كيفية استخدام قشور اليوسفي لتحقيق أقصى فائدة

الشتاء هو وقت اليوسفي. رائحة الحمضيات وطعمها الحلو تخلق جو الأعياد القادمة. يعتبر الكثيرون فقط اللحم صالحًا للأكل في هذه الفاكهة. له طعم لطيف ، ويحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية ويقوي جهاز المناعة. هذه الخاصية هي التي تفسر شعبية الحمضيات في موسم البرد. في الوقت نفسه ، قلة من الناس يعرفون أن قشر اليوسفي لا يقل فائدة عن لبه.

يحتوي القشر ، الذي عادة ما يتخلص منه الجميع ، على فيتامينات ومعادن وزيوت أساسية ومواد مفيدة أخرى. علاوة على ذلك ، فإن تركيز العديد من المواد أعلى منه في اللب. تم استخدام قشور الماندرين في الطب والتجميل والطبخ والبستنة والحياة اليومية.

تكوين وخصائص قشور اليوسفي

قشور اليوسفي منتج صحي وعطري. إذا لم تتخلص من قشر اليوسفي ، لكنك حضرته للاستخدام المستقبلي ، فستجد بالتأكيد استخدامه في المنزل.

جلود اليوسفي مفيد للجسم ، ويستخدم في الحياة اليومية. من المهم معرفة كيفية استخدام هذا المنتج بشكل صحيح ، وفي أي الحالات يكون تناوله أمرًا خطيرًا.

القيمة البيولوجية والغذائية

قشور الماندرين لها تركيبة كيميائية حيوية غنية. يشمل المواد التالية:

• الفيتامينات: PP ، E ، C ، B1 ، K ، B6 ، A ، D ، B2 ؛
• المعادن: الفوسفور والبوتاسيوم والسيلينيوم والزنك والمغنيسيوم والكالسيوم والصوديوم.
• ألياف غذائية
• السكريات.
• الأحماض العضوية؛
• السكريات الأحادية.
• البكتين.
• بيتا كاروتين
• الزيوت الأساسية؛
• مركبات الفلافونويد.

يحتوي قشر اليوسفي على الليمونين ، الذي له تأثير مضاد للبكتيريا ومضاد للفطريات.

محتوى السعرات الحرارية للمنتج هو 97 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، نفس الكمية تمثل 1.2 جرام من البروتينات و 0.2 جرام من الدهون و 25 جرام من الكربوهيدرات.

ملحوظة! تركيز العناصر الغذائية في القشر أكثر منه في اللب.

الضرر والاستفادة

قشر الماندرين منتج طبي. لها عدد من الخصائص المفيدة:

• يقلل الالتهاب
• يدمر البكتيريا
• يقوي جهاز المناعة.
• تطبيع وظيفة الأمعاء.
• يزيل الجذور الحرة من الجسم.
• يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم.
• نغمات الجسم
• يحسن المزاج
• يحسن حالة الجلد والشعر.
• ينشط الكبد.
• يخفض مستويات السكر في الدم.
• يخفض ضغط الدم
• يزيل البلاك من الأسنان.
• تطبيع المستويات الهرمونية.
• تأثير مضاد
• يكسر الدهون.
• يسرع عملية التمثيل الغذائي.

يمكن أن تكون قشور الماندرين مفيدة وكذلك ضارة. في بعض الناس يسببون رد فعل تحسسي يصل إلى صدمة الحساسية.

يكمن الخطر الرئيسي لجلود اليوسفي في الوسائل التي تتم معالجتها بها لإطالة العمر الافتراضي وتحسين العرض. هذه المواد ضارة بالصحة وهي طرق لإحداث أعراض التسمم. لمنع حدوث عواقب غير مرغوب فيها ، يتم غمس البرتقال في الماء المغلي قبل تقشيره ، ثم يتم غسله في محلول الصودا.

ملحوظة! الماندرين هي جذابة مع قشر لامع التي يتم علاجها في أغلب الأحيان بالعقاقير الضارة.

هل يمكنني أكلهم

فوائد قشور اليوسفي هائلة. لكن لا يحب الجميع ذوقهم. المنتج له طعم لاذع حلو ومر ورائحة حمضيات واضحة.

حتى أولئك الذين يحبون النكهات اللاذعة لن يتمكنوا من تناول أكثر من بضعة جرامات من القشر الخام.ومع ذلك ، عندما يتم تحضيرها بشكل صحيح ، تختفي المرارة من قشور الحمضيات ، بينما تبقى الرائحة الغنية والقابضة. في هذا الشكل ، سيصبح المنتج طعامًا شهيًا حقيقيًا.

تأثير علاجي على الجسم

يساعد قشر الماندرين على محاربة عدد من الأمراض. بينهم:

1. البرد، إلتهاب الحلق. مع نزلات البرد قشور الحمضيات يساعد على التأقلم بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والالتهابات ، فضلاً عن قدرته على تنشيط عمليات المناعة.
2. السكر داء السكري. قشر اليوسفي يخفض مستويات السكر في الدم.
3. أمراض النساء. يساعد المنتج في التغلب على هذه المشكلة عن طريق تطبيع التوازن الهرموني.
4. سعال. تساعد قشرة اليوسفي على تسييل البلغم وإزالته ، وتخفيف الالتهاب ، ومكافحة البكتيريا ،
5. الانتفاخ والإمساك. العلاج يحسن وظيفة الأمعاء.
6. تصلب الشرايين. تعود فعالية الحمضيات إلى قدرتها على إزالة الكوليسترول من الجسم.
7. بدانة. قشر الحمضيات يسرع عملية التمثيل الغذائي ويفكك الدهون. مناسب للاستخدام الخارجي والداخلي.
8. السيلوليت. تعمل الأداة على تكسير الكبسولات الدهنية وتحسين الدورة الدموية وتخفيف التهاب الأنسجة تحت الجلد الذي يسبب السيلوليت.
9. الاكتئاب والتوتر. تعمل زيوت اليوسفي الأساسية على تحسين المزاج وتقوية الجهاز العصبي.
10. علاج الأمراض الجلدية من المسببات الفطرية. عند استخدامه خارجيًا ، فإن منتجًا أساسه قشور الحمضيات يقضي على الفطريات المسببة للأمراض.

إنه ممتع:

ما هو الرمان هل هو حمضيات أم لا؟

هل يمكنني شرب عصير الجزر أثناء الحمل؟

كيفية تطبيق قشور اليوسفي

قشور اليوسفي لها رائحة حمضيات قوية. يستخدم طعمها في الطبخ.

هناك وصفات للطب التقليدي يكون فيها المنتج مكونًا أساسيًا.

في الطب الشعبي

يستخدم قشور اليوسفي في الطب الشعبي. يتم استخدامها لتحضير الأدوية لحل مجموعة متنوعة من المشاكل الصحية.

تحتوي القائمة على الصناديق الأكثر شيوعًا لـ قائم على الحمضيات:

1. من السعال. لتحضير الدواء ، تنقع قشور 3 يوسفي (طازجة ومجففة) لمدة أسبوعين في مكان مظلم. خذ 3 مرات في اليوم ، قم بتخفيف 30 نقطة في كوب من الماء.
2. للأرق والتوتر... يتم غلي 0.5 كجم من قشر اليوسفي في 5 لترات من الماء لمدة 5 دقائق ، ويُسمح للتركيبة بالتخمير لمدة ساعة. يتم ترشيح المنتج الناتج وصبه في الحمام ، والذي يؤخذ لمدة 15 دقيقة قبل النوم بساعة.
3. فطريات الأزافر... للتخلص من المشكلة ، مرتين في اليوم ، تُمسح الأظافر بالجانب البرتقالي من قشر البرتقال الطازج.
4. من انتفاخ البطن. في عصيدة الصباح أو الجبن القريش أضف 1 ملعقة صغيرة من قشر الأرض أو مسحوق اليوسفي المجفف. الشاي ، مع إضافة قشور اليوسفي ، سيساعد في التغلب على هذه المشكلة.
5. للشهية. 1 ملعقة صغيرة من نكهة اليوسفي المطحونة تُسكب مع كوب من الماء المغلي وتصر في مكان مظلم لمدة شهر. خذ 15 قطرة مخففة في 1 ملعقة كبيرة. لتر من الماء 15 دقيقة قبل الوجبات.
6. لنزلات البرد... يساعد استنشاق البخار في التغلب على المرض. 2 ملعقة كبيرة. يغلي لتر من قشور الحمضيات المجففة لمدة 5 دقائق. عندما يبرد السائل قليلاً ، ينحني فوقه ويغطي رأسه بمنشفة ويستنشق الأبخرة.
7. من التهاب الضرع. يُسكب 100 غرام من قشر اليوسفي و 20 غرامًا من جذر عرق السوس في 0.5 لتر من الماء ويُغلى لمدة 10 دقائق. يتم تشريب الشاش بالمرق الدافئ ، والذي يتم تطبيقه على مناطق المشاكل المهروسة مسبقًا. من الأعلى ، يتم إغلاق الشاش بفيلم وتثبيته بجص لاصق.

مهم! لا يمكن استخدام العلاجات الشعبية إلا كعامل مساعد للعلاج الرئيسي بعد التشاور مع أخصائي.

في الطبخ

وجدت قشور الحمضيات طريقها إلى الطهي. يتم استخدامها لأغراض مختلفة:

1. التوابل. مسحوق قشر اليوسفي أو قشر الحمضيات يسير بشكل جيد مع الدواجن والأسماك.يتم تضمينها في التوابل (على سبيل المثال ، مخلوطة بإكليل الجبل والزعتر والفلفل الأبيض والثوم الحبيبي والبابريكا).
2. شاي. تضاف قشور البرتقال إلى الشاي الأسود أو الأخضر (1 ملعقة صغيرة من القشر لكل 1 ملعقة كبيرة. لتر من الشاي). في بعض الأحيان يصنع الشاي من قشور البرتقال والقرفة واليانسون.
3. مشروبات. تضاف قشور اليوسفي إلى الكومبوت والنبيذ والكوكتيلات الكحولية.
4. الفاكهة المسكرة. يتم تحضير الفواكه المسكرة اللذيذة من قشور الحمضيات. يتم استخدامها لتزيين الحلويات أو استخدامها كحلويات.
5. مربى. يضاف المنتج إلى المربى من الفواكه والتوت الأخرى ، ممزوجًا بالفواكه الحمضية ، أو مطبوخًا مع لب اليوسفي.
6. الصلصات. يُعد اليوسفي وحماسته صلصات لذيذة للحوم والأسماك.

في التجميل

مستحضرات التجميل محلية الصنع مصنوعة من قشر البرتقال ، وهي ليست أقل جودة من المنتجات الاحترافية.

بعض الوصفات فعالة بشكل خاص:

1. التفاف السيلوليت. يُقطع القشر في مفرمة لحم أو مبشرة جيدة. أضف 3 ملاعق كبيرة إلى العصيدة الناتجة. العسل. يتم وضع الخليط على المناطق التي تعاني من مشاكل ، ويتم لفه بورق القصدير ، ويتم وضع الملابس الدافئة في الأعلى. مدة اللف 40-60 دقيقة.
2. قناع للبشرة الجافة. 1 ملعقة كبيرة. ل.مسحوق قشر ، 1 صفار بيضة نيئة و 1 ملعقة صغيرة من الكريمة الحامضة. يوضع القناع على الوجه لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، اغسليه بالماء الدافئ.
3. تونر للبشرة الدهنية والمشكلة. يُمزج قشر نصف ليمونة و 3 يوسفي مع 2 ملعقة كبيرة. النعناع الجاف. يُسكب الخليط بكوب من الفودكا ويصر لمدة أسبوعين. ثم ، إذا لزم الأمر ، خفف بالماء بنسبة 4: 1. يستخدم المنشط لمسح الجلد بعد الغسيل ولا يغسله.
4. غسول مضاد للقشرة. يُطهى قشر 6 اليوسفي في 1 لتر. ماء. ثم يُترك ليبرد تمامًا ويتم تصفيته. اشطف الشعر بالمرق بعد غسله بالشامبو.
5. قناع فرك من النمش والبقع العمرية. قشر 1 يوسفي و 1 ليمون مبشور. أضف 1 ملعقة كبيرة إلى ثمار الحمضيات. ل.قهوة مطحونة و 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون. يتم وضع الكتلة على الوجه وتترك لمدة 5-10 دقائق. ثم يتم تدليك المنتج على الجلد ثم غسله. يوضع مرطب على الوجه.
6. ضغط شد الجلد... يُسكب قشر اليوسفي مع الماء المغلي ويُترك في ترمس لمدة 4 ساعات ، ويُنقع القماش في منقوع يُوضع على الوجه والرقبة لمدة 15 دقيقة. بعد العملية ، يوضع مرطب على الجلد.
7. طريقة لتقوية الأظافر. للقيام بذلك ، كل مساء ، يفرك صفيحة الظفر بقشرة اليوسفي.

في المنزل

يساعد قشر ثمار الحمضيات في الحصاد ويستخدم لتلبية الاحتياجات المنزلية المختلفة. يتم عرض الطرق الأكثر فائدة لاستخدامه في القائمة:

1. يمكن أن يساعد قشور اليوسفي في التخلص من العث. لهذا الغرض ، يتم وضع مواد التنظيف المجففة في أكياس قماشية ، توضع في خزائن ، وجيوب من معاطف جلد الغنم ومعاطف الفرو.
2. ملطف جو. ضعي قشر 4 يوسفي ، 3 فصوص (بهارات) ، 1 عود قرفة في قدر. يُغلى الخليط لمدة 10 دقائق ، وبعد ذلك يُسكب كوب من الخل. يتم ترشيح المرق ويصب في وعاء مع رذاذ.
3. ديكور عطري. تمتلئ المزهريات الشفافة بمزيج من قشور البرتقال المجففة وبتلات الزهور. لن تجعل هذه الزخرفة التصميم الداخلي أكثر تشويقًا ونكهة الغرفة فحسب ، بل ستجعل الهواء أنظف أيضًا.
4. وسائل إزالة الدهون المجمدة وغسل الثلاجة. لتحضيرها ، تُسكب 10 قشور اليوسفي في 0.5 لتر من الخل وتُصر لمدة 3 أسابيع. ثم يتم ترشيح الصبغة وصبها في وعاء مناسب.
5. قشور لتنظيف البلاك من السباكة وازالة الفطريات... يتم وضع القليل من الصودا على الجانب البرتقالي من الجلد. يتم فرك "المنشفة" الناتجة بالمناطق التي بها مشكلة (الصنبور ، طبقات البلاط ، المتأثرة بالفطريات) وتترك لمدة 10 دقائق. يتم غسل بقايا المنتج بالماء الدافئ.
6. وسائل لإخافة الحيوانات. إذا "حددت" القطط الزوايا أو ذهبت إلى المرحاض هناك ، فإن قشور البرتقال ستخيف الحيوانات.
7. مغلي لعلاج البراغيث في الحيوانات الأليفة. يُسكب كوب من قشور اليوسفي مع لتر من الماء ويُغلى لمدة 20 دقيقة.يستخدم المنتج لشطف الحيوانات بعد الاستحمام.

في الحديقة

يستخدم قشور اليوسفي في الحديقة وخارج البلاد. الوسائل التي تعتمد عليها ليست أقل فعالية للنباتات الداخلية:

1. من حشرات المن وعث العنكبوت. يُسكب 300 غرام من قشور الحمضيات في لتر واحد من الماء الساخن. تم الإصرار على الأداة لمدة أسبوع في مكان دافئ. ثم أضف 2 لتر من الماء و 0.5 قطعة من صابون الغسيل المبشور إليها. يتم رش التسريب على النباتات في الطقس الجاف مرتين في الأسبوع.
2. لتخويف النمل. قشور 8 يوسفي مطحون في مفرمة لحم ويخفف مع لتر من الماء. يُسكب الخليط على عش النمل.
3. للسماد. إذا أضفت قشور اليوسفي المسحوقة إلى السماد ، فستزيد كمية النيتروجين في السماد.
4. لتخويف الحيوانات... لحماية النباتات من القطط والأرانب البرية والقوارض ، توضع قشور اليوسفي في الحديقة.

طريقة تحضير وتخزين القشور

لتجفيف قشور اليوسفي ، توضع في طبقة واحدة على البطاريات أو توضع في فرن عند 60 درجة مئوية. تستخدم بعض ربات البيوت مجففات خاصة.

قم بتخزين المنتج في عبوات محكمة الإغلاق أو في أكياس قماشية في مكان جاف ومظلم. من المهم ألا تتسرب الرطوبة على الفراغات.

النصيحة! بالنسبة لبعض الوصفات ، يكون استخدام المسحوق أكثر ملاءمة. لتحضيرها ، تُطحن قشور الحمضيات المجففة بالفعل في مطحنة القهوة.

موانع

لا تحتوي قشور البرتقال على خصائص مفيدة فحسب ، بل تحتوي أيضًا على موانع. وتشمل هذه:

• التعصب الفردي
• سن حتى 3 سنوات
• تفاقم أمراض المعدة.

خاتمة

غالبًا ما يتم التخلص من قشور اليوسفي دون التفكير في مدى أهمية المنتج وفائدته. لقد وجدوا تطبيقاتهم في الطبخ والطب الشعبي والبستنة والتجميل. يتم استخدامها لإعداد منتجات التنظيف المنزلية ، والأكياس لإخافة العث والمركبات الأخرى التي تجعل الحياة أسهل.