوية). في هذه الحالة ، النباتات مغطاة بالألياف الزراعية.

بخلاف ذلك ، فإن تحضير مالفينا لفصل الشتاء يتكون من سقي وفير (30 لترًا على الأقل لكل شجيرة) قبل 15 يومًا من الصقيع المتوقع وتغطية المنطقة القريبة من الساق بالسماد.

مرجع. في حالة التجميد الطفيف ، يتم قطع قمم البراعم الصغيرة في الربيع إلى الأنسجة السليمة.

التكاثر

نظرًا لأن طريقة البذور مرهقة وغالبًا ما تنتهي بالفشل ، يتم نشر Malvina بواسطة قصاصات خضراء وطبقات وتقسيم الأدغال.

بعد الإزهار ، يتم قطع القصاصات التي يبلغ طولها الأقصى 12 سم من البراعم الصغيرة ، والتي توضع في طبقة سفلية خصبة ، تسقى ، وتخلق ظروفًا لظاهرة الاحتباس الحراري ويتم الاحتفاظ بها عند درجة حرارة + 25 درجة مئوية ، مع التهوية والترطيب يوميًا. يتم الحصول على مادة الزراعة في الخريف ؛ يتم زرعها في أرض مفتوحة في العقد الثاني من شهر أكتوبر.

التكاثر بالطبقات هو أسهل طريقة. للقيام بذلك ، في نهاية شهر يونيو ، تم ثني الجزء العلوي من اللقطة على الأرض ، ومغطاة بطبقة من التربة بسمك 5 سم ، ومثبتة بمشبك معدني ويتم تسقيها بكثرة طوال الصيف. في الخريف ، عندما تظهر جذورها على اللقطة ، يتم فصلها عن الأدغال الأم وتزرع في الموقع.

عند تقسيم الشجيرة ، يتم حفر النبات ، وتقسيمه إلى عدة أجزاء بحيث يكون لكل منها نظام جذر خاص به ، ويتم زراعته كنباتات مستقلة.

ميزات الأصناف المتنامية حسب المنطقة

لا تعتمد المتطلبات الزراعية لزهر العسل في مالفينا على المنطقة التي تنتمي إليها زراعة.

فقط الحاجة المحتملة للعزل والمأوى في المناطق الشمالية ، حيث يكون الشتاء قاسياً ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار ، فضلاً عن الحاجة إلى ري أكثر تواتراً ووفرة في المناطق الجنوبية ذات المناخ الجاف.

أصناف التلقيح

زهر العسل في مالفينا هو صنف ذاتي التخصيب والتلقيح المتبادل ، لذلك فهو يحتاج إلى أنواع مختلفة من التلقيح. أنسب الخيارات:

• المغزل الأزرق
• طائر أزرق؛
• ركام؛
• بداية؛
• في ذكرى كومينوف.
• كامشادالكا.

خاتمة

مالفينا هي مجموعة متنوعة عالية الغلة من زهر العسل الصالح للأكل ، والتي تتميز بمقاومة الصقيع ، والبساطة ، والنضج المبكر نسبيًا. ليس لدى Malvina متطلبات خاصة لتكوين التربة والظروف المناخية ، لذلك يتم زراعتها بنجاح في جميع المناطق.