هجين مبكر ناضج من ملفوف Krautkayser F1 ، مناسب للتخزين طويل الأجل
يُترجم اسم الهجين Krautkaiser f1 إلى "ملك الملفوف". هذا الاسم مبرر من خلال قابلية التسويق الممتازة وطعم رؤوس الملفوف ، والعائد العالي للهجين ، وتواضعه في المناخ والتربة. ستخبرك المقالة بالتفصيل عن إيجابيات وسلبيات ملفوف Krautkaiser ومتطلبات الرعاية وقواعد التكنولوجيا الزراعية.
محتوى المقال
ما هذا الملفوف
Krautkayser هو مزيج من الملفوف الأبيض ، يتميز بالقدرة على التكيف مع الظروف المناخية المختلفة وأي نوع من التربة.
يتم حصاد المحصول في سبتمبر ، وحفر الملفوف بمجرفة. بعد ذلك ، يتم تجفيف رؤوس الملفوف ، التي لا يوجد بها أي ضرر أو علامات مرضية ، تحت مظلة ، ملفوفة في غلاف بلاستيكي ، ووضعها في صناديق خشبية أو بلاستيكية وتنظيفها في غرفة جيدة التهوية بدرجة حرارة 0 ... + 3 درجة مئوية ورطوبة هواء من 80-90٪. في ظل هذه الظروف ، يتم تخزين الخضار لمدة 4-7 أشهر.
تاريخ المنشأ والتوزيع
تم تطوير هجين Krautkayser في هولندا من قبل مربي الشركة الزراعية Bejo Zaden B.V.
مدرج في سجل الدولة لروسيا في عام 1993 مع قبول الزراعة في مناطق الشمال والشمال الغربي والوسط وفولغو فياتكا ونيجنيفولجسكي والأورال وغرب سيبيريا والشرق الأقصى وشرق سيبيريا.
الميزة والوصف
هذا مزيج من النضج المتأخر المتوسط - من لحظة ظهوره إلى نضج المحصول ، يمر 127-161 يومًا. متوسط الغلة القابلة للتسويق 574-1055 كجم / هكتار.
مرجع. تم تسجيل الحد الأقصى للعائد في إقليم كراسنويارسك - 1284 ج / هكتار.
المظهر والذوق
إنه نبات قوي غير كاذب مع وردة منخفضة الأوراق ومضغوطة ومرتفعة الأوراق. أوراق ذات حواف ناعمة وسطح مجعد قليلاً ، متوسطة الحجم ، مقعر قليلاً ، ملونة باللون الأزرق والأخضر ومغطاة بطبقة شمعية ذات كثافة متوسطة إلى قوية.
رؤوس الملفوف بيضاوية أو مسطحة ، مستوية ، مغطاة جزئيًا ، كثيفة ، بيضاء في المقطع. يبلغ وزنها 3.2-4.8 كجم في المتوسط ، وتنمو بعض العينات حتى 6.5 كجم. الجذع الخارجي قصير ، الجذع الداخلي متوسط الطول.
مرجع. نظرًا لنموه السريع ، تتم إزالة رؤوس الملفوف التي تزن حوالي 2.5 كجم بالفعل بعد 100 يوم من الإنبات.
الملفوف كثير العصير ، حلو المذاق.
مقاومة لدرجات الحرارة
تتحمل الشتلات المتصلدة انخفاضًا قصيرًا في درجة حرارة الهواء إلى -2 ... -4 درجة مئوية ، والنباتات البالغة تتحمل الصقيع حتى -4 ... -6 درجة مئوية.
مقاومة الرطوبة والجفاف
هذه ثقافة محبة للرطوبة - مع نقص الرطوبة ، تنمو رؤوس الملفوف صغيرة وفضفاضة. في الوقت نفسه ، يؤدي الري المفرط وتشبع التربة بالمياه إلى تعفن نظام الجذر وموت النباتات. المستوى الأمثل لرطوبة التربة هو 80٪.
اقرأ أيضا:
مقاومة الأمراض والآفات
Krautkayser مقاوم نسبيًا للعفن الرمادي والأبيض ، والبكتيريا الوعائية والمخاطية ، والذبول الفيوزاريوم ، والنخر الدقيق.
مع العناية غير الملائمة ودرجات الحرارة القصوى الثابتة ، يمكن أن يتأثر الهجين بالقلب والعفن الناعم.
من بين الآفات ، تعتبر البراغيث وحشرات المن وذباب الملفوف خطرة.
نطاق هذا الملفوف الهجين
يستهلك ملفوف Krautkayser طازجًا ويضاف إلى السلطات والأطباق الساخنة والمخلل والمخمّر.
مرجع. بسبب التركيز العالي لفيتامين C ، تُستخدم أوراق Krautkaiser في الطب الشعبي للوقاية من نزلات البرد وعلاجها.
المميزات والعيوب
المزايا الرئيسية للهجين:
- تكوين ودي للمحصول.
- مثمر كبير.
- البديهية في تكوين التربة.
- القدرة على التكيف مع الظروف الجوية المختلفة ؛
- إنتاجية عالية؛
- قابلية تسويق جيدة وطعم ممتاز لرؤوس الملفوف ؛
- قابلية النقل والحفاظ على الجودة ؛
- تخزين طويل الأجل (4-7 أشهر أو أكثر) ؛
- لا يوجد ميل للتصدع.
عيوب ملفوف Krautkayser:
- درجة متوسطة من مقاومة الصقيع ؛
- مقاومة منخفضة لعدد من الأمراض ؛
- الدقة في الري.
تزايد التكنولوجيا
عند زراعة ملفوف Krautkaiser ، تحتاج إلى اختيار وإعداد الموقع ومواد الزراعة بشكل صحيح ومراقبة وقت البذر وتوفير الرعاية المناسبة للثقافة.
الظروف المثلى
على الرغم من تباينه في تكوين التربة ، يفضل Krautkaiser تربة مغذية وخفيفة وفضفاضة بمستوى متوسط أو محايد من الحموضة.
الخيار الأفضل هو التربة الطينية أو السوداء. تم تفكيك قطعة الأرض في الخريف ، وحفرها على حربة مجرفة ، وتغذيتها بالأسمدة المعدنية أو الدبال أو السماد.
يجب أن يكون موقع الهبوط مشمسًا ومفتوحًا ومحميًا من التيارات الهوائية والرياح الباردة. أفضل الأسلاف هي البقوليات والخيار والبطاطس.
مهم! لا يمكنك زراعة الملفوف في الأراضي المنخفضة - تؤدي الرطوبة الراكدة إلى تسوس نظام الجذر.
قبل البذر ، تُلف البذور في قماش قطني لمدة 20-25 دقيقة. مغمورة في مكان دافئ (+ 45 ... + 50 درجة مئوية) ، ثم لمدة 2-3 دقائق. في الماء البارد. بعد ذلك ، تنقع مادة الزراعة لمدة 12 ساعة في محلول منبه النمو ("Kornevin" ، "Epin") ، بعد التورم ، يتم لفها مرة أخرى بشاش وتوضع في الثلاجة طوال الليل. لمدة 2-3 أيام ، تحفظ البذور في درجة حرارة الغرفة أثناء النهار ، وتوضع في البرد ليلاً.
لزراعة الشتلات ، يتم استخدام ركيزة تتكون من أجزاء متساوية من الدبال والأرض الحمضية مع إضافة رماد الخشب. للتطهير ، يتم تحميصها في الفرن لمدة نصف ساعة مقدمًا عند درجة حرارة + 180 درجة مئوية أو سكبها بمحلول وردي شاحب من برمنجنات البوتاسيوم.
شروط وقواعد الهبوط
تزرع بذور الشتلات في منتصف أبريل... تُسكب الركيزة المحضرة في وعاء بطبقة من 7-8 سم ، وتصنع أخاديد بعمق 1-1.5 سم على السطح ، وتوضع البذور فيها ، وتُغطى بالتربة في الأعلى وتُروى بكثرة بزجاجة رذاذ.
الحاوية مغطاة بالبولي إيثيلين وتوضع في مكان مشرق عند درجة حرارة + 18 ... + 23 درجة مئوية. بعد 5-7 أيام ، عندما تظهر البراعم ، تتم إزالة المأوى ويتم نقل الشتلات لمدة 13-15 ساعة إلى مكان أكثر برودة بدرجة حرارة + 15 ... + 19 درجة مئوية.
عندما تتشكل ورقتان كاملتان على الشتلات ، تغوص الشتلات ، وتدفن أوراق الفلقة في التربة.
قبل 15 يومًا من زرع الشتلات في الأرض ، تبدأ في التصلب. لهذا الغرض ، يتم إخراج حاويات الشتلات يوميًا إلى الشارع أو الشرفة ، أولاً لمدة 5-6 ساعات ، وزيادة تدريجية هذه المرة.
بعد 30-35 يومًا من زرع البذور ، تزرع الشتلات في أرض مفتوحة. اعتمادًا على مناخ المنطقة ، تقع هذه المرة في بداية أو منتصف أو نهاية شهر مايو.
قواعد الهبوط:
- قم بتشكيل صفوف في المنطقة المحضرة على مسافة 50-60 سم عن بعضها البعض.
- كل 40-50 سم ، حفر الأخاديد فيها.
- رشها بكثرة بالماء الدافئ المستقر (+ 18 ... + 20 درجة مئوية).
- قم بإزالة الشتلات من الحاوية مع كتلة من الأرض وضعها في الثقوب.
- غطي النباتات بالتربة المغذية والماء بكثرة.
كثافة زراعة Krautkaiser المثلى هي 30-35 ألف لكل 1 هكتار.
مزيد من الرعاية
في غضون 2-3 أسابيع بعد زرع الشتلات في الأرض ، تسقى 2-3 مرات في الأسبوع. ثم يتم الري مرة كل خمسة أيام ، في حالة الطقس الحار والجاف - كل ثلاثة أيام.
يجب ترطيب التربة باستمرار بنسبة 80 ٪ على الأقل - وهذا ضروري لتكوين رؤوس كبيرة من الملفوف. أثناء نضج الرؤوس ، يتم إيقاف الري لتجنب التشقق.
يتم تخفيف التربة أسبوعيا. لأول مرة على عمق 4-5 سم ثم 7-8 سم وهذا يحسن وصول الأكسجين والرطوبة إلى الجذور ويثري التربة بالمغذيات وينشط نمو المساحات الخضراء ويمنع تكون قشرة جافة على سطح التربة.
يتم ترطيب الكرنب مرتين في الموسم - بعد تكوين رؤوس صغيرة وبعد 2-3 أسابيع. يتم تنفيذ الإجراء بعد هطول الأمطار أو الري ، مما يؤدي إلى نقل التربة إلى الجذع إلى مستوى الأوراق الكاملة الأولى. في الوقت نفسه ، يتم رش الأرض في الممرات برماد الخشب.
مرجع. Krautkaiser قادر على قمع نمو الحشائش ، مما يقلل من إزالة الأعشاب الضارة.
يتم استخدام الأسمدة مرتين على الأقل في الموسم:
- بعد 15 يومًا من زرع الشتلات - محلول نترات الأمونيوم (10 جم لكل 10 لتر من الماء) ؛
- فترة ربط رؤوس الملفوف - 8 جم من كبريتات البوتاسيوم ، 5 جم من السوبر فوسفات المزدوج و 4 جم من اليوريا ، مخففة في 10 لترات من الماء.
المشاكل المحتملة والأمراض والآفات
يمكن إصابة الملفوف بما يلي:
- كيلا - مرض فطري يصيب جذور النباتات بسبب ظهور نمو عليها ؛
- داء peronosporosis (العفن الفطري الناعم) - تظهر بقع بيضاء على الجانب السفلي من أوراق الملفوف ، والتي تنتشر في النهاية على كامل سطح ألواح الأوراق.
للوقاية من الأمراض ، تكون التربة الموجودة في الموقع عبارة عن جير ، ويتم تخفيفها بانتظام وإزالة الأعشاب الضارة ، ويتم مراقبة مستوى رطوبة التربة ومعالجتها باستخدام مستحضرات مبيدات الفطريات - "Fitosporin" ، "Oxyhom" ، "Abiga-Peak".
الآفات الخطيرة لـ Krautkaiser هي البراغيث والمن وذبابة الملفوف. للتخلص من الحشرات ، تتم معالجة الغرس بمرق الرماد والمبيدات الحشرية ، على سبيل المثال ، "Bazudin" ، "Iskra-M" ، "Senpai" ، "Fufanon" ، "Inta-Vir".
ملامح زراعة هذا الهجين ، حسب المنطقة
المتطلبات التي يضعها ملفوف Krautkaiser للزراعة والرعاية لا تتغير جذريًا اعتمادًا على الظروف المناخية في المنطقة. يختلف توقيت زرع الشتلات في الأرض المفتوحة فقط ، وبالتالي ، فهي تسترشد بالظروف الجوية - لا ينبغي أن يكون هناك خطر من الصقيع الليلي المتكرر ، والحد الأدنى المسموح به لدرجة حرارة التربة هو + 5 ... + 7 درجة مئوية.
أيضًا ، يعتمد تواتر سقي النباتات على الطقس - فكلما كان الطقس أكثر سخونة وجفافًا ، يتم تنفيذ الري في كثير من الأحيان.
آراء سكان الصيف
في المنتديات المتخصصة ، يتحدث البستانيون بشكل إيجابي عن هجين Krautkaiser:
فلاديمير ، فورونيج: "للتخليل والتخليل ، أزرع دائمًا ثلاثة أنواع من الملفوف: Krautkayser و Atria و Krautman. أنا أحب كل شيء ، لكن Krautkayser سيفوز بالتساهل في التربة ، وحتى محاربة الحشائش ، ليست هناك حاجة عمليًا لإزالة الأعشاب الضارة من التربة. لا يمكنني قول أي شيء عن التخزين ، لأنني دائمًا أعالج المحصول على الفور - لا أحد في عائلتنا يأكل الملفوف الخام. لكني أعتقد أن رؤوس الملفوف ستبقى بالتأكيد في القبو لمدة ستة أشهر ”.
فالنتينا ، بريانسك: "زرعت Krautkaiser لأول مرة في العام الماضي ومقارنة بالأصناف الأخرى التي نمت من قبل ، فقد أظهرت أنها جيدة. الغلة عالية ، ورؤوس الملفوف جميلة جدًا ، ومثيرة وحلوة. في الوقت نفسه ، لا أستطيع أن أقول إنه من الصعب العناية بهذا الملفوف ، بشكل عام ، كل شيء كالمعتاد. حاولت تخمير عدة رؤوس من الملفوف - أحببت النتيجة. الآن سأزرع المزيد من Krautkaiser بحيث يكون هناك ما يكفي للتخليل والتخليل ".
مارينا ، كراسنويارسك: "ليس لدي أي شكوى بشأن Krautkaiser - فالحصاد غني ، ورؤوس الملفوف كبيرة وكثيفة وحلوة وتنضج معًا. إذا بحثت عن أوجه القصور ، لكنت لاحظت أن الملفوف "فضفاض" جدًا ويشغل مساحة كبيرة على الموقع ".
اقرأ أيضا:
خاتمة
Krautkaiser f1 هي واحدة من أفضل أنواع الكرنب الأبيض الهجينة في منتصف أواخر العصر.يتميز بالبساطة في الرعاية والظروف المناخية وتكوين التربة والعائد العالي ورؤوس الكرنب الكبيرة مع العصير والذوق الحلو اللطيف. يتم تخزين الحصاد جيدًا ، ورؤوس الملفوف مناسبة للاستخدام العام.