ما مدى سهولة إنقاص الوزن باتباع نظام غذائي مخلل الملفوف

إنه اقتصادي وسهل ومرضٍ أيضًا. هذه هي الفوائد التي لا يمكن إنكارها لنظام غذائي مخلل الملفوف وحلم كل من يفقد الوزن. ها هي - طريقة مجربة ستساعدك على التخلص من الوزن الزائد دون أي جهد إضافي وتوحيد النتيجة لفترة طويلة.

هل من الممكن أكل مخلل الملفوف أثناء فقدان الوزن

يصف خبراء التغذية هذا الطبق بأنه الأكثر فعالية لفقدان الوزن. حتى يوم واحد من الصيام على الملفوف سيساعدك على خسارة حوالي 1.5 كجم. جنبا إلى جنب مع تكوين غني و خصائص مفيدة وهذا يجعلها وجبة غذائية مثالية.

محتوى السعرات الحرارية و BZHU

محتوى السعرات الحرارية في مخلل الملفوف هو 20 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، وهذا قليل جدًا بحيث أن الجسم سيحصل على سعرات حرارية أقل من تناول الطبق مما ينفقه على هضمه.

قيمة الطاقة:

• البروتينات - 1.5 جم (~ 5 كيلو كالوري ، 25٪) ؛
• الدهون - 0.1 غرام (~ 1 كيلو كالوري ، 3٪) ؛
• الكربوهيدرات - 4 جم (14 كيلو كالوري ، 72٪).

مع محتوى منخفض من السعرات الحرارية ، يحتوي مخلل الملفوف على كمية كبيرة نسبيًا من البروتين.

التكوين والخصائص

يحتوي الطبق على تركيبة غنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة:

• أ - 1 ميكروغرام ؛
• B6 - 0.1-0.14 مجم ؛
• B1 - 0.03 مجم ؛
• B2 - 0.04-0.07 مجم ؛
• B9 - 24 ميكروغرام ؛
• C - 14.7 مجم ؛
• E - 0.1 مجم ؛
• ك - 13 ، ميكروغرام ؛
• بوتاسيوم - 185 ملغ ؛
• الكالسيوم - 48 ملغ ؛
• الحديد - 0.6 ملغ ؛
• الزنك - 0.4 ملغ
• المنغنيز - 0.2 ملغ ؛
• السيلينيوم - 0.6 ميكروغرام ؛
• الصوديوم - 661.

يمكن أن يؤدي وجود محتوى قياسي منخفض السعرات الحرارية مع عدد كبير من الخصائص المفيدة إلى تقليل الوزن بعدة كيلوغرامات دون قيود غذائية صارمة. يشبع الطبق الجوع جيدًا.

مرجع. من حيث عدد المعادن والفيتامينات ، فإن مخلل الملفوف يتفوق عدة مرات على الطازج. كمية كبيرة من الألياف (2.9 جم) تزيل المواد الضارة من الجسم.

الفوائد والأضرار في مكافحة الوزن الزائد

فائدة:

1. يحتوي على مجموعة كاملة تقريبًا من العناصر اللازمة لسير العمل الطبيعي للجسم. لذلك ، على عكس العديد من الأنظمة الغذائية المقيدة ، فإن مخلل الملفوف لا يستنفد ، بل على العكس ، يثري الجسم بالفيتامينات. هذا ذو قيمة خاصة في الشتاء.
2. مفيد لأمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي.
3. ينظم التمثيل الغذائي للدهون.
4. يقلل من مستويات الكوليسترول.
5. يزيل الخبث.
6. يمنع تطور الحساسية.
7. تعمل بكتيريا حمض اللاكتيك على إثراء البكتيريا المعوية ، وتعزيز الهضم السريع للطعام ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي.
8. يقوي الأوعية الدموية ويخفض نسبة السكر في الدم.
9. يقوي المناعة ويخفف من نقص الفيتامينات.
10. يزيد من تخثر الدم.

قائمة الخصائص الضارة لمخلل الملفوف أقل بكثير:

1. يسبب انتفاخ البطن وانتفاخ البطن.
2. يثير إطلاق حمض الهيدروكلوريك ، ويمكن أن يسبب التهاب المعدة.
3. الرغبة الشديدة في تناول مخلل الملفوف (خاصة إذا كان المنتج يحتوي على الكثير من الملح) يسبب احتباس السوائل والتورم.

مزايا وعيوب حمية مخلل الملفوف

سيساعدك مخلل الملفوف في غضون أيام على فقدان بعض الأرطال الزائدة ، مع تزويد الجسم بالفيتامينات وتقوية جهاز المناعة.

يوجد عدد قليل جدًا من الكربوهيدرات ، ولا دهون عمليًا ، لكن مخلل الملفوف يفوق حتى ثمار الحمضيات من حيث محتوى فيتامين سي. مثل هذا النظام الغذائي مفيد بشكل خاص إذا كان الوزن الزائد ناتجًا عن احتباس السوائل في الجسم. بفضل الأحماض التي تتشكل أثناء عملية التخمير ، يكون للطبق تأثير مدر للبول خفيف ويخفف من التورم.حتى بدون الحد من نظامك الغذائي ، ستخسر 2-3 كجم في يومين فقط.

سلبيات

يجب ألا يستمر النظام الغذائي الأحادي أكثر من 3 أيام ، وإلا سيحدث عسر الهضم وانتفاخ البطن والانتفاخ.

يمكن للأحماض ، التي توجد بكميات كبيرة في طبق ما ، أن تضر بالمعدة الصحية إذا كنت تتناول هذا المنتج حصريًا لفترة طويلة جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، على الرغم من وفرة الفيتامينات ، إلا أن هناك القليل من العناصر الغذائية في الملفوف ، والنظام الغذائي طويل الأمد الذي يعتمد عليه ينتمي إلى فئة الفيتامينات القاسية.

حمية

تعتبر طريقة منخفضة السعرات الحرارية لإنقاص الوزن ولكنها لا تنطوي على الصيام. يوفر خسارة سريعة للوزن ، ومع استمرار الالتزام بالنظام الغذائي ، فإن النتائج تستمر لفترة طويلة. على مخلل الملفوف ، يمكنك ترتيب كل من نظام غذائي أحادي صارم ونظام غذائي ناعم.

جوهر ومبدأ العمل

تعتمد آلية العمل على مزيج من محتوى منخفض السعرات الحرارية ، والقدرة على تحسين الهضم ومحتوى عدد كبير من المواد التي تسرع من استهلاك احتياطيات الدهون. أثناء التخمير ، تتشكل الأحماض الطرطونية واللبنية ، مما يمنع تراكم الدهون.

الألياف الغذائية تطهر الجسم. لا يتم هضم الألياف عمليًا ، لكنها تمتص الماء بفاعلية وتزيل السموم من جدران الأمعاء ، مثل الفرشاة. تؤدي زيادة حجم الألياف إلى الشعور بالامتلاء لفترة طويلة.

إنه ممتع:

ما هو الملفوف المخمر ، ولماذا هو جيد وكيف يتم طهيه.

كيفية طهي أوراق الملفوف الأخضر لفصل الشتاء.

فوائد ومضار البروكلي للنساء.

موانع

لا يستخدم النظام الغذائي في:

• مرض كلوي
• تقرحات في المعدة والاثني عشر ،
• التهاب المعدة
• السكرى،
• ارتفاع ضغط الدم
• الحموضة والحموضة المعوية
• انتهاك الدورة الشهرية ،
• الرضاعة الطبيعية.

قائمة عينة

يمكن أن يكون هذا إما نظامًا غذائيًا أحاديًا صارمًا ، عندما تتكون القائمة حصريًا من مخلل الملفوف ، أو خيارات أبسط ، يكون فيها النظام الغذائي أكثر تنوعًا ، ولكن المنتج الرئيسي - مخلل الملفوف - موجود دائمًا.

دعنا نكتب النظام الغذائي التقريبي للنظام الغذائي الأسبوعي المشترك.

اليوم 1:

• الإفطار: شريحة من الخبز الكامل ، 2 بيضة مسلوقة ، شاي بدون سكر ؛
• أول وجبة خفيفة: الفواكه المجففة ، جزء من مخلل الملفوف مع الأعشاب.
• الغداء: حساء الملفوف مع مخلل الملفوف ولحم البقر وسلطة الخضار مع مخلل الملفوف والأعشاب البحرية.
• الوجبة الخفيفة الثانية: الكفير.
• العشاء: مخلل الملفوف ، سمك مسلوق ، شاي أعشاب.

اليوم الثاني:

• الإفطار: دقيق الشوفان في الماء والمكسرات وأي فاكهة وشاي بدون سكر ؛
• الوجبة الخفيفة الأولى: سلطة مخلل الملفوف والمشمش المجفف ومرق ثمر الورد ؛
• الغداء: لفائف الملفوف مع الملفوف الطازج والدجاج وسلطة الخضار الطازجة ؛
• الوجبة الخفيفة الثانية: الجبن قليل الدسم مع ملعقة صغيرة من العسل ؛
• العشاء: مخلل الملفوف ، صدر دجاج مشوي ، شاي.

يوم 3:

• الإفطار: عجة بالخضروات ، شريحة واحدة من الخبز ، شاي أخضر أو ​​عشبي ؛
• الوجبة الخفيفة الأولى: القهوة والمكسرات وفاكهة واحدة غير محلاة ؛
• الغداء: سلطة مع مخلل الملفوف والخيار الطازج والأعشاب والأسماك على البخار.
• الوجبة الخفيفة الثانية: كوب من الكفير ، حفنة من المشمش المجفف ؛
• العشاء: مخلل الملفوف ، 2 بيضة مسلوقة ، شاي أعشاب.

في اليوم الرابع ، يمكن تكرار القائمة أو استبدالها حسب تقديرك ، مع الالتزام بالنظام الغذائي المحدد.

انتباه! حتى مع حدوث تدهور طفيف في الصحة ، توقف عن النظام الغذائي وعُد إلى نظامك الغذائي المعتاد. من الأفضل أن ترى طبيبك لتحديد السبب الدقيق لمشاكلك الصحية.

الاختلافات

أنواع رجيم مخلل الملفوف:

• الملفوف والحنطة السوداء.
• الملفوف والكفير.
• الملفوف والبيض.
• التغذية المشتركة.

الشرط الرئيسي هو أن مخلل الملفوف يجب أن يكون أساس القائمة ، مع دمجه مع الأطعمة الأخرى منخفضة السعرات الحرارية: الجبن قليل الدسم ، الكفير ، مرق الدجاج أو الخضار ، السمك المسلوق ، صدور الدجاج الخالية من الدهون ، الفواكه ، سلطات الخضار.

من الضروري استبعاد الحلويات المقلية والدسمة وجميع أنواع الحلويات: المعجنات والمشروبات الغازية والسكرية والحلويات.

انتباه! اشرب ما لا يقل عن 2 لتر من السائل يوميًا: ماء وشاي غير محلى ومرق ثمر الورد والأعشاب.

مدة النظام الغذائي

وفقًا للمدة ، يتم تقسيم حمية الملفوف الحامض إلى ثلاثة أنواع.

اليوم الأول هو الأكثر صرامة. القائمة التقريبية:

• اليوم الأول: 1 كغم من مخلل الملفوف.
• اليوم الثاني: 700 غرام من الملفوف ، 3-4 تفاح ، بيضة مسلوقة.
• اليوم الثالث: 600 جرام ملفوف ، 2 تفاح ، 150 جرام بطاطس مسلوقة.

الأسبوعية أكثر رقة. بالإضافة إلى المكون الرئيسي ، فهم يستهلكون الخضروات والفواكه الطازجة والحنطة السوداء ودقيق الشوفان والبطاطس ومنتجات الألبان.

الشهر هو الأكثر تنوعًا ، وبالتالي غالبًا ما ينصح به خبراء التغذية. قائمة المنتجات ، باستثناء مخلل الملفوف الذي لا غنى عنه ، واسعة جدًا. القاعدة الرئيسية هي عدم وجود أي شيء دهني أو حلو أو مقلي أو نشوي.

إذا تم إدخال أطباق أخرى في النظام الغذائي ، فهي غير ضارة تمامًا ويمكن استخدامها لمدة تصل إلى شهر واحد. ولكي لا تكتسب الكيلوجرامات مستقبلاً فيكفي ترتيب أيام الصيام من وقت لآخر.

مهم! لا ينصح الأطباء بالالتزام بنظام غذائي أحادي لأكثر من 3 أيام.

يوم الصيام على مخلل الملفوف

إنه نوع من النظام الغذائي الأكثر صرامة في يوم واحد.

القائمة بسيطة للغاية: يتم تناول 1.5 كجم من مخلل الملفوف يوميًا في 5 وجبات. يمكن تضمين شاي الأعشاب غير المحلى.

كيفية الخروج من النظام الغذائي بشكل صحيح

بعد النظام الغذائي ، يبقى التمثيل الغذائي البطيء لبعض الوقت ، لأن الجسم غير قادر على التحول بسرعة إلى التغذية عالية السعرات الحرارية. لذلك ، أثناء إعادة بناء عملية التمثيل الغذائي ، هناك خطر حدوث زيادة سريعة في كتلة الدهون.

لتعزيز النتائج المحققة ، يتركون النظام الغذائي بسلاسة. قم بإضافة الأطعمة الثقيلة تدريجيًا إلى النظام الغذائي ، بدءًا من منتجات البروتين (اللحوم والأسماك) والفواكه الحلوة (يوجد عدد قليل جدًا منها في قائمة النظام الغذائي).

لتحقيق أفضل النتائج ، فمن المستحسن أن تعيش أسلوب حياة نشط ، وترتيب الركض في الصباح.

كم عدد الكيلوجرامات التي يمكنك إنقاص وزنك

يعتمد فقدان الوزن على نوع ومدة النظام الغذائي المختار:

1. مع صيام يوم واحد فقط على الملفوف ، يمكنك أن تفقد حوالي 1.5 كجم.
2. النظام الغذائي لمدة ثلاثة أيام سيوفر 2-3 كجم.
3. أسبوعيًا سيجعل الوزن أقل بمقدار 4-5 كجم.
4. سيساعدك تناول مخلل الملفوف لمدة شهر على خسارة 7 إلى 10 كجم.

مراجعات لفقدان الوزن

النساء اللواتي جربن حمية الملفوف يشاركن نتائجهن وانطباعاتهن:

لاريسا ، 34 عامًا: "أنا أعتبر نفسي سيدة تفقد الوزن دائمًا. بقدر ما أتذكر ، كنت متوتراً من كل لقمة إضافية ، من الاضطرابات في النظام الغذائي والإفراط في تناول الطعام. لكنها لم تستطع مساعدة نفسها. الشهية أقوى مني. جذبتني حمية الكرنب بحقيقة أنك لست بحاجة إلى المعاناة والجوع أكثر من اللازم. بالطبع ، كان علي أن أتحمل ، وكان علي أن أتخلى عن الحلويات. لكن تم إنقاذي بالفواكه المجففة والمكسرات. لمدة ثلاثة أسابيع ، وبدون صعوبة كبيرة ، لم يكن هناك 6 كجم. هذا كثير بالنسبة لي. لم ينجح الأمر بهذه الطريقة من قبل ".

إيلونا ، 40 عامًا: "لقد جئت إلى نظام الكرنب الغذائي بشكل حدسي. لقد قمت بتخمير وعاءين - اتضح أنه لذيذ جدًا ، و "تعلقت" بهما. لقد شاركت في مثل هذا التمرين الأحادي وأدركت بسرعة أنه كان مفيدًا لشخصيتي. علاوة على ذلك ، فهي مرضية وسهلة للغاية. في مثل هذا التفريغ ، جلست دون عناء لمدة 6 أيام وفقدت 3 كجم. أوصي باختيار ملفوف أقل مملحة. ثم سيكون النظام الغذائي أسهل ".

إيلينا 28 سنة: وزني 76 كيلوغراماً ، ولم أستطع استعادة قوتي بعد الولادة. معقد بشكل رهيب ، كان يخشى ترك المرسوم. كان حمية مخلل الملفوف مجرد نوع من الاكتشافات بالنسبة لي: لم أشعر بالجوع عمليًا. أكلت الملفوف مع صدور الدجاج والبيض. بالطبع رفضت الحلويات. في البداية جلست على هذه القائمة لمدة أسبوعين - فقدت 4 كجم. بعد شهر كررت النظام الغذائي. هذه المرة استمرت 4 أسابيع ، فقدت 5 كجم أخرى. عادت إلى العمل النحيل والثقة ".

خاتمة

تؤكد المراجعات أن مخلل الملفوف يمكن تحمله بسهولة ويساعد بشكل فعال في مكافحة الوزن غير المرغوب فيه. هذه الطريقة لفقدان الوزن لا توفر فقط حرقًا سريعًا للأنسجة الدهنية ، ولكنها تقوي أيضًا جهاز المناعة. الشيء الرئيسي هو اتباع القواعد ، ولن تكون النتيجة طويلة في المستقبل.