معطر ولذيذ Khasanka البطيخ: كيف تختار وتنمو على موقعك

Khasanka هو نوع فريد من البطيخ ، لا يوجد الكثير من المعلومات عنه. قلة من الناس يعرفون عنها ونادرا ما يزرعونها. لكن أولئك الذين حاولوا بالفعل ونماها لم يظلوا غير مبالين. حول ماهية ميزاتها ، وما هي مزاياها وكيفية تطويرها بشكل صحيح - في مقالتنا.

وصف صنف Khasanka البطيخ

ثمار هذا الصنف مستطيلة الشكل.... عندما تنضج ، لا تتحول Khasanka إلى اللون الأصفر ولا تصل إلى أحجام كبيرة. دعنا نتحدث بمزيد من التفاصيل حول ميزاته وتكوينه وخصائصه.

تُظهر الصورة شمام خاسانكا.

السمات المميزة

للتنوع لون البشرة مخضر مميز مع خطوط "البطيخ" المتقطعة.

غالبًا ما يخيف هذا اللون المشترين - يبدو أن الثمرة ليست ناضجة. لكن البطيخ يحتاج فقط إلى الفتح - بداخله أصفر ومثير.

التركيب والفوائد والسعرات الحرارية

يحتوي 100 جرام من البطيخ:

• البروتينات - 0.6 جم ؛
• دهون - 0.3 جم ؛
• الكربوهيدرات - 7.4 جم ؛
• الألياف الغذائية - 0.9 جم ؛
• ماء - 90 جم.

محتوى السعرات الحرارية - 33 سعر حراري.

الفيتامينات والمعادن في Khasanka البطيخ:

• فيتامين أ ؛
• فيتامينات ب (ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 ، ب 9) ؛
• فيتامين سي؛
• فيتامين هـ
• حديد؛
• اليود؛
• الزنك.
• النحاس.
• المنغنيز.
• الفلور.
• الكوبالت.
• الفوسفور.
• صوديوم.

يستخدم عصير البطيخ لتبييض البشرةيقوم بعمل ممتاز في علاج مشاكل التصبغ والقضاء على البثور.

في الطب الشعبي ، يستطب البطيخ السل والروماتيزم وفقر الدم.

مرجع. الفائدة الرئيسية للبطيخ هي قدرته على تهدئة الجسم. الرقم الهيدروجيني لها هو 6.0-6.7.

مواصفات

ينتمي Melon Khasanka إلى البطيخ ، عائلة اليقطين... صعب في المغادرة. ينمو في المناخات الجافة والحارة.

تشبه شجيرات هذه الثقافة ليانا بزغب مميز على السيقان.... الأوراق خضراء داكنة عميقة تشبه اليقطين. الثمار مستطيلة ومخططة وأحيانًا يتم الخلط بينها وبين البطيخ من بعيد. لا تتحول إلى اللون الأصفر عندما تنضج.

يتم فحص نضج Hasanka بالضغط على القشرة: يجب أن تكون لينة باعتدال. أي أن تنحني تحت الأصابع ، لكن لا تتسطح أو تنفجر ، بل تعود إلى وضعها الأصلي.

لب البطيخ خفيف وكثيف ومثير... في الحلاوة ليست أدنى من امرأة كولخوز الشعبية. Khasanka هو أحد تلك الأصناف التي تسمى العسل.

في المنزل ، في تركمانستان ، ينمو حتى 4-5 كجم. في روسيا - ما يصل إلى 1.5-2 كجم. الزراعة ممكنة في كل من المناطق الجنوبية وفي الممر الأوسط.

مقاومة النقل والتخزين... يتسامح معها بشكل أفضل من أصناف آسيا الوسطى الأخرى.

كيفية اختيار الفاكهة عند الشراء

يعتمد معظمنا على الرائحة عند شراء الفاكهة... لكن مع Hasanka كل شيء مختلف. لن يكشف البطيخ عن مذاقه وهو كامل. لا يمكن الشعور بالرائحة المذهلة لهذا التنوع إلا من خلال تقطيع الفاكهة.

لكن لا ينصح بشراء قطع Hasanka أو في أجزاء: يمكن للبائعين عديمي الضمير قطع المناطق الفاسدة (وسيظل التأثير المتبقي للتعفن على اللب بعد ذلك) ، وبيع سلع منخفضة الجودة لك.

عند اختيار البطيخ ، انتبه لما يلي:

1. سطح الجلد: يجب أن يكون مسطحاً وخالياً من الخدوش والخدوش.
2. يجب تنبيه المشتري بوجود حتى بقعة صغيرة رمادية أو سوداء على قشر البطيخ. هذا يعني أن الثمرة بدأت في التعفن وأن المنطقة المصابة من البطيخ سوف تتذوق طعمها بالتأكيد
3. لا يتم الضغط على البطيخ على السطح بالكامل ، ولكن بشكل انتقائي - تحتاج إلى الضغط على "أنف" البطيخ.لا ينبغي أن يكون هناك أي خدوش بعد الضغط - فهذا يعني أن الثمرة مفرطة النضج.

إذا كان من الصعب بالقرب من أنف البطيخ ، اشترِ Hasanka على أي حال واتركه لمدة 2-3 أيام عند درجة حرارة + 18 ... + 20 درجة مئوية. في مثل هذه الظروف ، سوف تنضج بالتأكيد.

يقول الخبراء إنه في ذروة الموسم ، يصعب أيضًا العثور على Khasanka اللذيذة حقًا لأنه من الأماكن التي تنمو فيها (بلدان آسيا الوسطى) ، يبدأ نقل الثمار لا تزال خضراء. لا تلتزم كل شركة نقل بمعايير التخزين ، لذلك لا تنضج البطيخ في الطريق ، بل تذبل.

ماذا تفعل في هذه الحالة؟ انتظر حتى سبتمبر - خلال هذه الفترة ، يتم تسليم أصناف Khasanki الشتوية الناضجة واللذيذة من آسيا الوسطى ، ويتم شراء البطيخ فقط في نقاط مثبتة. مع القليل من الصبر ، نضمن لك تذوق لذيذ من البطيخ العطري مع حلاوة العسل.

أصناف البطيخ الأخرى:

شمام الخريف الأوزبكي "بابوشكا"

شمام حلو وعطري اوزبكي "جلابي"

أشهر البطيخ "توربيدو"

كيف تنمو مجموعة متنوعة بنفسك

Khasanka هي مجموعة متنوعة تتطلب عناية دقيقة والامتثال للقواعد الزراعية.

في روسيا ، يمكن زراعة هذا الصنف. تزدهر الثقافة بشكل أفضل في المناطق الحارة، لأن النبات محب للحرارة ويتطلب مستويات الضوء والرطوبة. تزرع Khasanka بواسطة طرق البذور والشتلات.

النمو في مراحل ورعاية

مراحل في طريقة البذور لزراعة البطيخ:

1. اختيار وتحضير مادة البذور. يجب أن تكون البذور ممتلئة وليست ذابلة أو فارغة. قبل الزراعة في الأرض ، تنقع في ماء دافئ لمدة 3-8 ساعات.
2. تجهيز الأسرة. يحتاج البطيخ إلى مكان جيد الإضاءة ورياح منخفضة وفضفاض وخفيف الوزن وغني بالمواد العضوية.
3. بذر. الفترة المثلى هي 20 أبريل - 10 مايو ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى + 14 ... + 16 درجة مئوية. اكتمال البذر في 10 يونيو. تظهر البراعم الأولى في 7-10 أيام.
4. في اليوم الرابع إلى السادس بعد ظهور البراعم ، يمكنك أن ترى أن البراعم تتطور ببطء و "كسول". لا تدع هذا يزعجك - خلال هذه الفترة ، يتم تطوير نظام جذر البطيخ بنشاط ، حيث يتم إلقاء جميع قوى النبات هناك. يتم تنشيط نمو الأدغال بعد ظهور 6-8 أوراق - هذه هي بداية تفرع البطيخ.
5. يبدأ الإزهار بالزهور المذكرة. يتم وضعها في محاور 2-3 أو 4-5 أوراق شجر. يحدث ظهور الزهور الأنثوية بعد تكوين 6-30 زهرة ذكور.
6. تكوين الفاكهة. 1-5 ثمار تتشكل على شجيرة واحدة. إذا كان هناك العديد من المبايض ، يتم التخلص من الأدغال الزائدة.
7. اكتمال النمو والنضج. تكمل الثمار نموها بعد حوالي 30 يومًا من وضعها - خلال هذه الفترة تتراكم السكر بشكل مكثف. تستمر مرحلة نضج البطيخ تمامًا لبضعة أيام أخرى ، من 8 إلى 20.

مراحل الشتلات:

1. بذر. من الأفضل زرع البذور المحضرة على الفور في أكواب منفصلة ، ويفضل أن تكون من الخث ، لأن البطيخ يتحمل عملية الزرع بشكل مؤلم ، وبالتالي سيكون من المريح أكثر أن يتجذر في مكان دائم. الموعد النهائي - أوائل مايو.
2. يطلق النار. تفقس Khasanka بعد 5-7 أيام من البذر ، بشرط أن يتم الاحتفاظ بالنبات عند درجة حرارة ثابتة + 20 درجة مئوية.
3. تسقى لأول مرة بماء دافئ وثابت بعد تكوين الورقة الأولى.
4. يتم تنفيذ القرص بعد ظهور الزوج الثالث من الأوراق. الإجراء ضروري لتشكيل شجيرة.
5. يتم زرع النباتات في أرض مفتوحة في أوائل يونيو.

مزيد من تطوير النبات هو نفسه الذي يزرع من البذور.

مهم! القواعد الأساسية لرعاية البطيخ: الري المنتظم (عند الجذر عندما تجف التربة) ، وتخفيف تباعد الصفوف والتغذية (2-3 مرات حتى تغلق الأوراق).

لاستخدام التغذية:

• نترات الأمونيوم (مباشرة بعد إطلاق النار الشامل) ؛
• محلول عضوي بنسبة 1:10 (مرحلة التبرعم) ؛
• محلول من الأسمدة الفوسفورية والبوتاسية بنسبة 20 و 50 جم لكل دلو من الماء (ثلاثة أسابيع بعد التغذية السابقة).

إذا تم إخصاب الموقع فقط بالمعادن لفترة طويلة ، تصبح التربة حمضية. قبل زراعة البطيخ ، يتم تجييرهم.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

من المهم الحصول على محصول Khasanki الكامل الحد من نمو الكتلة الخضرية للأدغال ، أي قرصة البراعم.

الإجراء بسيط: اضغطي على الرموش الرئيسية واتركي جانبين. من المهم ألا تنسى القيام بذلك حتى لا تصبح الشجيرات الفاخرة قاحلة.

على الرغم من صلابة القشرة ، لا يتحمل البطيخ دائمًا الرطوبة العالية ويتعرض لأضرار ميكانيكية. ضمان الحماية من التلف - العناية أثناء التجميع والنقل ومن مستويات الرطوبة العالية - الري المعتدل ووجود الفراش. حتى البطيخ الصغير يوضع على قطع من مواد التسقيف أو مواد أخرى مماثلة بحيث لا تلمس الأرض.

طريقة أخرى لتجنب تعفن الفاكهة هي إخراج البطيخ من الأدغال. عندما تزرع Khasanka على حافة الحديقة ، فإن البستاني ، بالفعل في مرحلة البذر ، يجعل الحياة أسهل لنفسه والنبات. في المستقبل ، إذا لزم الأمر ، قم بتدوير البطيخ للنضوج في الشمس ، سيكون من الأسهل القيام بذلك - سيساعد السرير المائل.

الأمراض والآفات المميزة للصنف

مثل البطيخ الآخر ، فإن Khasanka البطيخ عرضة للأمراض الفطرية التي تتطور مع رطوبة التربة العالية.

الأمراض الشائعة:

• البياض الدقيقي
• الفيوزاريوم.
• أنثراكنوز.
• داء السمحاق.

كيفية المعاملة:

• "فيتوسبورين" ؛
• أليرين- ب.
• "Gamair" ؛
• "باكتوفيت" ؛
• "بلانريز".

الآفاتالذين يحبون أن يأكلوا البطيخ:

• المن.
• مغرفة؛
• العنكبوت سوس؛
• دودة سلكية.

لاستخدام مكافحة الآفات المبيدات الحشرية الحيوية (ضد القوارض - "بيتوكسيباسيلين" ، "باساميل" ، "فيتوفيرم" ، "أكتوفيت" ، ضد المصاصين - "ميكوافدين" و "فيرتيسلين").

حصاد وتطبيق المحصول

يتم حصاد البطيخ من هذا الصنف عندما تنضج... يتم تخزين الثمار شبه الناضجة وتنضج في غرفة بدرجة حرارة مريحة. من الأفضل تخزينها معلقة في شبكات أو وضعها على الرفوف.

مهم! إذا كانت الغرفة ساخنة (درجة حرارة أعلى من +22 درجة مئوية) ، فستصبح الثمار طرية وتفقد طعمها.

تعتمد فترة التجميع في روسيا على منطقة الزراعة وجودة وقيمة العناية بالنباتات. ينضج البطيخ في المتوسط ​​45-75 يومًا. عادة ، يبدأ الحصاد الجماعي في أغسطس.

مزايا وعيوب الصنف

على الرغم من تركيبة الفيتامينات والمعادن المتشابهة ، فإن كل نوع من البطيخ له خصائصه الخاصة.

من بين فوائد Khasanka البطيخ الجدير بالذكر:

• طعم حلو يشبه الأناناس.
• عصيرية.
• إنتاجية عالية؛
• تحمل النقل الجيد.

اقرأ أيضا:

ما هو الجيد في البطيخ القصبة ، وكيفية اختياره وزراعته

شمام الشمام الغريب

عيوب الصنف:

• لا تظهر رائحة الثمار عند تقطيعها ، مما يجعل من الصعب اختيار البطيخ الناضج ؛
• التنوع صعب الإرضاء بشأن ظروف النمو.

خاتمة

Khasanka هو بطيخ رائع ، طعمه ورائحته مختبئة وراء قشرة قوية. إنها تطالب بالرعاية ، لكن البستاني المريض سيسعد بالتأكيد بحصاد غني. إذا لم تكن في عجلة من أمرك لزراعتها على موقعك ، ولكنك ترغب في تذوقها ، فتذكر قواعد اختيار الفاكهة حتى لا تصاب بخيبة أمل في الشراء.