متنوعة البطاطا في منتصف الموسم Ryabinushka مع قشر وردي

عند اختيار البطاطس في أحد المتاجر ، نادرًا ما نفكر بالضبط في اسم الصنف الذي تم شراؤه. لكن من المهم أن يحصل البستاني أو المزارع على المعلومات الأكثر اكتمالا حول التنوع. مجموعة متنوعة مثيرة للاهتمام من Ryabinushka ، ظهرت مؤخرًا ، لكنها تمكنت بالفعل من اكتساب شعبية مستحقة. ما هو السبب - سنكتشف المزيد.

وصف الصنف

ترجع شعبية مجموعة Ryabinushka إلى صفاتها الإيجابية التي تجعلها من النخبة.

هذا ما تبدو عليه البطاطس في الصورة:

الأصل والتنمية

ظهر صنف Ryabinushka وأدرج في سجل الدولة في عام 2007. تم تطويره من قبل مربي محطة Vsevolozhsk Potato Breeding Station (منطقة Leningrad). وفقًا لمجموع مزاياها ، تنتمي المجموعة إلى النخبة والنخبة الفائقة.

على مر السنين منذ إنشائها ، تمكنت المجموعة من الانتشار في جميع أنحاء روسيا وداخل حدود الاتحاد السوفياتي السابق.

التركيب الكيميائي والعناصر النزرة والفيتامينات

التركيب الكيميائي للبطاطس لا يعتمد فقط على التنوع ، ولكن أيضًا على تكوين التربة والظروف الجوية والتكنولوجيا الزراعية ، إلخ.... حتى محتوى النشا في نفس الصنف يمكن أن يختلف بشكل كبير - من 11 إلى 18٪.

ولكن بدون اللجوء إلى التحليل الكيميائي ، يمكن تحديد شيء ما بمظهر البطاطس:

• يعني اللون الأحمر للقشر أن البطاطس غنية بالأنثوسيانين - وهي مواد من مجموعة البيوفلافونويدس التي تقوي جدران الأوعية الدموية ولها خصائص مضادة للأكسدة ؛
• يعطي اللون الكريمي لللب نسبة عالية من البيتا كاروتين.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي بطاطس Ryabinushka:

• ماء - 76.3٪ ؛
• المادة الجافة - 23.7٪ ؛
• النشا - 17.5٪ ؛
• سكر - 1٪ ؛
• ألياف - 1٪ ؛
• بروتين - 2٪ ؛
• رماد - 1٪ ؛
• أحماض عضوية - 0.7٪.

الطهي استخدام مجموعة Ryabinushka عالمي.

فترة النضوج

فترة نضج Ryabinushka حتى النضج الفني - 80-90 يومًا... يمكنك حفره لتناول الطعام قبل 10-15 يومًا.

يخضع أو يستسلم

مؤشرات إنتاج Ryabinushka هي على مستوى أفضل أصناف النخبة: بمعدل بذر من 27-29 كجم يمكن أن تعطي ما يصل إلى 400 كجم لكل مائة متر مربع أو ما يصل إلى 40 طنًا للهكتار! في الوقت نفسه ، يمكن أن تصل قابلية تسويق مجموعة متنوعة إلى 96٪ - أي أن الرفض والنفايات والظروف المتدنية لن تتجاوز 4٪.

مقاومة الأمراض

لا توجد أصناف من البطاطس تتمتع بمقاومة عالمية لجميع الأمراض والآفات. ومع ذلك، صنف Ryabinushka لديه مناعة جيدة ضد العديد من الأمراض، مقاوم للغاية لجراد البحر والبطاطس والآفات - النيماتودا الذهبية.

انتباه! الصنف عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة.

ظهور وخصائص الدرنات

شجيرة متوسطة الارتفاع ، تنبع منتصبة أو منتشرة قليلاً... الأوراق خضراء داكنة ، متموجة ، تتقلص نحو الأعلى.

الزهور بنفسجية زرقاء. بعد الإزهار ، تتشكل الثمار - "بالابولكي".

يكون جلد الدرنات رقيقًا وناعمًا وورديًا ، وأحيانًا (مع نسبة عالية من الأنثوسيانين) مع صبغة التوت. الدرنات حتى ، بيضاوية ، ناعمة ، عيون صغيرة.

متوسط ​​\ u200b \ u200b وزن البطاطس 90-130 جم ، الحجم من 30 إلى 55 مم... اللب أصفر ، كريمي ، وليس غامقًا.

المناطق الأنسب لها

Ryabinushka هو مجموعة متنوعة مع فترة نضج تتراوح من 80 إلى 90 يومًا. لذلك هو عظيم بالنسبة لتلك المناطق في روسيا التي لا تستطيع التباهي بصيف طويل ودافئ.

يوصى بهذا التنوع للزراعة في المناطق الشمالية والشمالية الغربية ووسط الأرض السوداء وفولغا فياتكا في روسيا وفي منطقة الفولغا والشرق الأقصى وغرب سيبيريا.

على أراضي الاتحاد السوفياتي السابق الصنف مخصص في بيلاروسيا وأوكرانيا ومولدوفا.

المزايا والعيوب الرئيسية للصنف

ريابينوشكا البطاطس مربحة يتميز بمزيج متناغم من العديد من المزايا المتأصلة في الأصناف الأخرى فقط بشكل فردي:

• المتساهلة في نوع التربة وظروف النمو ؛
• إنتاجية عالية؛
• تساوي الدرنات
• مناعة جيدة للأمراض.
• مقاومة النيماتودا الذهبية ؛
• جودة حفظ جيدة ؛
• مقاومة جيدة للدرنات للتلف الميكانيكي (ملاءمة المعالجة الصناعية) ؛
• طعم رائع.

تشمل عيوب التنوع:

• القابلية للإصابة بالآفة المتأخرة.
• انخفاض في الغلة في الظروف القاسية: أثناء الجفاف أو الأمطار الغزيرة ؛
• الاتجاه الملحوظ في بعض الأحيان إلى الانحطاط - والذي يستخدم أحيانًا كذريعة لتقنيات الزراعة الأمية.

أنواع البطاطس الأخرى:

صنف البطاطس عالي الغلة "وايت سوان"

بطاطس مبكرة متوسطة الحجم ساحر

بطاطس المائدة المبكرة "تيراس"

ملامح الزراعة والنمو

الزراعية طرق زراعة مجموعة Ryabinushka تقليدية.

التحضير للهبوط

قبل حوالي شهر من الزراعة ، يجب وضع البطاطس للإنبات... من الأكثر منطقية استخدام البطاطس بحجم بيضة دجاج بمتوسط ​​عدد عيون.

مرجع. تعتبر زراعة البطاطس بالدرنات طريقة نباتية وليست بذور للتكاثر. لذلك ، فإن حجم الدرنة المزروعة ، خلافًا للرأي الذي يتم التعبير عنه في بعض الأحيان ، لا يمكن بأي حال من الأحوال أن يؤثر على حجم المحصول المستقبلي أو أي انحرافات عن خصائصه المتنوعة.

توضع الدرنات المختارة في طبقة واحدة في صناديق أو على حصيرة وتترك في الضوء عند درجة حرارة حوالي +20 درجة مئوية. يجب أن تظهر البراعم الأولى في حوالي 5-7 أيام.

بعد ذلك يتم حصاد البذرة في مكان بارد (10-12 درجة مئوية) حتى الزراعة.

قبل الزراعة ، يجب تخليل درنات التطهير في محلول من كبريتات النحاس... طرق الخلط:

• كبريتات النحاس - 20 جم ، برمنجنات البوتاسيوم - 1 جم ، ماء - 10 لتر ؛
• كبريتات النحاس - 5 جم ، حمض البوريك - 10 جم ، برمنجنات البوتاسيوم - 1 جم ، ماء - 10 لترات.

إذا تم تقطيع الدرنات إلى قطع للزراعة، ثم بعد كل قطع ، يجب غمس السكين في محلول من كبريتات النحاس ، ويجب رش القطع برماد الخشب.

متطلبات الأرض

إن صنف Ryabinushka ليس صعب الإرضاء بشأن تكوين التربة ، ولكن تفضل المناطق ذات التربة الخفيفة الخصبة - الطميية الرملية.

يتم استخدام الأسمدة ، بما في ذلك الأسمدة العضوية ، في الخريفعند الحرث أو الحفر.

أفضل السلف - الحبوب أو البقوليات: البازلاء والفاصوليا وكذلك الأعشاب السماد الأخضر المعمرة - البرسيم والترمس.

التوقيت والمخطط وقواعد الهبوط

مواعيد زراعة مجموعة Ryabinushka - نفس الشيء بالنسبة لزراعة البطاطس ، المعتمدة تقليديا في منطقة معينة. في وسط روسيا ، يقعون عادةً في عطلة مايو ، عندما يتزامن ظهور الطقس الدافئ بنجاح مع عدة أيام غير عمل.

مخطط الهبوط:

• طريقة التعشيش المربعة بمسافة بين الثقوب 25-30 سم ؛
• صفوف بمسافة بين الشجيرات 25-30 سم وتباعد صف من 50-70 ؛
• معدل البذر لكل مائة متر مربع هو 27-29 كجم ، أي حوالي ثلاثة دلاء من بذور البطاطس.

يتم حفر حفرة في نصف حربة مجرفة (حوالي 10 سم) ، وتوضع بذور البطاطس ، إذا أمكن ، يتم سكب نصف مغرفة من رماد الخشب ، ورشها بالأرض وتسويتها.

في التربة الخفيفة إلى المتوسطة ، يمكنك الاستغناء عن مجرفة وأشعل النار... في التربة الثقيلة والطينية ، سيساعد الجرار الخلفي بشكل جيد ، وزراعة البطاطس في هذه الحالة يكون أكثر ربحية في التلال.

ملامح النمو والفروق الدقيقة في الرعاية

زراعة بطاطس Ryabinushka ليس لها ميزات محددة ويتم تنفيذه وفقًا للقواعد القياسية.

سقي

في الحرارة أو الجفاف المطول ، عندما لا تهطل الأمطار لأكثر من أسبوع، Ryabinushka ، مثل أي نوع من البطاطس ، يتطلب الري. من الأنسب سقي البطاطس بخرطوم ، وتوجيه المياه على طول الممرات. عند سقي مساحة صغيرة بعلبة سقي ، فإن المعيار التقريبي هو دلو واحد لكل متر مربع. م يتم الري مرة واحدة في الأسبوع في المساء.

تخفيف

يجب أن يتم تخفيف تباعد الصفوف مرة واحدة في الأسبوع.، في اليوم التالي للسقي ، أو (غير المجدول) بعد هطول أمطار غزيرة.

إزالة الأعشاب الضارة والتلال

عادة ما يتم الجمع بين إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف... في النصف الأول من موسم النمو ، يتم إجراؤه 1-2 مرات في الأسبوع ، في الثانية - مرة واحدة في الشهر.

التل - على الأقل مرتين في الموسم: الأول - في نهاية شهر مايو ، عندما تصل البراعم إلى 10-15 سم ، والثانية - في بداية الإزهار. بعد هطول أمطار غزيرة ، عندما تستقر الأرض حول الأدغال ، قد تكون هناك حاجة إلى تلال إضافية.

أعلى الصلصة

تشكيلة يقبل Ryabinushka كلاً من التغذية المعدنية والعضوية جيدًا.

التغذية الأولى: في مرحلة النشوء. التركيب التقريبي:

1. اليوريا - 1 ملعقة كبيرة لتر ، ماء - 10 لتر.
2. مولين - 0.5 لتر ، ماء - 10 لتر ، استمر لمدة 3-5 أيام.
3. روث الدجاج - 0.5 لتر ، ماء - 15 لترًا ، يقف لمدة 3-5 أيام.

الاستهلاك - 0.5 لتر لكل شجيرة.

التغذية الثانية: في مرحلة تكوين البراعم. المكونات: كبريتات البوتاسيوم - 1 ملعقة كبيرة. لتر ، رماد الخشب - 1 ملعقة كبيرة ، ماء - 10 لتر. الاستهلاك - 0.5 لتر لكل شجيرة. مثل هذه التغذية تسرع من بداية الإزهار.

الرضاعة الثالثة (أثناء الإزهار): سوبر فوسفات - 2 ملعقة كبيرة. ل. ، مولين - 1 ملعقة كبيرة ، ماء - 10 لتر. الاستهلاك - 0.5 لتر لكل شجيرة.

انتباه! يمكن للفضلات الطازجة المركزة أن تحرق البطاطس. يجب تخفيفه بالماء وحفظه لعدة أيام.

مكافحة الأمراض والآفات

الهجوم الرئيسي على البطاطس هو خنفساء البطاطس في كولورادو... في منطقة صغيرة ، يمكن حصادها يدويًا أو في حالة الإصابة الشديدة ، يمكن استخدام المبيدات الحشرية الكيميائية "Decis" ، "Actellik" ، "Karbofos" ، إلخ.

عندما تتأثر البطاطس بأمراض فطرية - الجرب ، اللفحة المتأخرة ، النوبات ، إلخ. - بعد التشخيص الدقيق للمرض ، استخدم مبيدات الفطريات "Quadris" أو "Uniform" أو "Shirlan" أو ما شابه ذلك.

مهم! يتم تطبيق أي مستحضرات كيميائية بدقة وفقًا للتعليمات المرفقة بالمستحضر ، مع الامتثال لجميع تدابير السلامة اللازمة. الحصاد في هذه الحالة ممكن في موعد لا يتجاوز 20-30 يومًا بعد المعالجة.

الوقاية:

1. لمنع ظهور خنفساء البطاطس في كولورادو ، سيساعد علاج الدرنات قبل الزراعة بوسائل "تيرانا" و "مكسيم".
2. للوقاية من الأمراض ، بما في ذلك. اللفحة المتأخرة ، يتم معالجة الدرنات بكبريتات النحاس قبل الزراعة.
3. يجب استخدام الدرنات الصحية فقط للزراعة.
4. في الممرات لتخويف الآفات ، يجدر بك زراعة نباتات ذات رائحة نفاذة وأعشاب عطرية وآذريون.
5. التدبير الوقائي الشامل هو الالتزام الصارم بتناوب المحاصيل.

الحصاد والتخزين

إن زراعة محصول جيد هو نصف المعركة. من المهم أيضًا إزالته وحفظه بشكل صحيح.

كيف ومتى تجمع

الوقت المعتاد لحصاد البطاطس في الممر الأوسط هو النصف الأول من شهر سبتمبر... تشمل القواعد الأخرى:

1. يُحصد في الطقس الجاف والمُشمس.
2. تتناثر الدرنات المحفورة لمدة 2-3 ساعات في طبقة واحدة في الشمس حتى تجف.
3. ثم يتم حصاد الدرنات تحت مظلة أو في غرفة جيدة التهوية لمدة 10-14 يومًا من أجل "الحجر الصحي".
4. بعد ذلك ، يتم فرز الدرنات أخيرًا وتخزينها في قبو أو مخزن جاف. لحفظها بشكل أفضل ، يمكن طحنها برماد الخشب الجاف.
5. بالتوازي مع هذا ، يمكنك اختيار مادة البذور للزراعة العام المقبل.

ميزات التخزين والحفاظ على جودة الصنف

درجة حرارة التخزين المثلى لصنف Ryabinushka هي 3-4 درجة مئوية... عند درجة الحرارة هذه ، يكون الحفاظ على الجودة مرضيًا تمامًا - لا تتجاوز نسبة التلف بحلول الربيع 10٪.

اقرأ أيضا:

صنف البطاطس الأسطوري "أمريكي"

أقدم صنف بطاطس "Lorkh" تم اختباره عبر الزمن

تزايد الصعوبات

لم تكن هناك صعوبات خاصة في زراعة صنف Ryabinushka.... يجب الإشارة إلى الحاجة المتزايدة للصنف للتغذية ، والحاجة إلى الري والمراقبة المستمرة لحالة النباتات - حتى لا تفوت غزو الآفات أو تطور الأمراض.

نصائح من البستانيين ذوي الخبرة واستعراضات حول مجموعة Ryabinushka

تعتبر مراجعات المزارعين حول مجموعة Ryabinushka إيجابية بشكل عام.

تيمور ، ساراتوف: "التنوع ، في رأيي ، يعتمد بشدة على السنة - في الحرارة أو في موسم الأمطار ، تصبح الدرنات أصغر".

الكسندرا ، فولجسك: "صنف ريابينوشكا البطاطس هو نوع منطقي للغاية. جميع الدرنات بنفس الحجم ، والأشياء الصغيرة صغيرة. لا توجد مشاكل في تحضير مادة البذور ".

نيكولاي ، نوفغورود: "ريابينوشكا يقبل تمامًا إطعام فضلات الدجاج الطازج. أفعل ذلك مرة واحدة في الموسم ، بينما تكون الشجيرات أقل من 15-20 سم. ولا جدوى من إطعام النباتات المتضخمة ، لأن هذا لم يعد يؤثر على حجم الدرنات. ".

خاتمة

ظهر تنوع بطاطس Ryabinushka في عام 2007. ولكن من الواضح بالفعل أنه من خلال مجموع مزاياها ، يمكن التوصية بها عمليًا للزراعة في جميع أنحاء البلاد.

تعتبر التكنولوجيا الزراعية قياسية ولا تمثل أي صعوبات حتى بالنسبة للمزارع المبتدئ والبستاني ، وسوف تسعدك خاصية الذوق بأطباق البطاطس الممتازة!