هل البطيخ الأزرق موجود أم أنه خرافة على الإنترنت

البطيخ هو جزء مألوف من قائمة الصيف. حتى الأطفال يعرفون كيف تبدو الفاكهة ذات اللحم الأحمر والبذور الداكنة. ولكن منذ وقت ليس ببعيد ، كانت هناك أخبار على الشبكة عن بطيخ أزرق رائع. أكد المبدعون أن هذا هو نوع جديد ، لبها لون غير عادي وطعم فريد. عُرض على الجميع شراء البذور وزراعة هذه الثقافة غير العادية.

هل هذه الفاكهة موجودة بالفعل أم أنها خدعة؟ ستجد في المقالة إجابة مفصلة لهذا السؤال.

البطيخ الأزرق الياباني

ظهرت الإشارات الأولى لهذا التنوع غير العادي على الإنترنت في مايو 2011.... تم تطوير البطيخ الأزرق في اليابان وكان يسمى Lunar (أو Ashidus). وفقًا لتأكيدات البائعين ، فقد نشأ في مناطق يابانية قليلة فقط.

ادعى مبدعو معجزة الاختيار هذه الشخص الذي أكله يغير بشكل كبير تصور الذوق. المذاق الحامض بالنسبة له يكتسب الماء الحلو والمالح والمر والعادي نكهة برتقالية واضحة.

حقيقة مثيرة للاهتمام. يتوافق سعر العنصر الجديد مع الصفات المذهلة المذكورة في الوصف. تكلف Asidus 16000 ين (حوالي 200 دولار) للكيلوغرام الواحد. لكنها لم تخيف العشاق الغريبين. أولئك الذين أرادوا تذوق التوت غير العادي كانوا كافيين.

الحقيقة أو الخيال

ظهرت صور التوت مع اللب الأزرق والأزرق على موارد مثل أثارت Snopes و Tumblr و Yahoo Answers و Pinterest الكثير من الجدل والمناقشات. كان البعض مقتنعًا بأن مثل هذا اللون غير العادي كان نتيجة التعرض لمواد كيميائية قوية. لم يشجع هؤلاء المستخدمون الآخرين على تجربة الطعام.

غالبًا ما أثير موضوع الكائنات المعدلة وراثيًا في المناقشات. كانت النسخة الأكثر شيوعًا هي النسخة التي تحتوي على أصباغ كيميائية غيرت اللون الأحمر المعتاد للفاكهة.

لقد أثبتت اليابان والصين أنفسهما منذ فترة طويلة كموردين لأشياء غريبة للغاية.، لذلك لم يبرز البطيخ الأزرق كثيرًا عن المنتجات الأخرى. ربما هذا هو السبب في قبول المستخدمين بسهولة لوجود Asidus وطلبوا ذلك بجرأة.

رد بعض المستخدمين على هذه الصور بالريبة. كان هناك أيضًا أولئك الذين اعتقدوا أن الظل الغني لللب لم يكن إنجازًا للمربين ، ولكن سادة Photoshop أو محرر رسومات آخر.

التعرض

تم تأكيد شكوك المشككين في إنجازات المربين اليابانيين... بفضل Google ، تم العثور على الصورة الأصلية لـ Asidus. كان يحتوي على بطيخ أحمر عادي ، وكان لونه الأزرق نتيجة تصحيح الألوان في محرر رسومات. تبين أن الأخبار التي تسببت في مثل هذا الصدى كانت مزيفة عادية (خداع).

بعد فترة وجيزة ، ظهر عدد من مقاطع الفيديو الكاشفة على الشبكة.... عليهم ، أظهر الناس كيف في بضع نقرات لإعطاء اللب الأحمر صبغة زرقاء غنية.

إنه ممتع. إن التخيلات حول القدرة المذهلة للبطيخ الأزرق على تغيير طعم المنتجات لها أساس حقيقي للغاية. يمتلك Magic Berry (Sunsepalum Dulcificum) الذي ينمو في غرب إفريقيا هذه الخاصية. تحتوي ثمارها على بروتين سكري وميراكولين ، والتي تعمل على براعم التذوق في اللسان. بعد تناول هذه الفاكهة ، يبدأ الحامض في الظهور بمظهر حلو.

زراعة البطيخ الأزرق

الانكشاف لم يزعج التجار. لا تزال بذور Asidus تُباع على الموقع الصيني AliExpress. هذه أصبح المنتج مشهورًا للغاية وقد طلبه الكثير من الناس... حتى أن البعض صور العملية على مقطع فيديو أو كتب عنها على صفحاتهم في الشبكات الاجتماعية.

مر الوقت ، لكن المشترين الساذجين لم يروا قط أي توت أزرق. من البذور التي تم تسليمها ، نمت الثمار الحمراء المعتادة. لكن في أغلب الأحيان ، لم ينبتوا على الإطلاق. والسبب هو أن البذور منتهية الصلاحية غالبًا ما يتم إرسالها إلى العملاء.

وعلق ممثل اتحاد موسكو الأقاليمي للبستانيين ف. لوكانين هذا الوضع كالتالي: "هل اشتريت بطيخ أزرق؟ منح الله أن تكبر بسيطًا. سيكون أحمر. لكن مدة الحماية للمشتري قد انقضت بالفعل ، لأنه في غضون 60 يومًا لن يكون لديك وقت لتنمية أي شيء ".

هو حقا. شهرين لا يكفيان للحصول على حصاد يؤكد حقيقة الخداع. حتى أن بعض البائعين الماكرين بشكل خاص يقدمون البذور في غير موسمها لحماية أنفسهم تمامًا من استرداد محتمل.

الأصناف التقليدية من البطيخ:

النضج المبكر البطيخ الحلو "Ogonyok"

تأخّر البطيخ

لم تكن آراء العملاء طويلة في المستقبل... فيما يلي بعض منهم:

• "هراء - عادي ، أحمر ينمو من هذه البذور."
• "اشتريت ، زرعت ، وفي النهاية لم ينمو شيء".
• "لقد أتت البذور ، سنحاول أن ننمو ...". بعد 1.5 شهر ، تم استكمال المراجعة: "الفراولة ارتفعت!"
• "البضاعة لم تأت ، أعيدوا المال!"

لسوء الحظ ، السذاجة البشرية قوية. لقد ثبت أن البائعين غير أمناء بل ووجدوا الصورة الإعلانية الأصلية لـ Asidus. قد يبدو أن هذا السؤال مغلق ، لكن لا يزال الكثير من الناس يؤمنون بوجود البطيخ الأزرق. يمكنك العثور على شبكة الإنترنت على العديد من المقالات التي تصف هذا التنوع وحتى وصفات الأطباق. لا يزال البعض يحاول تنميتها.

أصناف غير عادية من البطيخ

على الرغم من أن البطيخ الأزرق كان خداعًا للتجار المغامرين وغير الشرفاء ، العالم هناك العديد من أنواع هذا التوت ، لا يفاجئ شكلها وألوانها أقل من ذلك... يوجد حوالي 1200 نوع من البطيخ ، ومن بينها عينات غير عادية للغاية.

إنه ممتع. يمكننا الحكم على مسار تكاثر البطيخ من خلال أعمال فناني عصر النهضة. تُظهر الحياة الساكنة ، التي رسمها جيوفاني ستانكي في القرن السابع عشر ، كيف بدت هذه التوت قبل 400 عام. كان لحمها لونًا مختلفًا ، وكانت البذور أكبر بكثير.

بياض الثلج البطيخ

يعتبر اللون الأبيض لللب أو علامة على أن الفاكهة غير ناضجة، أو نتيجة معالجة كيميائية شديدة. ولكن هناك نوع من البطيخ يعتبر هذا اللون سمة مميزة له. هذه مجموعة متنوعة تسمى White Miracle.

تم الحصول عليها عن طريق عبور البطيخ البري من جنوب إفريقيا وأقاربه المزروعة. قشرة White Miracle خضراء مع شريط داكن ورقيق ، واللحم أبيض بشكل موحد وشفاف. لديها نكهة خفيفة من الفراولة والخيار الطازج.

لا تخلط بين البطيخ الأبيض وغير الناضج. يوجد عدد من العلامات على التوت الذي يتم حصاده مسبقًا:

1. يظهر الإزهار الأبيض على القشرة.
2. اللب غير متساوي اللون وفضفاض وبه فراغات.
3. البذور بيضاء.
4. غالبًا ما توجد خطوط صفراء أو بيضاء في اللب (علامة على النتريت).

لا يمكنك أكل مثل هذا البطيخ!

بطيخ أصفر

في تايلاند ، تمكن المربون من إخراج مجموعة متنوعة أخرى غير عادية... ظاهريًا ، إنه غير ملحوظ تمامًا: صغير الحجم ، بيضاوي الشكل وقشرة خضراء ذات خطوط داكنة. لكن لب هذا التوت لونه أصفر غني.

مثل المعجزة البيضاء ، تم الحصول على هذا التنوع عن طريق عبور النباتات البرية والمنزلية.... في وقت لاحق ، تم تربية التوت المشابه لها بنجاح في روسيا وإسبانيا. اكتسبت مجموعة Lunny ، التي نشأت في روسيا ، شعبية في الدول الآسيوية. يحب التايلانديون والصينيون والإسبان البطيخ الأصفر أكثر من البطيخ الأحمر ، لكن في روسيا لم يتلقوا الكثير من التوزيع.

البطيخ الأصفر أحلى من البطيخ الأحمر ويحتوي على بذور أقل في ثماره... في بعض الأصناف ، يميز الذواقة طعم المانجو أو اليقطين أو الليمون. في عام 2013 ، تمكن المربون الروس من الحصول على مجموعة متنوعة بنكهة جوزة الطيب.

إنه ممتع... إنه اللون الأصفر الذي هو اللون الأصلي لب البطيخ. الأقارب البرية للبطيخ الحديث لها ثمار صغيرة ذات لحم ذهبي ومر.

بطيخ بدون بذور

كثير من محبي البطيخ يفسدون متعة العظام. تمكنوا من حل هذه المشكلة في الأربعينيات والخمسينيات. تمكن اليابانيون لأول مرة من تربية صنف بدون بذور... تم تقدير الجدة بسرعة. سرعان ما ظهرت أنواع مماثلة في الولايات المتحدة الأمريكية وفنزويلا وبلغاريا وروسيا.

يكون لحم البطيخ منزوع العظم أكثر رخوة ومائيًامن المعتاد لكنها أحلى. هذا بسبب ارتفاع محتوى السكر. ظاهريًا ، لا يبرزون في أي شيء: قشر أخضر بخطوط ومتوسطة الحجم.

الآن تزرع هذه الأصناف بشكل رئيسي في الولايات المتحدة وإسرائيل.... في محلات السوبر ماركت الأمريكية ، يمكنك شراء فواكه كاملة ، أو تقطيعها إلى نصفين أو إلى أرباع.

إنه ممتع:

لماذا يعتبر عصير البطيخ مفيدًا وكيفية تحضيره بشكل صحيح

أقنعة البطيخ بسيطة وفعالة للوجه والشعر

هل من الممكن تناول البطيخ على معدة فارغة ومتى قد تنشأ المشاكل

مربع البطيخ

يمكن للمصنعين مفاجأة المشتري ليس فقط بلون غير عادي ، ولكن أيضًا بشكل غير قياسي. وبالتالي، في صيف عام 2007 ، انتشر البطيخ المكعب في اليابان... على عكس البطيخ الأزرق ، هذا ليس مجرد اختراع آخر لرجال الأعمال ، ولكنه منتج حقيقي.

إن إنشائها تمليه العقلانية. ثمار هذا الشكل أكثر ملاءمة للتخزين. والنقل. إنها توفر مساحة عند التكديس ولا تتدحرج أثناء النقل.

تبلغ تكلفة هذه المكعبات الحلوة حوالي 80 دولارًا... غالبًا ما يتم شراؤها كهدية غير عادية.

إنه ممتع. لم يقتصر خيال البستانيين اليابانيين على شكل مربع واحد. الآن معروض للبيع ، لا يمكنك العثور على البطيخ المكعب فحسب ، بل يمكنك أيضًا العثور على التوت على شكل هرم وحتى رأس الإنسان.

بطيخ مع قشرة بيضاء

هناك نوع آخر من البطيخ الأبيض. تم تربيتها من قبل مربيين أمريكيين وأطلقوا عليها اسم Navaggio Winter. لحمها هو اللون الأحمر أو الوردي المعتاد ، والقشرة بيضاء تقريبا. هذه البطيخ مقرمشة وحلوة.

نافاجو وينتر يتحمل بسهولة نقص الرطوبة... هذا يجعلها مناسبة للزراعة في المناطق الجافة. ميزة أخرى للصنف هي القدرة على تخزينه لفترة طويلة.

المحصول المحصود ما يصل إلى أربعة أشهر لا يتدهور ويحتفظ بطعمه.

البطيخ الأسود

في الطرف الآخر من طيف الضوء هو عمل البستانيين اليابانيين.... في الثمانينيات ، تمكنوا من الحصول على بطيخ أسود تمامًا. يسمى الصنف المزروع في مدينة توما Densuke.

ثمار Densuke مستديرة ولها سمك متوسط.... اللب أحمر عميق ، حلو ومثير. طعم هذا البطيخ لا يختلف عمليا عن طعم الأخضر المعتاد.

دينسوكي ليست رخيصة... متوسط ​​السعر حوالي 25000 ين (250 دولارًا) لكل منهما. هذه التكلفة العالية لا ترجع فقط إلى الألوان الغريبة للبطيخ ، ولكن أيضًا إلى ندرتها. يُزرع Densuke حصريًا في جزيرة Hokkaido ، ولا يُباع أكثر من 10000 قطعة سنويًا.

إنه ممتع. يتكون Densuke من شخصيتين لحقل الأرز والمساعدة. الحقيقة هي أنه في الثمانينيات كان هناك فشل في محصول الأرز - كان هذا المحصول هو المصدر الرئيسي للدخل لمزارعي توما. لإنقاذ العمل ، تقرر التحول إلى زراعة البطيخ غير العادي.

قزم البطيخ

من بين جميع أنواع البطيخ ، يعتبر أصغر ممثل لهذا النوع رائعًا - ميلوتريا الطائر الطنان موطنه أفريقيا. طوله بضعة سنتيمترات فقط. ظاهريًا ، يبدو وكأنه جيركين ناعم مع خطوط طولية.

مشهور كمقبلات ومكون في السلطات الصيفية.... لكن عشاق الحلوى سيصابون بخيبة أمل. يشبه طعم ميلوتريا الخيار. ولهذا السبب حصل البطيخ على اسم آخر - الخيار الأفريقي. بعض الناس يعتبرون ميلوتريا الطائر الطنان خيارًا بمظهر البطيخ ، والبعض يشير إليه على أنه بطيخ بنكهة الخيار.

يمكن أيضًا زراعة الخيار الأفريقي في روسيا. تُباع بذورها في الأسواق المتخصصة في محلات السوبر ماركت عبر الإنترنت. يوجد في المنتديات والمواقع العديد من المراجعات من أولئك الذين تمكنوا حقًا من زراعتها والحصول على الحصاد.

خاتمة

أكد البائعون الصينيون على الحاجة إلى التشكك في معتقدات الإعلان. تبين أن البطيخ الأزرق كان مجرد حيلة تسويقية ذكية أجبرت المشترين الساذجين على الخروج.

ومع ذلك ، هناك العديد من الأصناف الأصلية الحقيقية لهذا التوت في العالم. كن يقظا وشهية طيبة!