هل من الممكن أكل مخلل الملفوف في الليل وكيفية القيام بذلك بشكل صحيح
يلعب النظام الغذائي الصحيح دورًا مهمًا في ضمان عدم شعور الشخص بعدم الراحة من الجوع أو الإفراط في تناول الطعام. منتج بسيط مثل مخلل الملفوف يساعد على ملء وتقليل الشهية بسرعة. يعمل على تطبيع البكتيريا المعوية ، ويعزز الهضم السليم. لتحقيق فائدة أكبر ، من المهم معرفة متى وبأي كمية من الأفضل تناول وجبة خفيفة ، وما إذا كان من الممكن في الليل ومع ما يجب دمجه.
محتوى المقال
هل من الممكن أكل مخلل الملفوف في الليل
عند تجميع قائمة الطعام وتوزيع وجبات الطعام ، من المهم مراعاة توازن العناصر الغذائية ومحتوى السعرات الحرارية للأطعمة وقابلية الهضم ومزجها مع بعضها البعض. يحتوي مخلل الملفوف على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية (في المتوسط - 27 سعرة حرارية لكل 100 غرام) ، عمليا لا يحتوي على دهون (0.1 جم) ، ولكنه مشبع بسرعة. ينفق الجسم الكثير من الطاقة على عملية الهضم. في حالة عدم وجود موانع ، يُسمح بتناول الطبق في أي وقت دون قيود.
مهم! من الأفضل تنظيم الوجبة الأخيرة قبل 1.5-2 ساعة من موعد النوم. إن تناول وجبة عشاء أو وجبة خفيفة في وقت لاحق أمر غير مرغوب فيه ، لأنه سيؤدي إلى نوم مضطرب واضطرابات أخرى في عمل الأنظمة الفسيولوجية للجسم.
فوائد مخلل الملفوف في الليل
إن تناول وجبة خفيفة ليلاً يرضي الجوع دون التعرض لخطر زيادة الوزن. يحتوي الملفوف على الكثير من الألياف والأحماض العضوية. تنتفخ الألياف الغذائية تحت تأثير عصير المعدة ، وتملأ الفراغ وتخفف الجوع لفترة طويلة. يوصي خبراء التغذية بتناول مخلل الملفوف قبل أي وجبة عالية السعرات الحرارية.
خصائص أخرى للألياف:
- تستخدم من قبل البكتيريا النافعة في الأمعاء مدى الحياة ؛
- ينشط عملية التمثيل الغذائي.
- يحفز حركة الأمعاء ، وبالتالي ضمان حركات الأمعاء المنتظمة ؛
- يمتلك خصائص الامتصاص وينظف من السموم والسموم ؛
- يقلل من الحمل على الجهاز الهضمي.
- يعيد وظائف الكبد.
يحتوي مخلل الملفوف أيضًا على فيتامينات:
- أ - مضاد للأكسدة ، يبطئ عملية الشيخوخة ، يزيد من حماية الأغشية المخاطية ، مهم لصحة الأسنان والعظام ؛
- المجموعات ب - لها تأثير مفيد على الجهاز العصبي ، وتقليل الشعور بالخوف والقلق والتوتر العقلي ، وتحسين نوعية النوم ، ودعم الغدد الكظرية ، والمشاركة في عملية التمثيل الغذائي للبروتينات والدهون والكربوهيدرات ؛
- ج - ينظم عمليات الحد من الأكسدة ، ويحفز إنتاج هرمونات الكولاجين والستيرويد ، ويحمي من الالتهابات ، ويقوي جهاز المناعة ، ويسرع تجديد الأنسجة ، وينشط إفراز الصفراء ؛
- ه - يدعم النشاط الطبيعي للغدد التناسلية ويغذي الجلد ويقلل من مستوى الجلوكوز في الدم ، وهو أمر مهم بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من السمنة ومرض السكري ؛
- H - يعمل على تطبيع عمل المعدة والأمعاء ، ويقلل من محتوى الكوليسترول السيئ في الدم ، ويمنع هشاشة الشعر والأظافر ، وهو مهم لصحة الأوتار ؛
- PP - يقوي الأوعية الدموية ، ويزيد من نفاذية جدرانها ، ويحيد الانتفاخ ، ويطبيع دوران الأوعية الدقيقة والتمثيل الغذائي.
الزنك والسيلينيوم في تكوين المنتج ، فهي تدعم الأداء الطبيعي لأعضاء الجهاز التناسلي ، وهي مسؤولة عن الصحة الجنسية. يوفر الفوسفور تمعدن الأسنان وكثافة العظام.
المغنيسيوم والبوتاسيوم تنظيم ضغط الدم ، وهو أمر مهم بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، وتحسين الانتقال العصبي العضلي ، ومنع تطور أمراض القلب والأوعية الدموية.
مخلل الملفوف هو مصدر إضافي للحديد... مع نقصها ، تضعف المناعة ، ويتطور فقر الدم ، ويتعطل الجهاز الهضمي.
الخضار لها خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات ومدر للبول ومفرز الصفراء... يُنصح باستخدام الكرنب للأشخاص الذين يمارسون أعمالًا بدنية أو عقلية أو عاطفية ثقيلة ، حيث يزيد من القدرة على التحمل والقدرة على العمل ، ويعيد الجسم بسرعة ، ويقوي الجهاز العصبي.
اقرأ أيضا:
القيود والضرر المحتمل
لكل فوائده هذا المنتج غير مناسب للجميع. مع الاستخدام المتكرر والمفرط ، هناك خطر الإصابة بالمغص وزيادة إنتاج الغازات والانتفاخ والشعور بالثقل في المعدة. يشعر الأشخاص المصابون بقرحة المعدة أو الاثني عشر والتهاب المعدة والتهاب القولون بالأعراض السلبية في المقام الأول.
الاستهلاك المفرط للمنتج قبل النوم يمكن أن يسبب تورم الجسم. بالنسبة للملفوف المخمر ، يستخدم الملح ، الذي يحتفظ بالماء في الجسم ، ويؤدي إلى انخفاض كثافة العظام وزيادة ضغط الدم وأمراض الجهاز القلبي الوعائي.
مهم! موانع الاستعمال المطلقة هي حساسية للمنتج.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي ، وانخفاض ضغط الدم ، وتحص بولي حاد ، وقصور كلوي أو كبدي حاد ، أن يحدوا من كميته في النظام الغذائي.
قواعد الاستخدام الأساسية
على هذا النحو ، لا توجد قاعدة لاستخدام الملفوف. هنا يسترشدون بالمشاعر الشخصية ، والنظام الغذائي اليومي ، ووجود موانع. في المتوسط ، مع اتباع نظام غذائي متوازن ، يحتاج الشخص البالغ 200-400 غرام من الملفوف يوميًا ، للأطفال - مرتين أقل.
لمزيد من الفائدة ، يوصي خبراء التغذية بتناول المنتج طازجًا ، بدون توابل دخيلة وبكمية قليلة من الزيت النباتي. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن أي معالجة حرارية تقلل الخصائص المفيدة للطبق ، كما أن الملح والبهارات تزيد من الشهية ، مما يزيد من احتمالية ظهور سنتيمترات إضافية عند الخصر والأرداف.
يتم تضمين الملفوف في أي وجبة أو يتم استخدامه كوجبة خفيفة. يضاف إلى البرش وأنواع الحساء الأخرى ، ويقدم مع اللحوم والأسماك والدواجن والمقبلات.
كمرجع. تعتمد الخصائص المفيدة للطبق بشكل مباشر على جودة الخضار. من الناحية المثالية ، استخدم الملفوف الأبيض من حصادك أو نمت في ظروف آمنة دون استخدام المبيدات الحشرية للتمليح.
للحصول على الشكل بعد فترات من الإفراط في تناول الطعام ، للتخلص من الانزعاج في الجهاز الهضمي ، اقض يومًا صائمًا على مخلل الملفوف. خلال النهار ، يأكلون وجبة خفيفة فقط ويشربون الكثير من السوائل (شاي أخضر ، مياه معدنية بدون غاز ، مغلي الأعشاب غير المحلى).
دون الإضرار بالصحة ، يستغرق التفريغ من يوم إلى يومين. يتخلصون من 0.5-1 رطل إضافي في اليوم. يحدث فقدان الوزن بشكل رئيسي عن طريق إزالة السوائل الزائدة من الجسم وإزالة السموم والسموم.
اقرأ أيضا:
دليل خطوة بخطوة حول كيفية زراعة البروكلي في المنزل بشكل صحيح.
خاتمة
قبل الذهاب إلى الفراش ، يُسمح لك بتناول القليل من مخلل الملفوف. الألياف تشبع بسرعة وبشكل دائم ، وتقلل من الشهية. تناول وجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية على مدار اليوم يزيد من القدرة على التحمل والأداء ويضمن الرفاهية. بفضل الفيتامينات والعناصر الدقيقة والكبيرة ، يتم استخدام الطبق كوقاية من الأمراض المختلفة.