أي نوع من حبوب الهليون ينمو: أصناف لن تترك أي شخص غير مبال

نبات الهليون فاصوليا - مخزن حقيقي للفيتامينات والعناصر المفيدة. يتم تناوله كمنتج يومي ، مدرج في النظم الغذائية والأنظمة الغذائية لتحسين الصحة. يشتري بعض الناس الفاصوليا من السوبر ماركت أو السوق ، بينما يفضل البعض الآخر زراعتها بمفردهم.

ضع في اعتبارك أنواع حبوب الهليون الموجودة وقم بتحليل فوائدها.

أنواع حبوب الهليون

أصناف الهليون هي كما يلي:

1. دفع... أحد أكثر النباتات المفضلة لدى البستانيين. يزرع ببساطة ، البذور كبيرة ، الشتلات تظهر بسرعة. لا تحتاج النباتات إلى التخفيف. الحيلة الرئيسية للري بانتظام وبوفرة هي أن حبوب الأدغال تحب الكثير من الماء. يجب تطبيق الموافقات الطبيعية: الحقن العشبية والرماد. هذا النبات أيضًا يعجب عشاق الجماليات في الحديقة - تنمو الشجيرات بشكل مضغوط ، وتبدو الأسرة نظيفة ومعتنى بها جيدًا. أوراق الشجيرات ذات لون أخضر فاتح لطيف.
2. مجعد... ستزين هذه المجموعة المتنوعة من الفاصولياء حديقة أو منزلًا بشكل مثالي ، نظرًا لوجود كروم طويلة مجعدة. القرون طويلة ومسطحة. الطعم رقيق. تعتبر الأصناف المجعدة أكثر إنتاجية من أصناف الأدغال ، بالإضافة إلى أنها أخف وزنا وأكثر إثارة للاهتمام في الذوق. من الأفضل زراعة هذه الحبوب في مكان مشمس ولا ريح. قبل الزراعة ، تأكد من تسميد التربة بالدبال أو السماد.
3. خالية من الألياف... يحظى هذا النوع بالتقدير بسبب محصوله العالي - حيث تنمو العديد من القرون على فرع واحد. تعتبر الفاصوليا الخالية من الألياف ثمينة في الطهي لأنها رائعة للتجميد وتستخدم قيد التحضير العديد من الأطباق. يتم قطف الثمار وهي خضراء ، وإلا فإنها ستصبح قاسية وتفقد مذاقها.
4. فيجنا... حبوب هذا الصنف ضيقة وطويلة وخفيفة. يجب أن يتم استهلاكها في سن مبكرة. الفاصوليا غنية بالفيتامينات أ ، ب ، الأملاح المعدنية ، الكالسيوم والحديد. يحب Vigna الدفء. أفضل شيء النبات أولا الشتلات ، ثم انقل الحبوب لفتح الأرض. عناية خاصة ليست مطلوبة لها ، فهي تتحمل الظل تمامًا. في روسيا ، من الأفضل زراعة مثل هذه الفاصوليا في دفيئة.
5. السكر... من ألذ أنواع الفول. يستخدم بنشاط في تحضير الطعام ، ويتم تحضير الكثير من الأطباق اللذيذة والصحية منه. خصوصية أصناف السكر هي عدم وجود ألياف خشنة ، وهذا هو السبب في أن مذاقه رقيق وممتع.

استعراض أفضل أنواع حبوب الهليون

دعونا نفكر بالتفصيل في الأنواع الأكثر شيوعًا من حبوب الهليون.

بلوتشيلد

نبتة ذات قرون أرجوانية طويلة. بعد الطهي ، تتحول القرون إلى اللون الأخضر الداكن. يصل طول الشجيرة إلى 3-4 م ، وتتطلب الدعم والإفراط. تتمتع "Blauhilda" بمذاق ممتاز ، وهذا هو سبب استخدامها بنشاط في التعليب والتجميد وطهي الأطباق الجانبية والسلطات.

فيجنا

حصل هذا التنوع على اسمه تكريما لجده الإيطالي دومينيكو فيني. لها ثلاثة أشكال: شجيرة وشبه شجيرة ومجعد. ينمو بشكل رئيسي في المناخات الدافئة ، لذلك لم يحظ بشعبية كبيرة بين البستانيين لدينا.

الفاصوليا هي منتج غذائي قيم - فهي غنية بالبروتين والنشا.

ملك النفط

متنوعة النضج المبكر. ينمو في شجيرات مدمجة في سرير حديقة يصل ارتفاعه الأقصى إلى 40 سم ويتحمل الجفاف جيدًا ومقاوم للأمراض.الفاصوليا صفراء فاتحة اللون. الحصاد ممكن في المراحل الأولى من النضج. الفاصوليا لها طعم دقيق. المعالجة الحرارية طويلة الأمد غير مطلوبة.

بحيرة زرقاء

يصل طول القرون الخضراء إلى 16 سم وبداخلها بذور بيضاء صغيرة. نظرًا لنموها المرتفع ، تحتاج شجيرات البحيرة الزرقاء إلى دعم مستمر. مثل الزبدة الملك ، هذا الصنف مقاوم للعدوى والأمراض المختلفة.

فيجنا كونتيسة

يشير إلى أصناف مجعد. تستمر الشجيرات في النمو وتؤتي ثمارها حتى بعد الحصاد الأول. تتميز الكونتيسة المتنوعة بمعدل نضج سريع ، وتقليل الألياف ، ومقاومة درجات الحرارة المنخفضة. ومع ذلك ، من الأفضل زرعها في مكان دافئ ، بعد أن عملت سابقًا على الشتلات.

الرماد أو الطباشير مثاليان للتغذية. الماء باعتدال.

شجاعة حلوة

من الأفضل زراعة هذا الصنف من منتصف مايو إلى أوائل يونيو. تظهر البراعم الأولى في غضون 7 أيام بعد الزراعة. تتطلب الشجاعة الحلوة اهتمامًا خاصًا في الحرارة - لا تنس أن تسقي النبات بانتظام. تذكر ذلك أيضًا هذا النوع لا يحب الأسمدة النيتروجينية.

تنمو الفاصوليا بسرعة ، تحتاج إلى جمع المزيد من القرون الصغيرة. إذا لم يتم ذلك ، فستفقد الثقافة مذاقها.

سيدة أرجوانية

يصل ارتفاع الشجيرة إلى 150 سم كحد أقصى ، ويبلغ طول القرون 15 سم ، وتختلف السيدة الأرجوانية عن الأصناف الأخرى في الإنتاجية العالية والبراعم الجميلة. تم تزيين النبات بأزهار أرجوانية تضفي على الأسرة مظهرًا مثيرًا للاهتمام. الفاصوليا بيضاء.

فيجنا ماكاريتي

يشير إلى أصناف شبه شجيرة. لا توجد شروط رعاية خاصة مطلوبة. الشيء الرئيسي هو إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب وتخفيف الأرض. أسلاف جيدة لهذا التنوع هي الملفوف والخيار والبطاطا.

يبدأ الحصاد بعد 45 يومًا تقريبًا من ظهور البراعم الأولى.

منجم الذهب

ميزة متنوعة - فواكه حلوة جدا... ينضج في غضون 55 يومًا ، ويعطي حصادًا ممتازًا. يتم حصاد حوالي 1 كجم من الفول من شجيرة واحدة.

الرحيق الذهبي

نظرًا لأن الشجيرات قوية ، هناك حاجة إلى الدعم. فاصوليا يصل طولها إلى 25 سم ، طرية وناعمة. لديهم لون أصفر ذهبي. لها خصائص غذائية عالية. زرعت في أواخر مايو أو أوائل يونيو ، كما الثقافة حساسة للصقيع.

موقع الزراعة الجيد هو تربة جيدة الدفء ورطبة إلى حد ما. تتطلب الرعاية إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف في الوقت المناسب.

قلم رصاص شمع أسود

حبوب غير عادية ظهرت لأول مرة في إيطاليا. يصل ارتفاع الشجيرات إلى 40 سم. يتم تخزين ونقل الثمار بشكل جيد. أثناء النقل ، لا يتدهور مظهر النباتات. داخل القرون الصفراء "حية" فاصوليا سوداء لامعة اللون.

الهليون الأحمر

حبوب جميلة جدًا - تم تزيين الشجيرات بالكثير من القرون الأرجوانية الطويلة. تنمو طويلًا ، ويمكن أن تصل إلى 80 سم ، وينصح البستانيون بتناول الهليون ، ويبلغ طوله حوالي 0.5 متر ، وله طعم دقيق ومثير.

كنتاكي القطب الأزرق

وجدت هذه الفاصوليا اعترافًا خاصًا في الولايات المتحدة - يحبها الأمريكيون لمذاقها الحلو وحصادها الغني. يشير إلى تسلق المحاصيل ، لديها شجيرات طويلة وقوية... نوصي بالزراعة بالقرب من الأسوار أو الأشجار ، وتأكد من ربطها.

يصل طول القرون الخضراء إلى 20 سم ، وتتحمل الفاصوليا سوء الأحوال الجوية وعوامل أخرى غير مواتية. يقارن العديد من البستانيين بين كنتاكي بلو بول ومجموعة بلو ليك.

ملكة اللؤلؤة

ينمو خلال 50-55 يومًا من تاريخ الزراعة. الاسم يتحدث عن نفسه - القرون الأرجواني المتموج ستزين أي منطقة حديقة. الصنف مقاوم لمختلف الأمراض والفيروسات. بالإضافة إلى ذلك ، تشمل مزايا Pearl Queen المذاق الممتاز والجودة التجارية العالية.

الأحمر الناري

هي الفاصوليا التركية والفائزة. تزهر الثقافة من يونيو إلى الصقيع. لها ثمار طويلة مع بذور بيضاء أو سوداء أو وردية أو بنية اللون. ينمو في الشمس الكاملة أو الظل الجزئي.

ينصح بإطعامه بالأسمدة النيتروجينية في الشهر الأول.تنمو الفاكهة بسرعة ، ويمكن استخدامها للطهي ولتزيين الحديقة.

حبوب الهليون الصفراء

يشير إلى الفاصوليا الصفراء. يبلغ طول القرون حوالي 20 سم ، والبذور صغيرة سوداء. مناسب للتجميد والاستهلاك الطازج. مثل الأصناف الأخرى ، فإنه يتحمل سوء الأحوال الجوية.

ساكس بدون ألياف

يصل ارتفاع الشجيرة إلى 30-40 سم ، وتتميز الفاصوليا بطعمها العصير مع نسبة عالية من السكر. يتطلب النبات الدفء ورطوبة التربة الكافية. لا تتسامح مع الأعشاب والتربة في الظل.

الثمار غنية بالمعادن والفيتامينات من المجموعات أ ، ب. تحتوي البذور الناضجة على 20٪ بروتين. عظيم لطعام الحمية.

بونا

يشير إلى أصناف منتصف الموسم. البذور ذات اللون الأبيض مع لمعان خفيف هي موضع تقدير في الطبخ. فترة الإنبات 50-60 يومًا. ستوفر بونا للمزارع حصادًا مستقرًا وغنيًا. لا يلزم رعاية خاصة.

بيرجولد

الفاصوليا لها نكهة لذيذة بشكل لا يصدق. يمكن أن تؤكل الحبوب البيضاء الناضجة وفي مرحلة النضج. يفضل بيرغولد التربة المغذية. أسماء البذر هي الأفضل في أوائل يونيو.

دعم النبات والأعشاب وفك بانتظام. يتم الحصاد عندما تنضج الفاصوليا.

فلامنغو

يتوافق الاسم مع مظهر الفاصوليا: الحبوب الحمراء والوردية ترضي العين. يشير إلى المحاصيل المبكرة النضج. الصنف متواضع ، له عائد جيد في أي مكان. وهي غنية بالفيتامينات ويمكن تناولها طازجة أو مجمدة.

فيجنا فقير

منتج غذائي قيم لاحتوائه على كمية كبيرة من البروتين. يمكن الفاكهة إعداد لمدة عام كامل. تحمل ممتاز للهواء الجاف والظل. أسلاف المجموعة الجيدة هي الملفوف والخيار.

من الأفضل دعم الفاصوليا وتخصيب التربة بعد ظهور البراعم الأولى. حصد 40 يوما بعد الإنبات.

جينا

مجموعة متنوعة مبكرة من الفاصوليا القزمية. تتلألأ القرون المسطحة بلون أخضر باهت. لا تفقد الحبوب صفاتها القيّمة خلال موسم الحصاد الطويل. مثالي للتعليب. هذه الحبوب سهلة الحصاد.

رافعه

نبات شجيرة الهليون ، يصل ارتفاعه إلى 45-50 سم. يبلغ طول الفاصوليا الخضراء الملساء 12 سم ، وأحيانًا يكون "أنف" الفاصوليا حادًا أو غير حاد. يوصى بزراعة Zhuravushka في مكان جديد كل عام لحمايته من الأمراض. يوصى أيضًا بالحفاظ على مستوى كافٍ من رطوبة التربة. إذا لم يكن ذلك كافيًا ، فستكون الحبوب صغيرة وخشنة.

بالوما

عظيم للزرع المبكر والمتأخر. القرون خضراء داكنة اللون ، وطولها حوالي 11 سم. الثقافة مقاومة للأمراض الفيروسية. يعطي حصاد جيد مستقر. تستخدم في الغذاء بأي شكل.

فيجنا سباغيتي

مجموعة منتجة وبسيطة ومغذية. يتم البذر في التربة أو التربة في منتصف مايو. الاثمار قبل ظهور الصقيع. من حيث محتوى البروتين ، فهو يقع بين اللحوم والأسماك ، وله خصائص غذائية ممتازة. يمكن غليها أو قليها أو تعليبها - لن تفقد الحبوب مذاقها.

كيفية اختيار مجموعة متنوعة

من بين هذه الأنواع المتنوعة ، ليس من السهل اختيار الأفضل. تحتوي الفاصوليا نفسها على كمية هائلة من العناصر الغذائية ، ويمكن استخدامها بأي شكل من الأشكال. لا تتطلب معظم الأصناف عناية خاصة ، مما يبسط إلى حد كبير عملية النمو.

أكثر الأصناف تنوعًا هي Butter King و Sachs و Bona. تتميز بعدد كبير من الفواكه وهدف عالمي. شجيراتهم مقاومة للفيروسات والأمراض. يمكنك أن تأكل الفول بأي شكل.

الأصناف رائعة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. يجب أيضًا ذكر أصناف شبه السكر بشكل منفصل. تؤكل الحبوب الكاملة في مرحلة نضج الحليب. تنضج جيدًا في الحقل المفتوح.

إذا كنت لا تقدر فقط الصفات الغذائية ، ولكن أيضًا المظهر ، فإن الأنواع المجعدة مثالية لك. سوف يزين هذا النبات منزلك ، حديقتك ، شرفة المراقبة ، الشرفة. البراعم الخضراء والزهور الرقيقة تخفي الجدران القبيحة. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بالاهتمام بأصناف مثل الملكة الأرجوانية والنكتار الذهبي وبلوهيلدا.

مهم! تتطلب حبوب الشجيرة مساحة أقل ولا تتطلب ربطًا. تتميز أصناف Flamingo و Zhuravushka بشكل خاص عنهم.

خاتمة

إجراء الزراعة لجميع أنواع الفاصوليا هو نفسه تقريبًا: تحضير الشتلات ، الزراعة في التربة في مايو ويونيو ، الحصاد بعد 50-60 يومًا. الخصائص المفيدة للثقافة رائعة: فهي تحتوي على فيتامينات وبروتينات ومعادن. هذا هو السبب في أن الفاصوليا تحظى بشعبية لدى الكثيرين.

تذكر أن النبات لا يحب الكثير من الماء ، لكنه يعمل بشكل جيد في التربة المعتدلة الرطوبة. يجب ربط الشجيرات الطويلة. يمكنك أن تأكل الفاصوليا بأي شكل - فهي تناسب اللحوم أو الخضار الأخرى.