الزراعة الصحيحة للكوسة والعناية بها في الحقل المفتوح: أسرار التكنولوجيا الزراعية لحصاد ممتاز

بدأ الأوروبيون في تناول الكوسة منذ قرنين فقط ، وتعرفوا على خصائصها المفيدة حتى في وقت لاحق. في الواقع ، تحتوي الخضار على تركيبة فريدة من الفيتامينات والمعادن. الكوسة لديها ضعف المذاق، مما يعني أنه يمكن دمجها مع العديد من المنتجات.

كل من يزرعها يسعى جاهدًا للحصول على حصاد غني من الكوسة. دعونا نفحص أسرار زراعة الخضروات المناسبة وخصائص العناية بها.

كيفية الحصول على محصول غني من الكوسة

في ترك الخضار لا تسبب الكثير من المتاعب. بحكم طبيعته ، يحب الدفء والضوء ، لذلك خصص مكانًا فسيحًا وهادئًا لزراعة الكوسة في منطقتك. أدناه سننظر بالتفصيل في القواعد الأساسية للزراعة والرعاية.

ثم زرع

يوصي المزارعون المتمرسون بزراعة النبات بعد البقوليات أو القرنبيط أو الملفوف أو الطماطم أو البطاطس. يُزرع الكوسة في منطقة خالية من الحديقة ، باستخدام قطع صغيرة من الأرض لنبات أو نبتتين حول المحيط. يضع الكثير من الناس الخضار في أحواض البطاطس ، ويزرعونها في الجانب الشرقي أو الشمالي.

مهم! لا تزرع الكوسة بأي حال من الأحوال بعد الخيار والقرع والاسكواش.

تحضير البذور وغرسها

المرحلة الرئيسية في تحضير البذور هي التطهير. يتم تنفيذه لتدمير الكائنات الحية الدقيقة الخطرة على سطح البذور. إذا لم يتم تطهير البذور ، فإن خطر الإصابة بالفطريات والعدوى في المستقبل مرتفع للغاية.

للتطهير ، ضع البذور في كيس من القماش مغمور في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة نصف ساعة. ثم أخرج البذور وانشرها في الشمس حتى تجف من جميع الجهات. كما يستخدم عقار "الزركون" كمطهر. تنقع البذور فيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 6-8 ساعات. "الزركون" يزيد الغلة ويحسن مناعة النبات.

للزراعة ، سوف تحتاج إلى وعاء به تربة مغذية. اصنع ثقوبًا صغيرة بعمق 1-2 سم في الأرض ، ضعها هناك بذرة ويرش بالأرض على القمة. سقي الشتلات على الفور بالماء الدافئ المستقر ، وضعها في مكان دافئ ومشرق.

لا تنسى الاعتناء بالشتلات الخاصة بك. تحتاج البراعم الصغيرة إلى سقي وتغذية في الوقت المناسب ، بالإضافة إلى درجة حرارة مثالية لا تقل عن 20 درجة. سقي البراعم كل 5-7 أيام.

قم بإجراء أول تغذية في أسبوعين ، ثم يكون الفاصل الزمني بينهما 10-15 يومًا. تقبل الشتلات الأسمدة العضوية بشكل جيد في شكل روث الدواجن أو محلول الرماد أو نبات القراص.

اختيار مكان على الموقع

المكان المثالي للزراعة هو سرير بعد البازلاء أو الملفوف ، يقع على الجانب الجنوبي من الحديقة. من الأفضل زراعة الكوسة في التربة الطينية الرملية الخصبة. يجب حماية الموقع من الرياح. من غير المرغوب أيضًا العثور على المياه الجوفية في مكان قريب.

بمجرد اختيار الموقع ، تابع تطهيره وتسميده. استخدم "Carbation" كمطهر. يخفف المركز إلى محلول مائي 2٪ ويستخدم في زراعة التربة."Carbation" له مجموعة واسعة من التطبيقات ويحمي النبات من تعفن الجذور والساق السوداء. يمكنك شرائه من أي متجر بستنة. عند الاستخدام ، لا تتجاهل توصيات الشركة المصنعة وراقب الجرعات الدقيقة.

قم بتسميد التربة بالسوبر فوسفات أو نترات الأمونيوم. على سبيل المثال ، اصنع محلولًا يعتمد على 30 جم من السوبر فوسفات وأضف كوبًا واحدًا من رماد الخشب إليه. ضع الأسمدة في الطقس الجاف وحفر الأسِرَّة على الحربة على الفور لتجنب التقشر.

الزرع

كيف نزرع الشتلات في الأرض؟ اختر يومًا غائمًا وخاليًا من الرياح للزراعة. يوصى بزراعة الشتلات مع كتل من الأرض على الجذور حتى يتجذر النبات بشكل أفضل. احرص على عدم إتلاف السيقان والأوراق التي لم تنضج بعد.

بعد وضع البرعم في الأرض ، رش كمية وفيرة من التربة على الجذور. بعد ذلك ، اسكب الكوسة بالماء المستقر. بمساحة 1 متر مربع م تزرع نباتات 2-3.

كيفية رعاية الكوسة أثناء الإثمار

أولاً ، يضاعفون معدل الري بمقدار 1 متر مربع. م سكب حوالي 15 لترا من الماء. الماء بعد الظهر ، يجب أن تكون درجة حرارة الماء 25 درجة على الأقل. ثانياً ، في الإثمار ، يتم إيلاء اهتمام خاص للإخصاب. من المهم عدم ترك الكوسة تذبل: استخدم السوبر فوسفات أو اليوريا.

مهم! خلال فترة الإثمار ، يستخدم البستانيون منشطات النمو بمعدل 2 لتر من المحلول لكل 10 أمتار مربعة. م.

تشكيل بوش

غالبًا ما يتم تشكيل الكوسة في 1 أو 2 من السيقان. تتم إزالة البراعم الإضافية (أولاد الزوج) عندما يصل طول الكوسة إلى 10-15 سم ، ويفضل القيام بذلك مرتين في الأسبوع. إذا نما النبات بقوة ، فإنه خلال فترة الإثمار تتم إزالة 2-3 ورقات تغطي الخضار من أشعة الشمس. كن حذرًا عند التشكيل ، لأن حركة واحدة محرجة يمكن أن تكسر الفرشاة مع الكوسة غير الناضجة.

التهدئة والتخفيف

توفر هذه الإجراءات الأكسجين للنبات. يتم إجراء التخفيف الأول بعد أسبوع من زرع الشتلات في الأرض. من الأفضل دمجها مع إزالة الأعشاب الضارة وإزالة الأعشاب الضارة.

يجعل الارتخاء التربة أكثر تهوية ومغذية. تساعد شجيرات التلال التربة على تمرير الحرارة والرطوبة بشكل مثالي ، وهو أمر لا غنى عنه أيضًا للنبات.

نظام درجة الحرارة

درجة حرارة الهواء المثلى لزراعة الكوسة هي 22 درجة على الأقل. في الوقت نفسه ، من الضروري الحفاظ على المستوى الطبيعي لرطوبة الهواء - حوالي 18 درجة. درجة حرارة الماء للري لا تقل عن 25 درجة.

الري والتغذية والتسميد

كوسة الماء بمعدل 0.5 لتر من الماء لكل شجيرة واحدة. من الأفضل القيام بذلك مرة كل 10 أيام. تذكر أن الماء البارد يزيد من خطر الإصابة بأمراض مختلفة. قبل أسبوع من الحصاد ، توقف الري تمامًا. الكوسة ليست من أولئك الذين يحبون الرطوبة العالية ، لذلك لا تفرط في ذلك. استرشد بالظروف الجوية: إذا كان الصيف حارًا وممطرًا ، قلل من كمية المياه.

يعتبر تسريب المولين أو اليوريا ممتازًا للتغذية. المادة العضوية مفيدة بشكل خاص أثناء الإزهار والثمار. أيضًا ، يوصي البستانيون بنثر روث الدبال أو الخث أو الدجاج الجاف بين صفوف الكوسة. عند الري ، يقدمون طعام الكوسة والفيتامينات.

انتبه بشكل خاص إلى السوبر فوسفات من الأسمدة المعدنية. اصنع محلولًا من 30 جم من السوبر فوسفات و 1 جم من حمض البوريك. ضع الضمادة العلوية على جذر كل نبتة ، وسوف تزود النبات بالإمدادات اللازمة من المعادن.

تتصدر

لا تحتاج الكوسة إلى القرص. الشيء الرئيسي هو الحصاد بمجرد أن يصل طول الخضار إلى 15-20 سم.

تتشكل الكوسة على الجذع المركزي ، لذلك يتم الحصاد مرتين في الأسبوع. ومع ذلك ، إذا كانت مجموعة الكوسة كبيرة ونمت الشجيرات بقوة ، فلا يزال بعض المزارعين يقرصونها. هذا ضروري لإبطاء نمو الأدغال.

كيفية إطعام الكوسة أثناء الإزهار

يعتبر محلول الخميرة وسيلة ممتازة لتغذية الكوسة خلال فترة الإزهار.يحفز نمو الشجيرات ، ويشبع التربة بالبكتيريا اللازمة.

الخميرة مفيدة أيضًا لنظام جذر النبات ، وتطور مقاومة للتغيرات في الظروف المناخية.

يتم تحضير الحل من المكونات التالية:

• 80 غرام خميرة جافة
• 8 غرام سكر
• 4 غرام من حامض الاسكوربيك.
• 10 لترات من الماء المصفى.

يتم خلط العناصر وإصرارها خلال النهار. من الأفضل معالجة النباتات بعد الري. محلول الخميرة ميسور التكلفة وصديق للبيئة للكوسة.

نحارب الآفات والأمراض

تتعرض الكوسة في بعض الأحيان للهجوم من قبل الدب. تأكل هذه الحشرة جذر الأدغال ، وهذا هو سبب تعفن النبات نفسه لاحقًا. لمحاربة الآفة ، استخدم "Medvetox" ، لنشر حبيبات الدواء في الثقوب. أيضًا ، يلاحظ البستانيون تأثير المخاط الموجود على الأوراق والسيقان. لمنع ظهورها ، رش الكوسة بمحلول من رماد الخشب.

من بين الأمراض ، غالبًا ما تعاني الكوسة من البكتريا. يحدث بسبب التربة الرطبة والرعاية غير المناسبة. عند الإصابة ، يتحول لون المبايض إلى اللون الأصفر ويتعفن. وبسبب هذا ، تتوقف الخضروات عن النمو. لمكافحة الجراثيم ، استخدم المستحضرات "Fundazol" أو "Topaz".

الجمع والتخزين

يوصى بجمع الكوسة بمجرد نموها إلى 15-30 سم ، وليس من الضروري الإفراط في تعريض الخضار ، لأن هذا يمكن أن يضر الشجيرة بأكملها. المحصول المحصود فوراً تأكل أو احتفظ في مكان مظلم وبارد. أفضل إذا كان قبو جاف أو قبو.

لأطول فترة تخزين ، يتم حصاد المحصول قبل ظهور الصقيع... يجب أن تحتوي الخضراوات المختارة على قشرة سميكة وساق تجف بمرور الوقت وتحمي من العدوى.

مهم! بعد قطف الكوسة ، لا تغسل الكوسة بالماء ، بل امسحها بقطعة قماش جافة وضعها في الشمس لمدة يوم.

أسئلة شائعة

في منتديات البستانيين ، تتم مناقشة ميزات زراعة المحاصيل وأسرار الحصاد الغني. فيما يلي إجابات لبعض الأسئلة الأكثر شيوعًا على الويب.

Netherflower على الكوسة - ماذا تفعل؟

الزهرة القاحلة هي زهرة لا تعطي مبيضًا ، وبالتالي لا تحصد. لكن لا تتسرع في التخلص منها. الزهور القاحلة مفيدة أيضًا ، فهي قادرة على تلقيح النبات. إذا قطفت زهرة قاحلة ، فإن عملية الإخصاب تتعطل.

أسباب ظهور الزهور القاحلة هي موقع الزراعة الخاطئ والأمراض وسوء الرعاية. حاول تحديد المتطلبات الأساسية لظهور الزهور القاحلة في أسرع وقت ممكن والقضاء عليها.

كيفية التمييز بين شتلات القرع واليقطين أو الخيار؟

الاختلافات الرئيسية هي كما يلي:

1. أوراق شتلات الخيار مستطيلة أكثر من أوراق القرع ولها طرف مستدير. شتلات اليقطين لها أوراق مدورة.
2. من حيث السماكة ، يحتوي الخيار على أكثر الصفائح سمكًا ، ثم هناك قرع وفي المكان الأخير أوراق رقيقة من الكوسة.
3. تنمو أوراق الكوسة بشكل أسرع من غيرها.

مرجع... يستخدم البستانيون طريقة مثيرة للاهتمام: إذا قمت بفرك ورقة الخيار ، فإنها لا تشم. واليقطين والكوسة لهما رائحة غريبة لا يمكن الخلط بينها وبين أي شيء.

تزايد النصائح والحيل

عند اختيار البذور ، ثق فقط بمصنع موثوق. اقرأ إرشادات الزراعة بعناية. لا تهمل تطهير البذور ، تأكد من تطهيرها.

بالنسبة للشتلات ، تعتبر التربة الجاهزة المشتراة مثالية ، والتي تحتوي بالفعل على المجموعة الضرورية من العناصر الغذائية. استخدم أواني الزهور أو الصناديق الخشبية أو أي حاوية جافة ونظيفة أخرى للشتلات.

بعد زراعة الكوسة في أرض مفتوحة ، يجب مراعاة نظام الري. تذكر أيضًا أن تقوم بفك التربة بانتظام وإزالة الأعشاب الضارة. الأعلاف المعدنية والعضوية البديلة. افحص النبات بحثًا عن وجود علامات خارجية للأمراض ، إذا تم العثور عليها ، ابدأ العلاج على الفور.

مهم! جميع الضمادات مقسمة إلى جذور وأوراق.الجذور جيدة للجذور والساق ، لذلك عالج النبات بالروس أو البراعم. تشمل الأوراق الرش بالأدوية الوقائية. يتم إجراؤها مرة كل أسبوعين.

طرق الزراعة البديلة

بالإضافة إلى الأرض المفتوحة ، تزرع الكوسة في صناديق وصناديق وأكياس ودلاء. ستحقق هذه الأساليب البسيطة حصادًا جيدًا.

لقد أعددنا لك قواعد زراعة الكوسة في حاويات:

1. تحضير الحاوية ، اغسلها جيدا وجففها. يجب ألا يقل عمق الخزان عن 0.5 متر ، ويجب ألا يزيد ارتفاعه عن متر واحد.
2. بمجرد أن تصبح الحاوية جاهزة ، ضع التربة فيها.
3. اصنع فتحات كوسة واملأها بالمواد العضوية. ضع الأدغال نفسها في الأعلى ورشها بالأرض.
4. سقي النبات بكميات وفيرة من الماء الدافئ.

تعتبر طرق الزراعة البديلة رائعة لأولئك البستانيين الذين ليس لديهم مساحة كافية لزراعة الخضروات في حديقتهم. لا تختلف الرعاية عن قواعد زراعة الكوسة في الحقول المفتوحة. قم بفك التربة وتخصيب الشجيرات في الوقت المناسب.

اقرأ أيضا:

كيف تشرب عصير الكوسة: فوائد ومضار للجسم ، قواعد الاستخدام.

تحضير مخزون من الوجبات الخفيفة اللذيذة - كيفية نقع الكوسة لفصل الشتاء.

مزايا وعيوب الكوسة المستديرة التي يجب أن يعرفها كل مقيم في الصيف.

خاتمة

إن زراعة الكوسة في الحقول المفتوحة والعناية بها هي عملية بسيطة. مع مراعاة القواعد الزراعية البسيطة ، يجمع البستانيون محاصيل لذيذة وصحية. إنهم يزرعون الخضار في الهواء الطلق ، في بؤر ودفيئات ، وحتى في براميل. يستخدم النبات البسيط في الطبخ والطب. يتم تخزين الخضار لفترة طويلة ، ومناسبة للتغذية الغذائية.