ميزات زراعة ورعاية الكرفس المطارد في الحقول المفتوحة

يتميز الكرفس المطارد بموسم نمو طويل ، واعتمادًا على النوع ، ينضج في 80-180 يومًا. تملي هذه الميزة قواعدها الخاصة لزراعة النبات. تبدأ أعمال البذر في نهاية يناير وتنتهي في أبريل ، مع التركيز على الخصائص المناخية للمنطقة النامية ومرحلة القمر.

في هذه المقالة سوف نتحدث عن ميزات زراعة ورعاية الكرفس المعنق في الحقول المفتوحة ، وطرق تبييض السيقان ، وتوقيت الحصاد.

ملامح زراعة الكرفس المطارد

القواعد الزراعية للكرفس المطارد:

• تحضير التربة - الحرث وتطبيع الأس الهيدروجيني للتربة الحمضية ؛
• زرع الشتلات على الأسرة من الجانب المشمس ؛
• الحفاظ على رطوبة التربة الثابتة - دون ركود المياه والجفاف ؛
• ترقق المزروعات؛
• تبيض الأعناق للحصول على طعم دقيق بدون مرارة ؛
• التغذية بالنيتروجين والبوتاسيوم.

مواعيد الزراعة من البذور إلى الشتلات

مواعيد البذر لشتلات الكرفس تعتمد في المقام الأول على المنطقة المتنامية... لا تلعب الخصائص المتنوعة للثقافة دورًا خاصًا ؛ على أي حال ، يسترشد البستانيون بظروف الطقس لكل منطقة على حدة. يوصي المزارعون المتمرسون بالتركيز على التقويم القمري.

حسب الصنف

تنقسم أصناف الكرفس المطارد إلى مبكرة ومتأخرة... في روسيا ، لا يحظى هذا النوع من الثقافة بشعبية كبيرة مقارنة بالجذر والأوراق ، لذلك يتم تقديم مجموعة متواضعة من مواد البذور على أرفف المتاجر. يتم استيراد جميع بذور الكرفس المطارد تقريبًا.

على العبوة ، يشير المصنعون إلى توقيت بذر البذور للشتلات والغرس في أرض مفتوحة.

على سبيل المثال ، ينضج صنف الملكيت المبكر في غضون 90 يومًا من لحظة الإنبات. في المناطق الجنوبية ، من المنطقي إنتاج بذر مباشر في أرض مفتوحة في منتصف مايو ، وفي مناطق أخرى ، تتم زراعة الشتلات من خلال الشتلات. للحصاد في نهاية أغسطس - بداية سبتمبر ، تبدأ أعمال البذر في موعد لا يتجاوز منتصف مارس.

كمرجع. تزرع الأنواع المتأخرة من الكرفس المطارد في فبراير.

من المنطقة

لحساب فترة بذر الكرفس المطارد ، تؤخذ هذه العوامل في الاعتبار:

• فترة إنبات البذور - 7-14 يومًا ؛
• الهبوط في الأرض ، وتسخينه إلى درجة حرارة لا تقل عن + 6 درجة مئوية ؛
• ظهور 4-5 أوراق حقيقية في 60-70 يومًا.

عند إضافة وقت الشتلة والوقت اللازم لظهور الشتلات ، يتم الحصول على إجمالي حوالي 84 يومًا. بناءً على ذلك ، يتم بذر الكرفس المطارد في العشرين من فبراير.

في المناطق ذات أواخر الربيع والصقيع المتكرر في مايو ، يتم تغيير التواريخ إلى أواخر فبراير - أوائل مارس. يتم إجراء الزراعة في الأرض في أواخر مايو - أوائل يونيو.

التواريخ التقريبية لزرع الكرفس المطارد:

• في الجنوب - أواخر مارس - أوائل أبريل ؛
• في مناطق المنطقة الوسطى - مارس ؛
• في الشمال - شباط - العقد الأول من آذار.

تقويم قمري

أيام مواتية لزرع الكرفس المطارد حسب مراحل القمر لعام 2020:

• في فبراير: 1-7 ، 24 ، 25 ، 28 ، 29 ؛
• في مارس: 2-6، 17.18، 27-30؛
• في أبريل: 1 ، 2 ، 5-8 ، 14 ، 24 ، 28 ؛
• في مايو: 2 ، 3 ، 5-7 ، 25 ، 26 ، 30 ، 31.

زرع بذور الشتلات

تزايد الكرفس المطارد من خلال الشتلات - عمل شاق.ومع ذلك ، للحصول على محصول عالي الجودة ، لا يمكنك الاستغناء عنه. يتم تحضير مواد البذور والتربة مسبقًا.

تعتمد رعاية الشتلات على الري في الوقت المناسب ، والحفاظ على درجة حرارة الهواء والإضاءة المثلى ، مما يجعل التسميد الإضافي.

تحضير البذور والتربة

تؤثر جودة البذور على النتيجة النهائية - صحة النبات وسمك الساق والطعم والرائحة. للحصول على النتيجة المرجوة إيلاء الاهتمام الواجب لاختيار مواد الزراعة:

• شراء بذور طازجة تنتهي صلاحيتها في العام المقبل ؛
• اختيار المواد الهولندية ذات الغلة العالية ؛
• اختيار الأصناف المبكرة مع فترة نضج كاملة حوالي 90 يومًا.

يتم تقسيم البذور إلى طبقات قبل البذر: ينقع في ماء دافئ لمدة 24 ساعة ، ملفوف بشاش مبلل بالماء ، ويترك في غرفة دافئة لمدة أسبوع. ثم توضع الأنسجة مع البذور في الثلاجة لمدة أسبوعين. يتيح لك ذلك تهيئة الظروف الطبيعية: تقضي البذور في التربة ، وفي الربيع تنبت معًا.

مناسبة لزراعة الشتلات الركيزة الجاهزة من متجر البستنة أو خليط التربة ، معدة بيديك. يتم خلط اللحم ، ورمل النهر ، والجفت ، ونشارة الخشب ، وقشر البيض المطحون في دلو كبير بنسب متساوية.

خيارات المزيج للشتلات:

• الخث ، الفيرميكيولايت ، الدبال (3: 1: 1) ؛
• الخث ، الدبال ، رماد الخشب (3: 1: 1) ؛
• دبال حيوي ورمل (1: 1).

يُسكب الخليط بمحلول ساخن من برمنجنات البوتاسيوم أو يُطهّر ب "فيتوسبورين".

بذر

تمتلئ الحاويات النظيفة (الصناديق ، ورباطات التتراباك ، والأواني ، والصواني) بالتربة الرطبة ، وتغلق البذور بعمق 0.5 سم وتُسكب بالماء الدافئ من خلال غربال. ضع الزجاج في الأعلى أو قم بتمديد فيلم.

يستخدم الثلج النقي بدلاً من الماء. يتم وضع طبقة من الثلج على الأرض ، وتنتشر البذور في الأعلى. تسحب المياه الذائبة البذور معها ، مما يخلق ظروفًا طبيعية مواتية لنمو الشتلات.

تستخدم القواقع في زراعة شتلات الكرفس القوية... لتحريف اللفائف ، خذ السيلوفان الكثيف أو الركيزة أسفل الصفيحة وثبتها بشرائط مرنة.

يتم قطع شريط بعرض 10 سم من الركيزة أو السيلوفان ، ويتم سكب طبقة من التربة 1 سم في الأعلى ، وتنتشر البذور المنبثقة بعناية باستخدام ملاقط بفاصل من 1-2 سم ، وتتراجع من حافة الفيلم 2 سم ، ويتم طي الشريط بعناية وتثبيته بشرائط مطاطية. توضع القواقع في صواني عريضة مع توجيه البذور لأعلى. يتم سحب الفيلم من فوق.

رعاية الشتلات

لا تتم إزالة الفيلم حتى تظهر البراعم. تُحفظ الصناديق في غرفة مظلمة بدرجة حرارة هواء +20 ... + 22 درجة مئوية، ثم نقلها إلى حافة النافذة.

بمجرد أن تفقس الأوراق الأولى ، تنخفض درجة الحرارة إلى + 12 ... + 16 درجة مئوية ، وبعد 10 أيام تزداد إلى + 20 ... + 25 درجة مئوية. يتم زرع شتلات محصنة من الكرفس المطارد مع 3-5 أوراق في أكواب فردية بسعة لا تقل عن 300 مل ، واختيار أقوى الشتلات.

تملأ الحاوية بطبقة سفلية ، وتشكل المنخفضات 2-2.5 سم وتسقى بالماء النظيف. يتم تقطير الشتلات بعناية بملعقة صغيرة ونقلها. يرش التربة على القمة. تسقى الشتلات بالماء في درجة حرارة الغرفة.

مرجع. معدل ساعات النهار للكرفس المطارد هو 14 ساعة. درجة حرارة الهواء المثلى هي + 18 ... + 22 درجة مئوية.

شتلات تسقى بلطف ، من خلال غربال ، 1-2 مرات في الأسبوعخلط فيتوسبورين- إم في الماء. يتم فك الركيزة بربط دون لمس الجذور.

أعلى تغذية الشتلات:

• بعد أسبوعين من البذر - فضلات الدجاج (1 ملعقة صغيرة لكل 3 لترات من الماء) ؛
• ثم كل 10 أيام - "Nitrofoska" (1 ملعقة صغيرة لكل 3 لترات من الماء).

20-25 يومًا قبل نقلها إلى منطقة مفتوحة ، يتم إخراج الشتلات إلى الشرفة لتصلبها.

وقت البذر في أرض مفتوحة

تزرع الأصناف المبكرة مباشرة في الأرض بالبذور في العقد الثاني من أبريل. تُستخدم هذه الطريقة في جنوب البلاد ، لكن لها أيضًا مخاطرها الخاصة.:

• لا يوجد ضمان للبراعم الودية ، حتى مع مراعاة التحضير الأولي لمواد البذور ؛
• يتم إعاقة رعاية النباتات الصغيرة بسبب الإنبات البطيء للبذور ، وبالتالي ، فإن مكافحة الأعشاب الضارة تتم بعناية فائقة ؛
• تعتبر حماية الشتلات الرقيقة من مفاجآت الطقس مشكلة.

تزرع بذور الكرفس المطارد في أرض مفتوحة في الجنوب ، مع مراعاة الظروف الجوية والتقويم القمري. الأيام المواتية للبذر في أبريل: 1 ، 2 ، 7 ، 8 ، 14 ، 24 ، 25 ، 26 ، 27 ، 28.

البذر في أرض مفتوحة

يتم تحضير بذور البذر المباشر في الحديقة بنفس طريقة تحضير الشتلات. لتسريع عملية إيقاظ مادة الزراعة ، بالإضافة إلى التقسيم الطبقي ، بالإضافة إلى تنفيذ:

• نقع في ماء دافئ لمدة 5-7 أيام ؛
• إنبات بقطعة قماش مبللة أو شاش لمدة 7-10 أيام (يتم تغيير الماء بشكل دوري) ؛
• النقع في الماء الساخن عند درجة حرارة 50 درجة مئوية (توضع البذور في كيس من الكتان) ؛
• الإنبات في نشارة الخشب الرطب.

بعد كل الإجراءات ، تجفف البذور.

التحضير المسبق يسرع الإنبات... تظهر الشتلات قبل أسبوعين من المتوقع.

للبذر المباشر للبذور في أرض مفتوحة ، يتم تحضير الموقع في الخريف: إجراء الحرث العميق والتسميد بالدبال. في الربيع ، تُحرث الأرض مرة أخرى وتُفكك وتُروى الأسِرَّة بمحلول من برمنجنات البوتاسيوم أو كبريتات النحاس.

مخطط البذر والتكنولوجيا

زرع بذور نفذت بعد تسخين التربة إلى +10 درجة مئوية... في المناطق الجنوبية ، يحدث هذا في منتصف أبريل. تصنع الأخاديد في التربة بعمق 1-1.5 سم ، ويسكب رماد الخشب وتغلق البذور بفاصل من 2-3 سم ، ويرش فوقها بطبقة من الخث وتُروى بكثرة بالماء الدافئ.

للحماية من الصقيع الليلي ، يتم تغطية الأسرة بألياف زجاجية سوداء.

زراعة ورعاية الكرفس المطارد في الحقول المفتوحة

يبدأ نقل الكرفس المطارد عندما يصل ارتفاع الشتلات إلى 20 سم... أفضل فترة للزراعة هي أواخر أبريل - أوائل مايو ، حسب المنطقة.

الظروف المثلى لنمو وتطور الثقافة - درجة حرارة هواء معتدلة ورطوبة التربة كافية.

التربة المثالية للنمو - طميية رملية خفيفة غنية بالمواد العضوية. أفضل أسلاف الثقافة هي الملفوف والبطاطا والكوسة والخيار.

حموضة التربة محايدة (pH = 6.8-7) أو حمضية قليلاً (pH = 5.6-6.0). ينمو الكرفس ببطء في التربة الحمضية. لتطبيع الحموضة ، يضاف إلى التربة دقيق الدولوميت والطباشير والجير والرماد.

الحرث العميق في الخريفتسميد التربة بالحمص ، فضلات الطعام المخمر ، السماد.

في الربيع يحرثون مرة أخرى ويخففون ويسكبون التربة بمحلول مظلم من برمنجنات البوتاسيوم... تتشكل المنخفضات من 25-30 سم على مسافة 40 سم ، وتباعد الصفوف 60 سم ، ويوضع رماد الخشب في الأسفل ، وتسكب طبقة من التربة فوقها بحيث يكون مستوى الأخاديد 8 سم تحت مستوى الأرض.

يتم أخذ الشتلات بعناية من الأكواب مع كتلة ترابية ونقلها إلى الأخاديد. الأسرة مغطاة بنشارة الخشب أو القش.

رعاية الكرفس المطارد:

1. سقي 2-3 مرات في الأسبوع. لا ينبغي السماح بالركود أو نقص المياه.
2. تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة حسب الحاجة. توفر العلاجات تهوية إضافية لنظام الجذر.
3. قم بإزالة البراعم الجانبية أثناء نموها. اقطع السيقان الصفراء الرقيقة والقبيحة بسكين حاد واتركها سميكة وقوية.
4. يحتاج الكرفس المطبوخ إلى التغذية الأسبوعية بالتناوب مع الأسمدة البوتاسيوم والنيتروجين: Superphosphate أو Nitrophoska (25 جم لكل 10 لتر من الماء) ، ضخ نبات القراص ، الدبال الحيوي ، محلول اليوريا (10 جم لكل 2 لتر من الماء).

الحماية من الأمراض والآفات

يوضح الجدول الأمراض الرئيسية للكرفس المطارد وطرق التعامل معها.

غالبًا ما يتأثر الكرفس المطارد بالكرفس وذباب الجزر وحبوب المن.

للتخلص من الحشرات:

• يزرع البصل في مكان قريب.
• غبار النباتات بمزيج من الخردل الجاف والرمل وغبار التبغ (1: 1: 1) ؛
• سقي الأسرة بتسريب الهندباء (0.5 كجم من الزهور لكل 10 لترات من الماء) ؛
• تعالج النباتات بالتسريب من قشر البرتقال (300 جرام قشر لكل 3 لترات من الماء).

يمكن أن يكون مفيدًا:

زراعة أوراق الكرفس في الهواء الطلق

مكان تطبيق الكرفس الورقي

دليل زراعة شتلات جذور الكرفس

تبيض الكرفس المطارد

السيقان الخضراء الزاهية لها رائحة نفاذة وطعم مر. لإعطاء الأعناق طعمًا لطيفًا في المرحلة الأخيرة من موسم النمو ، يتم إجراء عملية التبييض.

ينبع 30 سم جمعت في كعكة وربطت بشكل فضفاض بشرائط من القماش أو الحبل... ثم يتم لفها بالمواد الموجودة في متناول اليد بحيث يتناسب الغلاف بشكل مريح مع الأرض.

استخدم كغلاف الصحف ، ورق التغليف ، الورق المقوى ، القش ، الأنابيب ، الصناديق الطويلة ، البينوفول. لا يتم استخدام فيلم مظلم - تتعفن الأعناق بسرعة في مثل هذا الغلاف.

مرجع. يوفر التبييض الكلاسيكي للسويقات ارتفاعًا في التلال. ومع ذلك ، لم يعجب البستانيون بهذه الطريقة بسبب المذاق الترابي غير السار الذي تكتسبه السيقان لاحقًا.

وقت الحصاد

يعتمد حصاد الكرفس المطارد على فترة النضج... تنضج الأصناف المبكرة في يوليو - سبتمبر ، المتأخرة - في أكتوبر - نوفمبر.

من المهم جمع الصنف المعنق قبل ظهور الصقيع. بسبب الذبول السريع في البرد وفقدان التذوق.

مرجع. العلامات الرئيسية للنضج الفني للأعناق هي اللون الأبيض للسيقان وفقدان رائحة حادة وحارة.

إعادة تشكيل الجذع

في اللغة الإنجليزية ، هناك كلمة "إعادة النمو" - تُرجمت حرفياً على أنها "إعادة زراعة". للقيام بذلك ، قم بقطع الجزء السفلي من الجذر ، وضعه في وعاء بحجم مناسب (كوب ، زجاج) ، صب الماء على نصف المخرج وضعه على حافة النافذة.

يضاف الماء بشكل دوري وينتظر الشتلات... بعد 2-3 أيام ، ستظهر الأوراق الخضراء ، وبعد 1-1.5 أسبوع - فروع خضراء.

خاتمة

تعد زراعة الكرفس المطارد للشتلات أفضل طريقة للحصول على محصول غني بسبب موسم النمو الطويل. يتم إجراء البذر المباشر للبذور فقط في المناطق الجنوبية ، ولكن حتى في مثل هذه الظروف ، ليس من الممكن دائمًا تحقيق النتيجة المرجوة. تختلف مواعيد البذر للشتلات حسب المنطقة. في المناطق الباردة (سيبيريا) ، يبدأ البذر في يناير - فبراير ، في منطقة موسكو - في مارس ، في الجنوب - في أبريل. نادرا ما تؤخذ الخصائص المتنوعة في الاعتبار.

تتمثل المهمة الرئيسية للبستاني في بدء أعمال البذر في الوقت المحدد ، بعد إعداد المواد مسبقًا. تهدف إجراءات العناية بعد زراعة الشتلات في أرض مفتوحة إلى الري الكافي والتسميد وإزالة الأعشاب الضارة والتخفيف وتبييض الأعناق.