ملامح زراعة ووصف مجموعة متنوعة من القرنبيط الملفوف "Tonus"

Tonus هو نوع معروف منذ فترة طويلة من البروكلي ، والذي لا يفقد شعبيته بين البستانيين على الرغم من ظهور جديد الهجينة والأصناف. لها حد أدنى من متطلبات الصيانة وليست عرضة للإزهار ، وتعطي محصولًا وفيرًا عدة مرات في الموسم وتتميز بطعم لطيف وعصير من الرؤوس والسيقان.

وصف البروكلي الملفوف طنوس

تم إبراز النغمة من قبل المربين المحليين. انها مناسبة للنمو من خلال الشتلات أو من البذور بالبذر في أرض مفتوحة.

تاريخ التربية

كان Tonus نتيجة لعمل المربين الروس في معهد أبحاث عموم روسيا لاختيار وإنتاج البذور لمحاصيل الخضر.

تم تقديم طلب تسجيل الصنف في عام 1983 ، وفي عام 1986 تم إدراجه في سجل الدولة لروسيا.

التركيب الكيميائي والعناصر النزرة والفيتامينات والخصائص المفيدة

يحتوي 100 غرام من ملفوف Tonus على:

• السيلينيوم - 2.5 ميكروغرام ؛
• بوتاسيوم - 316 ملغ ؛
• الكالسيوم - 47 ملغ ؛
• الحديد - 0.7 ملغ ؛
• الفوسفور - 66 مجم ؛
• مغنيسيوم - 21 ملغ ؛
• حمض الأسكوربيك - 89.2 مجم ؛
• فيتامين أ - 31 ميكروغرام ؛
• B1 - 0.1 مجم ؛
• B2 - 0.1 ملغ ؛
• B9 - 63 ميكروغرام ؛
• E - 0.8 مجم.

الاستهلاك المنتظم لهذه الخضار يمنع تراكم الكوليسترول وركود الصفراء ، ويساعد على تحسين عمل الجهاز الهضمي والجهاز القلبي الوعائي ، ويساعد على منع النوبات القلبية والسكتات الدماغية. البروكلي صحي مع النقرس ، له تأثير ملين خفيف.

ميزات التطبيق

يستهلك البروكلي تونوس طازجًا ومجمدًا ويضاف إلى سلطات الخضار والعجة والشوربات المتبلة والمقلية والمطهوة على البخار. هذا التنوع مناسب للتعليب وإعداد الوجبات الخفيفة لفصل الشتاء.

النورات المهروسة المسلوقة هي أطعمة تكميلية مثالية للأطفال.

فترة النضج والغلة

هذه مجموعة متنوعة مع فترة نضج مبكرة: مدة موسم النمو بعد الإنبات حتى بداية النضج الفني هي 60-89 يومًا.

العائد القابل للتسويق - 0.8-1.5 كجم لكل 1 متر مربع.

مرجع. يتم حصاد المحصول حتى 3 مرات في الموسم.

مقاومة الأمراض والآفات

يمكن أن تصيب البروكلي الآفات والأمراض التالية.

• المن.
• يرقات ذبابة
• البراغيث.
• بياض وملاعق
• الرخويات والقواقع.
• الساق السوداء؛
• الكتان.
• البياض الدقيقي
• تعفن أبيض
• فسيفساء.

مقاومة البرد

يتحمل Tonus انخفاضًا في درجة حرارة الهواء إلى -7 درجة مئوية ، لكن درجة الحرارة المثلى لنموه وتطوره هي +16 ... + 20 درجة مئوية.

مرجع. في درجات الحرارة المنخفضة ، تتحول الرؤوس إلى اللون البني.

الخصائص ووصف المظهر والذوق

النبات عبارة عن شجيرة صغيرة يصل طولها إلى 60-90 ملم كحد أقصى. الأوراق خضراء داكنة ، صغيرة ، صلبة ، متعرجة ، مجعدة قليلاً ، لها شكل بيضاوي مبتور وحواف مموجة قليلاً ، مغطاة بزهرة شمعية رمادية مزرقة ذات كثافة متوسطة. طول الصفيحة الورقية 9-14 سم ، والعرض 7-10 سم.

الرؤوس خضراء داكنة ، مسطحة ، متوسطة الكثافة ، كبيرة (ارتفاع - 8-10 سم ، متوسط ​​الوزن - 162-200 جم).

Blossoms Tonus في السنة الأولى من الغطاء النباتي. خلال هذه الفترة ، تظهر أزهار صفراء صغيرة على النبات ، حيث تتشكل ثمار ببذور بعد الإزهار.

الملفوف كثير العصير ، وله طعم لذيذ ولذيذ مع مرارة خفيفة.

مرجع. طعم البراعم والسيقان الخام مثل الهليون.

تزايد المناطق والمتطلبات المناخية

نظرًا لتباينه في الظروف المناخية ، فإن ملفوف Tonus مناسب للزراعة في جميع المناطق.

مزايا وعيوب الصنف

المزايا الرئيسية لـ Tonus:

• طعم ممتاز وتركيب كيميائي غني ؛
• النضج المبكر والودي.
• إعادة نمو سريعة للرؤوس الإبطية بعد قطع الرأس الرئيسي ؛
• إمكانية التطبيق الشامل ؛
• تشكيل النورات حتى مع انخفاض حاد في درجة حرارة الهواء ؛
• إنتاجية عالية؛
• قابلية جيدة للنقل.

سلبيات التنوع:

• إطلاق الكبريت والرائحة الكريهة أثناء المعالجة الحرارية المفرطة ؛
• مدة الصلاحية القصيرة؛
• ظهور لون بني مع صقيع طويل ؛
• الإزهار السريع للبراعم مع نقص الري والإشعاع الشمسي الشديد ؛
• ميل إلى اللون.

الاختلاف عن الأنواع الأخرى والهجينة

مقارنة Tonus مع أصناف وهجن أخرى من البروكلي في الجدول:

ملامح الزراعة والنمو

نغمة، رنه تنمو الشتلات ، من خلال زرع البذور تحت مأوى مؤقت أو مباشرة في الأرض المفتوحة.

التحضير للهبوط

لزراعة Tonus ، اختاروا مكانًا مشمسًا ، محميًا من الرياح الباردة والرياح العاصفة. تم حفر الأرض في الخريف وتخصيبها بالسماد والأسمدة المعدنية بمعدل 5 كجم لكل 1 م².

إذا كانت البذور المشتراة من متجر متخصص مغطاة بقشرة ملونة ، فلن تكون هناك حاجة إلى معالجة إضافية. يتم غمر مواد الزراعة غير المعالجة أو التي يتم جمعها ذاتيًا في الماء الساخن (+ 48 ... + 50 درجة مئوية) لمدة 5 دقائق قبل البذر.

الزراعة بدون بذور والنمو من البذور

تزرع بذور الشتلات قبل 35-40 يومًا من زرع النباتات في الأرض. جهز مسبقًا حاويات للبذر بعمق 5-7 سم مع فتحات تصريف واملأها بركيزة مغذية: خليط من جزء واحد من تربة العشب وجزءان من الدبال وربع رمل مع إضافة الرماد والأسمدة المعقدة ، على سبيل المثال ، Fertiki Lux. يتم إجراء البذر وفقًا للمخطط 1 × 3 سم ، مما يؤدي إلى تعميق مادة الزراعة بمقدار 1 سم.

مرجع. في حالة الإنبات الأولي ، تظهر الشتلات خلال 2-3 أيام ، عند زرع البذور الجافة - في غضون أسبوع.

بعد ظهور الشتلات ، تتم إزالة الحاويات التي تحتوي على الشتلات إلى المكان الأكثر إضاءة وبرودة - مع درجة حرارة هواء لا تزيد عن + 15 درجة مئوية. عندما تتشكل ورقة واحدة حقيقية على النباتات ، يتم زرع الملفوف في حاويات فردية.

قبل 7-10 أيام من زرع الشتلات في الأرض ، تبدأ في التصلب وتعويدها على الشمس. للقيام بذلك ، يتم إخراج الحاويات التي تحتوي على نباتات إلى الشارع ، أولاً لمدة 1-2 ساعة ، ثم طوال اليوم.

للزراعة بدون بذور ، تزرع البذور في الأرض في مايو ويونيو وفقًا للمخطط 50 × 50 سم ، وتضع 3-5 بذور في حفرة زراعة واحدة.

في حالة الزراعة في أرض مفتوحة ، تزرع البذور بكثافة ، وعندما تبدأ الشتلات في الضغط على بعضها البعض ، فإنها تختار أقوى نبات ، وتقرص الباقي.

تستخدم مادة التغطية لحماية النباتات الصغيرة من الجفاف والصقيع والآفات. الخيار الأكثر ملاءمة هو agrofibre على الأقواس.

متطلبات الأرض

يفضل Variety Tonus التربة المغذية ذات التهوية ونفاذية الرطوبة والحموضة الضعيفة أو المحايدة.

التوقيت والمخطط وقواعد الهبوط

يتم زرع الشتلات في الأرض عندما تتشكل 3-4 أوراق عليها. في وسط روسيا ، حوالي 10-15 مايو.

خوارزمية الهبوط:

1. تشكل صفوف المنطقة المحددة على مسافة 35-40 سم من بعضها البعض.
2. كل 45-50 سم ، حفر ثقوب زرع فيها ، عمقها يتوافق مع حجم جذور الشتلات.
3. املأ الآبار بالماء بإضافة Fertiki Lux أو BioHumus (1 ملعقة كبيرة. أو 30 مل لكل 10 لتر من الماء ، على التوالي). هذا يعزز بقاء الشتلات بشكل أفضل.
4. بعد امتصاص الماء ، قم بإزالة النباتات من الحاويات ، وضعها في فتحات الزراعة ورشها بالأرض.
5. صب الماء النظيف على كل شجيرة تحت الجذر.
6. نشارة التربة في الأسرة مع قطع العشب أو القش.

الفروق الدقيقة في الرعاية الخارجية

مباشرة بعد الزراعة ، تسقى النباتات مرة كل 7 أيام. عندما ترتفع درجة حرارة الهواء إلى + 25 درجة مئوية وما فوق ، يزداد معدل الري إلى 2-3 مرات في الأسبوع.

مرجع. يُسقى الملفوف في المساء عند الجذر ، ويتم رش أوراق الشجر.

يتم استخدام الأسمدة حسب المخطط:

• 2 أسابيع بعد زرع الشتلات في الأرض - محلول مولين (1 ملعقة كبيرة. لكل 10 لترات من الماء + 1 ملعقة صغيرة. يوريا) ؛
• بعد 2-3 أسابيع - محلول نترات (2-3 ملاعق كبيرة لكل دلو من الماء) ؛
• أغسطس - أسمدة البوتاسيوم والفوسفور ("نيتروفوسكا" ، "الخريف") ؛
• بعد الحصاد - تضميد الفروع الجانبية (10 جم من الملح الصخري ، 20 جم من الفوسفات ، 30 جم من البوتاسيوم لكل 10 لترات من الماء).

قبل فصل الشتاء ، يتم إضافة ملعقة كبيرة لكل متر مربع من الأرض. ل. رماد.

مكافحة الأمراض والآفات

يتم عرض الأمراض والآفات الخطرة على Tonus في الجدول.

تزايد الصعوبات

يمكن أن تكون زراعة Tonus محفوفة ببعض الصعوبات:

• لم يتم تشكيل الرؤوس - لم يكن للنباتات رطوبة كافية ؛
• الرؤوس صغيرة وتتفتح بسرعة - سقي غير كافٍ أثناء وضع النورات ؛
• تتحول الرؤوس إلى اللون البني - التعرض المطول لدرجات الحرارة المنخفضة.

الحصاد والتخزين

يتم قطع رؤوس البروكلي قبل أن تتفتح. تشير الأزهار الطرية والجاهزة للفتح إلى أن وقت الحصاد قد حان.

كيف ومتى تجمع

عندما يزرع Tonus بواسطة الشتلات في وسط روسيا ، يتم حصاد المحصول من نهاية يونيو حتى بداية الصقيع.

يتم قطع الرؤوس بسكين حاد ، وترك ساق بطول 5-7 سم.

ميزات التخزين

يؤكل المحصول المحصود أو يُعالج في أسرع وقت ممكن. يتم تخزين رؤوس البروكلي المعبأة في الورق أو الفيلم في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 5-7 أيام.

نصائح وتعليقات من البستانيين ذوي الخبرة

يوصي المزارعون بما يلي:

• مراقبة قواعد تناوب المحاصيل وزراعة Tonus بعد البطاطس والبصل والجزر والقرع والبقوليات والحبوب ؛
• سقي المزروعات بانتظام ، وإلا سيكون المحصول سيئًا وذات نوعية رديئة ؛
• من الضروري إضافة الجير أو النيتروجين إلى التربة إذا زادت حموضتها ، وإلا فإن النباتات ستنمو ببطء وتؤذي.

معظم الآراء حول ملفوف Tonus broccoli إيجابية.

إيرينا ، منطقة موسكو: "نزرع البروكلي كل عام. عادة عدة أنواع مختلفة ، بما في ذلك Tonus. لقد وقعت أسرتنا في حبها لأنها تنضج مبكرًا بما فيه الكفاية ، وحتى المحصول يمكن حصاده عدة مرات في الموسم. صحيح ، بعد القطع الأول ، تكون الرؤوس صغيرة ولكنها سريعة ".

فالنتينا ، بريانسك: "نحن نزرع منشط أكثر من أصناف البروكلي الأخرى. إنه يحب حقيقة أنه لا يحتاج إلى رعاية خاصة ، ويعطي المحصول 2-3 مرات. تنمو الرؤوس الأولى حوالي 15 سم ، وتتكون الرؤوس الصغيرة من أبناء الزوج ، ولكن حتى في أواخر الخريف يوجد ملفوف طازج على الطاولة ".

خاتمة

يتميز Broccoli Tonus بالعديد من الخصائص الإيجابية: إعادة نمو مكثف للرؤوس الإبطية ، طعم ممتاز ، فائدة، إنضاج مبكر وودي ، إنتاجية عالية وقابلية نقل جيدة. في الوقت نفسه ، لا يكون التنوع صعب الإرضاء بشأن الرعاية ، لذلك حتى البستانيين المبتدئين يمكنهم التعامل مع زراعته.