إيجابيات وسلبيات زراعة فلفل تسيتساك: كيفية الحصول على محصول جيد

فلفل تسيتساك المر له طعم حاد وجودة حفظ ممتازة. اسم هذه الخضروات البسيطة في الترجمة من اللغة الأرمنية هو ببساطة "فلفل". تحظى بشعبية كبيرة في جورجيا وأرمينيا. للحصول على محصول في مناطق ذات مناخ أقل دفئًا ، يجب أن تعرف خصوصيات زراعته ورعايته.

خصائص ووصف الصنف

فلفل تسيتساك هو نتيجة الاختيار الشعبي. يفضل الدول الدافئة. في المناخات الباردة ، يمكن أن تنتج أيضًا محصولًا جيدًا إذا نمت في دفيئة.

مهم! يحب النبات أشعة الشمس ويتفاعل بشكل سيئ مع الموقع في الظل ، لذلك لا ينبغي تغطية tsitsak بالنباتات الأخرى أثناء النمو والتطور.

لا توجد أوراق كثيرة على شجيرات الفلفل ، فالساق قوي. يصل ارتفاعه إلى 70 سم ، أوراق الفلفل خضراء ، مستطيلة الشكل ذات طرف مدبب.

إيجابيات وسلبيات

تتمتع Tsitsak بمزاياها:

• جودة حفظ عالية للفاكهة - يتم الحفاظ على ما يصل إلى 95 ٪ من إجمالي المحصول ؛
• رعاية بسيطة
• مقاومة الأمراض التي تسببها الفطريات.
• ارتفاع العائد؛
• القدرة على تحمل الصقيع حتى -20 درجة مئوية.

سلبيات التنوع:

• المطالبة بالحرارة ، وهذا هو سبب زراعة tsitsak في البيوت الزجاجية في مناخ دافئ غير كافٍ ؛
• محبة للضوء - إذا لم يكن هناك ما يكفي من الضوء ، فسيؤثر ذلك بشكل ملحوظ على نمو وتطور الفلفل ، وكذلك محصوله.

خصائص الفاكهة والمحصول

الثمار لها شكل ممدود ، عازمة قليلاً في النهاية. ما هو الفرق بين تسيتساك والفلفل الحار؟ ظاهريًا ، هما متشابهان ، لكن tsitsak أقل شأناً من حيث درجة اللاذعة. ثمار مخروطية الشكل ، مغطاة بقشرة ناعمة. يصل وزن الفلفل إلى 60 جرامًا ، وينمو في الطول حتى 20 سم.

مرجع. يمكن أن يتعايش الفلفل بجانب البصل والشبت والثوم.

تنضج الثمار في الفترة من 110 إلى 130 يومًا بعد الزراعة. تسيتساك فلفل مثمر ؛ في المتوسط ​​، يتم حصاد 2-4 كجم من الفاكهة الحارة من مساحة 1 متر مربع. تختلف ألوان الثمار حسب درجة النضج - من الأخضر والأصفر إلى الأحمر الحاد.

فلفل تسيتساك هو نوع لاذع وعطري ذو رائحة حلوة لطيفة تخفف من حدة النفاذة. لذلك ، يمكن أن تؤكل نيئة.

تؤكل هذه الفلفل بطرق مختلفة:

• طازج - في السلطات والوجبات الخفيفة ، تكون أطباق اللحوم جيدة بشكل خاص ؛
• مخلل أو مملح
• تجفف عن طريق طحنها في الغبار واستخدامها كتوابل.

تزايد

زراعة tsitsak لها خصائصها الخاصة. العملية خطوة بخطوة هي كما يلي.

انتقاء البذور ومعالجتها

لكي تظهر الشتلات معًا وتنمو الشتلات بشكل قوي وصحي ، يجب معالجة بذور الفلفل مسبقًا.

مهم! لرفض البذور الفارغة ، توضع العينات الموجودة في الماء. يجب التخلص من تلك التي تطفو على السطح ، لأنها لن تنبت.

بعد ذلك ، يتم تحضير المحلول من 2 جم من الرماد و 1 لتر من الماء. يتم الإصرار عليه خلال النهار ، مع التحريك من وقت لآخر. توضع البذور المختارة في الشاش في المحلول لمدة 3 ساعات. ثم يتم إزالة البذور وغسلها وتجفيفها.

هناك أيضًا طريقة بديلة لمعالجة البذور تستغرق وقتًا أقل بشكل ملحوظ. يتم وضعها في محلول 2٪ من برمنجنات البوتاسيوم. يتم تحضيره بنسبة 10 جم من الدواء لكل 1.5 لتر من الماء. توضع البذور في المحلول الجاهز لمدة 20 دقيقة. بعد العملية ، يتم إخراجها وغسلها وتجفيفها جيدًا.

تجهيز الأرض للشتلات

أسهل طريقة للحصول على البرايمر الأمثل هي شرائه من المتجر. ومع ذلك ، يمكنك صنع الخليط بنفسك. هناك عدة خيارات:

1. امزج الخث مع الدبال والرمل والأرض في أجزاء متساوية.
2. قم بتوصيل العشب بالأرض ، الدبال والرمل في أجزاء متساوية. أضف الرماد إلى الخليط الناتج بمعدل 0.5 كجم من الرماد لكل 10 كجم من الخليط. بعد ذلك ، امزج التربة مع الصرف بنسبة 1: 2. أضف العشب الطازج والسماد الفاسد إلى الخليط.
3. اخلطي كميات متساوية من الدبال مع الخث ، مع إضافة السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم إلى الخليط.

شروط وملامح زرع البذور

أفضل وقت لزرع الفلفل هو من فبراير إلى مارس. يملأ خليط التربة المحضر في صندوق ويتم عمل منخفضات طولها 0.5 سم وتوضع البذور المنقوعة فيها وتغطى بالتربة من فوق. لجعل البذور تفقس بشكل أسرع ، يتم تغطيتها بقطعة قماش زراعية خاصة أو فيلم بسيط.

مرجع. يتطلب الفلفل درجة حرارة معينة للنمو والتطور. خلال النهار ، يمكن أن تتراوح درجة الحرارة من 23 إلى 25 درجة مئوية ، وفي الليل - من 13 إلى 15 درجة مئوية.

رعاية الشتلات

بمجرد أن تنبت البذور المزروعة ، يجب زراعتها. أثناء قطف الشتلات تزرع في أوعية منفصلة مملوءة بالخث والتربة.

انتباه! يجب إجراء عملية الانتقاء بعناية حتى لا تؤذي نظام جذر النباتات الحساس الذي لا يزال يتطور.

يجب أن تكون التربة التي توجد فيها الشتلات رطبة باستمرار. للقيام بذلك ، سقي البذور المزروعة بانتظام - كل 2-3 أيام ؛ بعد الإنبات - كل يوم. يجب تسقي tsitsak بالماء عند درجة حرارة 20-25 درجة مئوية. لتجنب الالتهابات الفطرية ، يجب سقي الشتلات تحت الجذر بمبيدات الفطريات الحيوية مرة كل أسبوعين.

يتم زرع Tsitsak في أرض مفتوحة بعد 2-2.5 شهرًا من زرع البذور. قبل أسبوعين من الزراعة في الموقع ، تبدأ الشتلات في التصلب ، مما يقلل من الري. يتم إخراج الشتلات في الهواء الطلق حتى تعتاد على درجة الحرارة المحيطة. تتعرض النباتات لأول مرة لمدة 4-6 ساعات ، ثم يزداد الوقت تدريجياً.

تحتاج إلى زرع الشتلات في منطقة معدة مسبقًا... للقيام بذلك ، في الخريف ، في الأسرة المخططة لاستخدامها في الفلفل ، قم بتخصيب الأرض بالدبال المتعفن وحفره. تزرع النباتات الصغيرة في التربة المحضرة في ثقوب بعمق 5 سم وعرضها.

مهم! يجب زرع الفلفل مع كتلة ترابية ، ثم رشها بالتربة وسقيها.

الري والتغذية

يجب سقي النباتات بانتظام ، مع مراعاة الظروف الجوية. يجب أن تكون التربة رطبة بشكل معتدل. لتحقيق هذه النتيجة ، سقي 2-3 مرات في الأسبوع في الصباح أو في المساء.

يحتاج Tsitsak إلى أن يتغذى بالنيتروجين اسمدة... عندما تظهر 3 أوراق على السيقان ، يتم استخدام أسمدة الفوسفور والبوتاسيوم على التربة.

مرجع. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام تغذية رماد الخشب 1-2 مرات في الأسبوع لتسريع نمو النبات.

تلطيف وتخفيف التربة

يعد تخفيف التربة عنصرًا أساسيًا لنجاح زراعة الفلفل. يجب فك التربة مع التلال. عندما تنمو الشتلات بنشاط ، يتم ذلك حوالي 5 مرات. من المهم مراعاة فترة تطوير المصنع:

• أثناء الإزهار ، يجب تخفيف التربة حتى عمق 12 سم ؛
• عندما تكون الشتلات تشكل المبايض ، فإنها تخفف بشكل أعمق - 15 سم في العمق ؛
• عندما يبدأ الإثمار ، يزداد عمق الإرخاء بمقدار 10 سم أخرى.

إذا كان الفلفل مزروعًا بالقرب من بعضه البعض ، فيجب تجنب حله خلال فترة الإزهار.

قواعد تشكيل بوش

من المهم أن يقوم tsitsak بتشكيل الأدغال بشكل صحيح. يتم ذلك عندما يصل ارتفاع النبات إلى 15-20 سم. خلال هذه الفترة ، يبدأ التفرع في الفلفل ويظهر البرعم الأول في مكان تكوين الفرع ، والذي يسمى برعم التاج. يجب تدمير هذا البرعم. سيسمح هذا الإجراء البسيط للفلفل بالتطور بشكل أفضل.

يتكون التكوين الإضافي للأدغال من القرص ، وإزالة البراعم الزائدة التي لن تعطي المبايض.يجب أيضًا إزالة الأوراق التي تخلق ظلًا إضافيًا ولا تشارك في تغذية الفاكهة الثابتة. وبالتالي ، فإن السيقان القوية فقط مع المبايض والفواكه ستبقى على الأدغال ، وتتلقى كمية كافية من الضوء والحرارة والمواد المغذية.

الوقاية من الأمراض والآفات

صنف tsitsak مقاوم للعديد من الأمراض. ومع ذلك ، في حالة الرعاية غير الملائمة ، يمكن أن تفسد آفات الحدائق المحصول. من بينها ما يلي:

1. أفيد - حشرة تمتص عصير الفلفل. نتيجة لنشاطه الحيوي ، تتحول الكتلة الخضراء للنبات إلى اللون الأصفر وتجف. لتجنب خسائر المحاصيل ، يتم استخدام محلول من رماد الخشب: يتم تخفيف 30 جم من المسحوق في 15 لترًا من الماء ويضاف نصف كوب من الصابون السائل. يتم رش البراعم بهذه الأداة.
2. العنكبوت سوس. تعيش هذه الآفة على ظهر الأوراق ، وتشكل نسيج عنكبوت أبيض. سوف تساعد المبيدات الحشرية في مكافحتها.
3. الرخويات. يمكن لواحدة من أكثر آفات الحدائق شيوعًا أن تدمر كل ثمار عملك تقريبًا. عند تناول الأوراق ، تحرم البزاقة الفلفل تدريجياً من التغذية الطبيعية. للتخلص منه استخدم مخدرات "كاربوفوس" أو "كيلتان".

تقييمات البستانيين

لاحظ البستانيون المتمرسون والمبتدئون ، الذين زرعوا فلفل tsitsak في المؤامرات ، سهولة العناية والذوق غير العادي الذي لا يُنسى.

زويا بافلوفنا ، تاجانروج: ”فلفل حار معتدل جميل! لقد زرعتها من البذور المتبرع بها في وقت متأخر جدًا - في نهاية شهر مارس. من البذور الخمسة المزروعة في أكواب ، نبتت أربعة. بالفعل في بداية الصيف ، زرعت الشتلات في أرض مفتوحة ، وفي نهاية شهر يوليو حصدت أول محصول. إنها تؤتي ثمارها تمامًا: لقد جمعت ما يصل إلى 63 فلفلًا من أربع شجيرات! لقد ذهبنا أساسًا للتخليل والبذور ".

سيرجي بوريسوفيتش ، موسكو: "عندما كنت في زيارة إلى تبليسي ، تلقيت علاجًا لتسيساك مالح. لقد أحببته كثيرًا لدرجة أنني قررت أن أزرع مثل هذا الفلفل بنفسي في منزلي الريفي. من البذور المشتراة ، نبتت أولاً بذورًا للشتلات ، وبعد ذلك فقط زرعتها تحت فيلم في الموقع. على الرغم من أن الصيف كان باردًا ولم يكن مشمسًا جدًا ، إلا أن الحصاد كان جيدًا. الفلفل أنفسهم حارون مع نكهة حلوة طفيفة. لقد أكلت الأسرة كلها بسرور ، حتى أننا تخمرنا قليلاً ".

نينوليا ، بيرفومايسك: "أرسلت لي صديقة البذور مع صورة محصول العام الماضي. نما الفلفل مترامي الأطراف ، ارتفاعه أقل من 60 سم. هناك العديد من الثمار على الأدغال ، والفلفل أنفسهم ممدودون ، بطول 20 سم على الأقل. غير ناضجة ، فهي خضراء ثم تتحول إلى اللون الأحمر. اللب ليس سمينا جدا ".

اقرأ أيضا:

أفضل أنواع الفلفل الحلو للبيوت البلاستيكية في منطقة موسكو.

كيف تزرع وتعتني بفلفل الزينة "الفليفلة" ، وهل يمكنك أكله؟

تعليمات لزراعة فلفل الزينة "المعجزة الصغيرة".

خاتمة

Tsitsak هي ثقافة متواضعة. يتطلب فقط الالتزام بالقواعد العامة لزراعة الفلفل وزراعته والعناية به. يتم تعويض الطلب على الضوء والحرارة بإنتاجية عالية و الحفاظ على الفاكهة على المدى الطويل.