كل شيء عن زهر العسل الصالح للأكل: كم من الوقت يعيش وكيف يبدو وكيف ينمو

صريمة الجدي الصالحة للأكل عبارة عن شجيرة ذات أزهار صفراء تزين أي حديقة. ينتج ثمارًا لذيذة وصحية وغنية بالفيتامينات والمعادن. ولكن على الرغم من البديهية و مقاومة الصقيع للثقافة، لا يزال نادرًا ما يوجد في قطع الأراضي الشخصية. اقرأ كل شيء عن زهر العسل أدناه.

وصف زهر العسل الصالحة للأكل

زهر العسل الصالح للأكل هو نوع من جنس زهر العسل. في الأصل نبتة برية تمت زراعتها من قبل المربين. يتم استخدامه لتزيين الموقع والحصول على التوت المفيد.

الثقافة تتساهل في العناية بها وهي قادرة على النمو في ظروف قاسية.

ما هذا - شجيرة أم شجرة

زهر العسل ليس شجرة ، ولكنه شجيرة يصل ارتفاعها إلى مترين. لها تاج كروي ولحاء مصفر مقسم إلى خطوط ضيقة على الأغصان القديمة. نظام الجذر متفرع. تقع معظم الجذور على عمق 0.5 متر.

أوراق زهر العسل مستطيلة الشكل ، ضيقة ، طولها حوالي 5 سم.

كيف ومتى تزهر

تزهر الشجيرة في أواخر أبريل أو أوائل مايو. زهور زهر العسل على شكل قمع ، لونها أصفر فاتح. طول الحافة حوالي 1 سم.

كيف تبدو التوت

ثمار زهر العسل عبارة عن توت أزرق مع بشرة رقيقة وغطاء شمعي. الشكل مختلف ، لكن غالبًا ما يكون أسطوانيًا.

مرجع. ينضج التوت الأول في نهاية شهر مايو ، وينضج بشكل جماعي في يونيو.

يصل وزن حبة التوت إلى 2 جم ، ويتراوح حجمها من 1 إلى 4 سم ، ويبلغ قطرها الأقصى 2 سم ، ويوجد داخل التوت بذور خفيفة مسطحة (حتى 20 قطعة).

الطعم يعتمد على المناخ - أكثر دفئا ، أحلى. يمكن أن يكون حلوًا أو حلوًا أو حامضًا أو حامضًا أو حتى مرًا. يحتوي التوت على المغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين C وفيتامين PP والكاروتين والبكتين والأحماض العضوية والسكريات.

الأصل

يُعتقد أن زهر العسل نشأ في جزر الكوريل. بعد ذلك ، انتشر في جميع أنحاء شمال الكوكب بأكمله.

من أي بلد حضرتك

زهر العسل الأزرق موزعة في المناطق مع المناخات الباردة والمعتدلة. هذا هو شمال كندا وآسيا وأوروبا.

ثمار النبات معروفة منذ قرون. سابقا في اليابان ، كان يستخدم التوت كعلاج. كان اليابانيون أول من خلق الجديد أصناف المحاصيل.

في الثلاثينيات من القرن الماضي ، سار المربون الروس على خطىهم ، ثم الكنديون. يوجد اليوم العديد من الأصناف المناسبة للزراعة الصناعية.

لماذا سميت بذلك

هناك عدة وجهات نظر حول أصل الاسم. من المفترض أن هذه الكلمة قد تحولت من "zymolist" ، حيث أن أوراق الشجر لا تسقط حتى أواخر الخريف.

يعتقد البعض الآخر أن الاسم تأثر بكلمة "الوريد" - أوراق زهر العسل قد نطقت بالأوردة. اقترح البعض أن الكلمة تعني "مصنع تسلق سلكي". تم تحويل هذه العبارة تدريجياً إلى "زهر العسل" ، أي أنه كان هناك إعادة ترتيب للأصوات ، وهي ظاهرة مألوفة في اللغة الروسية.

يُطلق على زهر العسل أيضًا الماشية ، وتوت الذئب ، و lomustina ، وبيض الضأن.

صريمة الجدي مع التوت البرتقالي

زهر العسل في الغابة ، أو مع التوت البرتقالي (أو الأحمر الفاتح) - أحد أكثر الأنواع شيوعًا ، والذي يطلق عليه شعبًا "ولفبيري". توت هذا النبات غير صالح للأكل للبشر. إذا كنت تأكلها عن طريق الخطأ ، سيكون هناك انزعاج شديد في المعدة والأمعاء لمدة 1-2 أيام.

تحتوي الفاكهة على مادة الزيلوستئين السامة التي تسبب الإسهال والقيء.

مرجع. على الرغم من ذلك ، يتم استخدام الشجيرات لمناطق المناظر الطبيعية. تتفتح أزهار النبات فور ظهور الأوراق.

كيف نزرع شجيرة

يُنصح بزراعة محصول في مناطق مضاءة جيدًا بدون مسودات. أيضًا ، يمكن للنبات أن يتطور في ظل جزئي (على سبيل المثال ، بالقرب من السياج) ، لكن هذا يقلل بشكل كبير من محصول زهر العسل.

يجب أن تتمتع التربة بالخصائص التالية:

1. نسبة عالية من الرطوبة.
2. حموضة متعادلة. الطحالب أو الطميية الرملية هي الأنسب.
3. غني بالمواد العضوية. يساعد محتوى الدبال العالي على زيادة المحصول.

شراء الشتلات من المتاجر المتخصصة أو مراكز الحدائق. تأكد من أن نظام الجذر مغلق دائمًا ، ومن السهل ثني الفروع. تزرع ثلاث شجيرات على الأقل في نفس الوقت ، حيث يتم التلقيح المتبادل للثقافة.

يعتمد حجم الثقب على تفرع نظام الجذر. على سبيل المثال ، بالنسبة لشجيرة عمرها ثلاث سنوات ، يكفي وجود حفرة 40 × 40 سم ، ويتم سكب لتر من الرماد ودلو من السماد في القاع.

إذا لم يكن هناك سماد ، فقم بما يلي:

1. يتم وضع الفروع الصغيرة في الحفرة. من المستحسن أن تكون جافة.
2. يرشهم بالأرض.
3. ضع الورق ونفايات الطعام والمخلفات العضوية الأخرى في الأعلى.
4. تمت إضافة المنتج البيولوجي "بوكاشي". هذا يسرع عملية التحلل.
5. يتم سكب التربة الخصبة في الأعلى.

يجب أن تكون هذه الطبقة الخصبة نصف حجم الحفرة. سيكون للمادة العضوية وقت لتتحلل حتى تصل جذور الأدغال إلى هذا العمق.

بعد ذلك ، يتم سكب 20 لترًا من الماء في الحفرة ويتم زرع النبات. في هذه المرحلة ، تأكد من عدم تعميق الجذع في الأرض. تُدك التربة من الأعلى وتُسكب مرة أخرى بدلاء من الماء. سطح الأرض مغطى.

مرجع. في السنوات القليلة الأولى ، تتطور زهر العسل ببطء.

كيفية العناية بزهر العسل

الثقافة من السهل العناية بها. لكن مع ذلك ، هناك بعض النقاط التي تتطلب الانتباه.

سقي

الثقافة محبة للرطوبة وتحتاج إلى سقي منتظم. يتم تسقي الشجيرات الصغيرة 2-3 مرات في الأسبوع. كمية الماء دلوان لكل شجيرة. يتم سقي النباتات البالغة 1-2 مرات في الأسبوع ، حسب الطقس.

التخفيف أو التغطية

نادرا جدا - تخفيف - 2-3 مرات في الموسم. بسبب الإجراء المتكرر للغاية ، ستفقد التربة الرطوبة بسرعة ، وهو أمر ضار بالشجيرات.

يهدف المهاد أيضًا إلى الاحتفاظ بالرطوبة. للقيام بذلك ، استخدم الورق المقوى أو الصحف. يرش كل شيء في الأعلى بالقش أو العشب. يساعد التغطية أيضًا في منع نمو الأعشاب الضارة.

أعلى الملابس والأسمدة

يتم تغذية زهر العسل على عدة مراحل:

1. قبل أن تتفتح البراعم ، 15 جم من نترات الأمونيوم لكل 1 متر مربع. م يتم استبداله أيضًا بمحلول اليوريا. لمدة 10 لترات من الماء ، تناول 1 ملعقة كبيرة. ل. هذا جزء لشجيرة واحدة.
2. عندما يبدأ زهر العسل في التفتح ، يتم تسقيته بمحلول الرماد لتقوية جذمور. يتم تخفيف 1 كجم من الرماد في 10 لترات من الماء.
3. بعد الحصاد ، أضف محلول السماد (1 كجم لكل دلو من الماء) أو محلول "Nitrofoski" - 25 جم لكل 10 لترات من الماء.
4. في منتصف الخريف ، تتم إضافة سوبر فوسفات (50 جم) وسماد (5 كجم) ورماد (100 جم) تحت كل شجيرة.

التقليم والتجديد

لزيادة الغلة وتحسين مظهر الشجيرة ، يتم إجراء التقليم التكويني. ميزات الإجراء:

1. يتم إجراء التقليم الأول بعد أسبوعين من الزراعة. تتم إزالة جميع البراعم القوية باستثناء 3-5. يتم تقصير كل منها بنسبة 30٪.
2. يتم إجراء التقليم الصحي كل ربيع (مارس). تتم إزالة جميع الفروع الجافة والتالفة.
3. يتم التقليم التكويني في الخريف ، عندما تسقط كل أوراق الشجر. تتم إزالة جميع الأغصان السميكة (التي تنمو داخل الأدغال). البراعم السنوية لا تلمس.
4. لمدة 10-12 سنة ، قم بعمل تقليم مضاد للشيخوخة. تقطع الفروع من 5-6 سنوات.

أيضًا ، يقوم بعض البستانيين ، بدلاً من التقليم المتجدد ، بإجراء تقليم جذري ، أي يقومون بإزالة الأدغال من الجذر. بعد بضع سنوات ، ستظهر براعم جديدة.

كم سنة يعيش زهر العسل

تعيش الأدغال حتى 50 عامًا ، ولكنها قادرة على أن تؤتي ثمارًا عالية الجودة حتى 25 عامًا فقط. يتم الحصول على ما يصل إلى 3 كجم من التوت من نبات واحد في الموسم الواحد.

خاتمة

زهر العسل للأكل مقاومة الصقيع وتقريبا أبدا لا يمرض. الشيء الرئيسي هو مراقبة مستوى رطوبة التربة وتقليم الشجيرات. من المهم أن تتذكر أنه يجب أن يكون هناك ثلاثة نباتات على الأقل في الحديقة لتؤتي ثمارها.