أفضل أنواع الفلفل الحلو المبكر في الحقول المفتوحة والصوبات الزراعية

يتم تجميد الفلفل الحلو لفصل الشتاء ، محشو ، ويستخدم لصنع السلطات والأطباق الجانبية. يتم الجمع بين اللب العصير والحلو بانسجام مع الخضار والأعشاب واللحوم والأسماك.

لزراعة محصول غني من الفلفل الحلو في موقعهم ، يختار البستانيون مجموعة متنوعة بناءً على الظروف المناخية للمنطقة ومناعة النبات ومؤشرات المحصول. في هذه المقالة ، سننظر في كيفية اختيار الأصناف والفلفل الحلو المبكر النضج الأكثر شيوعًا.

أفضل أنواع وهجن الفلفل الحلو المبكر للأرض المفتوحة

في الأرض المفتوحة ، يزرع سكان الصيف في المناطق الجنوبية الفلفل. تتميز هذه المناطق بمناخ معتدل وهدوء وتربة مغذية وفضفاضة. ما هي أنواع الهجينة والأصناف المبكرة من الفلفل الحلو التي يفضلها البستانيون ذوو الأرض المفتوحة - سوف ندرس أكثر.

معجزة مبكرة

ينضج الهجين معجزة مبكرة F1 في 90 يومًا من لحظة ظهور البراعم الأولى. نبات بوش ، صغير الحجم. أوراق الشجر كثيفة ولها لون أخضر غامق. زرعت في الشتلات - تحضير الشتلات في منتصف مارس. يتم نقلهم إلى الأرض في مايو ، بعد صقيع الربيع الماضي. الهجين يحب تربة خصبة وفضفاضة غنية بالفوسفور والكالسيوم.

الثمار مخروطية الشكل ، مستطيلة الشكل. اللون أحمر غني ، الجلد ناعم ولامع. يتراوح وزن الفلفل من 100 إلى 130 جم ، ويبلغ سمك الجدار 8 مم ، ويتم تخزين الحصاد لمدة تصل إلى شهرين ويمكن نقله لمسافات طويلة. الإنتاجية مستقرة ، سكان الصيف يجمعون 13-16 فاكهة حمراء من نبات واحد.

إيفانهو

غلة الصف Ivanhoe يعطي أول حصاد في 100-110 أيام. الثمار مخروطية الشكل ومسطحة قليلاً. سمك الجدار 7 مم ، عدد قليل من البذور. القشرة حمراء لامعة.

يحظى الصنف بتقدير لصفاته التجارية الجذابة ، واللب اللذيذ والعصير ، والرائحة الحلوة. Ivanhoe لديه مناعة ضد الأمراض والآفات ، والرعاية المتواضعة. للحصول على أفضل محصول ، يوصى بزراعة الفلفل بعد الملفوف أو البطاطس أو البقوليات.

مثير للإعجاب! يحتوي الفلفل الحلو على فيتامينات A و B و C و E والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والعناصر النزرة الأخرى. الاستهلاك المنتظم للخضروات يعمل على تطبيع عمل الجهاز الهضمي ، ويحسن حالة الجلد والشعر.

الشوكولاته الحلوة

تنضج الثمار الأصلية في 110-120 يومًا. الشجيرات منخفضة ، حوالي 70 سم ، الثمار مستطيلة ، لونها خمري بني ، وزنها حوالي 80 جم ، سمك الجدار من 5 إلى 7 مم. اللب حلو وعصير الاستخدام عالمي.

يزرع صنف Sweet Chocolate كشتلات وبذور في أرض مفتوحة. تتكون الرعاية من التسميد في الوقت المناسب والري وتخفيف الأسرة.

وتر

يشير إلى الهجينة ، لديه مناعة قوية لسوء الأحوال الجوية والأمراض. الاتفاق عبارة عن هجين منتصف مبكر ، يتم حصاد المحصول في 130-140 يومًا من لحظة ظهوره. الشجيرات متوسطة الحجم ، ويتراوح ارتفاعها من 70 إلى 90 سم ، والفواكه مخروطية الشكل ، حمراء. وزن الفلفل حوالي 140 جرام وسماكة الجدار 7 ملم.

تساعد الأسمدة المعدنية والعضوية في الحصول على محصول غني من فلفل Akkord - يضيف سكان الصيف الرماد والسماد والفضلات والسماد ونترات الأمونيوم إلى الأسرة. تعمل الأسمدة على تقوية مناعة النبات وتحسين طعم الفاكهة.

صبي المقصورة

تزين الشجيرات المدمجة الحديقة وهي متواضعة للعناية بها. يتم زرعها في أسرة مشمسة ومغذية. شكل الفلفل مخروطي واللون أحمر. جونغ هو نوع عالي الغلة ، بمساحة 1 متر مربع.يجمع البستانيون م حوالي 7 كجم.

اللب سمين ، حلو. الثمار جيدة سواء كانت طازجة أو بعد المعالجة الحرارية. يستخدم الفلفل في تحضير الأطعمة المعلبة ويخني الخضار والريزوتو. تحب ربات البيوت أيضًا الوجبات الخفيفة المحشوة: فقط قومي بحشو الفلفل باللحم أو بحشو الخضار.

فونتيك

يصل وزن الثمار إلى 180 جرام وينضج الحصاد في 110-120 يوم. يتم زراعتها بالبذور أو الشتلات ، قبل الزراعة ، يتم حفر الأسرة وتنظيفها من الحطام والأعشاب الضارة. لا يحتاج Pepper Funtik إلى عناية خاصة وهو متواضع. الثمار الناضجة لها لون أحمر لامع وجلد لامع. سمك الجدار 9 مم ، عدد قليل من البذور.

تاجر

شجيرات الصنف صغيرة ، ارتفاعها حوالي 60 سم. الثمار متدلية ، وزن الفلفل حوالي 120 جرام ، السطح مضلع قليلاً ، السيقان كبير. سمك الجدار من 5 الى 7 مم لون احمر. ينضج التاجر في 110 يومًا ، وهو مشهور بين البستانيين من الممر الأوسط.

مثير للإعجاب! 100 غرام من الفلفل الحلو تحتوي على 25 سعرة حرارية. تستخدم الخضار لإعداد وجبات الحمية - الحساء والسلطات والوجبات الخفيفة.

حقائب المال

يصل ارتفاع النباتات إلى 60 سم. يزرع الصنف في كل من البيوت الزجاجية وفي الحقول المفتوحة. الخضراوات مخروطية الشكل ، وزنها حوالي 170-200 جرام ، لونها أحمر ، طعمها كثير العصير ، حامض ملحوظ. من 1 قدم مربع يجمع سكان الصيف حوالي 5 كجم.

نظرًا لحجمها الكبير ، يُنصح بتناول الخضروات طازجة ؛ فهي غير مناسبة لطهي الفاكهة الكاملة.

الجرس الأصفر

حصل الصنف على اسمه من شكل الجرس المقلوب. يتراوح الوزن من 170 إلى 200 جم ، وتكون الصفات التجارية على ارتفاع - يجذب الفلفل بقشرة لامعة ولون أصفر لامع. سمك الجدار 8 مم ، اللحم كثيف ، سكري.

التطبيق عالمي - الخضار مطهية ، مخبوزة ، مخللة ومعلبة.

مهم! نادرًا ما يعاني الجرس الأصفر من فسيفساء التبغ وتعفن الجذور وأمراض شائعة أخرى في الثقافة. يتم ضبط الثمار حتى في ظروف الرطوبة العالية والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة.

ويني ذا بوه

ينضج ويني ذا بوه لمدة 100 يوم ، مناسبة للنمو في وسط روسيا والمناطق الشمالية. يبلغ ارتفاع الشجيرات 25 سم ، والأوراق رقيقة وخضراء فاتحة. تتشكل الثمار في عناقيد ، اللون أحمر. يبلغ وزن الخضار حوالي 50 جم ، ويزرع الصنف لإعداد الوجبات الخفيفة الشتوية والسلطات.

توضع الفلفل المضغوط بالكامل في مرطبانات وتبدو لذيذة. تمتد فترة الإثمار ، بعد الحصاد ، يوصى بمعالجة الخضار في غضون أسبوعين.

أفضل أصناف البيوت المحمية

في البيوت الزجاجية ، يُزرع الفلفل في المناطق ذات التغيرات المناخية الحادة والصيف البارد - في جبال الأورال أو سيبيريا. الدفيئات الزجاجية أو البولي كربونات ، يتم تركيب البيوت الزجاجية على قطع الأراضي. تحمي الهياكل الفلفل المحب للحرارة من المطر والصقيع والضباب والرياح.

يوصى بزراعة الأصناف التالية:

1. معجزة كاليفورنيا - ينضج في 110-120 يوم. تتميز الفاكهة المكعبة المفلطحة بمظهر جذاب ورائحة حلوة. التنوع متواضع في الرعاية ، عالمي في التطبيق. معجزة كاليفورنيا زرعت في الشتلات.
2. هرقل- فلفل ينضج مبكرًا ، ينضج في 90 يومًا. الثمار كبيرة ، وزن الواحدة منها حوالي 250 جرام ، الجدران سميكة ، المحصول يمكن نقله لمسافات طويلة. الطعم كثير العصير وحلوة.
3. أغابوفسكي... يحتوي الصنف الأوسط المبكر على ثمار موشورية ذات لحم سكرية. اللون أحمر فاتح ، والذوق لطيف. يبلغ وزن الفلفل حوالي 130 جرام ، بمساحة 1 متر مربع. م جمع حوالي 12 كجم. ينضج Agapovsky في 100-120 يومًا.
4. اتلانت... تنوع شائع بين البستانيين المبتدئين - إنه متواضع في الرعاية ولا يتطلب مهارات وقدرات خاصة. يتراوح وزن الثمرة من 200 إلى 400 جرام ، ولحمها مقرمش وحلو. يوجد العديد من البذور ، يبلغ سمك الجدران 6 مم.
5. بوجاتير - حصل على اسمه من الثمار الكبيرة. وزن الفلفل 180 جرام مقاوم للأمراض والحشرات. يقدر البستانيون التنوع لصفاته التجارية الجذابة وتعدد الاستخدامات في التطبيق.

كيفية اختيار مجموعة متنوعة

تظهر بعض الأصناف غلة مستقرة فقط في المناطق الجنوبية ، بينما البعض الآخر مقاوم للبرد والمطر. عند الاختيار ، يتم الاهتمام بمتطلبات الرعاية والمناعة ووقت النضج والذوق والغرض من الفاكهة.

معايير الاختيار

يوصى بدراسة خصائص الصنف مسبقًا وتوصيات الشركة المصنعة للبذور ومراجعات البستانيين ذوي الخبرة.

عند الاختيار ، انتبه للمعايير التالية:

1. الذوق والغرض. أصناف Bogatyr ، Winnie the Pooh ، معجزة كاليفورنيا مناسبة للاستهلاك الطازج. للتخليل والتعليب ، اختر Early Miracle ، Jung ، Ivanhoe.
2. إنتاجية. تحدد الأصناف الناضجة المبكرة الثمار بسرعة ، والتي لديها الوقت لاكتساب النكهة واللون في 3-4 أشهر. Agapovsky ، Tolstosum ، الفلفل الأصفر معترف بهم كقادة.
3. حصانة. تعتبر الأصناف Kupets و Funtik مقاومة ، في حين أن Atlant عرضة للإصابة بالآفة المتأخرة وفيروس فسيفساء التبغ. تشير الشركة المصنعة إلى معلومات حول مناعة النبات على العبوة.

الاعتماد على منطقة الهبوط

يتم اختيار أصناف Agapovsky و Bogatyr و Atlant للزراعة في وسط روسيا.... إنها مقاومة للمناخ المتغير ، ولكنها تتطلب حالة التربة. بالنسبة لمنطقة موسكو ، اختاروا Accord أو Sweet chocolate - تظهر الأصناف إنتاجية فقط في المناخات الدافئة والمعتدلة.

الفلفل المبكر مناسب للنمو في جبال الأورال وسيبيريا - المعجزة المبكرة ، ويني ذا بوه ، هرقل. تنضج الخضار في صيف قصير وبارد. في منطقة فولغا وأستراخان وسامارا وبينزا ، تزرع أي أنواع. تتمتع المناطق بظروف مواتية - التربة الرخوة وعدم الصقيع والأمطار الغزيرة.

المراجعات

ستساعد مراجعات البستانيين ذوي الخبرة والمقيمين في الصيف من منتديات الإنترنت في تحديد الأصناف المبكرة الأفضل:

إفجينيا ، منطقة موسكو: «أنا أحب ويني ذا بوه والفلفل المبكر المعجزة. أحب الفواكه الصغيرة ، ذات الألوان الزاهية ، والبشرة اللامعة. المذاق ممتاز فأنا أستخدم الخضار في الطهي وأتناولها طازجة ".

ماريا ، تيومين: "أختار فقط أنواعًا هجينة لزراعتها وأزرعها في دفيئة. أفضل درجة هي أكورد. مقاومة للأمراض ، تؤتي ثمارها بثبات. إنه متواضع في المغادرة ".

بافل ، أوريول: "زرعت الفليفلة الصفراء وشعرت بخيبة أمل - أصيبت الخضروات بمرض اللفحة المتأخرة. في العام التالي حاولت أن أزرع تولستوسوم ، تبين أن الفلفل جميل ومثير ".

اقرأ أيضا:

طريقة ملح الفليفلة الحلوة لفصل الشتاء كله بسرعة ولذيذة.

مجموعة متنوعة غير عادية مع فواكه أرجوانية - فلفل بيج بابا.

خاتمة

أصناف النضج المبكر متعددة الاستخدامات وبسيطة. متوسط ​​فترة النضج 90-100 يوم. تُزرع في أراضٍ دافئة ونظيفة ، وتُروى مع جفاف التربة. اجمع الفلفل بمجرد أن يصبح لامعًا وصلبًا.

يساعد الجذع الجاف والرائحة اللطيفة في التعرف على الثمرة الناضجة. بالنسبة للمناطق الشمالية ، يتم اختيار أنواع هجينة وأنواع مبكرة النضج وزرعها في دفيئة ، بالنسبة للمناطق الجنوبية - أصناف للأرض المفتوحة.