ما هو الرمان هل هو حمضيات أم لا؟

الملك الشرقي لجميع الفواكه ، القرطاجي ، الحبيبي والتفاح البوني ، كلها أسماء للرمان. التاج الأحمر الناري أعلى الثمرة يشبه التاج. وفقًا لإحدى الروايات ، كانت ثمرة شجرة الرمان التي كانت بمثابة تفاحة السماء ذاتها الموصوفة في الكتاب المقدس. في هذا المقال سنتحدث عن أصل النبات ومظهره وخصائصه المفيدة ومخاطره.

ما هو الرمان

ما هو الرمان هل هو حمضيات أم لا أم حبة توت أم فاكهة؟ دعونا نفهم ذلك.

عادة ما يطلق على الرمان فاكهة ، ومع ذلك ، وفقًا للتصنيف النباتي ، فهو توت... مخبأة تحت القشرة الكثيفة العديد من الحبوب الغنية بالحجر بداخلها ، وهو أمر نموذجي للتوت.

تنمو الثمار على الأشجار التي تشبه الشجيرات. لا يتجاوز ارتفاعها 5-6 أمتار ، والأوراق تشبه الليمون أو اليوسفي. الثمار تتناسب مع ثمار الجريب فروت المتوسطة.

كيف جاء الاسم

الرمان (اللاتينية Punica) هي شجرة قصيرة من جنس الشجيرات ، عائلة Derbennikovye. في السابق ، كانت الأشجار تُعتبر أحادية النمط وتوضع في عائلة الرمان (Punicaceae).

الثمار مجتمعة تسمى "الرمان". في علم النبات يوجد تعريف خاص لهم - "الرمان".

اسم عام Punica يأتي من الكلمة اللاتينية punicus - أي بونيقية أو قرطاجية بسبب انتشارها الواسع في أراضي تونس الحديثة.

الاسم الروسي "الرمان" كان يعتمد على الكلمة اللاتينية جراناتوس - حرفيا "محبب". أطلق الرومان القدماء على النبات malum punicum ("التفاح البوني") و malum granatum ("تفاح محبب").

مثير للإعجاب! اعتقد سكان اليونان القديمة أن أول شجرة رمان زرعتها إلهة الحب أفروديت. حتى الآن ، لدى الإغريق تقليد كسر فاكهة الرمان في حفل زفاف - وهو رمز للخصوبة.

وصف نباتي

الرمان الشائع - شجرة أو شجيرة مثمرة ونفضية منخفضة النمو الطول 5-6 م فترة الغطاء النباتي - 6-8 أشهر. يبدأ الثمار بعد ثلاث سنوات من الزراعة.

الفروع شائكة ورقيقة. الأوراق ناعمة ، لامعة ، بيضاوية ، طولها 3 سم ، خضراء.

الزهور على شكل قمع ، برتقالية حمراء ، يبلغ قطرها 2.5 سم وأكثر. أنها تحتوي على صبغة punicin الطبيعية.

توجد ثلاثة أنواع من أزهار الرمان:

• المخنثين ، على شكل إبريق ، تشكيل مبايض الفاكهة ؛
• على شكل جرس ، لا تشكل مبايض الفاكهة ؛
• أشكال وسيطة.

الكأس مصنوع من الجلد وله فصوص كثيفة الشكل مثلثة الشكل. يتم تثبيت البتلات والأسدية في فم الكأس. عمود مع وصمة مفصصة سميكة.

الثمار كروية الشكل مع قشرة من الجلد وكأس في النهاية. القشر برتقالي-أصفر ، أحمر ، بني-أحمر ، اعتمادًا على الصنف. قطر الفاكهة - 15-18 سم.تتركز العديد من البذور (الحبوب) في 6-12 عشًا أو غرفًا ، وتقع في مستويين. فاكهة واحدة تحتوي على 1000-1200 قطعة. كل بذرة في قشرة صالحة للأكل. حصاد من شجرة واحدة - حوالي 50 كجم.

الثقافة محبة للضوء ، فهي تتطلب شمسًا ساطعة بدون تظليل ، ولا تتفتح مع نقص في ضوء الشمس. الأشجار تتحمل الصقيع حتى -15 درجة مئوية... يروج لها الرمان البذور والعقل.

السمة المميزة للثقافة هي القدرة على تكوين جذور عرضية إذا كانت الفروع والجذع مغطاة بالرمال. الجذمور القديم يموت تدريجيا.

تاريخ أصل الثقافة

نشأ جنس العقيق في أواخر العصر الطباشيري - فترات التعليم العالي المبكرة. الوطن التاريخي للرمان هو أرض تونس الحديثة أو قرطاج. هذا ما تؤكده الوثائق المؤرخة 4000 قبل الميلاد. ه. في قرطاج أسسها الفينيقيون على ساحل البحر الأبيض المتوسط ​​عام 825 قبل الميلاد. ه ، نمت أشجار الرمان.بعد احتلال الرومان للمدينة ، سميت ثمارها بالتفاح البوني.

تحتوي بعض المصادر على معلومات تفيد بأن الرمان انتشر من إقليم بيرسي (إيران الحديثة).

هوميروس في "الأوديسة" يذكر مرتين الرمان ويتحدث عنه كشجرة فاكهة مألوفة لتلك الأوقات في حدائق فريجيا وفينيقيا. يروي هيرودوت ، في تقاريره التاريخية ، عن هجوم الفرس على الإغريق ، ودعا الحرس الشخصي لزركسيس لواء القنابل اليدوية. حمل الجنود بفخر قنابل يدوية على رماحهم كعلامة على أعلى درجات التكريم.

يصف ثيوفراستوس الرمان بالتفصيل في تاريخ النباتات. تم ذكر الثقافة عدة مرات في العهد القديم. كانت حدائق الرمان مصدر فخر للملك سليمان وكانت تغني في الترانيم.

فى اسبانيا أصبح الرمان رمزا للعصر الذهبي لغرناطة. المزروعات الحديثة هي أثر حي لبقاء القبائل المغاربية هنا. تشتهر غرناطة في جميع أنحاء العالم على وجه التحديد بسبب شهرة الأصناف المثالية من الرمان ، المزروعة في ظروف مناخية مواتية.

في أمريكا الوسطى والشمالية والجنوبية ، أستراليا وجزر المحيط الهادئ والمحيط الهندي ، ظهر النبات في القرنين السادس عشر والسابع عشر.

في بلدان الاتحاد السوفياتي السابق انتشار الرمان من القوقاز. يتم تمثيل أكبر عدد من أشجار الفاكهة البرية المتنوعة في تركمانستان وأوزبكستان وطاجيكستان وقيرغيزستان وكازاخستان. خلال أعمال التنقيب في قلعة خورزم توبراك-كالا (بداية القرن الرابع) تحت قيادة إس بي تولستوف ، اكتشف علماء الآثار صورة أناخيتا - إلهة الخصوبة - وفي يدها رمان.

مرجع. تناول الفراعنة المصريون عصير الرمان يوميا واعتقدوا أنه يقوي الجسم والروح.

مناطق النمو

ينمو الرمان (Punica granatum) في جنوب أوروبا وغرب آسيا.

له تنمو في العراق ، أفغانستان ، الهند ، الصين ، اليابان ، كوريا ، هاواي وبرمودا ، إيران ، إيطاليا ، البرتغال ، إسبانيا ، اليونان ، أذربيجان ، جورجيا وأرمينيا ، طاجيكستان ، أوزبكستان ، فرنسا ، الجبل الأسود ، صربيا ، كرواتيا ، سلوفينيا ، البوسنة و الهرسك ومقدونيا.

في روسيا ، يعتبر الرمان شائعًا على ساحل البحر الأسود ، في أوسيتيا الشمالية وداغستان وشبه جزيرة القرم.

خصائص مفيدة من الرمان

يحتوي الرمان على تركيبة غنية بالفيتامينات والمعادن ، لذلك مع الاستخدام المنتظم له تأثير مفيد على الجسم.

فوائد الحبوب:

• خصائص تطهير العفص.
• انخفاض في نشاط العصيات السلية والمعوية والدوسنتاريا.
• القضاء على الإسهال.
• تقوية الجهاز القلبي الوعائي والجهاز العصبي.
• الوقاية من الأنفلونزا و ARVI ؛
• تطبيع وظيفة الغدة الدرقية.
• الوقاية من تصلب الشرايين.
• علاج فقر الدم والملاريا.
• التنغيم والتقوية العامة للجسم.
• خفض ضغط الدم
• الحد من مخاطر تطوير الأورام.
• تطبيع الحالة مع الربو وفقر الدم.
• تطهير الجسم بفضل مضادات الأكسدة.
• تطبيع الجهاز الهضمي.
• زيادة مستويات الهيموجلوبين.
• تأثير مدر للبول
• تساعد في علاج أمراض الرئتين والكبد والكلى.
• القضاء على الصداع.
• تجديد الجلد؛
• تسريع تجديد الخلايا.

بالإضافة إلى الحبوب والعصير والبذور ، يأكلون قشور الرمان والأقسام.

مرجع. تُستخدم القشور المجففة في صنع مسحوق له تأثير قابض. يتم استخدامه لعلاج التهاب الأمعاء والقولون وشفاء التشققات والجروح. يساعد مغلي القشور في علاج نزلات البرد والتهاب الفم وأمراض اللثة وإزالة الطفيليات. يساعد شاي التقسيم المجفف على التهدئة وتحسين النوم.

يحتوي الرمان على عدد من موانع الاستعمال:

• التهاب المعدة مع حموضة عالية.
• قرحة المعدة؛
• الأطفال دون سن 1 سنة ؛
• بواسير؛
• الإمساك المزمن.

للعصير المركز تأثير ضار على مينا الأسنان بسبب محتواه الحمضي العالي ، لذلك ينصح أطباء الأسنان بتخفيفه جزئيًا بالماء وشربه من خلال القش.

التركيب الكيميائي

يوضح الجدول تركيبة الفيتامينات والمعادن لحبوب الرمان لكل 100 جرام.

القيمة الغذائية للمنتج لكل 100 جرام:

• محتوى السعرات الحرارية - 72 سعرة حرارية.
• البروتينات - 0.7 جم ؛
• دهون - 0.6 جم ؛
• الكربوهيدرات - 14.5 جم ؛
• أحماض عضوية - 1.8 جم ؛
• ألياف - 0.9 جم ؛
• ماء - 81 جم.

اقرأ أيضا:

كيفية تقليم الخوخ بشكل صحيح في الخريف وما الغرض منه.

توافق البطيخ مع الحليب والمنتجات الأخرى.

ما هو عمل الحنطة السوداء ، ما هو جيد وما هي الأطباق المناسبة.

خاتمة

هل الرمان حمضيات أم لا؟ حسب الوصف النباتي ، فهو توت. تحتوي الحبوب والقشور والأقسام على فيتامينات ومعادن وأحماض عضوية وحوالي 28٪ من العفص. تعود الفوائد المذهلة للجسم إلى التركيب الكيميائي الغني.

الرمان له تأثير مسكن ، خافض للحرارة ، التئام الجروح ، مطهر ، مضاد للتصلب ، مفرز الصفراء ، مضاد للالتهابات ، قابض ، مضاد للديدان ، تأثير تصالحي.