المفضل لدى المزارعين لسهولة العناية والذوق ، صنف البنجر "Cylindra"
اسطوانة البنجر - واحدة من الأكثر شعبية أصناف للزراعة في المزارع والأراضي الشخصية. سهولة العناية ، وعوائد عالية دائمًا ، ومذاق حلو لطيف للفواكه ، وحفظ ممتاز - كل هذا يتعلق بمجموعة متنوعة من الأسطوانات.
محتوى المقال
وصف الصنف
تم تطوير نوع البنجر Cylindra من قبل المربين الهولنديين. تم تضمينه في سجل الدولة الروسي ويوصى به للنمو في أي منطقة.
الصنف له خصائصه الخاصة: الاسطوانة هي ثقافة محبة للحرارة. لا ينصح به للزراعة المبكرة ، لأنه في درجات حرارة أقل من 5 درجات مئوية ، يموت العديد من الشتلات الصغيرة ، وتزهر الشتلات الباقية بدون محصول جذري.
السمات المميزة
تحدد مقاومة الصقيع المنخفضة طريقة البذر في المناطق الشمالية من روسيا. في المناطق الجنوبية ، يكون البذر مباشرة في الأرض ممكنًا بمجرد أن تتوقف درجة الحرارة ليلاً عن الانخفاض عن 5 درجات مئوية.
الصنف لا يتحمل الظل جيدًا ، يجب أن يزرع المحصول في مناطق مشمسة مفتوحة. في حالة عدم كفاية الإضاءة ، يتم ربط المحاصيل الجذرية بشكل سيئ وتنمو القمم.
يتطلب البنجر الأسطواني مزيدًا من الاهتمام بالتربة. ينمو بشكل أفضل في المستنقعات الخثية ، chernozems ، الطميية الرملية والتربة الطينية. يتطلب النوعان الأخيران من التربة سمادًا إضافيًا من الخريف إلى فراش الحديقة حيث يُخطط لزراعة البنجر.
انتباه! لا يتسامح البنجر مع إدخال السماد الطازج. يجدر اختيار مكان للبنجر مع مراعاة حقيقة أنه تم تطبيق السماد على الحديقة في موعد لا يتجاوز موسمين.
خصائص الثمار والمحصول
تتميز الأسطوانة بمظهر الفاكهة المميز: ممدود ، أسطواني ، يصل سمكه إلى 7-9 سم ، لون كستنائي. عند القطع ، يكون لللب لون موحد من الظل الداكن المشبع. يبلغ متوسط طول المحاصيل الجذرية حوالي 17 سم ، ووزن الثمرة 300-550 جم.
الجذور غنية. لديهم قشرة رقيقة ، لكنها تبقى جيدة. تحظى صفات التذوق الخاصة بالأسطوانات بتقدير كبير من قبل الخبراء: اللب ناعم وحلو.
يبلغ متوسط محصول البنجر الأسطواني 10 كجم لكل 1 متر مربع ، ولكن إذا اعتنت جيدًا بالخضروات ، يمكنك تحقيق حجم 11-12 كجم.
كيف تنمو
يُزرع البنجر الأسطواني عن طريق الشتلات أو البذور ، اعتمادًا على منطقة الزراعة. في الشمال ، تستخدم الشتلات حتى لا تفقد المحاصيل بسبب الصقيع الأول في الخريف.
الزراعة بالبذور
يوصى بذر البنجر الأسطواني مباشرة في الأرض في موعد لا يتجاوز 20 مايو للمناطق الوسطى من الاتحاد الروسي ، بالنسبة للمناطق الشمالية ، يجب تغيير جدول الزراعة لمدة 7-10 أيام أخرى.
القواعد الأساسية:
- عمق البذر لا يزيد عن 3 سم ؛
- المسافة بين البذور 2-3 سم ؛
- المسافة بين الصفوف 20-30 سم ؛
- قبل البذر ، يمكن معالجة البذور باستخدام trichodermine لفترة قصيرة أو نقعها في Kornevin ؛
- بعد ظهور 2-3 دائم منشورات يجب تخفيف الشتلات - يجب ألا تقل المسافة بين النباتات عن 6-8 سم.
زراعة الشتلات
من المنطقي زراعة مجموعة متنوعة من الأسطوانات من خلال الشتلات في المناطق الشمالية من روسيا أو في المناطق الوسطى (للحصول على حصاد مبكر):
- تزرع الشتلات في حاويات بعمق 10-13 سم على الأقل ؛
- من الأفضل وضع الحاويات في دفيئة ؛
- إذا تم إجراء البذر في أوائل أبريل ، فقم بتغطيته بالزجاج ؛
- تنقع البذور في محلول Kornevin قبل الزراعة ؛
- يتم زرع البذور على عمق 2-3 سم في التربة الرخوة ، والمسافة بين البذور 2-3 سم ؛
- سقي لا تقضي أكثر من مرة واحدة في الأسبوع ، وتحكم بصرامة في محتوى الرطوبة في الأرض ؛
- بعد ظهور الورقة الدائمة الأولى ، تتم إزالة الزجاج من الحاوية ؛
- تتم زراعة الشتلات في مكان دائم في منتصف شهر مايو - يحاولون الاستيلاء على التربة بعمق قدر الإمكان حتى لا تؤذي نظام جذر البنجر (في حالة إصابة الجذور ، قد يتعطل تكوين محصول جذر ممدود).
اسطوانة العناية بنجر
الرعاية الأساسية لبنجر سيليندرا غير محددة. سقي هذا المحصول بانتظام ولكن باعتدال. الصنف لا يتسامح مع التشبع بالمياه والمياه الراكدة.
يتم إجراء التخفيف مرتين في الموسم: المرة الأولى عند ظهور الورقة الدائمة الثالثة ، ثم بعد 3-4 أسابيع حسب الحاجة. تتمثل المهمة الرئيسية للتخفيف في ترك مسافة لا تقل عن 6 سم بين النباتات من أجل التطور الكامل للمحاصيل الجذرية.
مطلوب إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف من درجة الأسطوانة. البنجر يطالبون بالتربة الرخوة. يُنصح بإجراء التخفيف بعد كل سقي من أجل استبعاد تكوين قشرة أرضية كثيفة. تتم إزالة الأعشاب الضارة حسب الحاجة.
يتم تغطية مسافات الصفوف العريضة للاحتفاظ بالرطوبة في الأرض... سيسمح لك التغطية أيضًا بعدم إجراء تخفيف منتظم - التربة ليست مخبوزة وغير مضغوطة.
الأسمدة للبنجر لا تحتاج إلى استخدام الأسطوانات إذا تم تحضير السرير بشكل صحيح. ومع ذلك ، يمكن تحسين المحصول عن طريق تطبيق الرماد مرة واحدة في الموسم ، وكذلك معالجة المحاصيل بمحلول حمض البوريك ، الذي يعمل كعامل مضاد للفطريات ويمنع الأمراض الرئيسية.
انتباه! لا ينبغي إطعام البنجر بالأسمدة العضوية أو سقيها بمحلول فضلات الطيور. كل النمو مع هذه التغذية سيذهب إلى القمم.
الميزات المتزايدة
لاحظ المزارعون والمقيمون في الصيف أن معظم المحاصيل الجذرية تقع فوق سطح الأرض. هذا يؤدي إلى خشونة الجلد وزيادة سماكة اللب في الجزء العلوي ، وكذلك تكسير المحاصيل الجذرية.
السبب الرئيسي لهذا النمو هو عدم كفاية رخاوة التربة. هل يجب أن أغلق هيل الاسطوانة التي تنمو رأسا على عقب؟ لا توجد إجابة محددة هنا: يمكنك تحريك التربة قليلاً إلى الجذر عند فكها ، لكن البنجر لا يتطلب تلالًا عالية الجودة.
الأمراض والآفات
يتميز الصنف الأسطواني بمقاومته العالية للأمراض. في حالة انتهاك التكنولوجيا الزراعية ، وخاصة نظام الري ، يمكن أن يتأثر البنجر بما يلي:
- تعفن بني
- ساق سوداء
- عفن ناعم؛
- الفوم.
أخطر آفات البنجر هي:
- البراغيث.
- ذباب البنجر
- المن.
- خنفساء الدرع
- الخضار الجذرية يمكن أن يأكلها الدب.
تعمل أقراص "Intavir" بشكل جيد ضد معظم الحشرات ، وسيتعين عليك محاربة الدب ميكانيكيًا وباستعدادات خاصة ("الرعد").
حصاد وتطبيق المحصول
تنتمي الأسطوانة إلى أصناف منتصف الموسم. النضج الفني للمحاصيل الجذرية يحدث بعد 120-130 يومًا من الزراعة - في سبتمبر. يتم حصاد البنجر في طقس صافٍ مشمس ، ويتم تجفيف الجذور بعناية قبل تخزينها.
تخزين البنجر تكون الأسطوانات أفضل في الصناديق المكونة من طبقتين ، مع رش الطبقات بالرمل. درجة حرارة التخزين المثلى هي 4-5 درجة مئوية ؛ تترك الصناديق في غرفة مظلمة ذات رطوبة معتدلة. في ظل هذه الظروف ، ستحتفظ المحاصيل الجذرية بعرضها وقيمتها الغذائية لمدة 5-6 أشهر.
مزايا وعيوب الصنف
جعلت المزايا من الأسطوانة واحدة من أكثر الأصناف شعبية في روسيا:
- رعاية بسيطة
- سهولة البذر من خلال الشتلات.
- الربحية - تنمو المزيد من المحاصيل الجذرية في الحديقة بسبب الشكل المطول للبنجر ؛
- مقاومة الجفاف
- طعم حلو لطيف
- جلد رقيق للمحاصيل الجذرية.
- تخزين البنجر على المدى الطويل.
- الصنف مقاوم لمعظم الأمراض.
ترتبط عيوب التنوع بالأصل الأوروبي للثقافة:
- الاسطوانة ضعيفة المقاومة للصقيع.
- يتناقص محصول الإنتاج مع البذر المبكر في الأرض ، لأن النباتات لا تضع محصولًا جذريًا ، ولكنها تتحول إلى اللون إذا انخفضت درجة حرارة الهواء في الليل عن 5 درجات مئوية ؛
- فترة النضج - الخريف ، الصنف غير مناسب للحصاد المبكر ؛
- الصنف غير مناسب للزراعة في التربة الحمضية.
استعراض المزارعين
نلفت انتباهك إلى مراجعات المقيمين في الصيف الذين قاموا بالفعل بزراعة هذا التنوع.
كيريل ، منطقة موسكو: "لقد قمت بزراعة الأسطوانة خلال السنوات الخمس الماضية ، ودائمًا ما أحصل على نتيجة جيدة. يشتري كل من تجار الجملة ومخازن السلع الزراعية. جذور الأسطوانة ناعمة وأنيقة وجذابة للغاية ومذاق لا مثيل له! تمكنت من تحقيق الحصاد بالكامل حتى قبل عطلة رأس السنة الجديدة ".
ماريا ، كالوغا: "نحن نزرع الأسطوانة باعتبارها أكثر أنواع البنجر إنتاجية ، ونحصل على ما يصل إلى 11 كجم لكل متر. لكن البنجر يتطلب الكثير من رخاوة التربة ، لذا فإن إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف المستمر. من ناحية أخرى ، لا تحتاج الأسطوانة عمليًا إلى الري ، فأمطارها كافية لذلك ".
أولغا ، ساراتوف: "لقد زرعت الأسطوانة لمدة 7 سنوات ، إن لم يكن أكثر. نحن نأكل كأسرة ونبيع الكثير. نحن معروفون بالفعل في السوق ويسألون دائمًا عن الأسطوانة بالضبط - الناس يحبون طعم هذا البنجر: حلو ، كثير العصير ، لن تجده في المتاجر. حتى الربيع ، يكمن الحصاد في القبو دون مشاكل - فهو لا يتجعد ولا يجف ، وفي أبريل يكون البنجر حلوًا كما كان في سبتمبر عندما تم قطفه ".
خاتمة
لا يتطلب البنجر الأسطواني عناية خاصة ، حيث يتم وضعه بشكل مضغوط على الأسرة وبالتالي يتم استخدامه بنجاح للنمو على نطاق صناعي. تصبح درجات الحرارة المنخفضة في الربيع قيدًا على زراعة البنجر ، ولكن يمكن حل هذه المشكلة في المناطق الشمالية باستخدام الشتلات وبعد ذلك بقليل الزراعة في الأرض.