ضيف فرنسي على موقعك - ​​اليقطين "Muscat de Provence": ما هو الجيد وكيفية زراعته بشكل صحيح

حصل القرع مسقط دي بروفانس على اسمه من المنطقة التي تحمل الاسم نفسه في جنوب فرنسا. تشتهر بروفانس بالأعشاب والجبن والعنب. القرع الجوز ليس استثناء. أحب كثير من الناس المذاق الحلو للخضروات. من أجل عدم البحث عن Muscat de Provence على أرفف السوبر ماركت ، يفضل سكان الصيف زراعته في حدائقهم. لماذا تُحب الثقافة في روسيا ، وكيفية الحصول على حصاد جيد ، اقرأ مقالتنا.

وصف اليقطين متنوعة

جميع أصناف جوزة الطيب غنية بالألوان. هذه الخضار هي أحلى أنواع اليقطين ولها لحم سمين وعصير. الثقافة متواضعة في الرعاية ، فهي تفضل مزيجًا من التربة الطينية الطينية والرملية.

هجين F1

مسقط دي بروفانس هو نتاج أعمال مربيين فرنسيين. أخرجوا متنوعة مقاومة الصقيع مع جلد سميك جدا... بالإضافة إلى ذلك ، لا يخاف النبات من الجفاف أو الحرارة ، لذلك تتم زراعة مسقط دي بروفانس في أي منطقة في روسيا.

كما يليق بالهجين ، فإن الصنف مقاوم للأمراض الشائعة مثل العفن الأبيض أو البكتيريا.

مثير للإعجاب! تواجدت شركة Clause Tezier للتصنيع منذ أكثر من 200 عام وتعتبر رائدة في سوق التربية. بالإضافة إلى اليقطين ، يصنع المربون أنواعًا لذيذة وعالية الجودة من الفلفل والملفوف والبطيخ والبطيخ والكوسا.

السمات المميزة

الصنف منتصف الموسم ، ينضج الحصاد في 115 يومًا. تزرع في أرض مفتوحة أو في دفيئات. النبات قوي ، هناك العديد من الأوراق. يُظهر مسقط دي بروفانس إنتاجية عالية ومستقرة ، ويتفاعل جيدًا مع التغذية العضوية ، وغالبًا ما يُزرع ليس فقط للاستهلاك الشخصي ، ولكن أيضًا للبيع.

خصائص الفاكهة والمحصول

القرع كبير ولونه بني برتقالي. السطح صلب ومضلع. يتراوح وزن إحدى الخضروات من 5 إلى 10 كجم ، ويبلغ قطرها حوالي 50 سم ، واللب برتقالي لامع ، ويحتوي على نسبة عالية من السكر. مسقط دي بروفانس تحافظ على ما يرام... من 1 قدم مربع يستقبل سكان الصيف حوالي 40 كجم من الخضروات الجميلة واللذيذة.

مثير للإعجاب! يعتبر اليقطين من مجموعة Muscat de Provence ، نظرًا لمظهره ، رائعًا لإنشاء مصابيح لعطلة الهالوين. وفقًا للأسطورة ، فإن هذه المصابيح تطرد الأرواح الشريرة من المنزل.

كيف تنمو

إن زراعة وتنمية مسقط دي بروفانس هي تجربة مثيرة. إذا تم اتباع جميع القواعد ، تكافئ أسرة اليقطين حصادًا غنيًا ولذيذًا. دعونا نفكر أكثر في الطرق التي يزرع بها سكان الصيف الخضار ، وكيف يعتنون بها.

الزراعة بالبذور

تتضمن الطريقة الأولى زرع البذور مباشرة في العراء فتيلة... إنه الأنسب لحديقة البستانيين من المناطق الجنوبية من البلاد ، حيث تكون التربة أكثر خصوبة والمناخ أكثر دفئًا. تقنية زراعة البذور هي كما يلي:

1. تطهير البذور. شراء البذور في أماكن مثبتة ، انتبه لسلامة العبوة. افحص المادة بحثًا عن أي تشوهات خارجية. تخلص من البذور الفاسدة الملطخة أو المخدوشة. تطهير عالي الجودة في محلول بيروكسيد الهيدروجين ، بعد وضعه في كيس مناديل وغمسه في السائل لمدة 5 دقائق. ثم أخرجه من الكيس ووزعه على شاش نظيف وجاف.
2. تصلب البذور. ضع المادة في صينية الفريزر واتركها لمدة 20 ساعة. ثم انزع البذور واتركها لمدة 5 ساعات في درجة حرارة الغرفة ، ثم أعدها إلى الفريزر. كرر الإجراء لمدة 5 أيام. يقوي التصلب مناعة النبات ، ويحمي من العوامل الخارجية ، ويعزز مقاومة الصقيع.
3. تطهير الأرض. قبل زرع البذور المطهرة والمصلبة ، احفر الأرض ونفذ سلسلة من إجراءات التطهير. يستخدم معظم سكان الصيف بنشاط مثل هذه الأساليب الزراعية مثل الحفاظ على تناوب المحاصيل واستخدام السماد الأخضر. سيدراتا نباتات تعمل على تحسين جودة التربة. تزرع أثناء الحصاد. مباشرة قبل الزراعة ، يتم تجيير التربة لخفض مستوى الحموضة ، كما يتم سكب الماء المغلي لقتل البكتيريا الخطرة.

تزرع بذور مسقط دي بروفانس في درجة حرارة التربة من 10-12 درجة. يتم وضع 3 بذور في حفرة واحدة ، مع رش الأرض من فوقها وسقيها بكثرة. يجب ألا تقل المسافة بين الشتلات عن 1 متر ، وتظهر البراعم الأولى بعد أسبوع من البذر.

زراعة الشتلات

طريقة الشتلات أكثر ملاءمة لجبال الأورال وسيبيريا. تنبت البذور بعد التطهير. للقيام بذلك ، ضع المادة في شاش مبلل واحفظها في مكان دافئ لمدة أسبوع. الإنبات يحسن إنبات الصنف ويسرع النمو.

للتحفيز ، استخدم مستحضرات "Fitospirin +" أو "Epin" ، والتي تحمي أيضًا الحصاد المستقبلي من الأمراض والآفات. كن حذرًا ، استخدم المنتجات وفقًا للجرعات الموضحة على العبوة. لن يؤدي الإفراط في تناول المنشطات إلا إلى الإضرار بالبراعم الصغيرة.

زرع الشتلات في أواني الزهور أو الصناديق الخشبية. استخدم التربة الجاهزة أو التربة المطهرة مسبقًا من الحديقة. احتفظ بالشتلات في مكان دافئ ومشمس. إذا كان هناك نقص في الإضاءة ، فقم بترتيب إضاءة إضافية بمصابيح الفلورسنت. سقي الشتلات كل 7 أيام. من الأفضل استخدام المياه المفلترة والمستقرة. بعد 10 أيام ، استخدم الأسمدة العضوية السائلة ، بعد أسبوعين آخرين - الأسمدة المعدنية ، مثل اليوريا أو نترات الأمونيوم.

تم زرع مسقط دي بروفانس بشكل رئيسي في أوائل مايو. يأخذ اليقطين جذوره بشكل أفضل في الأسرة بعد البقوليات أو البصل. بمساحة 1 متر مربع م يوصى بزراعة ما لا يزيد عن 1-2 شجيرات. لتهيئة أفضل الظروف ، يضاف السماد أو الخث إلى الأسرة.

رعاية

كيف لرعاية مسقط دي بروفانس الهجين بشكل صحيح؟ بادئ ذي بدء ، يجب مراعاة نظام الري وإزالة الأعشاب الضارة ، وكذلك الانتباه إلى تكوين الشجيرات والتخصيب. بالإضافة إلى ذلك ، لا تنسى أن تفكك السياط وتمنع المرض.

التعشيب

تشمل إزالة الأعشاب الضارة مجموعة من الإجراءات لفك الأسرة وإزالة الأعشاب الضارة. يقومون بفك التربة كل أسبوع ، خاصة بعد هطول الأمطار أو الضباب. التخفيف يحسن وصول الأكسجين إلى الجذور. من الحشائش الموجودة في الأسرة ، غالبًا ما توجد الأعشاب الضارة ، والتي يتم اقتلاعها أيضًا بشكل منتظم مع الجذور. من المستحيل الحصول على محصول عالي الجودة دون إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة.

سقي

بعد الزراعة ، يتم تسقي الأسرة بكثرة ، ولا يتم تنظيم الري التالي إلا بعد 10 أيام. من الأفضل استخدام مياه الأمطار لأنها أكثر ليونة من مياه الصنبور. أسهل طريقة لجمع مياه الأمطار هي تركيب خزانات وأنابيب صرف في الموقع. يعتمد حجم الخزان على حجم الحديقة. يوصى بسقي الأسرة بعد إزالة الأعشاب الضارة أو مع الإخصاب.

اسمدة

الأسمدة العضوية والمعدنية البديلة لحصاد كبير. تستجيب مجموعة مسقط دي بروفانس بشكل جيد لمجمع المعادن "زدرافين" ، والذي يمكن شراؤه من أي متجر بستنة. "Zdraven" يشبع الشجيرات بالكالسيوم والنيتروجين ، ويقي من الأمراض. أيضًا ، تحب الثقافة فضلات الطيور السائلة ، والتي يضيفها سكان الصيف 2-3 مرات طوال الفترة بأكملها. بمساحة 1 متر مربعم تستخدم حوالي 100-150 جم من الأسمدة. بالإضافة إلى هذه المنتجات ، فإن التغذية بالرماد والخميرة ومصل اللبن والقراص شائعة.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

يواجه سكان الصيف عديمي الخبرة مشكلة تكوين الشجيرات. الحقيقة هي أنه بالنسبة للتطور الطبيعي ، لم يتبق سوى 2-3 قرع على الرموش ، وتتم إزالة باقي الخضار ، ويتم ضغط الجزء العلوي. يُنصح أيضًا بترك حوالي 5 أوراق ، ويتم التخلص من الباقي. إذا لم يتم ذلك ، فلن يكون لدى كل القرع مساحة كافية وطعام كافٍ لينمو بشكل كبير. ويوقف الضغط على الجزء العلوي نمو الأدغال عندما لا تكون هناك حاجة إليه.

إذا نمت الرموش إلى مترين ، فقم بفك تشابكها ووضعها على الأرض ورشها بالتربة في الأعلى سقي مكان المسحوق ، وستتشكل جذور جديدة هناك ، مما يقوي النبات. إذا كانت الخضروات نفسها ثقيلة جدًا ، فقم ببناء دعم إضافي لها من مواد الخردة.

نصائح متزايدة من بستانيين ذوي خبرة

للحصول على محصول غني ، يُنصح البستانيون بإيلاء اهتمام خاص للملابس الورقية. على سبيل المثال ، الرش بسائل بوردو الذي يحمي مسقط دي بروفانس من الآثار الضارة. بالإضافة إلى ذلك ، يوصي سكان الصيف بما يلي:

• اختر الأكبر للبذر بذرة;
• استخدام السماد السائل كسماد ؛
• يضاف ملح البوتاسيوم والسوبر فوسفات مرتين ؛
• لا تفرط في تلوي التربة ؛
• لا تسميد التربة الجافة.

الأمراض والآفات

حتى مع الرعاية المناسبة ، يمكن أن يقع الهجين فريسة للحشرات أو الأمراض الخطيرة. شائع بشكل خاص بينهم:

1. الجراثيم - تتميز ببقع بنية صغيرة على الأوراق. في العلامة الأولى ، قم برش النبات على الفور بمحلول من كبريتات النحاس والجير. إذا كانت الثمرة مصابة بالفعل ، قم بإزالتها ودفنها.
2. عفن الجذور - هو فطر يغطي السيقان والجذور باللون البني. أسباب العدوى تكمن في الري غير السليم. للعلاج ، قم بمعالجة أسرة اليقطين بمحلول من كبريتات النحاس.
3. البياض الدقيقي - تتجلى العدوى الفطرية على أنها زهرة بيضاء على الأوراق. تم العثور على الجراثيم الفطرية في التربة أو الأعشاب. يعالج الفطر بالكبريت الغروي.
4. الديدان السلكية - هذه ديدان تعيش تحت الأرض وتدمر الجذور. "بازودين" سيساعد في التخلص منهم. ومع ذلك ، كن حذرًا عند استخدامه ، لأن الدواء سام.
5. تنبت ذبابة يؤثر على السيقان والأوراق. كإجراء وقائي ، قم بحفر التربة بعناية واستخدام الأسمدة قبل البذر. استخدم محلول كبريتات النحاس للتحكم في ذبابة البرعم.

حصاد وتطبيق المحصول

تقليديا ، يبدأ الحصاد في منتصف سبتمبر عندما يصل اليقطين إلى ذروة نضجه. اقطف الثمار معًا في الساق بحيث يتم تخزينها لفترة طويلة. بعد الحصاد ، تُمسح الخضروات بقطعة قماش جافة وتوضع في قبو أو مرآب. يتم تخزين Muscat de Provence لفترة طويلة ، ولا تفقد خصائصها.

المنتج يستخدم بشكل رئيسي في الطبخ. الفطائر والسلطات والعصير مصنوعة من اليقطين. الطعم الحلو لليقطين يجعل الحلويات والمعجنات الغذائية اللذيذة. الخضروات جيدة سواء كانت طازجة أو بعد المعالجة الحرارية. بالإضافة إلى اللب ، تؤكل بذور وأزهار النبات.

مزايا وعيوب الصنف

أصبح تنوع مسقط دي بروفانس منتشرًا بين العديد من المقيمين في الصيف. لماذا أحببت الخضار؟ بادئ ذي بدء ، إنه موضع تقدير لـ:

• سهولة العناية
• الذوق الرفيع؛
• عرض جذاب
• مناعة عالية
• مقاومة الصقيع؛
• درجة تخزين طويلة
• براعة في الاستخدام.

من بين أوجه القصور ، يلاحظ البستانيون فقط أن الخضروات تصل أحيانًا إلى أحجام كبيرة لا يمكنهم الاستغناء عنها بدون دعم إضافي. مسقط دي بروفانس ليس لديه المزيد من العيوب.

استعراض المزارعين

في منتديات البستانيين ، يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من المراجعات حول اليقطين Muscat de Provence. يجد البعض أن التنوع مثمر ولذيذ ، بينما يكتب البعض الآخر أنهم يتوقعون الحصول على محصول أفضل.

يانا ، موسكو: "زرعت مسقط دي بروفانس للمرة الثالثة.أنا أقدر هذا اليقطين في المقام الأول بسبب لبه الحلو ، والذي يتناسب مع العديد من المنتجات الأخرى. القرع جميل ، برتقالي. في الخريف أخزنها في الشرفة ، وفي الشتاء أضعها في المخزن ".

مكسيم ، أومسك: "مسقط دي بروفانس هو المفضل لدي من القرع الجوز. إنها ليست متقلبة في رعايتها ، إنه لمن دواعي سروري أن تنمو مثل هذا المحصول. في المتوسط ​​، أقوم بإزالة حوالي 15 كجم من شجيرة واحدة. أنا أستخدم بشكل أساسي كـ مغلي أو خبز الأطباق المغذية عصير من اليقطين والبرتقال والزنجبيل والنعناع ".

إيكاترينا ، سوتشي: "أنا بستاني لدي 15 عامًا من الخبرة ، وفي كل عام أزرع نوعًا جديدًا في الموقع. لم أكن أحب مسقط دي بروفانس لأن مجموعة الفاكهة كانت سيئة. نتيجة لذلك ، قمت بحصاد 3 مرات أقل مما أعلنته الشركة المصنعة. في العام المقبل سأزرع بالتأكيد صنفًا مختلفًا من مسقط ، لكن ليس مسقط دي بروفانس ".

خاتمة

القرع "بروفنسال" سهل النمو ، ويستخدم في الطهي ، وحتى "مصابيح جاك" الشهيرة يمكن صنعها منه. كما يليق بقرع جوزة الطيب ، يكون طعم الخضار في أفضل حالاته ، وكذلك الصفات التجارية. تبدو اليقطين دائما جذابة.

يزرع الصنف في جميع أنحاء البلاد ، سواء كانت سيبيريا أو المناطق الجنوبية. نادرا ما يمرض الهجين ، ويظهر غلة عالية مستقرة.